TK-CONVENIENCE / FISCh

Transkript

1 TK-CONVENIENCE / FISCh SPEISEKarTE april 2014 Paella Óle JUMBO-Fischstäbchen Spanische reispfanne mit goldgelben reis, alaska-seelachs-filetstücken, Meeresfrüchte, Hähnchenbrustfilet und Gewürze Kartoninhalt: 9 Btl. á 1,5 kg = ca. 9,0 kg vor alaska-seelachs, geformt, paniert. vor, Kartoninhalt: 35 Stück à ca. 70g = ca. 2,45 kg Fischpfanne Kreta Wildlachs, Weißfischfilet, Shrimps, Grillgemüse, Bandnudeln mit Olivenöl Kartoninhalt: 8 Btl. á 1,0 kg = ca. 8,0 kg Schlemmerfilet Bordelaise 130 g aus alaska-seelachs-blöcken geschitten, mit einer Kräuterauflage, praktisch Grätenfrei, Kartoninhalt: 35 Stück à ca.130 g = ca. 4,55 kg Hokifilet 90 g vor aus Hokifischfilet, paniert, vor Kartoninhalt: 60 Stück à ca. 90g = ca. 5,4kg Räucherlachs in Scheiben 500g Gravadlachs in Scheiben 500g 20 x 25 g per Seite, 500 g per Seite

2 TK-CONVENIENCE fix & fertig fix & fertig Rindfleisch Frikadelle 60 g Geflügelfrikadelle 60 g aus reinem Rindfleisch, gewürzt, Kartoninhalt: 64 Stück à ca. 60g = ca.4,0 kg mageres Putenfleisch, fertig gewürzt,, Kartoninhalt: 102 Stück à ca. 60g = ca. 6,0 kg Ideal für Grill und Pfanne Schweinesteak TIROL Landhausfrikadelle 100 g Frikadelle Mexikanische Art 25g bratfertig Schweinelachs, gefüllt mit Schweinefleisch, Bacon und Röstzwiebeln, bratfertig, Kartoninhalt: 20 Stück à ca. 150g = 3,0 kg aus Schweine- und Rinfleisch, gewürzt, teflon, Kartoninhalt: 80 Stück à ca. 100g = 8,0 kg aus Schweine- und Rindfleisch, Tomate, Paprika und Gewürzen,, Kartoninhalt: 240 Stück à ca. 25g = ca. 6,0 kg Schweinesteak RHODOS bratfertig Schweinelachs, gefüllt mit FrischkäsePeperoni-Füllung, mariniert,bratfertig, Kartoninhalt: 20 Stück à ca. 150g = 3,0 kg

3 TK-CONVENIENCE als Suppeneinlage oder Pfannengericht Fleischwurst, Würfel geschnitten, Vac., 3 kg/beutel Gastro-Schnitzel Der Klassiker ohne Rotfleischanteil Schweinelachs, mit klassischer Panade aus Mehl, Milch und Vollei, Kartoninhalt: 20 Stück à ca. 180g = ca. 3,6 kg Kartoninhalt: 20 Stück à ca. 220g = ca. 4,4 kg fix & fertig Mini-Schweineschnitzel 40 g aus dem Schweinelachs geschnitten, paniert, Kartoninhalt: 75 Stück à ca. 40g = ca. 3,0 Zwiebelmettwurst Schinkenmett, gewolft, Kartoninhalt: 16 St. à ca. 500g = ca. 8,0 kg Rinderroualde 150 g Rindfl eischseite, gefüllt nach HA-Art Kartoninhalt: 50 St. à ca. 150g = ca. 7,5 kg Optimal für Bolognese-Sauce! fi x & fertig Regensburger-Würstchen 25 g aus Schweinefl eisch, Kartoninhalt: 200 Stück à ca. 25g = 5,0 kg Rinderhackfleisch, gegart gegart aus reinem Rinderhackfl eisch, gegart, IQF Kartoninhalt: 4 Btl. à ca g = 10,0 kg Mettendchen, geschnitten geräuchert Kartoninhalt: ca. 5,0 kg per

4 TK-CONVENIENCE / GEFLGEL Hähnchenschnitte Cordon Bleu geformtes Hähnchenfl eisch, mit Putenkochschinken und Käse gefüllt, paniert, Kartoninhalt: 25 Stück à ca. 125g = ca. 3,0 kg Geflügel-Bratwurst, geschnitten aus Gefl ügelfl eisch,, geschnitten, Kartoninhalt: ca. 3,0 kg Hähnchenbrustfilet, Natur 140 g aus Hähnchenbrust, gewürzt, geplättet, gewürzt,, Kartoninhalt: ca. 21 Stück à ca. 140g = ca. 3,0 kg fi x & fertig Geflügel-Bratwurstschnecke 100 g aus Putenfl eischteilen geformt, handwerkliche Qualität, fertig gewürzt Kartoninhalt: 60 Stück à ca. 100g = 6,0 kg Der hit in jeder Snack-auslage! fi x & fertig Hähnchen-Brustfilet Knusper 120 g aus gewachsener Hähnchenbrust, in Knusperpanade,, Kartoninhalt: 25 Stück à ca. 120 g = ca. 3,0 kg

5 TK-CONVENIENCE / VEGETARISCH Sellerie-Schnitzel 145 g frischer Sellerie mit Gewürzen, paniert Kartoninhalt: 40 Stück à ca. 145g = 5,8 kg Blumenkohl-Käse-Med. 145 g Blumenkohlröschen mit Käse, paniert Kartoninhalt: 30 Stück à ca. 145g = 4,35 kg Gemüse-Schnitzel 145 g Blumenkohl, Karotten, bsen und Broccoli, paniert Kartoninhalt: 40 Stück à 145 g = 45,8 kg Back-Camembert 75 g vor Camembert paniert, vor, Kartoninhalt: 24 Stück à ca. 75 g = 1,8 kg Paprika, halbiert, mit Gemüsefüllung 200 g garfertig rote Paprikahälfte gefüllt mit Getreide, Käse und Gemüse, getoppt mit einer Kräuterfrischkäsezubereitung und Mozzarella, Kartoninhalt: 50 Stück à ca. 200 g = ca. 10,0 kg als Beilage für Salate Käse-Medaillon 50 g gegart aus Mozzarella, Frischkäse und Emmentaler, geformt, mit Grillstreifen Kartoninhalt: 36 Stück à ca. 50 g = ca. 1,8 kg Mozzarella-Perlen ca. 1 g Kartoninhalt: 4 Btl. á 1 kg = 4,0 kg

6 TK-CONVENIENCE / GEMSE Fiore Tricolore Suppengemüse gelb zu je 33% Blumenkohl, Broccoli und romanesco, gelbe rüben, gelbe Steckrüben, gelbe Zucchini, Butterbohnen, Sellerie undzwiebeln Karotten Stäbchen Rustica Kohlrabistreifen 50% gelbe und 50% orangene Karottenstäbchen

7 TK-CONVENIENCE / TEIGWAREN / DESSERT Gemüse-Maultaschen 50 g mit frischer Gemüsefüllung Kartoninhalt: 100 Stück à ca. 50g = 5,0 kg Knöpfle Tröpfchennudel sächsiche Spezialität Quarkkeulchen mit Rosinen 100 g tefl on sächsische Spezialität aus Quark, Kartoffeln und rosinen,, Kartoninhalt: 50 Stück à ca. 100g = ca. 5,0 kg Ananas Küchle vorgebacken ananasring im Teigmantel, vorgebacken, Kartoninhalt: 110 Stück à ca. 45g = 5,0 kg Nur REGENERIEREN Kaiserschmarrn gegart Mehlspeise, gegart und gerupft mit und ohne rosinen Kartoninhalt: 5 Beutel à ca.1,0 kg = 5,0 kg

8 TK-CONVENIENCE / Backwaren / Kuchen Kirsch-Sand-Blechkuchen Spanische Vanille-Schnitte Marmor-Kranz 20er Schnitt g per Blech 20er Schnitt g per Platte g per Kranz Nuss-Karamell-Blechkuchen 20er Schnitt g per Blech NUR AUFTAUEN! Herrentorte nicht geschnitten g per Torte NUR AUFTAUEN! NUR AUFTAUEN! Amerikaner Mohn-Schmetterling Nuss-Schmetterling fertig gebacken fertig gebacken fertig gebacken Kartoninhalt: 40 Stück à ca. 110g Kartoninhalt: 36 Stück à ca. 150g Kartoninhalt: 36 Stück à ca. 160g