WINTERWÄRME DIE KUNST DER VERFÜHRUNG. GENUSSVOLLER WINTER KÖSTLICHE BERGAMOTTE WINTERKOLLEKTION

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1 WINTER 2017 DIE KUNST DER VERFÜHRUNG. GENUSSVOLLER WINTER SEITE 2 KÖSTLICHE BERGAMOTTE SEITE 3 WINTERKOLLEKTION SEITE 4 WINTERWÄRME Traumhafte Schokoladenkreationen für gemütliche Wintertage: Erleben Sie die kalte Jahreszeit von ihrer süßesten Seite.

2 Winterwärme Z arte Schneeflocken tanzen im kühlen Winterwind auf die Erde herab, eine glitzernde Schneedecke umhüllt Wälder SO SÜSS SCHMECKT DER WINTER: WÄHREND DRAUSSEN DIE EISIGE KÄLTE DURCHS LAND ZIEHT, WÄRMEN UNS DRINNEN EIN KAMINFEUER UND KÖSTLICHE SCHOKOLADENKREATIONEN. und Wiesen und ein ganz besonderer Zauber liegt in der Luft. Wenn draußen die ersten blassen Sonnenstrahlen die eisige Winternatur berühren, die gläsernen Eiszapfen die weiße Landschaft spiegeln und uns ein kleines, zartes Gefühl der Wärme überkommt, beginnen wir zu träumen: Voller Vorfreude sehnen wir uns nach der warmen Frühlingsluft, die uns um die Nase weht, nach herrlich grünen Blumenwiesen unter den Füßen und dem erfrischenden Geschmack der ersten reifen Früchten auf unserem Gaumen. 2

3 OHNE DIE KÄLTE DES WINTERS GÄBE ES DIE WÄRME DES FRÜHLINGS NICHT. Ho Chi Minh Diese ganz besondere Stimmung findet sich in der neuen Winterkollektion von Berger Feinste Confiserie wieder. Liebevoll gefertigte Schokoladenkreationen schenken Winterwärme und unvergleichlichen Genuss zu jedem Anlass und bezaubern die Sinne. Köstlich-frische Bergamotte und herbe Edelbitterschokolade vereinen sich zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis, das nicht nur die Sinne berührt, sondern auch eine wärmende Erinnerung an die Frühlingssonne schenkt. Knusprige Weizen-Crisps, umhüllt von weißer Schokolade, bescheren cremig-süßen Wintergenuss und liebevoll gefertigte e t t o m a g r e B Die Bergamotte ist eine betörend duftende Rarität, eine Zitrusfrucht, die nicht viele kennen. Sie wächst fast nur im sonnigen Süditalien an immergrünen Bäumen, die im Frühjahr mit duftenden weißen Blüten geschmückt sind. Entstanden ist die mediterrane Zitrusfrucht aus einer zufälligen Kreuzung. Von der Bitterorange hat sie die runde Form, von der Limette die grüne Schale. Es ist nicht ganz sicher, welcher ursprünglichen Heimat die Bergamotte ihren Namen verdankt. Namensgeberin könnte die spanische Stadt Berga oder die italienische Stadt Bergamo sein. Pralinenkreationen schenken nicht nur zum Valentinstag Freude, sie versüßen auch jeden noch so kalten Wintertag. Wir wünschen Ihnen eine stimmungsvolle Winterzeit mit viel Wärme und Genuss! Ihre Familie Berger und Mitarbeiter Das Fruchtfleisch der Bergamotte ist nur bedingt essbar, da es sehr sauer schmeckt. Dafür ist ihre Schale umso begehrter, denn sie hat einen intensiven zitronigen Geschmack und bildet den perfekten Kontrast zu süßen Köstlichkeiten und zart schmelzenden Schokoladenkreationen. Aber auch als ätherisches Öl betört die Bergamotte die Sinne: Denn bei Lichtmangel in der Winterzeit soll das Öl eine ausgleichende Wirkung auf Körper, Geist und Seele haben. 3

4 WÄRMENDER GENUSS Unsere Winterkollektion 2017 JEDER NOCH SO KALTE WINTERTAG KANN EINEN KLEINEN SÜSSEN MOMENT SCHENKEN. UNSERE WINTERLICHEN SCHOKOLADENKREATIONEN BRINGEN NICHT NUR GENUSS ZUR KALTEN JAHRESZEIT, SONDERN AUCH DIE ERINNERUNG AN WÄRMENDE SONNENSTRAHLEN ZURÜCK. KÖSTLICHE SCHOKOLADENTAFELN MIT KNUSPRIGEN WEIZENCRISPS ODER EDLER BERGAMOTTE-CREME GEFÜLLT SCHENKEN SCHOKOLADENGENUSS, DER MIT JEDEM BISSEN SINNLICHE MOMENTE SCHENKT UND AN WÄRMENDE SONNENSTRAHLEN ERINNERT. Die Winterkollektion ist ab 5. Januar 2017 erhältlich, solange der Vorrat reicht SCHOKOLADENTAFEL EDELBITTER BERGAMOTTE GEFÜLLT 100 G Winterlichen Fruchtgenuss schenkt diese köstliche Schokoladenkreation aus herber Edelbitterschokolade mit 70 % Kakaoanteil und einer feinen Bergamotte-Creme. Die Bergamotte wird auch Bitterorange genannt und überzeugt durch ihr spritzig-bitteres Zitrusaroma SCHOKOLADENTAFEL WEISSE SCHOKOLADE MIT WEIZENCRISPS 90 G Eine knusprig-süße Winterkreation aus weißer Schokolade, die nicht nur optisch an eine Winterlandschaft erinnert. Vollendet mit knusprigen WeizenCrisps schenkt diese Schokoladenkreation süße Gaumenfreuden zur kalten Jahreszeit SCHOKOLADENTAFEL VOLLMILCH MIT GERÖSTETEN MANDELSPLITTERN 90 G Ein knackig-süßer Wintergenuss: Zarte Vollmilchschokolade mit 35 % Kakaoanteil umhüllt geröstete Mandelsplitter. 4

5 ER PRALINENSTANGE 35 G Die ideale kleine Aufmerksamkeit für winterlichen Genuss: Eine köstliche Auswahl von 3 Pralinen aus dem Wintersortiment HERZ-PRALINENPLATTE "FÜR DICH" 30 G Liebevoll handgeschöpfte Schokoladenplatte, dekoriert mit einem Ornament und einer Praline aus dem Wintersortiment PRÄSENTHERZ 50 G PRÄSENTHERZ 100 G PRÄSENTHERZ 175 G Handgeschöpfte Schokoladenherzen, gefüllt mit einer Auswahl von edlen Pralinen aus dem Wintersortiment PRÄSENTHERZ 300 G PRÄSENTHERZ 600 G Handgeschöpfte Schokoladenherzen aus Vollmilchschokolade mit 35 % Kakaoanteil, gefüllt mit erlesenen Pralinen. 5

6 SCHOKOLADENSCHALE 100 G SCHOKOLADENSCHALE 250 G Handgeschöpfte Schokoladenschalen aus Vollmilchschokolade mit 35 % Kakaoanteil, gefüllt mit einer Auswahl von edlen Pralinen aus dem Wintersortiment von Berger Feinste Confiserie SCHOKOLADENFONDUE VOLLMILCH 300 G SCHOKOLADENFONDUE EDELBITTER 300 G Das perfekte Dessert für einen romantischen Valentinstag: Zarte Vollmilch- oder Edelbitterschokolade von Berger Feinste Confiserie in einer modernen Dose aus Weißblech. Schmeckt hervorragend mit Früchten, Nüssen oder Keksen PRALINENDOSE "WINTERVERLIEBT" MIT HERZ-PRALINE "VM GEBRANNTE MANDEL" 14 G Dekorative kleine Dose mit einer süßen Herz-Praline aus zarter Vollmilchschokolade mit 35 % Kakaoanteil. Gefüllt mit einer köstlichen Creme aus gebrannten Mandeln schenkt sie zauberhaften Wintergenuss SCHOKOLIERTER INGWER 120 G Ein wärmendes Genusserlebnis für kalte Tage: Die kandierten Ingwerstückchen werden mit Edelbitterschokolade mit 70 % Kakaoanteil umhüllt. 6

7 BERGER TRUFLEU EDELBITTER BERGAMOTTE 14 G BERGER TRUFLEU WEISS MARC DE CHAMPAGNE 14 G Pralinen einzeln in Pergamin verpackt, mit Kärtchen in unterschiedlichem Design. Die kleine Aufmerksamkeit zum Verwöhnen Ihrer Gäste oder zum Selbstvernaschen schenkt herbstlichen Hochgenuss und ziert dekorativ Präsente aller Art VOLLMILCH GEBRANNTE MANDEL HERZ WEISS MARC DE CHAMPAGNE EDELBITTER BERGAMOTTE VOLLMILCH HEIDELBEERE Mit den vier Winterkreationen schenkt Berger Feinste Confiserie Genuss für alle Sinne. Das Zusammentreffen von edelsten Rohstoffen und leidenschaftlicher Chocolatierskunst verleiht diesen kleinen Meisterwerken eine ganz persönliche Note. INFOS ZUR BESTELLUNG Melden Sie sich für unseren Newsletter unter an und erfahren Sie regelmäßig alles über unsere aktuellen Schokoladenkreationen. Wir beraten Sie gerne persönlich in unseren Geschäften oder per Telefon, Fax bzw. . Telefon: +43 (0) Fax: +43 (0) schokolade@confiserie-berger.at Weitere Infos zu unseren Produkten finden Sie unter 7

8 5090 Lofer Schokoladenweg (0) schokolade@confiserie-berger.at Salzburg Im Point West/Himmelreich (0) Saalfelden Stadtplatz (0) St. Johann/Pg. Hauptstraße (0) Salzburg Kaigasse (0) St. Johann/Tirol Innsbruckerstraße (0)