Produktionsplanung und -Steuerung mit SAP ERP

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1 Jörg Thomas DickeVsbach, Gerhard Keller Produktionsplanung und -Steuerung mit SAP ERP Galileo Press Bonn Boston

2 «V Vorwort 13 OOOOCODOOOOOOOC)C)OOOOCOOC (XKDOOOOOOOOOOaOOOaOOOOCX300aOO 1.1 Ziel dieses Buches Zielgruppe Aufbau und Inhalt Einschränkungen 17 OC30QOC3QOQOOOOQCäODOOCXXX300aOOOOOCX3 2.1 Technisch orientierte Aufgaben Entwicklung/Konstruktion Arbeitsplanung Programmierung.. 26, Qualitätswirtschaft Produktionsdurchführung Betriebswirtschaftlich orientierte Aufgaben Vertrieb Produktkalkulation Materialwirtschaft 40 ^2.2.4 Einkauf 42,2.2.5 Produktionsplanung \ Der Produktionsbereich im Industriebetrieb Die Produktion im Computer Integrated Manufacturing Die Produktion in der Logistik Merkmale zur Bildung von Produktionstypen Produktstandardisierung Produktstruktur Produktionsart Produktionsorganisation Einbettung von PP in SAP ERP Prozesse der Produktionsplanung und-steuerung... 62

3 3.3 Fertigungsarten \ Diskrete Fertigung Serienfertigung > Prozessfertigung Kanban Projektfertigung 76 CoX DDOOOOOOOOODOOOOOOOOOC3000CX»GCXX50QOOOOOOOO 4.1 Bedeutung von Organisationsstrukturen Organisationsstrukturüberblick in SAP ERP Planer in der Konstruktion und Arbeitsvorbereitung Disponent, Kapazitätsplaner und Fertigungssteuerer 87 GOOGOOOCOCHDOOOCXDaaaoOCK3CODCra3 5.1 Stammdatenüberblick Material Stückliste :: Verwendungen und Arten von Stücklisten Materialstückliste Arbeitsplatz Bedeutung des Arbeitsplatzes Grunddaten für den Arbeitsplatz Kapazität Formeln für Kapazitätsbelastung und Terminierung Kalkulation Arbeitsplatzhierarchie Arbeitsplan Bedeutung und Struktur des Arbeitsplans Normalarbeitsplan 135 i ooooaooooooaoaoooooo 6.1 Prozessüberblick Technische Grundlagen zur Absatzplanung 154

4 6.2.1 Informationsstrukturen Planungsmethoden Produktgrüppe Planungshierarchie Anteilsfaktoren und Disaggregation Versionierung Planungstableau Planungstyp Makros Planung im Planungstableau Prognose Ereignis Ressourcenabgleich mittels Grobplanungsprofil Übergabe an die Programmplanung Massenverarbeitung Prozessüberblick Zeitliche Disaggregation Planungsstrategie Ausgewählte Planungsstrategien Verrechnung Planungsabschnitte Planungsstrategie und Bedarfsklasse Bearbeitung von Planprimärbedarfen Abbau der Planprimärbedarfe Reorganisation von Planprimärbedarfen I OOOOCXXttOCX3OQOOOCX3aGGOGOQOOGC>OCX!OOOOOOOGOO l 8.1 Prozessüberblick Einflussgrößen der Materialbedarfsplanung Losgröße Ausschuss Sicherheitsbestand Stammdatenselektion Dispositionsverfahren Plangesteuerte Disposition Verbrauchsgesteuerte Disposition Verbrauchsprognose 257

5 8.4 Durchführung der Materialbedarfsplanung Nettobedarfsrechnungslogik Parameter für die Materialbedarfsplanung Planungsumfang Terminierung Vorwärts- und Rückwärtsterminierung Terminierung der Eigenfertigung (Eckterminbestimmung) Terminierung der Fremdbeschaffung Fixierungshorizont Beschaffungsvorschläge Planauftrag und Bestellanforderung Interaktive Planung Auswertungen BedarfsVBestandsliste und Dispoliste Ausnahmemeldungen Werksparameter und Dispositionsgruppe 288 OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOQOOQOOOOO 9.1 Prozessüberblick Dummy-Baugruppen Direktfertigung und Direktbeschaffung Umlagerung Entnahme aus einem anderen Werk Produktion in einem anderen Werk Lohnbearbeitung Konsignation 317 OOOOOOOOOOOOOOCJOOOOOOOCiOOOOOÜOOOaDOOOOOOOOOOOOaOOOOOO 10.1 Prozessüberblick Planungsszenario Durchführung der Langfristplanung Freigabe und Planungsvormerkungen Materialbedarfsplanung im Planungsszenario Auswertung des Planungsszenarios Übernahme des Planungsszenarios

6 oooocxx>ooooooooocooooooooaoooooooo ' 11.1 Prozessüberblick * Fertigungsauftrag Auftragsart Stammdatenselektion Status und Ereignispunkt Umsetzung aus dem Planauftrag Interaktive Fertigungsauftragseröffnung Terminierung Termine des Fertigungsauftrags Durchlaufterminierung Übergangszeiten Splittung und Überlappung Vorgriffszeit und Sicherheitszeit Reduzierung Verfügbarkeitsprüfung Materialverfügbarkeitsprüfung Parameter der Materialverfügbarkeitsprüfung Prozessüberblick Kapazitätsbedarfe und Kapazitätsauswertung Kapazitätsbedarfe Standardauswertungen zur Kapazitätsauslastung Variable Auswertungen zur Kapazitätsauslastung Verdichtung der Kapazitätsbedarfe Prüfung der Kapazitätsverfügbarkeit Kapazitätsterminierung Einplanung Profile für die Einplanung Einplanungsreihenfolge Reihenfolgeabhängiges Rüsten Mittelpunktterminierung Massenplanung Grafische Plantafel

7 13.1 Prozessüberblick \ Freigabe des Fertigungsauftrags Materialentnahme Warenausgangsbuchung Kommissionierung Retrograde Entnahme Rückmeldung Lagerzugang Abrechnung Abschluss 453 OOCXXOOOOOCK)OCHDO(X)OOOOOOOC)OOOOOC)OC>aOOC03 ' 14.1 Supply Chain Management mit SAP APO Integrationsszenarien Technische Integration 460 A Glossar 465 B Abkürzungsverzeichnis 501 C Literaturverzeichnis 503 D Transaktionsverzeichnis., 507 E Die Autoren 515 Index

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