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1 Entdecken Sie unsere weiteren Bestseller... dr. ulrich ulrich strunz eiweiß drinks RTL testsieger sics +++ chtigen ba eiß: alle wi waffe eiw er nd + wu rezepten nz neuen mit ga nehmen ++ ab d un pf : bis zu 7 ss-woche +++ fitne Ulrich Strunz Power Eiweiß Drinks ISBN: strunz diät Forever Young Geheimnis Eiweiß ISBN: Forever Young Laufend gesund ISBN: schlank forever so geht s! Die neue Diät Das Rezeptbuch ISBN: Die neue Diät Das Fitnessbuch ISBN: Die neue Diät Fit und schlank ISBN: s unter w w w m e u q e b d un Sie einfach n e ll te s e b trunz.com ++ bild-zeitung:»die beste diät der welt«++

2 Eiweiß & Laufschuhe bringen Sie in eine völlig neue Form. Das ist längst kein Geheimnis mehr, sondern Wissenschaft. Eiweiß plus Bewegung heißt: > maximale Fettverbrennung sofort > kein Hunger, kein Jo-Jo > optimaler Muskelaufbau, Körperstraffung > Thermogenese, Nachbrenneffekt Fettabbau rund um die Uhr. Ihr Körper besteht aus Eiweiß. Der Muskel, das Immunsystem, jede Zelle. Die Basis für Ihre Kreativität, Lebensenergie und Lebensfreude sind nun mal die biologischen Bausteine, die sogenannten essentiellen Nährstoffe. Und die finden Sie im Eiweiß und im Gemüse. Die 3-Stufen-Diät 1. Stufe: Sie drehen den Kohlenhydrathahn zu. Kein Brot, keine Nudeln, kein Zucker... Sie wecken die Fettverbrennung: mit Eiweiß & Gemüse. 2. Stufe: Sie machen die Steini-Diät, dürfen aufstocken mit Ei, Fisch, Geflügel, Beeren, Äpfel... Weitere Kilos fallen. 3. Stufe: einmal Pasta ist erlaubt. 2 x shaken, 1 x schlemmen. Das richtige Eiweiß-Konzentrat Ein Shake mit einem guten Eiweißkonzentrat ist unkompliziert, frei von gesättigten Fetten, Purinen und Cholesterin. Und leicht. Viele der Diätpulver, die auf dem Markt sind, enthalten auch Kohlenhydrate und Fette. Warum nur? Reines Eiweißpulver, das man mit natürlichen Kohlenhydraten in Form von Obst mischt, ist wesentlich sinnvoller. Natürlich sollte es eine hohe biologische Wertigkeit haben über 120. Und Carnitin enthalten, das die Fettverbrennung anregt. Mehr Infos: 2 PZN

3 Das Leben kann so leicht sein Die Kraft der Vitalstoffe Metabolic Power... reibungsloser Fettstoffwechsel, gute Laune, Energie,... Damit Seele und Gaumen auch etwas davon haben, kombinieren Sie zum Eiweiß: Salat & Suppe. Mehr braucht der Körper nicht. Eine Fatburner-Suppe finden Sie auf Seite 6. No Carb ab Seite 16. Die Power von Eiweiß Die erste Woche tanken Sie Eiweißpower pur nur mit Gemüse. 4 Shakes am Tag. Mit dem Zauberstoff Carnitin. Der die Fettverbrennung ankurbelt. Ab der zweiten Woche mixen Sie herrliche Früchte in Ihren Drink: Rezepte finden Sie auf Seite 8, 12, 13. Die Dynamik der Laufschuhe Das dritte Element, das Sie in ihr Body-Shape- Programm nehmen: Bewegung. In der ersten Woche gehen Sie spazieren. Ab der zweiten Woche walken oder joggen Sie. Verbrennen die Pölsterchen im Muskel. Rund um die Uhr. Und: Nach vier Wochen gehört Bewegung wie das Atmen zu Ihrem Leben. Impressum: Strunz GmbH, Allersberger Straße 54, Roth 3

4 Warum Eiweiß so gut tut Zum Glück gibt s so was Eiweiß gibt Lebensenergie nicht nur über mehr Muskeln. 2. Eiweiß verschafft inneren Antrieb. 3. Eiweiß produziert Glückshormone. 4. Eiweiß macht schlank. Stimuliert die Fettverbrennung über zwei Hormone. 5. Eiweiß stimuliert das Immunsystem, unsere Abwehrkräfte. 6. Eiweiß fördert die Durchblutung, macht wach und potent. 7. Eiweiß beschleunigt die Regeneration. Man kann nach Anstrengung sehr viel schneller wieder Außerordentliches leisten. 8. Eiweiß hilft gegen Arthrose. Es baut den Knochen auf, baut den Muskel auf. 9. Eiweiß entwässert. 10. Eiweiß macht satt. >>Der Mensch braucht 1,5 bis 2 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. Alle vier Stunden eine Portion von ca. 20 Gramm, etwa zwei Esslöffel.<<... und zum Unglück das! Zucker, Weißmehl, also Kohlenhydrate, unterdrücken den Auslöser für Bewegungsdrang. Bei uns oft den ganzen Tag. Drum: Wer auf Kohlenhydrate zwischendrin verzichtet, ist ständig aktiv und voller Leben. Probieren Sie mal die No-Carb-Rezepte Seite 16. 4

5 Shaken, Suppe löffeln, Salat knabbern Stufe 1: Die supereffektive 3S-Formel Sie drehen den Kohlenhydrat-Tankschlauch ab. Wecken die Fettverbrennungsenzyme. Das geht ganz einfach mit Eiweiß-Shake, Suppe und Salat. Die Gemüsesuppe wärmt Sie, dämpft den Hunger zwischendurch, entsäuert den Körper, versorgt Sie mit Flüssigkeit und wichtigen Mineralstoffen. Davon löffeln Sie, so viel Sie wollen (Rezept nächste Seite). Dazu trinken Sie vier Mal täglich einen Eiweißshake. Und einmal am Tag dürfen Sie eine große Schüssel voll knabbern: Gemüse, Nüsse, gesund und roh. Mittags oder abends je nachdem, wann Sie Lust darauf haben. Bleiben Sie auf dieser Stufe, ohne Zucker, ohne Weißmehl, ohne Kohlenhydrate sieben Tage. Sie dürfen aber auch länger. Sie trinken täglich 4 Eiweißdrinks (z.b. mit Forever Young Power Eiweiß) im Abstand von 4 bis 5 Stunden. In Wasser aufgelöst. Nach folgender Formel: Pro 10 Kilo Körpergewicht 1 Esslöffel. Macht bei 80 Kilo 8 Esslöffel geteilt durch 4 Drinks: 2 Esslöffel pro Drink. Vorausgesetzt, Sie haben ein gutes Eiweißpulver mit hoher biologischer Wertigkeit. Rühren Sie in der ersten Woche den Drink mit Wasser an. Und: Starten Sie morgens, und trinken Sie den letzten vor dem Schlafengehen. >>Die Botschaft des Eiweißes an den Körper lautet: Verbrenne mehr Kalorien! Die Botschaft des Gemüses an den Körper: Schau mal, hier kommen Vitalstoffe satt!<< 5

6 super schnell schlank... Die effektive 3S-Formel Gemüsesuppe Zutaten für 1 Person 1 keine Zwiebel 100 g Kohlrabi 1 Stange Staudensellerie 1 kleiner Zucchino 2 Tomaten 1 EL Olivenöl 2 Oliven 1/2 l Instantgemüsebrühe 1 TL Pesto aus dem Glas Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 TL geriebener Parmesan Und so geht s 1 Zwiebel abziehen und fein hacken. Kohlrabi und Sellerie waschen, putzen, bei Bedarf schälen und klein würfeln. Zucchino waschen, putzen, längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, halbieren, vom Stielansatz befreien und klein würfeln. 2 Das Olivenöl in einem hohen Topf erhitzen. Das Gemüse darin bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten. Die Gemüsebrühe angießen und die Suppe zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen. Pesto unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Parmesan bestreut servieren. >>Von der Gemüsesuppe dürfen Sie so viel essen, wie Sie wollen. Sie hilft, den Körper zu entsäuern.<< 6

7 7 Tage ohne Zucker & Co Die Regeln für die 1. Stufe 1. Idealerweise starten Sie mit einem Gesundheits-Check-up bei Ihrem Doktor. Mit Bluttest und Spiroergometrie (Messen der Fettverbrennungskraft). 2. Trinken Sie mindestens 3 Liter stilles Wasser täglich. Da dürfen Sie ruhig auch einen Teebeutel Ihrer Wahl reinhängen. 3. Sie löffeln so viel Suppe, wie Sie gerne löffeln. Sie dürfen sie natürlich auch schlürfen. Wenn Sie unterwegs sind, haben Sie eine Thermoskanne voll dabei. 4. Sie trinken täglich 4 Eiweißdrinks im Abstand von 4 bis 5 Stunden (mit Carnitin und Zink, z.b. Forever Young Power Eiweiß). 5. Der Mensch muss knabbern. Darum essen Sie täglich 1 Schüssel Salat. Bunt gemischt in allen Farben mit ein paar Nüsslein bestreuen. Gewürzt mit Kräutern, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Essig. 6. Sie tanken über das Gemüse viele Ballaststoffe. Das stocken Sie noch auf mit: 1 Esslöffel Weizenkleie in einem Ihrer Eiweißshakes. Plus 2 Teelöffel Leinsamen, die Sie so essen oder über den Salat streuen. 7. Sie verzichten diese Woche auf Alkohol. Warum? Jeder Tropfen Alkohol schlägt die Fettverbrennungsenzyme in die Flucht. 8. Sie gehen ein bisschen spazieren. Das ist gut für die Laune und die Figur. Und wenn Sie Lust haben, sich gut fühlen, dann walken oder laufen Sie. Ideal: ein Meditationslauf. Nichts verbrennt mehr Fett als gekonnte Entspannung. 9. Und wenn Sie mal nervös werden, schlecht gelaunt, dann nehmen Sie ruhig eine Mini-Menge Kohlenhydrate auf: 1 Stück Bitterschokolade, 1 Teelöffelchen Honig, 1/2 Vollkornkeks... 5 Gramm. Das stoppt die Fettverbrennung nicht. >>Die Kombination Laufen & Entspannen potenziert die gesunde Wirkung auf Körper und Geist.<< 7

8 Lust auf Sommer im Glas? Die 2. Stufe: Shaken hat Saison Bitte mit Obst Nach einer Woche ohne Kohlenhydrate, dürfen Sie nun Obst genießen. Im Shake. Oder aus der Hand. Drei weitere Wochen sollten Sie aber Brot, Nudeln & Co noch vom Tellerrand schieben. Lernen, dass es dem Gaumen, dem Kopf, dem Körper auch ohne schmeckt. Bis das Heer an fettabbauenden Enzymen aktiv ist. Dann dürfen auch wieder Luxusmengen an Nudeln, Brot, Reis... aufgegabelt werden. Neu ist... Sie krönen einen Shake mit Obst der Saison. Und Sie tanken zudem Eiweiß der Natur in Form von Fleisch, Geflügel, Fisch, Tofu, Milchprodukten, Eiern... Die Sie zum Salat oder zur Suppe essen. Basilikum-Shake mit Erdbeeren Für 1 Person: 100 g Erdbeeren 10 Basilikumblätter 1 TL Zitronensaft 150 ml Kefir 30 g Forever Young- Eiweißpulver Pfeffer aus der Mühle ➊ Die Erdbeeren abbrausen, entstielen und eine Erdbeere zum Garnieren beiseite legen. Übrige Erdbeeren grob zerteilen. Basilikumblätter abreiben und grob hacken. Beides mit Zitronensaft und der Hälfte des Kefirs in den Mixer geben und fein pürieren. ➋ Eiweißpulver mit dem restlichen Kefir und etwas Pfeffer dazu geben. Noch Mal kräftig mixen. In ein hohes Glas füllen. Mit Erdbeere garnieren. >>Es gibt nix gesünderes als die Kombination Eiweiß plus Beeren! Gut fürs Herz, gut für die Laune, gut für die Figur.<< 8

9 Essen wie die Steinis: genetisch korrekt Die Regeln für die 2. Stufe 1. Nun wird s locker: Ergänzen Sie Eiweiß aus Milchprodukten, Fisch, Fleisch, Eiern, Pilzen und Sojaprodukten sowie eine Portion saures Obst am Tag. 2. Lassen Sie Ihren fettabbauenden Enzymen Zeit. Halten Sie zwischen den Mahlzeiten immer eine Pause von vier bis fünf Stunden ein. 3. Trinken Sie viel, aber nichts, das Alkohol, Süßstoff oder Zucker enthält. Am besten stilles Wasser oder Tee. 4. Zum Frühstück gibt s einen Power-Shake, Rezepte finden Sie auch auf den nächsten Seiten. 5. Trinken Sie täglich insgesamt drei Forever Young-Eiweiß-Shakes, anstatt des Essens (mit Obst) oder zum Essen (pur) den letzten vor dem Schlafengehen. 6. Mittags und abends gibt s Gemüse (Salat, Suppe oder einfach so) mit Fisch, Geflügel, Fleisch oder Vegetarisch. Suppen & Salate lassen sich auch gut vorbereiten und mit ins Büro nehmen. No-Carb-Rezepte: Seite Und natürlich walken oder laufen Sie. Sie verbrennen Ihr Fett. Wie es früher ganz normal war. Und nach vier Wochen haben Sie Ihren Laufreflex. Laufen gehört wie das Atmen zu Ihrem neuen, schlanken Leben. >>Die Steini-Stufe: Nun essen Sie drei Wochen lang genetisch korrekt, so wie Ihr biologisches Programm es seit Millionen Jahren vorschreibt. Sie jagen Ihren Braten und pflücken sich Früchte der Natur. Jagen heißt: Laufen.<< 9

10 Mein Erfolgstagebuch 1. Woche 2. Woche Gewicht Körperfett Blutdruck Gewicht Körperfett Blutdruck

11 Notieren Sie täglich: Gewicht, Körperfettanteil, Blutdruck 3. Woche 4. Woche Gewicht Körperfett Blutdruck Gewicht Körperfett Blutdruck

12 Viele, viele bunte Shakes So fein kann slim schmecken... Pfirsich-Joghurt-Drink Für 1 Person: 1 kleiner reifer Pfirsich 1 EL Limettensaft 50 g Joghurt 30 g Forever Young Eiweißpulver 100 ml kohlensäurearmes Mineralwasser ➊ Den Pfirsich überbrühen, abschrecken und häuten, das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden. Eine Spalte zum Garnieren abnehmen, die übrigen in Würfel teilen. ➋ Mit Limettensaft, Joghurt, Eiweißpulver und Mineralwasser in den Mixer geben und fein pürieren. Mischung in ein hohes Glas füllen. Pfirsichspalte einschneiden und an den Glasrand stecken. Drink mit einem dicken Trinkhalm servieren. Waldbeeren-Minze-Smoothie Für 1 Person: 50 g TK-Beeren 4 6 frische Minzeblätter 200 ml Buttermilch 30 g Forever Young Eiweißpulver ➊ Die Beeren 10 Minuten antauen lassen. Minzeblätter grob hacken. ➋ Beeren mit Minze und Buttermilch in den Aufsatz des Mixers oder in eine hohe Rührschüssel geben. Alles im Mixer oder mit dem Schneidstab fein pürieren. Mischung in ein hohes Glas gießen, mit dem Eiweißpulver verrühren. Drink mit einem dicken Trinkhalm servieren. Mit Minzeblatt garnieren. Variante: Im Sommer können Sie den Drink auch mit anderen Beeren, wie Erdbeeren, Blaubeeren oder Brombeeren, abwandeln >>Die Kombination Eiweiß & Früchte macht gute Laune und bringt den Fettstoffwechsel auf Trab.<< 12

13 Lecker! Beeren-Smoothie, Pfirsich-Drink...als Frühstück, als leichte Mahlzeit Schoko-Cappuccino Für 1 Person: 1/4 l Milch (1,5 %) 1 TL Kakaopulver 1 TL Instant-Espressopulver 30 g Forever Young Eiweißpulver Kakaopulver zum Bestäuben ➊ Hälfte der Milch mit dem Kakao- und Espressopulver in einem kleinen Topf unter Rühren erhitzen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. ➋ Mokkamilch mit dem Eiweiß in einem hohen Glas verquirlen. Übrige Milch erwärmen und mit dem Schneebesen schaumig schlagen, auf den Drink geben. Nach Belieben mit Kakaopulver bestäuben. Avocado-Orangen-Drink Für 1 Person: 1/4 reife kleine Avocado (ohne Stein, ca. 50 g) 1 EL Limettensaft 100 ml Orangensaft 30 g Forever Young Eiweißpulver 1/8 l Buttermilch 1 Bio-Orangenscheibe ➊ Avocadofleisch mit einem Löffel aus der Schale heben, mit Limettensaft und Orangensaft im Mixer glatt pürieren. ➋ Eiweißpulver und Kefir dazugeben, alles kurz und kräftig mixen. Drink in ein großes Glas gießen. Orangenscheibe einschneiden und an den Rand stecken. Drink mit einem dicken Trinkhalm oder Löffel servieren. >>Schnell, einfach, auch Kochmuffel-geeignet: Ein Eiweißshake mit Früchten aus dem Mixer.<< 13

14 Wundervolles Luxusleben Einmal Wrap oder Pasta ist erlaubt Nun haben Sie Ihren Körper umgestellt. Nach vier Wochen haben Sie einen Laufreflex. Sie brauchen die Bewegung wie das Atmen. Und die Kombination Bewegung plus Eiweiß hat Ihr Enzymsystem umgepoolt. Sie sind Fettverbrenner. Nun dürfen Sie so viel Kohlenhydrate essen, wie Sie im Muskel verbrennen. Praktisch sieht das so aus: Machen Sie auf der 3. Stufe eine Mahlzeit zur Kohlenhydrat-Mahlzeit. Die anderen sind arm bis frei an Kohlenhydraten Sie dürfen diese natürlich auch shaken. Neu ist... Die Schlampermahlzeit, wo Sie nicht auf Kohlenhydrate achten müssen. Sie suchen aber nach Carb-Frei-Rezepten? Dann besorgen Sie sich: Die neue Diät, das Rezeptbuch. Mit 100-Metabolic-Power- Rezepten. Gemüse-Puten-Wrap Für 1 Person: 1 Ei 3 EL Milch 3 EL Dinkelvollkornmehl Salz, Pfeffer 2 EL Rapsöl 100 Putenbrust 1 Tomate 30 g Gurke 2 EL Quark 6 Blättchen Basilikum ➊ Ei, Milch und Dinkelmehl kräftig zu einem glatten Teig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 1 EL Öl in eine Pfanne geben, erhitzen und den Teig hinein geben. Wrap von beiden Seiten goldbraun backen und im Ofen warm halten. Öl erhitzen, Putenbrust von beiden Seiten anbraten. Salzen, pfeffern und in kleine Würfel schneiden. ➋ Tomate waschen, Stielansatz entfernen und würfeln. Gurke schälen und ebenfalls würfeln. Wrap mit Quark bestreichen, Basilikumblättchen, Gemüse- und Putenwürfel darauf verteilen, aufrollen und in zwei Stücke schneiden. >>Ein Esslöffel Eiweißpulver macht sogar aus einem süßen Wrap, gefüllt mit Früchten, eine Protein-Quelle. << 14

15 Kohlenhydrate verbrennen im Muskel Die Regeln für die 3. Stufe 1. Nun dürfen Sie Luxus genießen. Bauen Sie eine Kohlenhydrat-Mahlzeit in Ihr Leben ein. Wie groß? Ob ein oder zwei Teller Pasta, sagt ihnen binnen weniger Tage der Gürtel Ihrer Hose. Kommt auf Ihre Enzyme an. 2. Essen Sie 3 Mal am Tag. Lassen Sie dazwischen Ihren fettverbrennenden Enzymen 4 bis 5 Stunden lang Zeit, Fett abzubauen. 3. Halten Sie vor allem abends die Kohlenhydratportion klein. Sobald Sie wieder zunehmen, lassen Sie diese einfach abends 3 Mal die Woche weg. 4. Weiterhin sollten Sie täglich 2 bis 3 Liter trinken. Darunter 1 Glas Gemüsesaft. Wenn frisch gepresster Obstsaft, verdünnen im Verhältnis 1 : 3 mit Wasser. 5. Alkohol? Es sollte Ihnen schon klar sein, dass sich Ihre Fettverbrennungsenzyme dann schlafen legen. 6. Essen Sie die anderen beiden Mahlzeiten No- oder Low-Carb. Und shaken Sie immer, wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben, einen Eiweißdrink. Und essen Sie ein Stück Obst dazu und/oder ganz viel Gemüse. 7. Wenn Sie zunehmen, dann legen Sie einfach einen Tag der 1. Stufe ein. 8. Wenn Sie zusätzlich zu Ihrer täglichen Laufrunde zwei bis drei Mal die Woche ein Muskelworkout einbauen, können Sie nach und nach auch Ihre Kohlenhydratportion erhöhen. 9. Lassen Sie von Ihrem Arzt die Blutwerte nachchecken. Der wird sich wundern. Wetten, dass...? 15

16 No-Carb so schmeckt es Schnell gemachter Hochgenuss... Marinierter Ziegenkäse Für 1 Person: 2 Ziegenkäsetaler (à ca. 40 g) 1 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer 1/2 TL gehackter Rosmarin 1 EL Olivenöl 150 g Kirschtomaten ➊ Käsetaler in eine flache Schale legen. Zitronensaft, 1 EL Wasser, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Öl zu einer Marinade verrühren, über den Käse träufeln. Diesen mit Folie abdecken und 1 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. ➋ Am nächsten Tag die Kirschtomaten waschen, abtrocknen, halbieren und zum marinierten Ziegenkäse servieren. Buntes Pfannengemüse Für 1 Person: 1 gelbe Paprikaschote 1 Tomate 150 g Lauch 1 kleine Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 1 Zweig Thymian 80 g Mozzarella etwas Paprikapulver ➊ Gemüse putzen, waschen, klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und fein würfeln. ➋ Öl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse (bis auf Tomate) darin 3 Minuten dünsten. Knoblauch hinzufügen, kurz mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. 4 5 EL Wasser dazu gießen, zugedeckt 5 Minuten bei milder Hitze schmoren. ➌ Mozzarella in Scheiben schneiden. Tomaten unterheben. Mit Mozzarella belegen, zugedeckt in 5 Minuten schmelzen lassen. Käse mit Paprikapulver bestäuben. >>Ziegenkäse, Lachs, sonnengereifte Tomaten... da lädt man sich den Urlaub nach Hause.<< 16

17 Köstlich: Ziegenkäse, Lachs, Tomaten als leichte Mahlzeit, mittags oder abends Lachs mit Ricotta und Spinat Für 1 Person: 100 g Blattspinat 50 g Räucherlachs (dünne Scheiben) 60 g Ricotta Salz, Pfeffer 1 TL Aceto Balsamico 1 TL Olivenöl 1 Frühlingszwiebel 1 kleine rote Chilischote 1 TL Zitronensaft ➊ Spinat gut waschen, verlesen und die garten Stängel abknipsen. Spinat im kochenden Salzwasser 1-2 Minuten blanchieren, abgießen, abschrecken, auspressen und hacken. Mit Salz, Pfeffer, Aceto Balsamico und Olivenöl würzen. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Chilischote putzen, entkernen und winzig klein würfeln. ➋ Ricotta mit der Frühlingszwiebel und der Chili vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Ricotta-Dip mit Lachsscheiben und dem Spinat anrichten. Gemüse-Gratin mit Feta Für 1 Person: mittelgroßer Zucchino (ca. 200 g) 1 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer 1 EL gehackte Petersilie 1/2 TL Kräuter der Provence 1 1/2 EL Olivenöl 1 kleine Knoblauchzehe 5 6 Kirschtomaten 1 EL Pinienkerne 75 g Feta ➊ Backofen auf 200 (Umluft 180 ) vorheizen. Zucchino in Stifte schneiden. Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Petersilie und Kräuter der Provence mit 1 EL Olivenöl und gepresstem Knoblauch verquirlen. Zucchinistifte samt Marinade in eine kleine Gratinform geben und darin wenden. ➋ Tomaten waschen, halbieren und dazugeben. Pinienkerne und zerbröselten Feta daraufstreuen. Mit übrigem Öl beträufeln. Im heißen Ofen 15 Minuten überbacken. >>Auf der 3. Stufe zwei Mal am Tag: No Carb - mit viel Genuss. Kochen oder shaken.<< 17

18 Lauter Tipps & Tricks... Energie entsteht im Muskel Bewegung ist Energie. Energie entsteht im Muskel. Ein gesunder, kraftvoller Körper besteht nahezu zur Hälfte aus Muskelmasse, ein kranker, müder Körper besteht zu 30 Prozent und mehr aus Fett. Mit täglich 30 Minuten in den Laufschuhen verbrennen Sie Ihr Fett. Für ewige Jugend: 2 x 30 Minuten Krafttraining die Woche. Appetit im Kopf zügeln Zu geregelten Zeiten essen, stoppt den Tanz der Appetithormone. Bunt essen: Der Kopf sagt nur Danke, satt! wenn alle Vitalstoffe angekommen sind. Sinnlich essen. Auge und Nase möchten auch auf ihre Kosten kommen. Und Eiweiß essen. Das liefert appetitzügelnde Aminosäuren gleich mit. 18 Nur kein Stress... Besser als jeder Schokoriegel: Glückshormone aus dem Körper. Laufen produziert Noradrenalin, das fröhlich und wach macht, ausreichend Schlaf dimmt den Cortisolspiegel und Magnesium macht ruhig und entspannt. Alles drei baut Stressresistenz auf und macht ohne Nebenwirkungen schlank.

19 Das Leben kann so leicht sein Purer Luxus Sehen Sie Beilagen-Kohlenhydrate (Nudeln, Brot, Kartoffeln, Reis & Co) künftig als Luxus an. Das braucht Ihr Körper nicht. Aber: Luxus gönnt man sich manchmal. In kleinen Dosen. Die der Muskel ohne Probleme schnell wieder verbrennt. Blut-Tuning: Die Kilos lassen Sie nicht los? Dann lassen Sie doch mal im Blut nachgucken, ob nicht etwas fehlt, das Ihre Fettverbrennungsenzyme auf Trab hält. Dann können Sie nämlich etwas dagegen tun: clever ergänzen. Und das Leben wird leichter und leichter. News von Dr. Ulrich Strunz Der praktizierende Internist, entwickelte das Forever Young-Erfolgsprogramm, gehörte in seiner Altersklasse zur Weltspitze der Triathleten. Er begeisterte zehntausende von Menschen in Vorträgen, Seminaren, TV-Auftritten und führt Sie in ein neues, gesundes und schlankes Leben. Lesen Sie seine täglichen Gesundheits-News: 19

20 Entdecken Sie unsere weiteren Bestseller... dr. ulrich ulrich strunz eiweiß drinks RTL testsieger sics +++ chtigen ba eiß: alle wi waffe eiw er nd + wu rezepten nz neuen mit ga nehmen ++ ab d un pf : bis zu 7 ss-woche +++ fitne Ulrich Strunz Power Eiweiß Drinks ISBN: strunz diät Forever Young Geheimnis Eiweiß ISBN: Forever Young Laufend gesund ISBN: schlank forever so geht s! Die neue Diät Das Rezeptbuch ISBN: Die neue Diät Das Fitnessbuch ISBN: Die neue Diät Fit und schlank ISBN: s unter w w w m e u q e b d un Sie einfach n e ll te s e b trunz.com ++ bild-zeitung:»die beste diät der welt«++