Jahrespressekonferenz 2016

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1 Jahrespressekonferenz 2016

2 Jahrespressekonferenz 2016 Die Firmengruppe Lambertz erzielte im Geschäftsjahr 2015/2016 einen Gesamtumsatz von 651 Mio.. Somit wurde eine Steigerung von 5% erzielt. Gesamtumsatz steigt um 5% auf 651 Mio Darin nicht erhalten sind die Umsätze der zum übernommenen Firma ifri Schuhmann, die im vergangenen Geschäftsjahr 22 Mio. betragen.

3 Saisonartikel Die Saisonumsätze entwickeln sich in 2015 sehr gut. Es wurde auf Basis der Vorjahresumsätze ein Umsatzplus von 6,6% erzielt. Trotz der in 2015 während der gesamten Herbst- und Weihnachtsperiode ungewöhnlich milden Temperaturen, konnte der Prokopf-Verbrauch im Vergleich zu 2014 gesteigert werden. Wie in den Vorjahren, lassen sich die Verbraucher von milden Temperaturen nicht abhalten, vom ersten verfügbaren Tag an, Lebkuchen, Dominosteine und Printen zu verzehren. Der gesteigerte Verzehr von Lebkuchen, verteilte sich erfreulicherweise auf fast alle Warengruppen des Unternehmens Lambertz. Überproportional wuchs der Premium-Artikel Petits Soleils, eine Lebkuchenmischung im Beutel, mit einzeln verpackten Konfekten, Dominosteinen und Printen. Zum wiederholten Male konnten Klassiker, wie Lebkuchenherzen mit Fruchtfüllung sowie Lebkuchen Herzen/Sterne/Brezeln überproportional wachsen. Mit Herzen/Sterne/Brezeln im Miniformat, wurden in diesem Segment signifikante Zusatzumsätze erzielt, wofür die junge Verbrauchergruppe verantwortlich war. Umsatzplus von 6,6% Prokopf-Verbrauch konnte gesteigert werden Premium-Artikel Petit Soleils wuchs überproportional Die Umsätze mit Dresdner Stollen von Dr. Quendt konnten um 8% gesteigert werden. Auf Vorjahresbasis bewegten sich die Umsätze von Wendler Nugat. Nach wie vor fokussiert sich Lambertz in der Saison auf geografisch geschützte Traditionsmarken aus Aachen, Dresden und Nürnberg, die im Zusammenhang mit der Pflege der Tradition, einer der Erfolgsfaktoren des Saison-Spezialisten sind. In Zukunft wird Lambertz das Erfolgskonzept geografische Herkunft und Tradition über die deutschen Grenzen hinaus, in Europa und auf anderen Kontinenten ausweiten. Erfolgsfaktor Traditionsmarken Konzept von Herkunft und Tradition wird über deutsche Grenzen hinaus ausgeweitet

4 Jahresartikel Der Jahresartikelumsatz erzielte eine Steigerung von 3,7%. Bei der Vermarktung der Lambertz Jahresartikel, steht der Grundsatz bestmögliche Qualität, zu vernünftigen Preisen im Fokus. Noch nie war es wichtiger, dem Verbraucher über unsere Handelspartner zu übermitteln, dass wir Genuss-Produkte in bestmöglicher Qualität, zu erschwinglichen Preisen, produzieren und distribuieren. Daraus resultiert, dass Lambertz Engagement im BIO-Bereich. Hier ist die Gruppe bereits seit einiger Zeit einer der ganz großen Anbieter. Nach der erfolgreichen Distribution BIO Hafercookies, BIO Vitalgebäck und BIO Dinkelchen, wurde das Sortiment um die Artikelgruppe BIO Kekse erweitert. Mit den Sorten Matcha-Tee, Wiesenkräuter und Apfel-Chia Kekse, wurden den Konsumenten neue Geschmacksrichtungen präsentiert, die in klein stückigen Varianten vermarktet werden. Diese Kekse sind eine ganz besondere Art, zu genießen. Sie vereinen Genuss und Zeitgeist. Umsatzsteigerung von 3,7% Genuss-Produkte in bestmöglicher Qualität Großes Engagement im BIO-Bereich Sortimentserweiterung BIO Kekse Lambertz wird im BIO Segment auch in Zukunft Innovationen, wie z.b. Keksmischungen präsentieren. Eine simple BIO-Kopie des klassischen Produktes wird es bei Lambertz nie geben. BIO-Produkte enthalten Dinkel oder Vollkornmehl, besondere Schokolade und ausschließlich bekannte zertifizierte Rohstoffe. Darüber hinaus werden alle BIO und konventionellen Produkte ab sofort mit segregiertem Palmöl hergestellt. Nach Deutschland sind Polen und die USA die stärksten Umsatzländer der Gruppe. Produktion ab sofort mit segregiertem Palmöl

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6 Lambertz Polonia Der Umsatz von Lambertz Polonia stagnierte im Geschäftsjahr 2015/2016 bei 40,8 Mio. Euro. Vor allem Währungsabwertungen waren dafür verantwortlich. Anders als in Westeuropa, verändern sich die Sortimente in Osteuropa, kontinuierlich. Daher investierte Lambertz auch im abgelaufenen Geschäftsjahr in neue Produktionslinien. Ebenfalls wurden und werden die Rezepturen qualitativ den Verbraucherwünschen und Verhalten angepasst. Stagnation durch Währungsabwertung Investition in neue Produktionslinien Lambertz USA Die Henry Lambertz Inc. Vertriebsfirma erzielte einen Umsatz von 23,2 Mio. Euro. Die 13%tige Umsatzsteigerung wurde hauptsächlich durch Mehrmengen bei bestehenden Kunden erzielt. Das Konzept European Cookies typisch traditionelle deutsche Kekse mit guten Qualitäten ist seit Jahren der Erfolgsfaktor in den Vereinigten Staaten. Ebenfalls konnten Umsatzsteigerungen mit typischen deutschen Saisonartikeln, mit geschützter geografischer Herkunft, erzielt werden. Umsatzsteigerung um 13% auf 23,2 Mio. Euro Dr. Quendt Dr. Quendt erzielte einen Gesamtumsatz von 20,7 Mio. Euro. Das entspricht einer Steigerung von 6% zum Vorjahr. Der Umsatz der Saisonartikel wurde um 8% ausgeweitet. Der Umsatz der Jahresartikel vor allem Russisch Brot und Dinkelchen konnte das Vorjahresniveau erreichen. Es ist erfreulich, dass die geografisch geschützten Dresdner Stollen trotz des hohen Preisniveaus durch die exzellente Qualität nach wie vor Steigerungsraten erzielen. Im Jahresartikel-Bereich wurden Steigerungsraten mit BIO-Artikeln erzielt. Gesamtumsatz um 6% gesteigert auf 20,7 Mio. Euro Steigerungsraten durch exzellente Qualität

7 Sonstige Daten und Fakten Die Lambertz Gruppe produziert an drei Standorten entsprechend den geografisch geschützten Herkunftsbezeichnungen Aachener Printen, Nürnberger Lebkuchen und Dresdner Stollen. Nach dem strategischen Konzept, die einzelnen Werke zu Kompetenzzentren für einen bestimmten Teil des Produktportfolios zu entwickeln, wurden Produktion und Mitarbeiter der beiden Aachener Standorte zum Ende des vergangenen Jahres am Stammsitz des Unternehmens zusammengeführt, so dass nunmehr 8 Werke in der Unternehmensgruppe verbleiben. Produktion an drei Standorten entsprechend der geografisch geschützten Herkunftsbezeichn. Der Mitarbeiterstand in dieser Saison liegt unverändert zum Vorjahr bei ca Mitarbeitern. Investiert wurden im vergangenen Geschäftsjahr 19,2 Mio.. Wichtige Vorhaben waren dabei der Bau einer Linie, mit der - dem Trend zu kleinen Portionsgrößen entsprechend - Kekse oder Lebkuchen leistungsfähig einzelverpackt werden können, der Ausbau der Bio-Produktion und die Inbetriebnahme einer Veredelungslinie für hochwertige Spezialitäten, auf der fünf verschiedene Schokoladensorten verarbeitet werden können. Weitere Schwerpunkte waren Verbesserungen und Effizienzsteigerungen in den Werken. Zusätzliche Mittel flossen im Rahmen eines längerfristigen Konzepts in die Spezialisierung und Entwicklung der Werke zu Kompetenzzentren. Alle Werke der Lambertz Gruppe sind nach IFS 6 mit dem Prädikat Higher Level zertifiziert, drei Werke sind nach der EU Öko- Verordnung für die Herstellung von Bioprodukten zugelassen. 19,2 Mio investiert Alle Lambertz-Werke mit Prädikat Higher Level zertifiziert und drei Werke für die Herstellung von Bioprodukten zugelassen

8 Rohstoffe Lambertz sah sich im vergangenen Geschäftsjahr wiederum mit einem schwierigen Rohstoffmarkt konfrontiert. Im abgelaufenen Geschäftsjahr waren massive Preissteigerungen vor allem bei Mandeln, Nüssen und Kuvertüre zu verzeichnen. Bei Haselnüssen ist, nach Preissenkungen zum Jahresanfang 2016, nun wiederum ein deutlicher Preisanstieg zu verzeichnen. Die Kakaonotierungen sind laufend weiter gestiegen und verursachten Kostensteigerungen bei einem Großteil des Lambertz-Sortiments. Ab dem nächsten Jahr wird eine deutliche Verteuerung bei Zucker eintreten. Auch der weiterhin schwache Euro führt zu einer Verteuerung vieler Rohstoffe. Große Herausforderungen durch Verteuerung vieler Rohstoffe Nachhaltigkeit Die Bemühungen um Nachhaltigkeit hat bei Lambertz schon Tradition. Bereits bei der Konzeption der Produkte und Verpackungen werden grundsätzlich Nachhaltigkeitsaspekte berücksichtigt. So bietet Lambertz zum Beispiel Gebäckmischungen an, die kein Palmöl enthalten und wesentliche Sortimentsteile, wie Printen, Lebkuchen, Dominosteine, Butterspekulatius werden ohne Palmöl hergestellt. Dort wo der Einsatz unverzichtbar ist, wird ausschließlich nachhaltiges Palmöl verwendet. Alle Eiprodukte unterliegen der KAT Zertifizierung, und Lambertz ist bereits seit langem dafür ausgerüstet, Wünsche des Handels nach Fair Trade oder UTZ Zertifizierung für den Einsatz nachhaltiger Schokolade zu erfüllen. Ab 2017 werden sämtliche Lambertz Produkte mit Fairtrade zertifiziert. Nachhaltiges Wirtschaften hat bei Lambertz Tradition Verwendung von nachhaltigem Palmöl Ab 2017 werden sämtliche Lambertz Produkte mit Fairtrade zertifiziert Die vor zwei Jahren neu eingeführten Beutelverpackungen für Lebkuchen sind materialsparend ausgeführt. Das in diesen Beuteln angebotene Sortiment wird laufend erweitert. Im Rahmen seines zertifizierten Energiemanagementsystems verbessert die Lambertz Gruppe in allen Werken laufend die Energieeffizienz.

9 Social Responsibility Nach wie vor sieht die Lambertz-Gruppe ihr konzentriertes Engagement für die Gesellschaft als eine lang- und mittelfristige Investition in die Zukunft an. Dieses Engagement wurde deshalb auch trotz schwankender wirtschaftlicher Bedingungen beibehalten und verstärkt. So engagiert sich Prof. Hermann Bühlbecker seit 12 Jahren zusammen mit Staatsoberhäuptern, Wirtschaftsführern und Prominenten des öffentlichen Lebens bei der Clinton Global Initiative (CGI), die vor kurzem in New York zu Ende ging. Hier liegt der Fokus auf dem Kampf gegen Armut und Global Warming sowie für bessere Ausbildungs- und Gesundheitssysteme. Für sein Engagement im Rahmen der Initiative wurde Prof. Hermann Bühlbecker 2014 in New York mit dem Award für zehnjährige Unterstützung und Ideengeberschaft für die Ziele der CGI geehrt. Auf dem Gebiet der Gesundheitspolitik unterstützt Lambertz die amfar American Foundation for AIDS Research und die Elton John AIDS Foundation. Daneben profitiert eine Reihe von nationalen Hilfsorganisationen ebenfalls vom Engagement der Lambertz-Gruppe. Gesellschaftliches Engagement ist Investition in die Zukunft Award der Clinton Global Initiative an Prof. Hermann Bühlbecker Unterstützung auch auf dem Gebiet der Gesundheitspolitik

10 Sportsponsoring Im Bereich Sportsponsoring ist die Lambertz-Gruppe seit vielen Jahren aktiv. So ist Lambertz, vertreten durch Prof. Hermann Bühlbecker, langjähriger Sponsor des Aachener CHIO, dem größten Reitturnier der Welt mit Zuschauern, und Mitglied des Beirats beim CHIO-Ausrichter Aachen-Laurensberger Rennverein e.v. Dabei sponserte die Firma den Lambertz Nationenpreis der Dressurreiter hier wurde das deutsche Team auch Olympiasieger - und ist Mitveranstalter der großen Media Night mit Gästen zur Eröffnung des Reitturniers. In diesem Jahr waren dabei u.a. Königin Silvia und König Gustav von Schweden. Viele Jahre im Sportsponsoring aktiv z.b. CHIO, das größte Reitturnier der Welt Gäste waren u.a. Königin Silvia und König Gustav von Schweden Highlights Als eine besondere Ehre empfand Lambertz den Besuch des Präsidenten des Europäischen Parlaments, Dr. h.c. Martin Schulz, am 9. September Neben der hervorragenden Qualität der Produkte lobte Schulz das Unternehmen auch als Aushängeschild für die regionale Wirtschaft. Weiterhin sei die Zusammenarbeit von Menschen unterschiedlicher Nationalitäten praktizierte Integration. Hermann Bühlbecker gehört zu jenen Menschen, die sich öffentlich engagieren und positionieren., betonte Schulz mit Blick auf Bühlbeckers soziales Engagement. Im vergangenen Geschäftsjahr erfolgte ebenfalls die Auszeichnung des Unternehmens als Weltmarktführer 2016 im Weltmarktführerindex der Akademie Deutscher Weltmarktführer und der Universität St. Gallen in der Branche Lebensmittel. Die WirtschaftsWoche vergab dazu ein Signet.

11 Pressekontakt: A&C Media Community Mommsenstraße Berlin Tel.: Fax:

12 Lambertz Das Traditionsunternehmen - seit 327 Jahren - Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG Aachen Lambertz Polonia Sp. z o. o. Kattowitz W. Kinkartz & co. GmbH Würselen Die Lambertz Themenüberschrift Gruppe (Trennblatt) Heemann Lebkuchen- und Süßwaren Spezialitäten GmbH Ladbergen Burg Lebkuchen Ifri Schuhmann GmbH & Co. KG Wendler Nougat GmbH & Co. KG Dr. Quendt GmbH & Co. KG Dresden Ferdinand Wolff GmbH & Co. KG Nürnberg Max Weiss Lebkuchenfabrik GmbH Neu-Ulm Henry Lambertz Inc. USA

13 Lambertz Das Traditionsunternehmen - seit 327 Jahren - Geographische Traditionsmarken/Produkte Nürnberg Aachen Dresden Themenüberschrift (Trennblatt) Heemann Lebkuchen- und Süßwaren Spezialitäten GmbH Ladbergen Nürnberger Lebkuchen Aachener Printen Dresdner Stollen

14 Lambertz Das Traditionsunternehmen - seit 327 Jahren - Unsere Traditionsmarken stehen für: - Historie - Qualität - Bekanntheit Heemann Lebkuchen- und Süßwaren Spezialitäten GmbH Ladbergen