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- Helge Richter
- vor 6 Jahren
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1 Schweinefleisch 101 1/2 Schweine 40kg Stück kg 103 Spanferkel 15kg Stück kg 104 Schinken Hamburger O ca. 13kg Stück kg 108 Schinken hohl m.schwarte ca. 10kg Stück kg 110 Schinken schier ca. 10kg Stück kg 112 Oberschale m.deckel ca. 2,5 kg Stück kg 113 Oberschale o.deckel ca.2,0 kg Stück kg 114 Nuß sauber ausgerollt ca.1,5 kg Stück kg 115 Unterschale m.schwarte ca.4,0 kg Stück kg 116 Unterschale o.schwarte ca.3,5 kg Stück kg 123 Semerrolle ca.0,3 kg Stück kg 118 Filetköpfe ca.0,2 kg Stück kg 119 Hintereisbein ca.1,3 kg Stück kg 120 Haxen Vliesschnitt ca.0,8 kg Stück kg 130 Schulter m.bein &Rippe ca.10 kg Stück kg 131 Schulter Tennis ca 8 kg Stück kg 132 Schulter Teller O ca 7 kg Stück kg 135 Schulter Teller schier ca. 8 kg kg kg 138 Schulter B & R II schier VA ca. 4 kg kg kg 136 Schulter Teller m.schwarte O ca. 6 kg Stück kg 137 Schulter Kernstück o.schwarte ca. 2 kg Stück kg 250 Schulter Rollbraten (Kernst.) ca. 2 kg Stück kg 139 Dicke Rippe ca.1,5kg Stück kg 142 Vorder Eisbein ca.1,0kg Stück kg 152 Kotelett o.nacken ca. 6 kg Stück kg 153 Schweine Nacken m.knochen ca. 3 kg Stück kg 158 Schweine Nacken schier ca.2,5kg Stück kg 155 Rücken schier ca. 5 kg Stück kg 156 Lachse ca. 4 kg Stück kg 157 Filet lang o.kopf o. Kette ca.0,5kg Stück kg 160 Filet lang m.kopf m.kette ca.0,8kg Stück kg 161 Sau Filet lang ca.1,0kg Stück kg 172 Bauch o.wamme ca. 4 kg Stück kg 175 Bauchschälrippe ca.1,5kg Stück kg Schweinefleisch TK 738 Kotelett o. Nacken schier TK Stück kg 739 Schw. Lachs sauber TK Stück kg 740 Schw. Filet o. Kopf o. Kette TK kg kg 745 Schw. Nacken schier TK Stück kg
2 Portionierte Ware 121 Schnitzel / Oberschale n.wunsch kg kg 248 Kotelett gesägt n.wunsch kg kg 169 Nackenkotelett gesägt n.wunsch kg kg 162 Lachssteak n.wunsch kg kg 163 Lachssteak Paniert TK 160g kg kg 164 Nackensteak n.wunsch kg kg 234 Kassler Kotelett gesägt n.wunsch 237 Kassler Nackenkotelett gesägt n.wunsch 251 Schweine Gulasch 1x1 mager kg kg 252 Schweine Gulasch 2x2 mager kg kg 253 Schweine Gulasch 3x3 mager kg kg 254 Schweine Geschnetzeltes mager kg kg 255 Schweine Gehacktes mager kg kg 263 Thüringer Mett mager kg kg 265 Giros Pfannenfertig mager kg kg 266 Nacken gefüllt Mett/Zw./Pa. o.n.wunsch kg kg 166 Lachse gefüllt Mett/Zw./Pa. o.n.wunsch kg kg 279 Schweine Leber Geschnetzeltes kg kg Grillfertig und mariniert 181 Nackenkotelett ca.180g o.n.wunsch 165 Nackensteak ca.180g o.n.wunsch 180 Texassteak (a.d.schw.hüfte) ca.180g o.n.wunsch 168 Lachssteak ca.160g o.n.wunsch 176 Bauchscheiben ca.100g o.n.wunsch 124 Fingerhaxen ca.250g o.n.wunsch 167 Spare Rips m.honigmarinade ca.500g o.n.wunsch 295 Hähnchenbrustfilet ca.140g o.n.wunsch Innereien vom Schwein 261 Schw. Leber Stück kg 259 Schw. Herz Stück kg 273 Schw. Nieren Stück kg Kassler Produkte 221 Kassler o.nacken ca. 6 kg Stück kg 222 Kassler Nacken m. Knochen ca 3 kg Stück kg 224 Kassler Rücken schier ca. 6 kg Stück kg 225 Kassler Lachse ca. 4 kg Stück kg 226 Kassler Nacken schier ca. 3 kg Stück kg 227 Burgunder Nuß ca.1,5kg Stück kg 228 Burgunder Kernstück ca.1,5kg Stück kg 229 Burgunder Unterschale o.sch. ca. 4 kg Stück kg 230 Burgunder Unterschale m.sch. ca. 4 kg Stück kg Rindfleisch
3 485 Rinder Oberschale ca. 8 kg Stück kg 486 Rinder Unterschale ca. 8 kg Stück kg 491 Rinder Unterschale ohne Rolle ca. 6 kg Stück kg 487 Rinder Kugel ca. 6 kg Stück kg 488 Rinder Huft o.deckel ca. 4 kg Stück kg 414 Tafelspitz ca. 2 kg Stück kg 415 Semerrolle ca. 2 kg Stück kg 408 Rinderfilet ca.1,8 kg Stück kg 441 Rostbeef schier ca 4 kg Stück kg 442 Rostbeef schier Argentinien ca. 4,5 kg Stück kg 482 Rinder Nacken schier ca. 5 kg Stück kg 483 Rinder Bug schier ca. 10 kg Stück kg 421 Falsches Filet ca.1,0 kg Stück kg 422 Beinrolle ca.2,0 kg Stück kg 481 Rinderbrust schier ca. 3,0 kg Stück kg 427 Ouerrrippe kg kg 489 Sauerbraten kg kg Portionierte Ware 451 Rinder Rouladenfleisch n.wunsch Stück kg 452 Rinder Gulasch 1x1 kg kg 453 Rinder Gulasch 2x2 kg kg 454 Rinder Gulasch 3x3 kg kg 490 Rinder Geschnetzeltes kg kg 450 Rinder Gehacktes mager kg kg 455 Rinder Knochen gesägt kg kg 459 Rinder Leber Geschnetzeltes kg kg 496 Rinder Rouladen gefüllt 160 o.180g o.n.wunsch Innereien vom Rind 460 Rinder Leber ca. 5,0 kg Stück kg 462 Rinder Zunge ca 2,0 kg Stück kg Kalbfleisch 605 Kalbs Oberschale ca. 4,0 kg Stück kg
4 606 Kalbs Unterschale ca. 4,0 kg Stück kg 607 Kalbs Kugel ca. 3.0 kg Stück kg 620 Kalbs Huft ca. 2.0 kg Stück kg 610 Kalbs Rücken schier ca. 4,0 kg Stück kg 611 Kalbsfilet ca 1,0 kg Stück kg 613 Kalbs Nacken schier ca. 4,0 kg Stück kg 614 Kalbs Bug schier ca. 6,0 kg Stück kg 615 Kalbs Brust schier ca. 15 kg Stück kg 617 Kalbs Haxe (Hinter) ca. 1,0 kg Stück kg 650 Kalbs Gulasch 1x1 kg kg 657 Kalbs Gulasch 2x2 kg kg 658 Kalbs Gulasch 3x3 kg kg 649 Kalbs Geschnetzeltes kg kg Lammfleisch TK 700 Lamm 701 Weideschafkeule ohne Kn. NZ ca. 2,0 kg Stück kg 715 Lammkeule ohne Knochen ca. 2,0 kg Stück kg 702 Lammkeule mit Röhre NZ ca. 1,5 kg Stück kg 703 Lammrücken NZ 1/2 Stücke ca. 1,5 kg Stück kg 705 Lammkotelett NZ gesägt ca. 1,5 kg kg kg 706 Weideschaflachse NZ/Austr. ca. 1,0 kg kg kg 707 Weideschaffilet NZ/Austr. ca. 1,0 kg kg kg 709 Lammhaxen (Hinter) ca. 0,5 kg Stück kg 711 Lammgulasch 1x1 Weideschaf kg kg 711 Lammgulasch 2x2 Weideschaf kg kg 711 Lammgulasch 3x3 Weideschaf kg kg 712 Lammgeschnetzeltes Weideschaf kg kg Rindfleisch TK 720 Roastbeef schier (Argentinien) ca. 5,0 kg Stück kg 721 Roastbeef schier (Brasilien) ca. 5,0 kg Stück kg 731 Rinderfilet 3/4 lbs (Argentinien) ca. 1,6 kg Stück kg 732 Rinderfilet 3/4 lbs (Brasilien) ca, 1,6 kg Stück kg Geflügelfleisch TK 750 Putenbrust schier ohne Haut TK Stück kg 751 Putenrollbraten Brust o. Oberkeule TK Stück kg 756 Hähnchenbrustfilet 120g/140g 3kg Karton Karton kg Portionierte Ware 752 Putengulasch Brust TK kg kg 753 Putengulasch Oberkeule TK kg kg 754 Putengeschnetzeltes Brust TK kg kg 755 Putengeschnetzeltes Oberkeule TK kg kg 757 Hähnchengeschnetzeltes TK kg kg Kochwurst 3000 Leberwurst Golddarm fein 500g 2 Stück Stück kg 3001 Leberwurst Golddarm fein 250g 2 Stück Stück kg
5 3002 Leberwurst Golddarm fein 150g 4 Stück Stück kg 3006 Leberwurst Faserdarm fein 500g 2 Stück Stück kg 3008 Leberwurst Faserdarm fein 200g 4 Stück Stück kg 3007 Leberwurst Faserdarm grob 500g 2 Stück Stück kg 3009 Leberwurst Faserdarm grob 250g 2 Stück Stück kg 3010 Landleberwurst Naturd. mittelgrob 250g 4 Stück Stück kg 3003 Leberwurst mit Röstzwiebel 500g 1 Stück Stück kg 3014 Leberwurst Schnittlauch 500g 1 Stück Stück kg 3020 Thüringer Rotwurst Krause Naturdarm 2 Stück Stück kg 3022 Thüringer Rotwurst Steril 1000g 1 Stück Stück kg 3021 Thüringer Rotwurst Steril 400g 2 Stück Stück kg 3030 Wurstebrei Steril 3500g 1 Stück Stück kg 3029 Wurstebrei Steril 400g 2 Stück Stück kg 3031 Rinderwurst 250g 2 Stück Stück kg 3303 Topfsülze 1/2 Rund 2500g 1 Stück Stück kg 3301 Sülze Steril 1000g 1 Stück Stück kg 3302 Sülze Steril 400g 2 Stück Stück kg 3306 Sülze Steril 200g 3 Stück Stück kg 3305 Schwartemagen mit Kümmel 4000g 1 Stück Stück kg Schwartemagen mit Kümmel 2000g 1/2 Stück Stück kg Rohwurst 3609 Teewurst 200g 1 Stück Stück kg Teewurst 500g 1 Stück Stück kg 3610 Streichwurst grob 350g 1 Stück Stück kg Streichwurst grob 500g 1 Stück Stück kg 3611 Streichwurst grob mit Knoblauch 350g 1 Stück Stück kg 3612 Streichwurst fein 350g 1 Stück Stück kg 3613 Kohlwurst frisch 250g 1 Stück Stück kg 3614 Kohlwurst ger. 250g 1 Stück Stück kg 3615 Rauchenden 100g 1 Stück Stück kg 3618 Frankfurter/Pfefferbeißer 70g 1 Stück Stück kg Brühwurst 3101 Wiener Saitling 20 x90g Lakebeutel Stück St 3100 Wiener Saitling 5x90g vaccum Stück St 3105 Knacker 20x100g Lakebeutel Stück St
6 23105 Knacker 5x100g vaccum Stück St 3110 Krakauer 20x100g Lakebeutel Stück St Krakauer 5x100g vaccum Stück St 3115 Fleischwurst o.kn 1x500g vaccum Stück kg 3121 Rostbratwurst 100g 10x100g vaccum Stück kg Rostbratwurst 100g 5x100g vaccum Stück kg 3132 Münchner Weißwurst 10x60g vaccum Stück kg 3133 Frische Bratwurst 10x100g vaccum Stück kg 3134 Nürnberger 25x50g vaccum Stück kg Aufschnitt Kaliber 90 Alle mit * gekennzeichneten Artikel sind geschnitten mit 48 Stunden Vorlauf lieferbar Verpackungseinheit ca. 500g Atmos / ca.1000g Atmos 3199 Lyoner 10 fach Sort. 2600g 1/1 Stück * Stück kg Lyoner 10 fach Sort. 1300g 1/2 Stück Stück kg 3200 Lyoner 2600g 1/1 Stück * Stück kg Lyoner 1300g 1/2 Stück Stück kg 3204 Mortadella 2600g 1/1 Stück * Stück kg Mortadella 1300g 1/2 Stück Stück kg 3205 Pilzlyoner 2600g 1/1 Stück * Stück kg Pilzlyoner 1300g 1/2 Stück Stück kg 3207 Paprikalyoner 2600g 1/1 Stück * Stück kg Paprikalyoner 1300g 1/2 Stück Stück kg 3216 Jagdwurst 2600g 1/1 Stück * Stück kg Jagdwurst 1300g 1/2 Stück Stück kg 3220 Bierwurst 2600g 1/2 Stück * Stück kg Bierwurst 1300g 1/2 Stück Stück kg 3221 Krakauer 2600g 1/1 Stück * Stück kg Krakauer 1300g 1/2 Stück Stück kg 3225 Bierschinken 2600g 1/1 Stück * Stück kg Bierschinken 1300g 1/2 Stück Stück kg 3243 Gekochtes Mett 2000g 1/1 Stück * Stück kg Gekochtes Mett 1000g 1/2 Stück Stück kg 3244 Zungenwurst 3500g 1/1 Stück * Stück kg Zungenwurst 1800g 1/2 Stück Stück kg Pastete 3250 Pasteten 6 fach Sort 1/2 Stück * Stücke kg 3251 Imt. Wildpastete 1/2 Stück * Stücke kg 3252 Champignon Pastete 1/2 Stück * Stücke kg 3254 Fleisch Pastete 1/2 Stück * Stücke kg
7 3255 Bunte Pastete 1/2 Stück * Stücke kg 3260 Eier Pastete 1/2 Stück * Stücke kg 3270 Bayrischer Leberkäse fein 2000g 1/1 Stück Stück kg 3271 Hackbraten grob 2000g 1/1 Stück Stück kg Portionswürste 3202 Lyoner 400g 2 Stück Stück kg 3211 Lyoner 200g 3 Stück Stück kg 3218 Jagdwurst 400g 2 Stück Stück kg 3213 Jagdwurst 200g 3 Stück Stück kg 3222 Krakauer 400g 2 Stück Stück kg 3223 Krakauer 200g 3 Stück Stück kg 3227 Bierschinken 400g 2 Stück Stück kg 3228 Bierschinken 200g 3 Stück Stück kg 3021 Thüringer Rotwurst Steril 400g 2 Stück Stück kg 3302 Sülze steril 400g 2 Stück Stück kg 3306 Sülze steril 200g 3 Stück Stück kg 3008 Leberwurst fein Faser 200g 3 Stück Stück kg 3009 Leberwurst grob Faser 250g 2 Stück Stück kg 3001 Leberwurst fein GD 250g 2 Stück Stück kg 3002 Leberwurst fein GD 150g 4 Stück Stück kg 3617 Zwiebelmett frisch 200g 2 Stück Stück kg 3616 Zwiebelmett frisch 300g 1 Stückl Stück kg Dosenwurst 3707 Brägenwurst gekocht 300g Stück Stück 3708 gekochtes Mett 300g Stück Stück 3709 Eisbein 300g Stück Stück 3710 Jagdwurst 300g Stück Stück 3711 Knappwurst 300g Stück Stück 3712 Leberwurst 300g Stück Stück 3713 Rotwurst 300g Stück Stück 3714 Sülze 300g Stück Stück Kochpökelware 3401 Kassler Braten hell Lachs * 1/2 Stück kg 3402 Kassler Braten dunkel Lachs * 1/2 Stück kg 3405 Kräuterbraten Oberschale * 1 Stück kg 3406 Schwarzgeräuchert Oberschale * 1 Stück kg 3408 Pfefferbraten Oberschale * 1 Stück kg
8 3409 Paprikabraten Oberschale * 1 Stück kg 3411 Hinterkochschinken Ober+Unter * 1 Stück kg 3411 Hinterkochschinken Ober+Unter 1/2 Stück kg 3413 Vorderformfleisch 4000g * 1 Stück kg 3418 Gekochter Bauch 2500g Sauerfleisch 1 Stück kg 3540 Flomenschmalz 1000g kg 3545 Griebenschmalz 1000g kg Westfälische Rohschinken 3501 Westf.Knochenschinken ger. 1 Stück kg 3500 Westf.Knochenschinken lufttr 1 Stück kg 3508 Westf Kernschinken ger. * 1 Stück kg 3508 Westf.Kernschinken Lufttr. * 1 Stück kg 3506 Westf.Frühstücksschinken Luft * 1 Stück kg 3505 Westf Frühstücksschinken ger * 1 Stück kg 3507 Westf.Nußschinken ger. 1 Stück kg 3509 Westf.Lachsschinken ger. 1 Stück kg 3521 Gelderländer Bauchspeck * 1/2 Stück kg 3523 Gelderländer Würfelbauch 1 Stück kg 3526 Fetter Speck 1/4 Stück kg Dauerwurst 3801 Cervelatwurst 2000g Faserd. * 1 Stück kg 3802 Sommerwurst 2000g Leinend. * 1 Stück kg 3803 Sommerwurst Reinert 2000g Leinend. * 1 Stück kg 3804 Hausmacher Mettwurst Hukki 400g Hukkibeutel 1 Stück kg 3805 Hausmacher Mettwurst Hukkr Pfeffer 400g Hukkibeutel 1 Stück kg 3806 Münsterländer Mettwurst 600g Leinend. 1 Stück kg 3821 Landmettwurst 2000g Leinend. * 1 Stück kg 3812 Pfeffersalami 2000g Umhüllt * 1 Stück kg 3813 Parmesansalami 2000g Umhüllt * 1 Stück kg 3820 Salami Ia 2000g Faserd. * 1 Stück kg Geflügel Leichte Kost 3112 Geflügel Wiener 20x70g Laakebeutel Stück kg 3112 Geflügel Wiener 40x50g Laakebeutel Stück kg 3135 Geflügel Bratwurst 10x100g vaccum Stück kg 3135 Geflügel Bratwurst 25x70g vaccum Stück kg
9 3231 Geflügel Aufschnitt 4 fach Sort. 2600g 1/1 Stück Geflügel Aufschnitt 4 fach Sort. 1300g 1/2 Stück 3232 Lyoner 2600g 1/1 Stück * Stück kg Lyoner 1300g 1/2 Stück Stück kg 3233 Mortadella 2600g 1/1 Stück * Stück kg Mortadella 1300g 1/2 Stück Stück kg 3235 Jagdwurst 2600g 1/1 Stück * Stück kg Jagdwurst 1300g 1/2 Stück Stück kg 3234 Bierschinken 2600g 1/1 Stück * Stück kg Bierschinken 1300g 1/2 Stück Stück kg 3256 Geflügelpastet 3 fach 1/2 Stück * Stück kg 3257 Geflügel Mosaik Pastete 1/2 Stück * Stück kg 3258 Geflügel Fleisch Pastete 1/2 Stück * Stück kg 3261 Geflügel Paprika Pastete 1/2 Stück * Stück kg 3272 Geflügel Leberkäs 3500g Stück kg 3273 Geflügel Hackbraten 3500g Stück kg 3012 Geflügel Leberwurst 500g Stück kg 3316 Aspikaufschnitt 7 fach Sort. Stück kg 3317 Hähnchen in Aspik * Stück kg 3331 Hähnchen in Curry Aspik * Stück kg 3318 Pute in Aspik * Stück kg 3325 Puten mit Brokkoli in Aspik * Stück kg 3319 Rindfleisch in Aspik * Stück kg 3320 Kalbfleisch in Aspik * Stück kg 3326 Corned Turkymeat * Stück kg 3322 Deutsches Corned Beef * Stück kg 3419 Putenbrust Rustikal * Stück kg 3420 Putenbrust Paprika * Stück kg 3421 Putenbrust Curry * Stück kg 3811 Putensalami 2000g * Stück kg Aufschnitt geschnitten Atmos Pack ( 500g Paket ) mit 48 Stunden Vorlaufzeit lieferbar Lyoner geschn. 500g Paket Stück Stück Mortadella geschn. 500g Paket Stück Stück Pilzlyoner geschn. 500g Paket Stück Stück Paprikalyoner geschn. 500g Paket Stück Stück Jagdwurst geschn. 500g Paket Stück Stück Bierwurst geschn. 500g Paket Stück Stück
10 83221 Krakauer geschn. 500g Paket Stück Stück Bierschinken geschn. 500g Paket Stück Stück Gekochtes Mett geschn. 500g Paket Stück Stück Zungenwurst geschn. 500g Paket Stück Stück Imt. Wildpastete geschn. 500g Paket Stück Stück Champignon Pastete geschn. 500g Paket Stück Stück Fleisch Pastete geschn. 500g Paket Stück Stück Bunte Pastete geschn. 500g Paket Stück Stück Eier Pastete geschn. 500g Paket Stück Stück Leberkäse fein geschn. 500g Paket Stück Stück Hackbraten grob geschn. 500g Paket Stück Stück Geflügel Lyoner geschn. 500g Paket Stück Stück Geflügel Mortadella geschn. 500g Paket Stück Stück Geflügel Jagdwurst geschn. 500g Paket Stück Stück Geflügel Bierschinken geschn. 500g Paket Stück Stück Geflügel Mosaik Pastete geschn. 500g Paket Stück Stück Geflügel Fleisch Pastete geschn. 500g Paket Stück Stück Geflügel Paprika Pastete geschn. 500g Paket Stück Stück Geflügel Leberkäs geschn. 500g Paket Stück Stück Geflügel Hackbraten geschn. 500g Paket Stück Stück Schwartemagen geschn. 500g Paket Stück Stück Hähnchen in Aspik geschn. 500g Paket Stück Stück Hähnchen in Curry Aspik geschn. 500g Paket Stück Stück Pute in Aspik geschn. 500g Paket Stück Stück Puten mit Brokkoli in Aspik geschn. 500g Paket Stück Stück Rindfleisch in Aspik geschn. 500g Paket Stück Stück Kalbfleisch in Aspik geschn. 500g Paket Stück Stück Corned Turkymeat geschn. 500g Paket Stück Stück Corned Beef geschn. 500g Paket Stück Stück Kasseler Braten geschn. 500g Paket Stück Stück Kräuter Braten geschn. 500g Paket Stück Stück Schwarzgeräuchertes geschn. 500g Paket Stück Stück Pfefferbraten geschn. 500g Paket Stück Stück Paprikabraten geschn. 500g Paket Stück Stück Hinter Kochschinken geschn. 500g Paket Stück Stück Vorder Formfleisch geschn. 500g Paket Stück Stück Putenbrust Rustikal geschn. 500g Paket Stück Stück Putenbrust Paprika geschn. 500g Paket Stück Stück Putenbrust Curry geschn. 500g Paket Stück Stück Schinkenspeck ger. geschn. 500g Paket Stück Stück Schinkenspeck lufttr. geschn. 500g Paket Stück Stück Lachsschinken geschn. 500g Paket Stück Stück Putensalami geschn. 500g Paket Stück Stück Cervelatwurst geschn. 500g Paket Stück Stück Sommerwurst geschn. 500g Paket Stück Stück Sommerwurst Reinert geschn. 500g Paket Stück Stück Landmettwurst geschn. 500g Paket Stück Stück Pfeffersalami geschn. 500g Paket Stück Stück Parmesansalami geschn. 500g Paket Stück Stück Katenrauchmettwurst geschn. 500g Paket Stück Stück Salami Ia Leinendarm geschn. 500g Paket Stück Stück Salami weiß geschn. 500g Paket Stück Stück
11 Salate 3906 Kartoffelsalat 1000g 3910 Kartoffelsalat Spreewälder Art 1000g 3905 Weißkrautsalat 1000g 3909 Nudelsalat mit Fleischwurst 1000g 3907 Griechischer Bauernsalat 1000g 3908 Tzaziki 1000g
Sortiment-Liste. Frischfleisch
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