Restaurant & Hofgut Mühle Wunderklingen
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- Ingeborg Weiß
- vor 6 Jahren
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Transkript
1 Restaurant & Hofgut Mühle Wunderklingen Liebe Gäste Wir freuen uns sehr, dass wir Sie bei uns begrüssen dürfen. Mit regionalen und Saisonalen Produkten, werden wir Sie in unserer gemütlichen Gaststube gerne verwöhnen. Herzhafter Genuss wünscht Ihnen das Restaurant Mühle Team
2 Vorspeisen Salat Grüner Salat Gemischter Salat 7.50 Fr Fr. Suppe Tagesuppe Flädlisuppe 6.50 Fr Fr.
3 Hauptgerichte Kalbsbratwurst an Zwiebelsaue Pommes Frites Fr. Rindshacktätschli Pommes Frites Fr. Panierte Schweinsschnitzel Pommes Frites Fr. Jägerschnitzel Teigwaren Fr. Gemüsegarnitur nach Wunsch 6.00 Fr.
4 Hauptgerichte Fischknusperli ( Zander ) Tartar Sauce & Pommes Frites Fr. Pouletbrüstli Kräuterbutter & Pommes Frites Fr. Schweinssteak mit Kräuterbutter Pommes Frites & Gemüsegarnitur Fr. Schweins Cordon Bleu Pommes Frites & Gemüsegarnitur Fr.
5 Hauptgerichte Ladies Cut / Men s Cut 200gr. 300gr. Holzfällersteak (vom Schwein) mit Speck & Zwiebel Pommes Frites & Gemüsegarnitur Fr Fr. Rinds Entrecote mit Kräuterbutter Pommes Frites & Gemüsegarnitur Fr Fr. Pfeffersteak Entrecote Pommes Frites & Gemüsegarnitur Fr Fr. Garstufen: rare blutig, roh medium rare halb roh gebraten medium rosa medium well ¾ durch well-done durch ( gebraten )
6 Fitnessteller Schweinsschnitzel mit Kräuterbutter Fr. Fischknusperli ( Zander ) mit Tartar Sauce Fr. Pouletbrüstli mit Kräuterbutter Fr. Schweinssteak mit Kräuterbutter Fr. Geniessen Sie diese Gerichte mit Regionalen & Saisonalen Salaten.
7 Vegetarisch Nudeln mit Pilzsauce Fr. Gemüseteller mit Nudeln an Pilzsauce Fr. Für unsere Kleinen-Gäste Portion Pommes Frites Nudeln mit Pilzsauce Grill-Cervelat mit Pommes Frites Panierte Schweinsschnitzel & Pommes Frites Fischknusperli mit Pommes Frites 6.50 Fr Fr Fr Fr Fr.
8 Kalte Speisen Waldfäscht Cervelat mit Brot Wurstsalat einfach / garniert Wurstkäsesalat einfach / garniert Thon Salat einfach / garniert Rindshacktätschli Gurken & Zwiebeln Buure-Speckbrettli Gurken & Zwiebeln Zvieriplättli Buure-schüblig & Speck, Käse, Gurken, Zwiebeln 6.50 Fr Fr. / Fr Fr. / Fr Fr. / Fr Fr Fr Fr.
9 Weine aus dem Klettgau Weissweine Riesling-Sylvaner 50cl Restaurant & Hofgut Mühle Wunderklingen 2dl 8.20 Fr Fr. Blanc de Noir 50cl Restaurant & Hofgut Mühle Wunderklingen 2dl 8.20 Fr Fr. Regli s weisses Trio 50cl Regli Weine, Hallau 2dl 9.60 Fr Fr. Aagne Pinot Blanc Chardonnay 75cl Aagne Familie Gysel, Hallau 2dl Fr Fr.
10 Selection Pierre Sauvignon Blanc 75cl Rimuss-und Weinkellerei Rahm AG, Hallau 2dl Fr Fr. Rosé Pinot Noir Rosé 50cl Weingut Gasser, Hallau 2dl 8.40 Fr Fr. Rotweine Blauburgunder 50cl Restaurant & Hofgut Mühle Wunderklingen 2dl 8.60 Fr Fr Sonnenspross, Cuvée 75cl Regli Weine, Hallau 2dl 8.60 Fr Fr.
11 Aagne Pinot Noir Spätlese 75cl Aagne Familie Gysel, Hallau 2dl Fr Fr. Hallauer Malbec 75cl GVS Weinkellerei 2dl Fr Fr. Pinot Noir Sélection 75cl Weingut Gasser, Hallau 2dl Fr Fr. Selection Pierre Cabernet Gamaret Barrique 75cl Rimuss-und Weinkellerei Rahm AG, Hallau 2dl Fr.
12 Getränke Mineralwasser & Süssgetränke Offenausschank: 20cl 30cl 50cl Arkina Mineral blau Akrina Mineral grün Coca Cola Nestea Ice Tea Rhäzünser Citro Rivella rot Sinalco Süssmost Geniessen Sie den frisch ab Press pasteurisierten Süssmost mit eigenen und regionalen Äpfeln Fr Fr Fr. Himbeersirup 1.20 Fr.
13 In der Flasche Coca Cola Zero 33cl 4.20 Fr. Rivella blau 33cl 4.20 Fr. Arkina Mineral blau 100cl 8.00 Fr. Akrina Mineral grün 100cl 8.00 Fr. Coca Cola, Nestea Ice Tea Rhäzünser Citro, Rivella rot Sinalco 150cl Fr. Süssmost 100cl 8.00 Fr. Geniessen Sie den frisch ab Press pasteurisierten Süssmost mit eigenen und regionalen Äpfeln.
14 Apfelmost Möhl Saft vom Fass trüb alkoholfrei 50cl 5.00 Fr. Möhl Saft von Fass trüb 4,2%Vol. 50cl 5.00 Fr. Bier Offenausschank 20cl 30cl 50cl Feldschlösschen Hopfenperle 5,2%Vol Fr Fr Fr. In der Flasche Falken Lager hell 4,8%Vol. 50cl 5.00 Fr. Falken Stammhausbier 4,8%Vol. 33cl 4.50 Fr. Feldschlösschen alkoholfrei 33cl 4.50 Fr. Tannen Zäpfle 5,1%Vol. 33cl 4.50 Fr.
15 Warme Getränke Espresso Doppelter Espresso Kaffee Milchkaffee latte macchiato Cappuccino Ovomaltine Tee (Pfefferminz, Hagenbutten, Früchte oder Kamillentee) 4.00 Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr. en Kafi mit Schuss Zwetschge Lutz Kafi Baileys Kafi Vieille Prune mit schümli 6.50 Fr Fr Fr.
16 Obstbrände von Zimmerli Hallau Vieille Prune 40%Vol. 2cl 6.50 Fr. Kirsch 40%Vol. 2cl 5.50 Fr. Mirabellen 40%Vol. 2cl 5.50 Fr. Pflümli 40%Vol. 2cl 5.50 Fr. Zwetschgen 40%Vol. 2cl 5.50 Fr. Williams 40%Vol. 2cl 5.50 fr.
17 Unsere Lieferanten aus der Region CH-Fleisch: Müller Fleisch GmbH, Schleitheim Metzgerei Breu, Neunkirch Fischknusperli: Smoky Tom, Nohl Salate & Gemüse: Miro Weber Bio Produkte, Neunkirch Litihof Familie Bleuler, Hallau
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