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Transkript

1 St. Ursula Str. 9 * Konz-Krettnach Telefon: /Telefax: info@weingut-schnitzler.de

2 Das kräftige Riesling Chutney ist ein würziger Dipp für alle kurzgebratenen Fleischarten oder leckere Reisgerichte, dazu passend der leckere Dornfelder Senf, welcher der Salatsauce einen besonderen Geschmack verleiht, dann noch die passenden Weine und der Abend kann beginnen. 1 Flasche 2012er Dornfelder Rotwein trocken 1 Flasche 2012er Riesling Spätlese lieblich 1 Glas Riesling Chutney 190ml 1 Glas Dornfelder Senf 190ml

3 Ein pfiffiger und spannender Krimi von Paul Grote dazu passend leckerer Riesling von der Saar. 1 Flasche 2014er TSL V Riesling Spätlese trocken 1 Flasche Alewäin Riesling Kabinett trocken 1 Buch Ein Riesling zum Abschied von Paul Grote

4 Kennen Sie auch nur die klassischen spanischen Tapas? Dann probieren Sie doch mal die leckeren Moseltapas wie z. B. die genialen vegetarischen Metthäppchen, dazu ein leckerer Roséwein und der gemütliche Abend kann beginnen. 2 Flaschen 2014er Rosé Regent trocken 1 Buch Mosel-Tapas

5 Eine Rebsorte drei Variationen! Ob klassisch als 2011er Firgoud Rotwein trocken, ein Cuvée bestehend aus 3 Rotweinrebsorten: Regent, Dornfelder und Spätburgunder und süß im Rotweingelee oder herzhaft als Nudeln. Mit diesem Präsent ist für jeden was dabei. 2 Flaschen 2011er Firgoud Rotwein trocken 1 Glas Rotweingelee 400ml 1 Packung Rotwein Nudel-Spezialität 200g

6 Diese drei Weine sind gut bekömmlich, haben eine zarte Säure, viel Frucht und einen tollen Geschmack. Perfekt für jeden Anlass. 1 Flasche 2015er Grauburgunder Classic 1 Flasche 2012er Rivaner Classic 1 Flasche 2014er Quant weiß & rot

7 In jedes leckere Risotto gehört ein Schluck Wein. Probieren Sie doch mal das Risotto in drei Variationen. 1 Flasche 2015er Alewäin Riesling Kabinett trocken 1 Flasche 2014er Riesling Kabinett halbtrocken 1 Flasche 2012er Riesling Kabinett lieblich 1 Glas Risotto ai funghi porcini

8 Haben Sie schon einmal Käse mit Traubenkernöl probiert? Auf Empfehlung von unserem Koch, träufelt man einige Tropfen Traubenkernöl auf ein Stück Tegernseer Bergkaas aus der Naturkäserei Tegernseer Land eg, zusammen mit einem guten Glas Rotwein kann der gemütliche Abend beginnen. 1 Flasche 2013er Spätburgunder Rotwein trocken 1 Tegernseer Bergkaas 1 Flasche Traubenkernöl 0,2ml Tegernseer Bergkaas Nur ab einer Bestellmenge von 20 Stück verfügbar, geringere Mengen nur auf Anfrage.

9 Genießen Sie ein Glas Riesling Sekt brut, hergestellt in der klassischen Flaschengärung - handgerüttelt, mit leckeren Zimt-Pflaumen. Entweder direkt ins Glas oder als süßer Snack auf Vanilleeis. 2 Flaschen Riesling Sekt brut 1 Glas Zimt-Pflaumen in Rotwein 300g

10 Genießen Sie unseren Saarricco blanc oder Saarrocco noir mit einem leckeren Weingelee. Am besten passen unsere Gelee s zu einem milden Käse, noch ein paar Oliven dazu und der gemütliche Abend ist fertig. 1 Flasche Saarricco blanc 1 Flasche Saarrocco noir 1 Glas Weißweingelee 400g 1 Glas Rotweingelee 400g

11 Der Vacherin Mont-d Or ist ein Weichkäse aus Kuhmilch. Der Käse wird im Ofen erwärmt und mit Kartoffeln genossen. Dazu passend eine trockene Riesling Spätlese. 2 Flaschen 2012er Riesling Spätlese trocken 1 Vacherin Mont D or 1 Päckchen Kartoffeln 250g 1 Glas Riesling-Chutney 190ml Nur in den Monaten November, Dezember und Januar verfügbar. Nur auf Anfrage.

12 Der kräftige Weinessig erhält durch die Chillischote und das Zitronengras eine würzige Note. Der Essig passt hervorragend zu Salat, welcher zu Fischgerichten serviert wird. 1 Flasche 2014er Cella Vinaria Rotwein lieblich 1 Flasche 2015er Weißer Burgunder Classic 1 Flasche Chilli-Weinessig mit Zitronengras 0,5l abgefüllt in eine schöne Henkelflasche

13 Der Regent-Rotweinessig eignet sich am besten für kräftige Fleischsorten. Legen Sie das Fleisch in eine Marinade aus Regent Rotwein trocken und Regent- Rotweinessig (Verhältnis: 5/1). Der Essig verleiht dem Fleisch eine besondere Note und macht es zarter. 2 Flaschen 2013er Regent Rotwein trocken 1 Flasche Regent-Rotweinessig 250ml abgefüllt in eine schöne dunkle Bordeaux Vitoria Flasche

14 Leckere Aprikosen in Wein eingelegt. Probieren Sie die Aprikosen als Aperitif im Riesling Kabinett lieblich. Oder als Dessert, einfach über ein leckeres Eis geben und den Wein dazu genießen. 2 Flaschen 2012er Riesling Kabinett lieblich 1 Glas Aprikosen in Weißwein 300g

15 Genießen Sie das leckere Käsefondue mit herzhaftem Käse von der Naturkäserei Tegernseer Land eg. Passend dazu erhalten Sie einen 2015er Weißer Burgunder Classic, welcher das Käsefondue abrundet. 3 Flaschen 2015er Weißer Burgunder 400g Tegernseer Bergkas jung 400g Wallberger Natur Schnitzler s Käsefondue Anleitung Wallberger Natur Tegernseer Bergkaas Nur ab einer Bestellmenge von 20 Stück verfügbar, geringere Mengen nur auf Anfrage.

16 EINE PALETTE ALS SCHNEIDEBRETT Ein echter Hingucker ist diese Holzpalette im Kleinformat aus Buchenholz. Servieren Sie Ihren Gästen die leckere Wildsalami vom Hofgut Serrig darauf und passend dazu drei Gutsabfüllungen in bester Qualität. 1 Flasche 2012er Spätburgunder Rotwein trocken 1 Flasche 2012er Dornfelder Rotwein trocken 1 Wildsalami ca. 200g 1 Genusspalette aus Holz 20cm*12cm*3,3cm

17 Wie wäre es mit einer kleinen Weinprobe zu Hause? Mit diesem Präsent erhalten Sie einen 2015er Grauburgunder Classic, einen 2014er Firalldo Weißburgunder & Riesling feinherb und einen 2015 er Weißer Burgunder Classic. Schmecken Sie die feinen Unterschiede! 1 Flasche 2015er Grauburgunder Classic feinherb 1 Flasche 2014er Firalldo Weißer Burgunder & Riesling feinherb 1 Flasche 2015er Weißer Burgunder Classic feinherb

18 Ein besonderer Anlass benötigt einen besonderen Aperitif. Wie wäre es mit einem leckeren Pèche Royal? Spritziger Riesling Sekt brut handgerüttelt und dazu feiner, süßer Pfirsichlikör. Einfach einen kleinen Schluck (ca. 10ml) ins Sektglas geben und mit Riesling Sekt (ca. 90ml) auffüllen. 1 Flasche Riesling Sekt brut 1 Flasche Pfirsichlikör 0,5l

19 Kennen Sie das auch, man ist eingeladen und man möchte nicht mit leeren Händen dastehen. Da ist dieses Präsent genau richtig: Ein Piccolo Saarricco blanc und eine schöne Metalldose als Verpackung und schon ist das Gastgeschenk fertig. 1 Flasche Saarricco blanc Piccolo 1 Metalldose mit Schleife