ESSEN TRINKEN WOHLFÜHLEN

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1 ESSEN TRINKEN WOHLFÜHLEN Willkommen und guten Guten Hunger wünscht das Frau Huber Team

2 Suppen Brätspätzlesupp Hausgemachte Brätspätzle in Rinderbrühe... Flädlesupp Rinderbrühe mit feinen Eierflädle Salate Gemischter Salat wahlweise in Klein oder Normal Bauernsalat El Greco Großer bunter Salatteller mit Schafskäse, verschiedenen Oliven, roten Zwiebeln, Joghurt- oder Balsamico-Dressing, mit Weißbrot Salat Tuna Großer bunter Salatteller mit Thunfisch, Ei und roten Zwiebeln, Joghurt- oder Balsamico-Dressing, mit Weißbrot... Salat Heihei Saftig gebratene Hühnerbrustfiletstreifen mit Kiwi- und Ananasstückchen auf buntem Blattsalat, Joghurt- oder Balsamicodressing, mit Weißbrot... Salat Heiße Garnele Gegrillte Garnelen, Minitomaten und Walnüsse in feinnussiger Marinade mit einem Hauch Knoblauch serviert auf buntem Blattsalat, mit Weißbrot Salat Teigtaschen Hausgemachte vegetarische Teigtaschen mit Auberginen, Zucchini, Oliven, Schafs- und Ziegenkäse gefüllt und mit Pinienkernen in feinem Olivenöl geschwenkt auf buntem Blattsalat angerichtet, mit Weißbrot

3 Fleischeslust Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken, im Butterschmalz ausgebacken... Zigeuner -Schnitzel Schnitzel natur vom Schweinerücken mit feuriger Paprikasoße... Schnitzel Altbayrisch Schnitzel natur vom Schweinerücken mit Camembert überbacken auf Champignon-Rahmsoße mit Preiselbeeren Beilagen Als Beilagen stehen zur Auswahl: -Pommes frites -Hausgemachte Spätzle -Bratkartoffeln -Frisch gebackene Reiberdatschi ( Aufpreis 1 ) -Kartoffelsalat Hühnerbrustfilet Italia Zartes Hühnerbrustfilet mit Tomate, Basilikum und Mozzarella überbacken dazu Pommes frites oder ein kleiner gemischter Salat Schweinsbraten Saftiger Schweinsbraten vom Hals mit Süßer-Senf-Kruste dazu Kartoffelknödel und Sauerkraut Schwäbischer Zwiebelrostbraten Roastbeef von der Allgäuer Färse auf Rotweinsoße mit Kässpätzle und Röstzwiebeln

4 Nudelei Herrgottsbscheißerle Maultaschen Teigtaschen natürlich hausgemacht mit frischem Nudelteig aus Stormann s Nudelmanufaktur und viel Liebe, Fantasie und frischen Zutaten bereiten wir die Schwäbische Spezialität zu. Dass auch unsere Spätzle hausgemacht sind, ist bei Frau Huber selbstverständlich. Geschmälzte Maultaschen in hausgemachter Brühe mit Röstzwiebeln und Kartoffelsalat Gebräunte Maultaschen auf gerösteten Sauerkraut-Kartoffelwürfeln... Vegetarische Teigtaschen mit Auberginen, Zucchini, Oliven, Schafs- und Ziegenkäse gefüllt, mit gegrilltem mediterranem Gemüse auf Rucola-Bett auf Wunsch mit saftig gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen Pastateller Mia feine Bandnudeln mit gegrilltem Gemüse und angeschmolzenem Schafskäse Pasta Mare feine Bandnudeln mit gegrillten Garnelen, Knoblauch und Olivenöl... Gegrillter Wildlachs auf feinen Bandnudeln mit Zucchini und Minitomaten in pikanter Soße Frau Huber s Kässpätzle mit angebratenen Speckstreifen 5,9 und Lauchzwiebelringen dazu ein kleiner gemischter Salat

5 Kleiner Hunger Strammer Max 5,9 Schwarzbrot mit gegrilltem Schinken, Bacon unterm Spiegelei, dazu einen kleinen gemischten Salat... Toast Hawaii 5,9 der Klassiker - geröstete Toastscheiben mit geräuchertem Hinterschinken und Ananas, alles überbacken mit feinem Gouda, Preiselbeeren und einem kleinen gemischtem Salat Die Currywurst 5,9 in pikanter hausgemachte Soße und Pommes frites Fettbemmchen Apfel-Griebenschmalz und Gürkchen mit Schwarzbrot serviert... Bayrischer Wurstsalat 5,9 Carpaccio von der Stangenlyoner, mit Essiggurkenscheiben, roten Zwiebelringen, Schwarzbrot... Schweizer Wurstsalat 5,9 Carpaccio von der Stangenlyoner und Emmentaler mit Essiggurkenscheiben, roten Zwiebelringen, Schwarzbrot Reiberdatschi mit Räucherlachs frisch gebackener Reiberdatschi mit Räucherlachs und Preiselbeer-Sahnemeerrettich Nicht nur für unsere kleinen Gäste: Chicken Nuggets Panierte Hühnerbrustfilet-Stücke im Butterschmalz ausgebacken mit Pommes frites Dessert Süßer Datschi frisch gebackener Reiberdatschi mit hausgemachtem Apfelkompott Heiße Beeren Vanilleeis mit heißen Beeren und Sahne Schwedeneisbecher Vanilleeis mit hausgemachtem Apfelkompott, Sahne und Eierlikör... Eiskaffee Frappé mit Vanilleeis, Kaffee 3 und Sahne Kuchen hausgebackener Kuchen des Tages... mit Sahne

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