Weißweine. Rotweine. Deutschland. Frankreich. Italien. Südafrika. Frankreich. Italien. Spanien

Transkript

1 Weißweine Markgraf von Baden Schloss Salem Bacchus Dr. Loosen Riesling Markgraf von Baden Schloss Salem Grauburgunder Geheimrat J Riesling Baron Briare Sauvignon Blanc Les Jamelles Viognier Pays d Oc Teruzzi & Puthod Vernaccia Bianca Mauro Sebaste Gavi Cortese Du Toitskloof Sauvignon Blanc Kleine Zalze Chenin Blanc Rotweine Jaboulet Les Traverses Grenache/ Syrah Légende R Lafite Merlot, Cabernet Sauvignon Château Carignan Merlot, Cabernet Sauvignon Vigna Rosalia Barbera d Alba Monsanto Chianti Toskana Spanien Marques de Murrieta Reserva Tempranillo

2 Glen Carlou Tortoise Hill Cabernet Sauvignon/ Zinfandel/ Shiraz/ Merlot Rupert & Rothschild - Cabernet Sauvignon/ Merlot Tokara Zondernaam - Cabernet Sauvignon Mont du Toit Cabernet Sauvignon/ Merlot Roséweine Simonsvlei - Shiraz Château Beaulieu - Cinsault, Syrah, Grenache Schaumweine Kloster Eberbach Riesling Sekt Brut Ecklé Crémant Auxerrois/ Riesling Champagne Deutz Brut Classic Chardonnay/ Pinot Noir/ Pinot Meunier

3 Weißweine Schloss Salem Bacchus 2009 Bodensee Rebsorte: Bacchus Aromen von Pampelmuse, Cassis und Holunder in der Nase. Eine üppige Fruchtigkeit setzt sich im Gaumen fort mit einem anregenden Säure-Süße-Spiel. Flasche: 18,40 Glas: 5,70 Dr. Loosen Riesling Trocken 2008 Mosel Saar Ruwer Rebsorte: Riesling Frischer, feinfruchtiger Wein, mit einem trockenen und heiteren Charakter. Duft nach exotischen Früchten und Gräsern. Flasche: 26,90 Glas: 7,90 Schloss Salem Grauburgunder 2008 Bodensee Rebsorte: Grauburgunder Kraftvoller Körper, saftige Frucht mit eleganter Säure und viel Schmelz. Ein Schuß Exotik mit einem frischen, rassigen Finale. Flasche: 23,50 Glas: 6,90

4 Weißweine Geheimrat J Riesling 2007 Rheingau Rebsorte: Riesling Ein Wein mit ausgeprägten Fruchtaromen. Eine elegante kräftige Fülle, mit filigraner Frucht- und Säurestruktur. Flasche: 39,90 Baron Briare - Sauvignon de Touraine 2008 Touraine A.O.C. Rebsorte: Sauvignon Blanc Typischer Duft nach Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und Kräutern. Am Gaumen eine elegante Säurestruktur, eine ausgeprägte und mineralische Sauvignon-Frucht mit Anklängen von frisch geschnittenem Gras und Kräutern. Flasche: 29,80 Les Jamelles Viognier 2009 Pays d Oc Rebsorte: Viognier Fruchtbetont, rund, reichhaltig, dabei frisch und energisch mit Aprikosen- und Pfirsichfrucht. Noten von Lavendel, Akazien- und Lilienblüten. Flasche: 19,50 Glas: 5,80

5 Weißweine Teruzzi & Puthod - Vernaccia Bianca 2008 Toskana Rebsorte: Vernaccia Bianca Trockener Vernaccia mit Noten von Honigmelone und Mandeln. Frische, bestens integrierte Säure und ein sehr fruchtiges Finish. Spritzig und zugleich gehaltvoll. Flasche: 19,90 Glas: 6,10 Mauro Sebaste Gavi 2008 Piemont Rebsorte: Cortese Fruchtaromen und dezente Blumennoten. Klares Bouquet mit Noten von Akazienblüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich gehaltvoll und fruchtbetont. Flasche: 29,90 Du Toitskloof Sauvignon Blanc 2009 Western Cape Rebsorte: Sauvignon Blanc Duft nach tropischen Früchten. Ein körperreicher Wein mit den typischen Grasnoten und prägnanten Zitrus-Aromen im Abgang. Flasche: 16,90 Glas: 4,90

6 Weißweine Kleine Zalze Chenin Blanc 2009 Stellenbosch Rebsorte: Chenin Blanc Aromen von Ananas, Pfirsich und Trauben. Dieser Wein ist von erfrischender Art, mit lebhafter Säure und viel tropischer Fruchtfülle. Flasche: 17,90 Glas: 5,80 Rotweine Jaboulet Les Traverses 2008 Rhône Rebsorte: Grenache/ Syrah Junges Bouquet mit Aromen von Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren, sowie Gewürzen. Am Gaumen kräftig mit schön eingebundener Säure. Flasche: 21,60 Glas: 6,50 Légende R Lafite Bordeaux 2008 Bordeaux A.C. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon Bordeaux A.C., Rouge Barons de Rothschild ( Lafite) Eleganter Duft nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, umspielt von einer feinen Würze. Auf der Zunge samtig und rund mit reifen Tanninen. Flasche: 27,50

7 Rotweine Chateau Carignan Bordeaux 2005 Prèmieres Côtes de Bordeaux A.C. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon Solider, charaktervoller Bordeaux mit saftiger Beeren-Frucht, reifen Gerbstoffen. Ein vielschichtiger Wein und guter Essensbegleiter. Flasche: 30,90 Vigna Rosalia - Barbera d'alba 2007 Piemont Rebsorte: Barbera Aromen von Schwarzkirsche und Marzipan, exzentrisch in einer saftigen und stark fruchtigen Konzentration, am Gaumen kompakt mit viel Extrakt und langem Finale. Flasche: 25,60 Glas: 7,60 Monsanto Chianti 2007 Toskana Rebsorte: Sangiovese/ Canaiolo/ Merlot Aromen von Kirschen, Zwetschgen und roten Beerenfrüchten, Veilchennote und Anklänge von Marzipan. Frucht saftig und reif, mit runder Säure und passendem Tannin. Flasche: 23,90 Glas: 6,90

8 Rotweine Spanien Marques de Murrieta Reserva 2003 Rioja Rebsorte: Tempranillo, Graciano, Mazuelo Fruchtaspekte werden durch filigrane Holzanklänge ergänzt, am Gaumen ist der Wein stil- und würdevoll. Flasche: 38,90 Glen Carlou Tortoise Hill 2008 Coastal Region Rebsorte: Sauvignon/ Zinfandel/ Shiraz/ Tourega/ Nacional/ Merlot Aromen von Erdbeeren, Schokolade, Würznoten von Zimt und reifen Beerenfrüchten. Am Gaumen rund und gefällig mit soften Tanninen, Geschmack von wilden Beeren. Flasche: 19,90 Glas: 5,80 Rupert & Rothschild 2007 W.O. Coastal Region Rebsorte: Cabernet Sauvignon / Merlot Lebendiger Duftstrauß von Minze, Zedernholz und Cassis. Nuancenreicher Geschmack mit einem festen Körper und feinkörnigem Tannin. Flasche: 25,50 Glas: 7,50

9 Rotweine Tokara Zondernaam 2007 Stellenbosch Rebsorte: Cabernet Sauvignon Köstliche Beerenvielfalt, weiches Tannin, vollmundiger und ansprechender Charakter. Feine Töne von Gewürzkräutern und harmonisch eingebettete Barriquenote. Flasche: 26,50 Mont du Toit 2006 Paarl Rebsorte: Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz Duft nach Mokka, Vanille, Paprika und getrockneten Datteln. Am Gaumen kraftvoll, opulent mit komplexer Frucht und Dichte. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein Struktur und Dichte. Flasche: 39,90

10 Roséweine Simonsvlei Shiraz Rosé 2008 Western Cape Rebsorte: Shiraz Ein trockener Rosé mit ausgeprägt fruchtiger Art. Facettenreiches Bukett, Fruchtigkeit von Plaumen, roten Sommerfrüchten, feine Töne von Gewürznoten. Ausgewogen mit feiner Säure und fruchtigem Nachhall. Flasche: 14,50 Glas: 4,30 Château Beaulieu Rosé 2008 Provence Rebsorte: Cinsault/ Syrah/ Grenache Charmanter Rosé mit stimmiger Balance, erfrischend und gefällig. Duftet nach Cassis, Himbeeren und Lychees. Flasche: 17,50 Glas: 5,30

11 Schaumweine Kloster Eberbach Riesling Sekt Brut 2008 Rheingau Rebsorte: Riesling Feines Mousseux, eine mineralisch-dichte Riesling-Nase und zarte Anklänge von gelben Früchten. Am Gaumen Frucht, elegante Würzigkeit, Aromen von reifem Pfirsich und lang anhaltendem Nachhall. Flasche: 24,90 Glas 0,1l : 4,50 Ecklé Crémant Auxerrois/ Riesling Elsass Rebsorte: Cuvée aus Auxerrois (75%) und Riesling In der Nase zeigt er expressiv Quitte und Noten von gelben Früchten. Feine Perlung auf der Zunge, rund und nachhaltig. Ein sehr guter Essensbegleiter! Flasche: 28,90 Glas 0,1l: 4,50 Champagne Deutz Brut Classic - Champagner Champagne Rebsorte: Chardonnay/ Pinot Noir/ Pinot Meunier Ausgestattet mit feinster Perlage und besitzt ein ausgeprägtes Bouquet mit blumigen Anklängen. Am Gaumen dominieren Aromen von Mandeln und reifen Birnen. Flasche: 69,90