Essen heisst frohen herzen s geniessen! En Guete wünscht Familie Wernli und s Bäreteam

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1 Essen heisst frohen herzen s geniessen! En Guete wünscht Familie Wernli und s Bäreteam

2 Öffnungszeiten MONTAG DIENSTAG bis SAMSTAG SONNTAG* GESCHLOSSEN 8.00 BIS UHR 9.00 BIS UHR* * April bis September der 1. und der 3. Sonntag im Monat GESCHLOSSEN * Oktober bis März der 3. Sonntag im Monat GESCHLOSSEN Liebe Gäste, Wir sind keiner Fast- Food- Kette angeschlossen! Wir verarbeiten ausschliesslich Frischprodukte aus der Region. Darum braucht es auch Zeit für die Zubereitung deshalb ist es möglich, dass Sie eine kleinere oder grössere Wartezeit in Kauf nehmen müssen. Allergien Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeiter/Innen. Fleischherkunft Geflügel Rindfleisch Kalbfleisch Schweinefleisch Eier Gemüse Aargau Regional und USA Regional Regional Natura Eigenproduktion oder Regional Eigenproduktion oder Regional Kontaktdaten Familie Wernli 056 / Gasthof Bären AG eewernli@bluewin.ch 5236 Remigen Gansingerstrasse 22

3 Apero Vol. % 4cl Cynar 16, Campari Martini Appenzeller Braulio Pernod Diverse Hausapero s je nach Saison Spirituosen Vol. % 2 cl Obstbranntwein Kräuterbranntwein Zwetschgenwasser Kirsch Pflümli Quitten Wachholder Rum Fernet Marc Grappa Williams, Branntwein Rémy Martin Grand Marnier Calvados Vieille Prune Vol. % 4 cl Wodka (Weiss) Gin Ballantines Amaretto Baileys Long Drink 11.00

4 Mineral- & Süssgetränke 2 dl 3 dl 5 dl 1 lt 1.5 lt Div. Mineral, Tafelwasser & Tafelgetränke offen Fläschli (33cl) / (50cl) Bier & Most 2 dl 3 dl 5 dl Feldschlösschen Bier offen ,4 offen FL Bier original 5.50 FL Bier Alkoholfrei 33cl/50cl Most Möhl klar, trüeb, Alkoholfrei 5.50 Red Bull Energy drink 2.5dl 5.00 Kalte und Warme Getränke 2 dl 3 dl 5 dl 1 lt Orangensaft offen Ovo, Schoggi warm 3.80 Ovo, Schoggi kalt Kaffee nature/crème 3.80 Latte Macchiatto 5.00 Doppelter Espresso 5.30 Kaffee Luz / Fertig 5.00 Kaffee mélange 5.50 Kaffee Baileys 7.00 Cappuccino 4.00 Tee nature, crème oder mit Zitrone 3.80 (Pfefferminz, Hagenbutte, Lindenblüte, Eisenkraut, Früchtetee, Schwarz- & Grüntee) Holdrio 5.00 Tee Rum 6.50 Apfelpunsch 3.80 Modegetränke (fragen Sie bitte unser Personal)

5 Kalte Speisen Waldfest (Cervelat mit Brot) 5.00 Schinken, Fleischkäse- oder Salamibrot 7.50 Bündnerfleischsandwiches Bären Schnitzelbrot 9.00 Käseteller Schwartenmagen Salatteller Wurstsalat einfach Wurstsalat garniert Wurstsalat einfach mit Pommes Frites Wurst-Käsesalat einfach Wurst-Käsesalat garniert Wurst- Käsesalat einfach mit Pommes Frites Käsesalat einfach Käsesalat garniert Käsesalat einfach mit Pommes Frites Thonsalat einfach Thonsalat garniert Zigeunersalat Speck- Käse Zigeunersalat garniert Bärenteller mit Käse & Salat garniert Aufschnittteller Geschnittener Rohschinken Speck am Stück Bündnerteller mit Rohschinken, Speck & Bündnerfleisch Burebrättli Rohschinken, Speck & Käse am Stück Ab 2 Personen Fleischplatte pro Person mit gekochtem Schinken, Fleischkäse, Wurstaufschnitt, Käse, Speck & Salami

6 Vorspeisen Suppen Vorspeise Hauptgang Tagessuppe Kraftbrühe nature Fleischsuppe mit Flädli Kraftbrühe mit Ei Fleischsuppe mit Mark Salate Vorspeise Hauptgang Kleiner grüner Salat 7.00 Grüner Salat Kleiner gemischter Salat 8.00 Gemischter Salat Italienischer Salat, Mischsalat mit Peperoni, Tomaten, Gurken, Karotten & Kabis Schnecken (6 Stück) mit hausgemachter Café de Paris überbacken

7 Vegetarische Speisen Chäschüechli 6.50 Omelette Nature Omelette Champignon Reichhaltiger Gemüseteller Reichhaltiger Gemüseteller mit Pommes Frites, Teigwaren oder Reis Reichhaltiger Gemüseteller mit Eierspätzli, Rösti oder Kroketten Teller Pommes Frites 8.00 Teller hausgemachte Eierspätzli mit Reibkäse Teller hausgemachte Rösti Teller hausgemachte Rösti mit Spiegelei Warme Speisen Schweinsbratwurst Wernlibratwurst Paar Rauchwürste Paar Wienerli 7.00 Omelette mit Schinken Hausgemachte Lasagne Käseschnitte mit Ei Fleischkäse gebraten Fleischkäse gebraten mit Spiegelei Beilagen Gemüse mind. 4 Sorten 7.50 Gemüse + Pommes Frites Pommes - Frites 6.00 Gemüse + Reis Reis 6.00 Gemüse + Kroketten Kroketten 7.50 Gemüse + Röstikroketten Röstikroketten 7.50 Gemüse + Teigwaren Teigwaren 6.00 Gemüse + Eierspätzli Hausgemachte Eierspätzli 7.50 Gemüse + Rösti Hausgemachte Rösti 7.50

8 Schwein Schnitzel Nature 1 Schnitzel Schnitzel Nature 2 Schnitzel Schnitzel mit hausgemachter Café de Paris 1 Schnitzel Schnitzel mit hausgemachter Café de Paris 2 Schnitzel Schnitzel paniert 1 Schnitzel Schnitzel paniert 2 Schnitzel Schweinsrückensteak mit hausgemachter Café de Paris Metzger Kotelette Metzger Kotelette mit hausgemachter Café de Paris Cordonbleu mit Schinken und Käse Cordonbleu gross mit Schinken und Käse Hawaiisteak mit Ananas, Pfirsich, Rahm & hausgemachter Café de Paris Geschnetzeltes an Hausrahmsauce Geschnetzelte Leber an Butterjus (s het so langs het) Schweinswädli warm (s het so langs het) Farmer Schweinsrückensteak, ca. 200g auf Holzteller mit hausgemachter Café de Paris und Salaten garniert Poulet Pouletbrustfilet Nature Pouletbrustfilet mit hausgemachter Café de Paris Pouletcordonbleu hausgemacht Pouletflügeli 5 Stück, jedes weitere zusätzlich Poulet im Chörbli ½ Poulet Poulet im Chörbli ½ Poulet mit zwei hausgemachten Saucen Beilagen Gemüse mind. 4 Sorten 7.50 Gemüse + Pommes Frites Pommes - Frites 6.00 Gemüse + Reis Reis 6.00 Gemüse + Kroketten Kroketten 7.50 Gemüse + Röstikroketten Röstikroketten 7.50 Gemüse + Teigwaren Teigwaren 6.00 Gemüse + Eierspätzli Hausgemachte Eierspätzli 7.50 Gemüse + Rösti Hausgemachte Rösti 7.50

9 Rind Entrecôte mit hausgemachter Café de Paris oder Pfeffersauce Rindsfilet mit hausgemachter Café de Paris oder Pfeffersauce Rindskutteln an Tomatensauce mit Kümmel und Käse Texas Steak Rib- Eye (durchzogen, ohne Knochen) auf dem Holzteller mit Salaten garniert dazu hausgemachte Café de Paris, Meerrettich oder Pfeffersauce (bei Änderungen wird die Beilage zusätzlich verrechnet) ca. 200g ca. 250g ca. 300g ca. 350g ca. 400g ca. 500g nur auf Vorbestellung Grüner oder Gemischter Salat Châteaubriand mit hausgemachten Saucen: Bernaise, Pfeffersauce & Café de Paris garniert mit Gemüse und Beilagen Kalb Geschnetzeltes an Rahmsauce und frischen Champignons Geschnetzelte Leber an Butterjus Kalbskopf an einer weissen Kapernsauce Beilagen Gemüse mind. 4 Sorten 7.50 Gemüse + Pommes Frites Pommes - Frites 6.00 Gemüse + Reis Reis 6.00 Gemüse + Kroketten Kroketten 7.50 Gemüse + Röstikroketten Röstikroketten 7.50 Gemüse + Teigwaren Teigwaren 6.00 Gemüse + Eierspätzli Hausgemachte Eierspätzli 7.50 Gemüse + Rösti Hausgemachte Rösti 7.50

10 Fitness- & Gemüseteller Fitnessteller Gemüseteller Schnitzel Natur 1 Schnitzel Schnitzel Nature 2 Schnitzel Schnitzel mit hausgemachter Café de Paris 1 Schnitzel Schnitzel mit hausgemachter Café de Paris 2 Schnitzel Schnitzel paniert 1 Schnitzel Schnitzel paniert 2 Schnitzel Schweinsrückensteak mit hausgemachter Café de Paris Metzger Kotelette Metzger Kotelette mit hausgemachter Café de Paris Cordonbleu mit Schinken und Käse Cordonbleu gross mit Schinken und Käse Hawaiisteak mit Ananas, Pfirsich, Rahm & hausgemachter Café de Paris Pouletbrustfilet nature Pouletbrustfilet mit hausgemachter Café de Paris Pouletcordonbleu hausgemacht Pouletflügeli Stück, jedes weitere zusätzlich 2.50 Entrecôte mit hausgemachter Café de Paris Rindsfilet mit hausgemachter Café de Paris Hausgemachte Saucen Café de Paris 2.00 Pfeffersauce 2.00 Tartarsauce 2.00 Sweet and Sour Sauce 2.00