TYPISCH VEEDEL. Mett-Happen mit Lauchzwiebeln 2,40. Leberwurst-Happen 2,60. Hausgemachte Frikadelle 2,90

Transkript

1 TYPISCH VEEDEL Mett-Happen mit Lauchzwiebeln 2,40 Leberwurst-Happen 2,60 Hausgemachte Frikadelle 2,90 Ne Halve Hahn Früh s Holländer, im eigenen Käsekeller gereift, Röggelchen und Butter Kölsche Kaviar Blutwurst mit Zwiebeln, Röggelchen und Butter Himmel un Ääd Gebratene Blutwurst mit Kartoffel-Apfelspalten und Schmorzwiebeln Junge decke Bunne met Speck und Äädäppel Junge dicke Bohnen mit Speck und Salzkartoffeln Huusgemahte Sölz met Remoulad, Brodäädäppel un Blattschlot met Huusdressing Hausgemachte Schweinesülze mit Remoulade, Bratkartoffeln und Blattsalaten mit Hausdressing Brauhauswoosch Krakauer vum Grill met Brodäädäppel un Kappesschlot Brauhauswurst Krakauer vom Grill mit Bratkartoffeln und Krautsalat Hämmche met suure Kappes un Pürree Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Haxe met Brodäädäppel un Kappesschlot Schweinehaxe mit Bratkartoffeln und Krautsalat Rheinischer Suurbrode met Äädäppelsklöß un huusgemahtem ruude Kappes Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen und hausgemachtem Rotkohl 4,00 4,10 8,50 8,90 9,50 9,50 11,70 12,50 13,20 Jeden Dienstag hausgemachte Reibekuchen z.b. 3 Reibekuchen mit Kompott von frischen Äpfeln sowie viele andere Variationen 4,90

2 SUPPEN Rheinische Kartoffelsuppe, mit Röggelchen 3,60 Gulaschsuppe mit Paprika, Kartoffeln und Röggelchen 5,30 FÜR JEDEN ETWAS Bockwurst mit Kartoffelsalat 6,20 Speckpfannkuchen mit gemischtem Salat klein 7,10 groß 9,00 Hausgemachte Makkaroni mit Kölschem Pesto, jungem Blattspinat und Kirschtomaten 8,50 Mettwurst mit Grünkohl bürgerlich 9,90 Frische Bratwurst mit Bratkartoffeln und Rahmwirsing Früh Salat mit Hausdressing, gebratenen Hähnchenbruststreifen, Ei, Tomate, Käsestreifen und Röggelchen Holländer 10,10 12,00 FISCH Sahne-Hering Hausfrauen Art mit Salzkartoffeln Gebratenes Seehechtfilet Müllerin Art mit Zitronenbutter, Salzkartoffeln und gemischtem Salat 8,70 11,90

3 GEFLÜGEL Putenbrustgeschnetzeltes mit Champignons in Rahm, Reis und gemischtem Salat 11,20 SCHWEIN Schweinebraten in Frühkölschsoße mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat Veedelschnitzel Schweineschnitzel in Röggelchenpanade, mit Zwiebeln und Käse überbacken, Bratkartoffeln und Krautsalat Jägerschnitzel vom Schweinerücken, mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat 10,80 11,60 11,80 13,00 RIND Rindergulasch mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat Rindertafelspitz mit Sahnemeerrettich an Rahmwirsing und Salzkartoffeln 10,90 13,60 IN DER HEISSEN PFANNE AUF DEN TISCH Brauer-Pfanne mit Bratkartoffeln, Speck, Tomaten, Kräutern, Eiern und gemischtem Salat Fleischkäse-Pfanne mit Spiegelei, geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat Haxenfleisch-Pfanne Haxenfleisch mit Schmorzwiebeln, grünen Bohnen und Bratkartoffeln Veedel-Pfanne mit Spanferkelhaxe, Bratwurst und Fleischkäse auf Sauerkraut und Kartoffelpüree 9,00 9,30 10,90 14,50

4 FLAMMKUCHEN Flammkuchen klassisch mit Crème fraîche, Speck und Lauch Flammkuchen Kölsche Art mit Senf-Apfel-Crème fraîche, Blutwurst, Äpfeln und Zwiebeln Flammkuchen vegetarisch mit Crème fraîche, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Spinat und geriebenem Käse 6,90 6,90 7,50 KINDERTELLER BIS 12 JAHRE Hausgemachte Makkaroni mit Hackfleischsoße Hähnchenbrust paniert, mit Bratkartoffeln 3,50 3,70 NACHSPEISEN Kölsches Tiramisu mit in Weißwein marinierten Äpfel und Schokozwieback in sahniger Crème Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße 4,10 5,00 Speisen und Getränke inkl. Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer. Bei Reklamationen wenden Sie sich bitte direkt an den Restaurantleiter. Für Garderobe übernehmen wir keine Haftung. Zum Wohle unserer Gäste ist unserem Bedienungspersonal der Genuss von Alkohol während der Dienstzeit nicht gestattet.

5 GETRÄNKE, direkt vom Fass 0,2 l 1,40 0,33 l 2,80 Glas Weißwein, trocken 0,2 l 4,00 Glas Rotwein, trocken 0,2 l 4,00 Flasche Piccolo, Geldermann 0,2 l 8,70 Sekt, Geldermann 0,75 l 24,00 Korn, 32% 2 cl 1,50 Quittenlikör, 25% 2 cl 2,30 Himbeergeist, 42% 2 cl 2,70 Williams Christ Brand, 42% 2 cl 2,70 Haselnussgeist, 42% 2 cl 3,00 HERSTELLUNG NACH HAUSEIGENER REZEPTUR, Gespritzter 32% 2 cl 1,50, Kräuterschnaps 38% 2 cl 2,20, Pfefferminzlikör 32% 2 cl 2,20 ALKOHOLFREI 0,33 l 2,40 0,33 l 2,80 Malztrunk 0,33 l 2,40 0,2 l 2,40 Eistee Pfirsich 0,25 l 1,70 0,25 l 2,30 Kölsches Wasser Waldmeister 0,33 l 2,80 Kölsches Wasser Grapefruit 0,33 l 2,80 Apfelsaft, 100 % Fruchtgehalt 0,2 l 2,25 Kaffee Tasse 2,00 Espresso 2,00 Cappuccino 2,50 Milchkaffee 2,60 Latte Macchiato 2,70 Tee (verschiedene Sorten), Glas 2,00