Raproplus in der Kälber- und Jungrinderfütterung

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1 Raproplus in der Kälber- und Jungrinderfütterung Dr. Thomas Jilg Bildungs- und Wissenszentrum Aulendorf - Viehhaltung, Grünlandwirtschaft, Wild, Fischerei - Tel / , thomas.jilg@lvvg.bwl.de Füttern ohne Soja - warum dieses Thema? Regionale Erzeugung und Verwertung macht Sinn. Steigerung der Wertschöpfung in der Region. Denken in regionalen Nährstoffbilanzen. Beim Sojaextraktionsschrot handelt es sich in der Regel um GV-Sorten. Rapsanbau bekommt durch steigende Nachfrage nach Biodiesel neue Impulse. Die Nebenprodukte suchen einen Markt. Futtermitteltechnologische Fortschritte machen Alternativen zu Sojaextraktionsschrot interessant , Seite 2, LVVG / Dr.Jilg

2 Was sind die Eigenschaften von Sojaextraktionsschrot? Sojaextraktionsschrot ist preisbestimmend Der Qualitätsstandard ist hoch Sojaextraktionsschrot hat viel wertvolles Protein Abbaubarkeit im Pansen (UDP): 30 % Der Gehalt an pansenbeständigem Protein ist auch wertvoll (hoher Lysingehalt). Können andere Proteinträger mithalten? , Seite 3, LVVG / Dr.Jilg Alternativen zu Sojaextraktionsschrot Rapsprodukte Sonstige Ölsaaten und Ölfrüchte (Raps, Sonnenblumen usw.) Ackerbohnen Erbsen Lupinen Biertreber Grünmehle, eiweißreiches Feldfutter Harnstoff , Seite 4, LVVG / Dr.Jilg

3 Was unterscheidet Rapsextraktionsschrot von Sojaextraktionsschrot? Gehalte in TM Sojaextr.schrot aus Rapsextr.schrot ungesch. Saat MJ NEL/kg 8,6 7,3 Rohprotein, g/kg Rohfett, g/kg UDP, % nxp, g/kg RNB, g/kg , Seite 5, LVVG / Dr.Jilg Was unterscheidet Raproplus Raproplus in der Kälber-von und Jungrinderfütterung Rapsextraktionsschrot? Gehalte in TM Rapsextr.schrot Raproplus MJ NEL/kg 7,3 7,6 MJ ME/kg 12 12,6 Rohprotein, g/kg Rohfett, g/kg Rohfaser, g/kg UDP, % nxp, g/kg RNB, g/kg Ca, g/kg 7 7 P, g/kg , Seite 6, LVVG / Dr.Jilg Anmerkung: hoher Methioningehalt

4 Rapsprodukte im Vergleich zu Sojaextraktionsschrot ME NEL XL XP UDP nxp RNB MJ/kg T MJ/kg T g/kg T g/kg T % g/kg T g/kg T Sojaextraktionsschrot 13,75 8, Soypass 13,70 8, Rapssaat 17,56 10, Rapsexpeller 14,24 8, Rapsextraktionsschrot 11,99 7, Raproplus 12,00 7, Jilg-LVVG , Seite 7, LVVG / Dr.Jilg Kälberaufzuchtversuch LVVG Aulendorf Fragestellung: Sind Rapsprodukte als Bestandteil für Kälberstarter geeignet? Material und Methoden: - 42 Fleckviehkälber - Tränke: 220 kg Vollmilch - 3 Wochen Einzelbuchten - danach Gruppenlaufstall mit Stroheinstreu. Kraftfutter über Abrufautomat - Heu ad lib , Seite 8, LVVG / Dr.Jilg

5 Kälberaufzuchtversuch LVVG Aulendorf Kraftfuttermischungen Futtermittel KF-SES KF-RES KF-Raproplus KF-Rapskuchen Trockenschnitzel, % Gerste, % Hafer, % Weizen, % Sojaextr., % 15 Rapsextr., % 20 Raproplus, % 20 Rapskuchen, % 20 Leinkuchen, % Melasse, % Mineralfutter, % Summe,% TM, g/kg NEL,MJ/kg FM 6,6 6,4 6,43 6,55 Rohprotein, g/kg FM nxp, g/kg TM/FM Rohfaser, g/kg FM Rohfaser, g/kg FM GSL in Rapskomponente µmol/g TM ,4 5,5 17, , Seite 9, LVVG / Dr.Jilg Kälberaufzuchtversuch LVVG Aulendorf Tageszunahmen Lebenswoche 1 bis 3 4 bis 7 8 bis 12 1 bis 7 1 bis 12 Raproplus n = b 657 ab 980 a Rapsextraktionsschrot n= b 757 a 837 ab Sojaextraktionsschrot n= b 656 ab 740 b Rapskuchen n= a 594 b 834 ab a, b p<0, , Seite 10, LVVG / Dr.Jilg

6 Kälberaufzuchtversuch LVVG Aulendorf Tageszunahmen Wo Wo Wo. Gramm/Tag Raproplus RES SES Rapskuchen , Seite 11, LVVG / Dr.Jilg Kälberaufzuchtversuch LVVG Aulendorf Kraftfutterverzehr Gramm/Tag LW1 LW2 Raproplus Rapsextraktionsschrot Sojaextraktionsschrot Rapskuchen LW3 LW4 LW5 LW6 Kraftfutterverbrauch mit LW7 LW8 LW9 LW10 Verbrauch in 12 Wochen, kg LW11 LW12 Raproplus 67 Rapsextraktionsschrot 71 Sojaextraktionsschrot 75 Rapskuchen , Seite 12, LVVG / Dr.Jilg

7 Praxistest LVVG Aulendorf Kälbermischung /dt EM-KA EM-KA Hafer 8, Gerste 8, Weizen 8, Sojaextraktionsschrot 22,0 10 Raproplus 16,5 10 Trockenschnitzel 22, Leinkuchen 40, Melasse 23,0 5 5 Kälber Blattin KV ,5 4 4 Summe XP, % 16,4 16,4 nxp RNB 1 1 ME, MJ/kg 10,5 10,5 NEL, MJ/kg 6,52 6,52 Ca, % 1,1 1,1 P, % 0,5 0,5 Preis 21,4 20,9 Preis incl Mahlen +Mischen 23,4 22,9 Einsatz von bis , Seite 13, LVVG / Dr.Jilg Praxistest LVVG Aulendorf 840 Zunahmen, g/tag Jilg n=25 n=12 Raproplus Sojaschrot n=13 n=13 n=38 n=25 Bullenkälber Kuhkälber insgesamt Gewichtsentwicklung (durchschnittliche tägliche Zunahmen)der Kälber von der Geburt bis 125 kg Lebendmasse , Seite 14, LVVG / Dr.Jilg

8 Fazit: Es geht auch ohne Sojaextraktionsschrot. Mit Sojaextraktionsschrot im Kälberaufzuchtfutter konnte keine höhere Aufzuchtleistung erreicht werden als mit Rapsprodukten , Seite 15, LVVG / Dr.Jilg Bullenmastmischungen bis Januar 2005 ab Januar 2005 Bullen I Bullen II Bullen I Bullen II Betandteile /dt bis 450 kg ab 450 kg bis 450 kg ab 450 kg Hafer, % 8, Gerste, % 8, Weizen, % 8, Rapsexpeller, % 12, Sojaextraktionsschrot, % 22, Raproplus, % 16, Kulmin LM 34, Summe, % XP, % 25, ,2 20,2 nxp, g/kg 11,2 11, RNB, g/kg 11, ME, MJ/kg 11,2 11,4 10,9 11,4 NEL, MJ/kg 7 7,1 6,78 7,08 Ca, % 1,1 1,1 1,1 1,0 P, % 0,83 0,83 0,76 0,7 Preis 14,3 12,5 12,7 11,6 Preis incl Mahlen +Mischen 16,3 14,5 14,7 13, , Seite 16, LVVG / Dr.Jilg

9 Mastleistung mit Sojaschrot / Rapsprodukten in Aulendorf FVxBA n=6 Mastabschnitt mit Sojaschrot und Rapsexpeller im Kraftfutter Mastabschnitt mit Raproplus und Rapsexpeller im Kraftfutter kg LM Zunahmen in 42 Tagen kg LM Zunahmen in 50 Tagen Gramm/Tag Gramm/Tag MW s MW FV n=5 s FV= Fleckviehbullen FVxBA= Kreuzungsbullen Fleckvieh mit Blonde d'aquitaine , Seite 17, LVVG / Dr.Jilg Aktuelle Kraftfuttermischungen Mischung Verwendung, Tierart Bullen I <450 kg Bullen II >450 kg EM-KA Jungvieh MV Rapro MV Raku Schafmix Name /dt Hafer 8, Gerste 8, Weizen 8, Raproplus 16, Rapskuchen 13, Trockenschnitzel 22,5 20 Leinkuchen 40,0 12 Melasseschnitzel 11,0 15 Melasse 23,0 5 Kälber Blattin KV ,5 4 Blattin M12 ADE 49, Bergin Kulmin LM 34,0 4 4 Schafmineral 3 Summe XP, % 22,2 20,2 16,4 16, ,1 nxp RNB ME, MJ/kg 10,9 11,4 10,5 10,8 11,5 10,7 NEL, MJ/kg 6,78 7,08 6,52 6,73 7,0 6,9 6,62 Ca, % 1,1 1,0 1,1 0,7 0,22 0,74 0,7 P, % 0,76 0,7 0,5 0,7 0,54 0,69 0,6 Preis 12,9 11,9 19,8 11,2 12,0 11,7 10,0 Preis incl Mahlen +Mischen 14,9 13,9 21,8 13,2 14,0 13,7 12, , Seite 18, LVVG / Dr.Jilg

10 Aktuelle Milchviehrationen in Aulendorf Gruppe TMR 1 TMR 2 Trocken Milchkühe Mischzahl Leistung >22 kg ML <22 kg ML Maissilage Schlauch 13,0 12,0 7,0 Grassil 1_05 Silo 4 12,2 24,0 10,0 Grünmehl 1,0 Weizenstroh 0,5 2,0 Heu St 2 2,0 4,0 Melasseschnitzel 1,0 Rapsexpeller 2,5 Kohlensaurer Kalk 0,050 MF f. Altmelker 0,100 MF f. TMR1 0,200 MFSTrSt. 0,0 0,100 MLF17/3 Rapro 6,3 2,0 Summe 38,7 23,1 TM NEL, MJ/kg TS 6,80 6,3 5,5 XP, g/kg TS ,0 nxp, g/kgts ,0 RNB, g/tag 4-13,0-2,0 Akt. Leistungsstand 8999 kg Milch 4,10 % Fett 3,49 % Eiweiss Harnstoff Zusammensetzung des MLF 17/3 Rapro Gerste 37% 2,3 kg Hafer 11% 0,7 kg Weizen 25% 1,6 kg Raproplus 27% 1,7 kg 100% 6,3 kg , Seite 19, LVVG / Dr.Jilg Zusammenfassung Mit Raproplus steht der Praxis ein interessantes Eiweißfuttermittel mit reduzierter Proteinabbaubarkeit zur Verfügung. Der Glukosinolatgehalt ist im Vergleich zu Rapsextraktionsschrot halbiert. Sowohl in der Kälberaufzucht als auch in der Bullenmast kann Sojaextraktionsschrot durch Rapsprodukte ersetzt werden. Die LVVG Aulendorf setzt seit Januar 2005 erfolgreich ausschließlich Rapsprodukte ein , Seite 20, LVVG / Dr.Jilg

11 Vielen Dank für s Zuhören! , Seite 21, LVVG / Dr.Jilg

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