Schweißtreibende Weinbergwanderung am 04. Juli 2015 nach Osthofen/Rheinhessen

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1 Schweißtreibende Weinbergwanderung am 04. Juli 2015 nach Osthofen/Rheinhessen Es konnte nur ein schöner Tag werden, da sich 46 Personen gut gelaunt und bester Stimmung um 9.45 Uhr am Bus vor der Friedrich-Ebert-Schule versammelten. Das Wetter war so was von freundlich, es versprach ein schöner Wandertag zu werden, wenn man Temperaturen um 30 zu schätzen weiß. Doch dann kam große Freude auf, als unser Wanderführer Jürgen mitteilte, dass die heutige Weinbergwanderung eine Waldwanderung werden würde. Zunächst ging es über die Miquel-/Adickesallee auf die A 66 immer Richtung Mainz, bei Gustavsburg überquerten wir den Rhein, was für viele oh s und ah s sorgte, danach ging es auf der B 9 weiter vorbei an Nierstein und Oppenheim nach Osthofen. Um Uhr wurden wir vor dem Weingut vom Winzer, Herrn Grittmann, freundlich empfangen. Kaum ausgestiegen, perlte der Secco im Glas, kühl und spritzig, perfekt zu den dazu angebotenen Brezeln. Wir hielten uns nicht lange auf, denn es ging auf Vorschlag von Herrn Grittmann gleich mit dem Bus weiter Richtung Donnersberg, mit 673 m die höchste Erhebung der Pfalz (wir befanden uns im Grenzgebiet Rheinhessen/Pfalz). Nach einigen Kilometern und Steigungen ein uns unbekanntes Pfeifen dem Bus war es zu heiß geworden und er verlangte nach einer Verschnaufpause. Unser Busfahrer war etwas nervös, aber Herr Grittmann, der neben ihm saß, versuchte ihn zu beruhigen, er hätte ihm wohl gerne ein paar Streicheleinheiten gegeben. Ganz langsam mit allerletzter Kraft erreichten wir dann doch einen schönen schattigen Parkplatz am Ludwigsturm, dem Ausgangspunkt unserer Wanderung. Jetzt wurden erst einmal Lunchpakete verteilt. Darin waren Weck, Worscht, Senf, nein, kein Wein, aber Wasser! Klasse!

2 Einige Teilnehmer konnten den geplanten Rundgang nicht mitlaufen, sie kehrten ins ganz nahe gelegene Waldhaus ein, wir anderen begaben uns auf die Spuren der Kelten, indem wir über den noch gut sichtbaren und erhaltenen Keltenwall liefen.

3 Nach ca. 5 km kürzte Herr Grittmann die Wanderung ab, weil das Handy ihm mitgeteilt hatte, der Kaffee ist fertig. Wir schnauften ähnlich wie vorher der Bus ein Stück die Landstraße hinauf, kehrten kurz auf einen Trank im Waldhaus ein, sammelten die Nichtwanderer auf und kehrten im abgekühlten Bus zum Weingut zurück. Frau Grittmann hatte in der Zwischenzeit die Kaffeetische gedeckt, mehrere leckere Kuchensorten standen bereit. Das Thermometer war über die 40 Marke geklettert, der Kaffee tat trotzdem gut. Weinprobe bei diesen Temperaturen? Das geht und schloss sich ans Kaffeetrinken an. Auftakt war ein Rosé, fachkundig von Herrn Grittmann präsentiert und mit Genuss von uns probiert. Die Reihenfolge der nächsten Proben änderte sich aber ziemlich flott, erst wurde der Wein gut gekühlt verkostet und danach kamen die Erklärungen. Unsere Zeit war gut eingeteilt, es dauerte nicht lange, da hieß es, das Abendessen muss aus dem Backofen. Salate wurden an die Tische gebracht, dann kam eine echte rheinhessische Spezialität, Backeskartoffeln, eine Köstlichkeit winzergemäß mit viel Wein zubereitet. Es war so lecker und der Wein dazu perfekt.

4 Leider wurde es dann Zeit, dieses schöne Plätzchen zu verlassen, gegen Uhr war Aufbruch. Vorher wurde der Kofferraum des Busses mit etlichen Weinkartons bestückt, auch das eine oder andere Feigenbäumchen, von Herrn Grittman sen. gezüchtet, wurde eingeladen. Gegen Uhr waren wir in Seckbach zurück mit dem Gefühl, einen tollen Wandertag mit Freunden verbracht zu haben. Wir sagen Danke an Doris und Jürgen für die Organisation, die Flexibilität und Improvisation, die ein Tag wie dieser nötig machten. Denn bei Wind und Regen kann jeder wandern, aber bei 40 sieht das ganze schon etwas anders aus. Ingrid und Monika

5 Und nun zum Nachkochen: Backeskartoffeln Für 4 Portionen: 2 kg Kartoffeln, geschält, in dünne Scheiben geschnitten 1 kg Schweinenacken, in Scheiben 150 g Schinken- oder Speckwürfel 2 Zwiebeln, in halbe Ringe geschnitten 1 Becher Schmand oder saure Sahne ½ Liter Weißwein, trocken oder 025 l Wein und 0,25 l Wasser Salz, Pfeffer und Muskat Zubereitung: Die Hälfte der Kartoffeln in einen Bräter mit Deckel schichten und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Danach zuerst das Fleisch, dann den Speck und die Hälfte der Zwiebeln über den Kartoffeln verteilen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Jetzt den Rest der Kartoffeln über das Fleisch geben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die restlichen Zwiebeln darüber verteilen und die Hälfte des Weines oder das Wasser über die Kartoffeln geben. Nun den Schmand und den restlichen Wein mischen und über die Kartoffeln gießen. Die Backes-Grumbeere im Backofen bei 200 C für 2,5 Stunden zugedeckt backen, danach den Deckel entfernen und eine weitere halbe Stunde garen, bis die Kartoffeln eine braune Farbe annehmen. Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 3 Std.