Cruise Checks. "Nicht mit Erfindungen, sondern mit Verbesserungen macht man Vermögen." (Henry Ford) Akkreditierungen:

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1 Cruise Checks "Nicht mit Erfindungen, sondern mit Verbesserungen macht man Vermögen." (Henry Ford) Akkreditierungen: hotel consulting Winkler besitzt die Beratereignung vom BAFA (Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle). hotel consulting Winkler ist akkreditiert für Mystery Guesting Checks im Rahmen der Deutschen Hotelklassifizierung.

2 Ob Clubschiff oder Luxusliner, ob Fluss- oder Hochseekreuzfahrt - wir testen die Besten! Als Spezialisten für Hotel-, Restaurant- & Kreuzfahrttests, kennen wir die Anforderungen an ein Qualitätsprodukt bestens. Neben zahlreichen Kunden aus der Privat- und Konzernhotellerie, zählen auch gehobene Restaurants sowie namhafte Reedereien wie z.b. AIDA Cruises zu unseren langjährigen Auftraggebern. Eine Vielzahl von getesteten Kreuzfahrtschiffen bestätigen auch in diesem Segment unser Know How. Warum gerade einen Mystery Cruise Check? Der Kreuzfahrtmarkt wächst, die Mitbewerber ebenfalls. Jedes Jahr werden weltweit etliche neue Schiffe in Dienst gestellt. Gerade deshalb sollten Sie Ihre vorhandene Servicequalität im Vergleich zum Wettbewerb kennen und regelmäßig unter die Lupe nehmen. Erst dadurch können Sie Optimierungspotentiale ergründen und die Qualität an Bord kontinuierlich steigern. Was wir Ihnen bieten? Langjährige Erfahrung in Hotellerie, Gastronomie, Kreuzfahrten Alle Tester mit mindestens 5jähriger Führungserfahrung in der Branche Absolute Diskretion Umfassende Fragen- und Auswertungskataloge Professionelle Methoden Objektive Beurteilung Ihres Ist-Zustands Eindeutige Verbesserungsvorschläge für Ihre Schiffe Stärken- / Schwächen Profil Einen umfassenden und tiefgreifenden Qualitätsbericht inkl. Beantwortung von ca Qualitätskriterien, Grafik, Fazit, Audio- und Fotoaufzeichnungen

3 Wie qualifiziert ist die Auswertung? Wir setzen prinzipiell nur professionelle Hotel- oder Restauranttester ein, so dass eine hohe Auswertungsqualität gewährleistet wird. Umfassende Branchenkenntnisse in der Hotellerie und/oder Gastronomie, erfüllen all unsere Tester. Die anonymen Tests erfolgen hauptsächlich aus der Sicht des Gastes, aber natürlich auch mit einem fachlichen Augenmerk. Und keine Angst, wir wollen Sie nicht bloßstellen und behandeln sämtliche Testergebnisse natürlich mit absoluter Diskretion! Was wir jedoch wollen, ist das Aufzeigen von Schwachstellen und das gnadenlos aus der Sicht des Gastes und völlig objektiv! Wie läuft so ein Test ab? Im Vorfeld besprechen wir mit Ihnen den umfassenden Fragenkatalog und die Tiefe des Tests. Danach testen wir Ihr Kreuzfahrtschiff nach den festgelegten Testbereichen. Dieses erfolgt absolut anonym, so dass die Objektivität des Testergebnisses gewährleistet bleibt. Nach dem Test erhalten Sie eine sorgfältige Qualitäts-Dokumentation bestehend aus einem Gesamtergebnis, den einzelnen Bereichsergebnissen, der Beantwortung von ca Qualitätskriterien, einem Fazit, Bemerkungen und Kommentaren, dem verwendeten Testkatalog, graphische Auswertungen und eine umfassende Fotodokumentation auf CD-ROM. Darüber hinaus vermitteln wir ein Stärken- & Schwächenprofil und Handlungs- bzw. Verbesserungsempfehlungen. Was wird getestet? Prinzipiell alles, was Sie möchten. Die Tests sind nach Einzelbereichen untergliedert, so dass eine gezielte Auswahl der Testbereiche durchgeführt werden kann. Eine klare und detaillierte Auswertung als Grundlage zur weiteren Optimierung Nach Testende erhalten Sie eine umfassende Qualitätsdokumentation, so dass Sie jeden Teilbereich vollständig durchleuchten können und somit dann die Schwächen genau kennen.

4 Unser Testkatalog umfasst bis zu Kriterien. Aufbau-Grob-Gliederung (Muster-Auszug) Diese Gliederung ist ein Beispiel, der Check- Katalog wird selbstverständlich auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt.

5 Was kostet ein umfassender Mystery - Test? Die Kosten für einen Mystery Cruise Check richten sich nach dem Umfang und der Dauer des Tests. Grundsätzlich teilen sich die Kosten in zwei Bereiche auf. Zum einen in eine Anfahrtspauschale und die Übernahme der angefallenen Testkosten für die Reise und zum anderen in ein Testhonorar, welches natürlich neben dem eigentlichen Test die gesamte Nachbearbeitung, Dokumentationserstellung, Fotoarbeiten usw. beinhaltet. Preise für Fluss-Kreuzfahrten (Reisedauer von 4-14 Tagen): - ab 350,00 EUR Tester - Honorar pro Bordtag (1-2 Tester) - Anfahrtspauschale bei PKW-Anreise Inland oder Bahn 2. Klasse Flugkostenübernahme bei Auslandabfahrthafen - Erstattung der Reisekosten und Bordausgaben Preise für Hochsee-Kreuzfahrten (Reisedauer von 4-14 Tagen): - ab 400,00 EUR Tester - Honorar pro Bordtag (1-2 Tester) - 150,00 EUR Honorar für An- und Abreisetag - Anfahrtspauschale bei PKW-Anreise Inland oder Flugkostenübernahme und/oder 2.Kl. Bahnticket bei Auslandabfahrthafen - Erstattung der Reisekosten und Bordausgaben Alle genannten Preise beziehen sich jeweils auf einen Einzeltester oder ein Testerpaar und verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt. und der Erstattung aller beim Test angefallenen Kosten wie Reisepreis, Bordausgaben o.ä., sowie der Erstattung der Anfahrtspauschale. Preise Aufschlag Testfamilie (2 Tester und 1-2 Kinder) - 150,00 EUR pro Bordtag Bei Beauftragung einer Testfamilie besteht diese aus 2 Hoteltestern, sowie ein bis zwei Kindern. Hier können zusätzlich Kinderfreundlichkeit, Animation und Betreuung getestet werden. Benchmarking Beim Test mehrerer Kreuzfahrtschiffe ist ein Benchmarking innerhalb Ihrer Flotte inklusive.

6 Wie ist der Zeitplan? Der Testzeitraum und umfang wird im Vorfeld gemeinsam mit dem Auftraggeber festgelegt. Nach Testende erhalten Sie eine Benachrichtigung darüber. Bis zur Übergabe der umfassenden Qualitäts-Dokumentation vergehen im Regelfall maximal 1-2 Wochen nach Testende. Sie sind interessiert und möchten mehr Informationen zu unseren Leistungen? Kontaktieren Sie uns völlig unverbindlich und überzeugen sich von unserem Leistungsvolumen. Gerne stehen wir Ihnen auch für einen persönlichen Gesprächstermin zur Verfügung. Kontakt Ihre Ansprechpartner: Andreas Winkler CEO / Hotelbetriebswirt Beate Winkler Büroleitung hotel consulting Winkler Seebaumstr. 4 D Breitengüßbach/Bamberg Fon: (+49) 09544/ Fax: (+49) 09544/ info@hotel-consulting-winkler.com Wer aufhört besser zu werden, hat aufgehört gut zu sein...

7 Rückfax: Ja, wir interessieren uns für Ihre Leistungen Mystery Check Fluss-Kreuzfahrt Sonstiges Mystery Check Hochsee-Kreuzfahrt und bitten um: Rückruf Mehr Informationen Gesprächstermin Firma: Herr/Frau: Telefon: -Adresse: Straße: PLZ/Ort: Bemerkungen: