Flädlesuppe 3,80 Rinderkraftbrühe mit Eierflädle, Wurzelgemüse

Größe: px

Ab Seite anzeigen:

Download "Flädlesuppe 3,80 Rinderkraftbrühe mit Eierflädle, Wurzelgemüse"

Robert Rosenberg
vor 6 Jahren
Abrufe

1 Suppen Kartoffel Cremesuppe 4,70 mit Gemüsestreifen und Speck Flädlesuppe 3,80 Rinderkraftbrühe mit Eierflädle, Wurzelgemüse Fischsuppe Mailänder Art 6,50 mit Gnocchi und Oliven Tomaten- Orangensuppe 4,60 mit Sahnehäubchen und Mandeln Aus der kalten Küche Gebackener Schafskäse 11,80 auf frischem gemischten Salat mit getrockneten Früchten, Walnüssen und einem Mangodressing Die Starke Salatschüssel 9,50 knackige Salate mit Streifen von Edamer Käse und Kochschinken, Joghurtdressing Weinkrügers Salatplatte 10,80 gemischte Salate mit Schafskäse, Oliven, Zwiebeln mit gegrillter Zucchini, getrockneten Tomaten und Balsamicocrème Kleiner gemischter Salat 4,20 mit Joghurtdressing oder Balsamicocrème

2 Salatplatte Salsa 10,80 bunte Salate mit einem milden Apfel- Joghurtdressing, dazu in einer scharfen Sauce eingelegte Putenwürfel Carpaccio vom Rind 9,50 mit Balsamicocrème, gehobeltem Parmesankäse, grünem Pfeffer und Kapernäpfel Ziegenfrischkäse 10,70 in Kräutern eingelegt, Tomaten- Orangenmarmelade, dazu knusprige Röstis, Salatbeilage Vesperplatte 14,30 Räucher- und Kochschinken, Katenwurst, Edamer Käse, Bavaria Blue, Schafskäse und Räucherlachs, dazu Butter und Brot Fein und Pfiffig zum Wein Käsehappen zum Wein 9,50 mit Obst und kleinen Brezeln Gebackener Camembert 8,40 dazu frittierte Petersilie, Preiselbeergelee, Schwarzbrot und Butter Spinatcrèpes 9,60 Crèpes gefüllt mit Blattspinat, getrockneten Tomaten, Pinienkerne, Kräutertomaten, mit Parmesankäse überbacken Nürnberger Rostbratwürstchen 8,70 sechs Stück auf Weinkraut, Zwiebelringe

3 Crêpes 9,20 gefüllt mit Schafskäse und Broccoli, Tomaten- Bärlauchsauce und Sc. Hollandaise, mit Käse überbacken Weinbergschnecken 8,30 ein halbes Dutzend mit Kräuterbutter überbacken, warmes Baguette Fisch Milde Matjesfilets 12,60 Apfel- Dillrahm, Salatbeilage und Röstkartoffeln Räucherlachs 13,20 dazu Rösti und geraspelter Apfel, Meerrettich und Crème fraiche Zander 15,20 auf der Haut gebraten, Blattspinat mit sonnengetrockneten Tomaten und Pinienkerne, Rosmarinkartoffeln Gebratene Lachsschnitte 15,90 auf Kräuterrisotto, Paprika Zucchinigemüse, Pfefferbutter Gebratene Forelle 14,50 mit Kräuterfüllung, Mandelbutter und Salzkartoffeln, Blattsalate mit Orangen - Joghurtdressing

4 Mit der Pfanne auf den Tisch Gnocchi im Spinatbett 8,90 mit Rahmkäse und Mozzarella überbacken Wildpfanne 13,40 Sahnegulasch vom Wild, Kartoffelknödel, Waldpilze und Preiselbeerbirne Weinkrügers Grillpfanne 18,80 Steaks vom Rind, Schwein und von der Putenbrust, Bohnenröllchen, Grilltomate, Kräuterbutter und Röstkartoffeln Schlemmerpfanne 16,80 Medaillons vom Schweinefilet auf Spätzle in Pilz - Sahnesauce mit Käse überbacken, Broccoliröschen Vom Grill Medaillons vom Schweinefilet 16,80 im Speckmantel auf Paprika Zucchinigemüse, Rosmarinkartoffeln Hähnchenbrust vom Grill 13,20 auf Blattspinat mit getrockneten Tomaten, Pinienkerne, Basmatireis Putensteak 12,40 vom Grill, frische Salate mit Joghurtdressing, Folienkartoffel mit Kräuterquark

5 Küfers Leckerei 15,20 Schweinelendchen vom Grill, in Wein eingelegte Backpflaumen, Preiselbeergelee und Rösti Steck l Wick l 16,90 dünne Rindfleischscheiben, pikant gewürzt, auf ein Holz gewickelt und gegrillt, Röstkartoffeln und Salat Lammfilets 16,80 vom Grill auf Tagliatelle in Dattelpesto mit Radicchio, Pinienkernen und Parmesankäse Rumpsteak 19,80 vom argentinischen Angusrind, mit gebackenen Zwiebelringen und Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Kräuterquark Filetsteak 24,70 vom argentinischen Angusrind, Pfeffer-Rahmsauce, Grilltomate und Rösti Deftig aus dem Ofen Lammcurry 14,80 mit Linsen und kleinen Kichererbsen, Basmatireis und Minzjoghurt, leicht scharf Lammbraten 15,20 zarte Lammbraten in Rotwein- Rosmarinsauce geschmort, Bohnenröllchen und Kroketten

6 Dessert Rondo Marzipano 6,10 Haselnuss- Crèmeeis umhüllt von Schokolade und Marzipan auf Maracujasauce mit Sahne Baileystraum 5,40 Schokoladen- Crèmeeis mit Baileys und Sahne Heiße Zimtpflaumen 5,60 mit Vanille- Crèmeeis und Sahne Walnuss - Crèmeeis 4,90 mit Karamelsauce und Sahne Tiroler Apfelstrudel 4,80 ofenwarm, mit Rosinen und Zimtzucker, Vanille- Crèmeeis und Vanillesauce, Sahne Mousse au chocolat 5,90 mit Himbeersauce und Sahne Windbeutel 5,80 mit Roter Grütze, Vanille Crémeeis und Sahne Mehrwertsteuer und Service sind in unseren Preisen enthalten. Alle angegebenen Preise in Euro

Ähnliche Dokumente

Suppen. Kalte Vorspeisen. WarmeVorspeisen. Tomaten Creme Suppe. Rindfleischsuppe. Lachscremesuppe. Caprese. Tomaten mit Mozzarella, dazu Baguette

Suppen. Kalte Vorspeisen. WarmeVorspeisen. Tomaten Creme Suppe. Rindfleischsuppe. Lachscremesuppe. Caprese. Tomaten mit Mozzarella, dazu Baguette Suppen Tomaten Creme Suppe Rindfleischsuppe Lachscremesuppe Kalte Vorspeisen Caprese Tomaten mit Mozzarella, dazu Baguette Carpaccio vom Rind Auf frischem Salat mit geraspeltem Parmesan, Balsamico Dressing,