Die Bratwurst - Filialen. Die Bratwurst - Unentbehrlich gut!

Transkript

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2 Die Bratwurst - Unentbehrlich gut! Eine Würstchenbude findet man fast an jeder Ecke. Kein Wunder die Bratwurst ist der Deutschen liebstes Grillgut. Seit Jahrzehnten hat sich dabei am Bild der Imbissgastronomie kaum etwas geändert. Aber jetzt kommt Schwung in die Branche. Mit Die Bratwurst haben wir ein Gastronomiekonzept entwickelt, das durch die hervorragende Qualität der Zutaten, die exklusiven Rezepturen der Produkte und das hochwertige Ambiente den Genuss einer Bratwurst zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis werden lässt. Eben unentbehrlich gut! Die Bratwurst - Filialen Ebenso wie das Angebot an exquisiten Speisen und Getränken ist auch das Standort- und Flächenkonzept von Die Bratwurst klar auf den Verzehr to go ausgelegt. Daher kommen neben hochfrequentierten Standorten in Einkaufsstraßen auch Stadt- und Einkaufszentren mit einem hohen Besucheraufkommen in Frage. Um den Abverkauf im Rahmen unseres to go -Konzeptes optimal zu unterstützen, eignen sich besonders Standorte mit breiten Fensterfronten. Die Spezialisierung auf die Bratwurst hat den Vorteil, dass wir auf die stark geruchsentwickelnde Zubereitung von Pommes Frites ganz verzichten können. Die in der Entsorgung problematischen Fritierfette fallen so gar nicht erst an. Der Einsatz modernster Geräte mit eigenen Abluftreinigungsanlagen erlaubt es außerdem, den Vulkansteingrill zu betreiben, ohne dabei auf stationäre Abluftanlagen angewiesen zu sein. So können wir garantieren, dass angrenzende Geschäfte nicht durch belastete Abluft beeinträchtig werden.

3 Die Bratwurst - Der Name ist Programm! Durch unsere langjährigen Erfahrungen und die Kompetenz unserer Partner ist es uns möglich, unsere Bratwurstspezialitäten nach exklusiven Rezepturen herzustellen. Der besondere Geschmack wird zusätzlich noch durch die Zubereitung auf dem Grill unterstrichen. Anders als bei der branchenüblichen Zubereitung in der Bratpfanne, werden unsere Bratwürste auf dem Vulkansteingrill schmackhafter und dazu noch kalorienbewusst zubereitet. Mit einer unserer vielfältigen Soßen und Dips garniert und in einem ofenfrisch gebackenem Röggelchen serviert, ist die Bratwurst nicht nur bereit für den Genuss, sondern auch perfekt für den Verzehr außer Haus geeignet. Kein Wunder also, dass wir uns beim Angebot der Speisen ausschließlich auf Bratwurstspezialitäten konzentriert haben. Mit einem umfangreichen Angebot an alkoholfreien Getränken und Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato runden wir unser to go -Angebot ab. So gelingt es uns, die vom Gast so geschätzten Vorteile der Schnellgastronomie erfolgreich mit den hohen Service- und Genussansprüchen der Zielgruppe zu verbinden.

4 Die hochwertige Gestaltung sowohl des Innen- als auch des Außenbereiches schafft eine einladende und freundliche Atmosphäre. Das prägnante Erscheinungsbild unserer Verkaufseinheiten garantiert eine unverwechselbare Wiedererkennbarkeit. Die Bratwurst -Kompetenz & Leidenschaft Seit über einem Jahrzehnt sind wir, das GrillTeamColonia, erfolgreich in der Eventgastronomie tätig. Mit unserem Erfahrungsschatz wuchs in dieser Zeit auch ein Netzwerk aus starken und professionellen Partnern, von denen wir hier zwei beispielhaft nennen wollen. Die Firma Hardy Remagen GmbH & Co. KG stellt seit 1718 Fleischwaren her. Kölns wahrscheinlich älteste Metzgerei hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem bedeutenden Partner für Gastronomie, Großhandel und Lebensmittelindustrie entwickelt. Mit höchsten Ansprüchen an Herkunft, Frische und Verarbeitung werden hier, nach exklusiv für Die Bratwurst entwickelten Rezepten, unser Bratwurstspezialitäten produziert. Die Lütticke & Tschirschnitz Gastronomie-Getränke GmbH, Köln ist heute der führende Getränkefachgroßhandel im Regierungsbezirk Köln und unser Partner im Getränkebereich. Wir würden uns freuen, Sie zukünftig als weiteren Partner unseres Netzwerkes betrachten zu dürfen. Die Bratwurst - Unsere Vision Nach der Eröffnung unserer Erstfiliale in Köln (Frühjahr 2008) sind hier zunächst zwei weitere Restaurants geplant. In den folgenden beiden Jahren sollen außerdem weitere Filialen in deutschen Metropolen eröffnet werden, so dass das Filialnetz bis zum Jahr 2010 aus 10 Restaurants besteht und sich über 6 Großstädte erstreckt. Unser langfristiges Ziel ist es, Die Bratwurst als Franchisesystem bundesweit in Deutschland zu etablieren.

5 Die Bratwurst -Shop in Shop Mit der prägnanten und unverwechselbaren Optik haben wir perfekte Voraussetzungen geschaffen, um Die Bratwurst auch als Shop-in-Shop-Lösung in bereits bestehenden Objekten zu integrieren. Die hohe Flexibilität des Raumkonzeptes erlaubt es uns, auf nahezu alle Anforderungen der örtlichen Gegebenheiten zu reagieren und die besonderen Vorteile geeigneter Standorte zu nutzen. Dabei können wir das Konzept sowohl als Outoor- als auch als Indoor-Lösung individuell ausarbeiten.

6 GrillTeamColonia H.H. Becker Suitbertstraße Köln Tel Fax