UNSERE T A G U N G S P A U S C H A L E N

Transkript

1 Bairische Tradition seit 1863 UNSERE T A G U N G S P A U S C H A L E N Gerne empfangen wir die Teilnehmer vor Beginn der Tagung mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Bitte bestellen Sie dies spätestens am Vortag. Da wir unser Restaurant normal um 09:30 Uhr öffnen, bitten wir um Ihre Mitteilung, falls unsere Räumlichkeiten früher für die Teilnehmer bereit stehen sollen. Am Vormittag: Vom Buffett im Tagungsraum oder bei guter Witterung auf unserer Terrasse: Frisch gebrühter Kaffee oder verschiedene Teesorten (aus dem Samowar), dazu wählen Sie bitte vorab vier der angebotenen Positionen aus. Jede weitere Komponente verrechnen wir mit 1,80 zzgl. Tagungspauschale. ( ) Früchte der Saison ( ) Naturjoghurt ( ) Fruchtquark ( ) Knuspermüsli mit Landmilch ( ) Verschiedene Gemüsesticks mit Dips ( ) Ofenfrische kleine Brezen & Butter/Obazda ( ) Frische gebackene Schinken-Käse-Croissants ( ) Zweierlei Fruchtsäfte Mittags: Das Mittagessen in Form unseres 3-Gang-Mittagmenüs, serviert in unserem Restaurant oder im Wirtsgarten. Anbei finden Sie Beispiele verschiedener Menüs und Gerichte aus unserem Mittagsangebot, die aktuellen Mittagmenüs können Sie auf unserer Homepage einsehen. Während der Vormittags-Kaffeepause können die Teilnehmer Ihr persönliches Mittagsmenü wählen (angebotenes Hauptgericht mit Fleisch/Fisch oder ein vegetarisches Gericht) Am Nachmittag: Vom Buffett im Tagungsraum/ bei guter Witterung gerne auch auf unserer Terrasse: frisch gebrühter Kaffee oder verschiedene Teesorten aus dem Samowar dazu verschiedene Obstsorten, ofenfrische Gebäckstücke / Kuchen Abends: Das Abendessen in Form eines 3-Gang-Menüs, serviert im Max-Stüberl oder Wirtsgarten. Für eine Absprache bzgl. des gewünschten Menüs setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung. 69,00 pro Person und Tag Sollten Sie kein Abendmenü wünschen, bieten wir Ihnen unsere Tagungspauschale für: 44,00 pro Person und Tag

2 Getränke: Für bereitgestellte, alkoholfreie Konferenzgetränke (Soft-Drinks und verschiedene Säfte) berechnen wir nach Verbrauch pro Flasche 0,2 Ltr. 2,90 oder 0,75 Ltr. Flaschen Mineralwasser (Adelholzener Classic, still oder mit Kohlensäure versetzt) 5,80. ODER: Für einen Aufschlag von 6,80 pro Person zur Tagungspauschale bekommen die Teilnehmer je eine Flasche Softdrink 0,2 Ltr (vormittags & nachmittags), sowie Tafelwasser soviel sie möchten. Raumbereitstellung: ab 25 Teilnehmern kostenfrei, darunter liegend tgl. 195,00 (jedoch abhängig von der Dauer der Tagung) Bitte kreuzen Sie die benötigte Technik an, damit wir sicherstellen können, Ihren Bedürfnissen jederzeit entsprechen zu können: (in der Tagungspauschale enthalten) ( ) Papier & je ein Stift für die Teilnehmer ( ) Flipchart inkl. 1 Block und Stiften ( ) Overheadprojektor & Leinwand ( ) Folien & Folienstifte (ab 5 Folien berechnen wir 1,00 pro Folie) ( ) Moderatorenkoffer (Grundausstattung) ( ) Pinwand (insg. 2 Stück vorhanden) ( ) Mikrofonanlage ( ) Rednerpult (*NICHT in der Tagungspauschale enthalten) ( ) Beamer 1250 ANSI (Zoomobjektiv, 800x600 Pixel Bildauflösung, ( 85,00 pro Tag) Kontrast 350:1, 16:9 Formatumschaltung) ACHTUNG: Aufgrund manchmal nicht vorhandener Kompatibilität des externen Beamers und dem mitgebrachten Notebook, empfehlen wir Ihnen, einen eigenen Beamer mitzubringen! Dann ist die Funktion zu 100 % gewährleistet! Internet-online (Geschwindigkeit der Internetverbindung: >32.000) ( ) WLAN (Tagesvoucher (24 Std.) 12,00 pro Person) ( ) WLAN-Konferenz mit... Teilnehmern (*) Detaillierte Informationen / Sicherheit finden Sie im Internet von unserem Anbieter unter: Information zur WLAN-Konferenz: Wir bieten Ihnen mit dem drahtlosen Highspeed Internet Zugang auch die Möglichkeit mit einer unbegrenzten Anzahl von Nutzern gleichzeitig online zu sein. Ab 25 Teilnehmern benötigen wir eine garantierte Bestellung mind. 3 Tage vor Ihrer Veranstaltung: (*) Die Preise (pro Tag) sind wie folgt gestaffelt: Bis 10 User á Person 12,00 Ab Usern für jede WEITERE Person 8,50 Ab 26 Usern bedarf es einer individuellen Vereinbarung mit eventuellen Sonderkonditionen - je nach Anzahl der Teilnehmer und Zeitraum (ggfs. mehrtägig) der Veranstaltung) Zusätzliche technische Ausrüstung können wir jederzeit zu den uns entstehenden Kosten für Sie bestellen! Bitte informieren Sie uns rechtzeitig über Ihren Bedarf!

3 Feierabend... Starten Sie nach der Tagung in Ihren wohlverdienten Feierabend mit guter Laune und einem Glaserl Prosecco di Valdobbiadene,- auf Wunsch mit Orangensaft oder unserem Tagescocktail oder in den Wintermonaten einem Haferl Glühwein oder alkoholfreiem Punsch für 3,90 pro Person Sie suchen noch nach einem kleinen Incentiv für die Teilnehmer oder den Moderator? Wir bieten Ihnen vielerlei hausgemachte Produkte als Präsent oder Andenken zum Mitnehmen an - von verschiedenen feinsten Konfitüren, Lavendelhonig, Bärlauchöl, Kräuteressig, Holunderblütensirup über unser traditionelles Kaffee-Haferl bis hin zum dekorativen Präsentkorb, Blumenarrangements, unseren selbsteingebrachten Hausweinen aus Langenlois oder dem Friaul und bayrischen Edelbränden vom Schliersee. Rechnungsstellung: Alle genannten Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und Bedienungsgeld. Die entstehenden Kosten werden per Barzahlung oder Banküberweisung beglichen. Wir weisen Sie im Voraus darauf hin, dass wir für abgesprochene Veranstaltungen keinerlei Kreditkarten, ausgenommen einer EC-Card, akzeptieren können. Bitte informieren Sie uns über die gewünschte Rechnungsstellung und anschrift! Ausreichend Parkplätze sind im Hof vorhanden, auch eine Anfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist optimal gegeben - S-/U-Bahn Haltestelle Trudering (S4 oder U2) 5 Gehminuten entfernt / Bushaltestelle Schmuckerweg (Bus- Linien 139, 146, 192, 193, 194) genau vor unserem Haus. Als kleinen Wegweiser empfehlen wir Ihnen beiliegende Skizze für die Tagungsteilnehmer - damit sie ohne Umwege pünktlich zum Tagungsort gelangen! (Eine weitere Anfahrtsskizze können Sie von unserer homepage laden) Für den genauen Ablauf stehen wir Ihnen unter Tel: (089) gerne täglich ab 14:00 Uhr zur Verfügung. Umfangreiche Informationen über Tagungen finden Sie auf unserer Homepage - bspw. Raumskizzen, Fotos, Menüvorschläge, Anfahrtsskizze... Das Team vom Gasthof Obermaier würde sich sehr freuen Ihre Veranstaltung ausrichten und die Teilnehmer bei uns zu begrüßen und verwöhnen zu können!

4 Menüvorschläge für ein gemeinsames Abendessen im Rahmen der Tagungspauschale I. Rinderkraftbrühe mit Kalbsbrätstrudel Schweinelendensteak vom Grill, mit frischen Champignons im Rahm, dazu hausgemachte Butterspätzle und feines Gemüse Ofenfrischer Apfelstrudel mit Walnußeis II. Feines Kartoffel-Lauchcremesupperl mit gerösteten Weißbrotbröckerln Portion knuspriger Schweinsbraten in Dunkel-Biersoße, mit Kartoffelknödel und Speckkrautsalat Lauwarme, eingelegte Waldbeeren mit Vanilleeis III. Feldsalat in Kräuter-Vinaigrette mit gebratenen Kartoffelwürfeln, frischen Champignons & Speckkrusteln Gefüllte Münchner Kalbsbrust in Natursoße mit marktfrischen Gemüsen umlegt, dazu Kartoffel-Gurkensalat Hausgemachtes Kompott von frischen Früchten der Saison mit Schokoladeneiskrem und Mandelsahne

5 IV. Tafelspitzbouillon mit Leberspätzle Geschnetzeltes von der Putenbrust in Curryrahmsoße mit frischen Früchten, dazu Mandelreis und ein kleiner Blattsalat Hausgemachte Bayrisch Creme mit Beerenragôut V. Sellerierahmsupperl mit Karottenchips Zart geschmortes Ochsengulasch mit gerösteten Speckscheiben dazu Semmelknödel und Gemüse der Saison Hausgemachtes Eisparfait auf zweierlei Soßen, umlegt mit frischen Früchten VI. Spinatrahmsupperl mit Knoblauchcrôutons Gedünstetes Seelachsfilet in Dill-Senfsoße auf bunten Nudeln, dazu Tomaten-Zucchinigemüse Apfelkücherl in Zimt-Zucker mit Vanillesoße

6 Beispiele unserer Mittagsmenüs für Tagungen Mittagsmenüs im Gasthof Obermaier in der Woche vom mit Montag, 11. November 2013 Halsgratsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln Salat von frischen Früchten mit Schlagrahm Dienstag, 12. November 2013 Blumenkohlcremesupperl mit abg rösten Brotbröckerln Piccata Milanaise -kleines Schweineschnitzel in der Käse-Eihülle gebraten, auf Tomatenspaghetti mit schwarzen Oliven und Champignons Mittwoch, 13. November 2013 Pikanter Nudelsalat mit marktfrischem Gemüse und Schinkenstreifen Gesottene Ochsenbrust mit Meerrettichrahmsoße, Wirsinggemüse und Bouillonkartoffeln Donnerstag, 14. November 2013 Zucchini mit Hackfleisch gefüllt und mit Mozzarella überbacken, auf einer Rosmarinsoße, dazu bunter Gemüsereis Apfelkücherl in Zimtzucker, mit Vanilleeis & Schlagrahm Freitag, 15. November 2013 Kleiner "Truderinger Bauernsalat" (Feldsalat mit geröstetem Speck und Champignons) Frischer Blattspinat mit Röstkartoffeln und Spiegelei Zum genannten Hauptgang haben Sie täglich bei Ihrer Tagung die Alternative ein Fisch- oder ein vegetarisches Gericht auszuwählen.

7 G astlichkeit aus Tradition Aus dem einstigen Bauernhof an der ehemaligen Salzstraße zwischen München und Salzburg, in dem auch schon der Dichter Wilhelm Busch verweilte, wurde im Laufe der Jahrhunderte das romantische Hotel mit seinem für München typischen Gasthof mit Biergarten. Das denkmalgeschützte Anwesen steht im historischen Ortskern von München-Trudering, und ist hervorragend mit den öffentlichen Verkehrsmitteln wie U 2 oder S 4 und den Buslinien 139, 146, 192, direkt vor der Haustüre- erreichbar. Selbstverständlich verfügen wir auch über ausreichende Parkplätze im Hof. Das Messegelände & Kongresszentrum München-Riem ist nur knappe 5-Auto-Minuten von uns entfernt. Inzwischen sind über 16 Jahre nach Übernahme sehr erfolgreich verstrichen. Wir brachten frischen Wind in die alten Mauern des Obermaiers, renovierten das Haus grundlegend und haben die alte Tradition der Wirtschaft der heutigen Zeit angepasst aber trotzdem erhalten. Beim Obermaier rührt sich was ob Theaterabende im Frühjahr & Herbst -oder Kabarett, Oper, Literaturlesung oder Konzert, Gourmet-Abende, Dinnershows, verschiedene Ausstellungen, Tanzveranstaltungen, etc... Aktuelle Veranstaltungen und weitere Infos finden Sie im Wenn Sie nur einfach wieder einmal gepflegt & gemütlich zum Essen gehen -oder in einer zünftigen Runde einen wunderschönen Abend zu erleben wollen: Wir haben die passenden Räumlichkeiten - für IHRE Geburtstags-, Hochzeits-, Tauf-, Familien- oder Weihnachtsfeier. Egal ob Tagung, Besprechung, Konferenz, Präsentation Unser Max-Stüberl ( bis zu 50 Personen), die gemütliche Gaststube (-bis zu 90 Personen) der unterteilbare Festsaal mit seinem Moritz-Stüberl & Bühne (von 20 bis zu 200 Personen), sowie unser bedienter, gemütlicher Wirtsgarten für ca.200 Pers, welcher bei Bedarf fast komplett überdachbar ist, bieten Ihnen den entsprechenden Rahmen für Veranstaltungen aller Art! Es gibt immer einen Grund, sich im Gasthof Obermaier so richtig verwöhnen zu lassen... Sie haben die verschiedensten Möglichkeiten - von der bayrischen Brotzeit bis zum exklusiven mehrgängigen Gourmetmenü oder Buffet! Fragen Sie doch nach unseren, für Sie zusammengestellten Menüvorschlägen, oder vereinbaren Sie einfach einen Termin mit uns wir beraten Sie gerne, und unterbreiten Ihnen sicher ein Angebot, das Ihren Vorstellungen entspricht! Ihr Gastgeber Christian Groß sowie das ganze Obermaier-Team, freuen sich darauf, Sie begrüßen zu können. Wir haben für Sie täglich von 10:00 1:00 Uhr geöffnet und bieten Ihnen von 11:00 22:30 Uhr warme Küche!