Die Genossenschaft Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP. Präsentation BBZN Schüpfheim Thomas Oehen, Präsident ZMP Dezember 2015

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1 Die Genossenschaft Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP Präsentation BBZN Schüpfheim Thomas Oehen, Präsident ZMP Dezember 2015

2 Die 10 grössten Milchvermarktungsorganisationen der Schweiz Milchmenge (Mio. kg), Stand

3 Kennzahlen ZMP 2014 ein kurzer Überblick Anzahl Mitarbeitende (Personaleinheiten) Umsatz ZMP (in Mio. CHF) Bruttoergebnis ZMP (in Mio. CHF) Milchverkauf ZMP (in Mio. kg) - Milch Suisse Garantie - Biomilch Knospe Basispreis ZMP (in Rp./kg Milch) - A-Preis Milch Suisse Garantie - B-Preis Milch Suisse Garantie - A-Preis Biomilch Knospe - B-Preis Biomilch Knospe Anzahl Käsereien (ohne Alpen)

4 Organigramm ZMP strategische Ebene Wahlkreisleitungen Wahlkreise (Mitglieder) Delegiertenversammlung Revisionsstelle Regionalausschuss Vorstand Ausschuss Personelles Geschäftsstelle 4

5 Vision ZMP 2023 Wir setzen uns als bedeutende Organisation in der Schweizer Milchwirtschaft für einen starken Produktionsstandort Schweiz ein. Wir bieten unseren Produzenten Entwicklungsmöglichkeiten und überdurchschnittliche Milchpreise. Wir pflegen eine partnerschaftliche Zusammenarbeit mit der ganzen Wertschöpfungskette. Wir unterstützen den Weg von Emmi zur Premium-Molkerei am Markt. 5

6 Marketing-Mix ZMP 6

7 Unser Engagement bewegt - die Öffentlichkeit! Kommunikation und Öffentlichkeitsarbeit respektvoll und fair in der Kommunikation Kommunikation im Zentrum aller Aktivitäten! 7

8 Unser Engagement bewegt Politik und Wirtschaft! Interessenvertretung Milch Engagement für eine nachhaltige Milchproduktion im Interesse unserer Milchproduzenten! Für die ZMP heisst nachhaltige Milchproduktion wirtschaftlich produzierend (produzierende Landwirtschaft) ökologisch/tierfreundlich (Schonung der natürlichen Ressourcen/hohes Tierwohl) sozialverträglich (Engagement zur Einkommenssicherung Milchproduzenten) 8

Unsere Interessenvertretung Milch - agrarpolitische Ebene Agrarpolitik Bundesamt/BLW Parlament (Stände-/Nationalrat) Abstimmung Position national SMP und

9 Unsere Interessenvertretung Milch - agrarpolitische Ebene Agrarpolitik Bundesamt/BLW Parlament (Stände-/Nationalrat) Abstimmung Position national SMP und SBV Abstimmung Position regional ZBB kantonale Bauernverbände Verarbeiter Bündelung Interessen Interessenvertretung ZMP Interessen Mitglieder ZMP (Basis) 9

Unsere Interessenvertretung Milch - mit Mitglied- und Trägerschaften ZMP Nationale und regionale Organisationen Einsitznahme ZMP Schweizer Bauernverband (SBV) Delegierte/Landwirtschaftskammer via SMP

10 Unsere Interessenvertretung Milch - mit Mitglied- und Trägerschaften ZMP Nationale und regionale Organisationen Einsitznahme ZMP Schweizer Bauernverband (SBV) Delegierte/Landwirtschaftskammer via SMP Schweizer Milchproduzenten SMP Branchenorganisation Milch (BO Milch) Sortenorganisation Emmentaler Switzerland (ES) Landwirtschaftlicher Informationsdienst (LID) Zentralschweizer Bauernbund (ZBB) Trägerverein cheese-festival Delegierte, Vorstand, Vorstandsausschuss, Geschäftsführerkonferenz, Arbeitsgruppen Delegierte/Vorstand Delegierte/Vorstand Delegierte/Vorstand Delegierte/Vorstand/Ausschuss Delegierte/Vorstand Das Beste der Region Zentralschweiz Delegierte/Vorstand 10

11 Unser Engagement bewegt Politik und Wirtschaft Mehrheitsbeteiligung an Emmi und weitere Beteiligungen Milchproduktion und Absatz nachhaltig sichern mit Emmi in Zukunft wachsen! weitere Beteiligungen zwecks Standortsicherung 11

12 Beteiligungen Genossenschaft ZMP per 31. Dezember 2014 Genossenschaft ZMP Treuhandstelle Milch Diverse (Schaukäsereien) ZMP Invest AG Sbrinz Käse GmbH 100 % Tochtergesellschaft der Genossenschaft ZMP 12

Beteiligungen ZMP Invest AG per 15. Juni 2015 Genossenschaft ZMP 100 % ZMP Invest AG 45 % 52.15 % 54.24 % 8.

13 Beteiligungen ZMP Invest AG per 15. Juni 2015 Genossenschaft ZMP 100 % ZMP Invest AG 45 % % % 8.87 % 8 % Neue Napfmilch AG Bergkäserei Marbach AG Emmi AG Hochdorf Holding AG Caseificio d. del Gottardo SA 13

14 Unser Engagement bewegt den Milchmarkt! Milchvermarktung und Dienstleistungen kompetent in der Milchvermarktung und attraktiv für Lieferanten und Kunden wir handeln marktorientiert! unsere Dienstleistungen sind ein Spiegelbild der Mitgliederbedürfnisse Beratung im Fokus von Wirtschaftlichkeit und Qualität! 14

15 Milcheinkauf/Logistik im Gebiet ZMP 15

16 Organisation Milchvermarktung Einkauf Mengenmanagement Logistik Verkauf Verhandlungen 16

17 Milchwirtschaft Schweiz ZMP im Vergleich (Kennzahlen 2014) Anteil ZMP Anzahl Ganzjahresbetriebe % Verkehrsmilchproduktion Mio kg 480 Mio. kg 13.6 % Landwirtschaftliche Nutzfläche ha ha 10.9 % Anzahl Kühe % Landwirtschaftliche Nutzfläche je Betrieb 24.8 ha ha -24.8% Ablieferung je ha kg kg +29 % Verkehrsmilchproduktion pro Betrieb kg kg -5 % 17

18 Monatliche Milchproduktion 2015 (September 2015) 18

19 Butterlager 2015 (Wöchentlicher Vergleich ) 19

Unsere Mitglieder und ihre Milchproduktion (Stand 31.12.

20 Unsere Mitglieder und ihre Milchproduktion (Stand ) Total: Vertragsmenge (Monatsvertragsmenge x 12) in Mio. kg ohne Alpen 484 Anzahl Mitglieder Anzahl Betriebe

21 Milchproduktion Mitglieder ZMP 2012 bis '000'000 43'000'000 41'000'000 39'000'000 37'000'000 35'000'000 33'000'000 Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

22 Entwicklung Ganzjahresbetriebe ZMP (Vergleich 2001/2002 bis 2014) Anzahl Betriebe Kontingent/Vertragsmenge je Betrieb 22

Milchverarbeitung Zentralschweiz 2014 2014 wurden in der Zentralschweiz

23 Milchverarbeitung Zentralschweiz wurden in der Zentralschweiz knapp 545 Mio. Kilogramm Milch verarbeitet. Das sind 4.9 % mehr als im Vorjahr. 23

24 Mengenanteile Kunden im Milchverkauf ZMP

25 in Rp./kg Milchpreisvergleich international Milchpreisvergleich international Quelle: eigene Darstellung, Daten: BLW, office elevage, LTO Monat Schweiz Suisse Garantie Deutschland konv. Frankreich EU USA Neuseeland 25

26 Milchpreisvergleich Schweiz ZMP 2014 (Monitoring SMP) für Mio. kg für 343 Mio. kg für 21.4 Mio. kg für 13 Mio. kg Basis kg, Gehalt 73 g/kg 26

27 Durchschnittliche Basispreise ZMP 2014 (Milch Suisse Garantie und Biomilch Knospe) Vergleich zu 2013 Milch Suisse Garantie Rp./kg (A-Preis) Biomilch Knospe + 2 Rp./kg (A-Preis) 27

28 Milchpreismonitoring (September 2015) 28

29 in Rp. / kg Milchpreise ZMP Suisse Garantie Milchpreise ZMP Suisse Garantie Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez Monat

30 Käseproduktion Zentralschweiz 2014 Mit Tonnen wurden 2014 gegenüber dem Vorjahr 708 Tonnen mehr Käse in der Zentralschweiz hergestellt. 30

Tonnen Export Emmentaler AOP 2'500 Emmentalerexport 2'000 1'500 1'000 500 Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez 2015 1'049 1'113 1'086 1'100 716 1'004 1'129 959 1'138 1'247 2015 kum.

31 Tonnen Export Emmentaler AOP 2'500 Emmentalerexport 2'000 1'500 1' Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez '049 1'113 1'086 1' '004 1' '138 1' kum. 1'049 2'162 3'248 4'348 5'064 6'068 7'197 8'156 9'294 10' '208 1'084 1'044 1'345 1' '139 1'049 1'301 1'360 1'100 1' kum. 1'208 2'292 3'336 4'681 5'969 6'842 7'981 9'030 10'331 11'691 12'791 13' '331 1'170 1'567 1'426 1'477 1'394 1'540 1'428 1'584 1'516 1'245 1' kum. 1'331 2'501 4'068 5'494 6'971 8'365 9'905 11'333 12'917 14'433 15'678 16'870 31

32 in kg Milchmenge ZMP ab Käserei Milchmengen ZMP ab Käserei (30 Tage/Monat) 3'500'000 3'000'000 2'500'000 2'000'000 1'500'000 1'000' '000 0 Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez Monat Zukauf (15) Zukauf (14) Zukauf (13) 32

33 Beratung und Dienstleistungen Genossenschafts- und Käsereiberatung Rechtliche Beratung Betriebswirtschaftliche Beratung Beratung in personellen Fragen Projekte (Umsetzung Projekt «Heumilch Schweiz» 33

34 Beratung und Dienstleistungen Melkberatung Euter-Gesundheit Melkprobleme Melkanlagen/Milchlagerräume Vorträge/Kurse Kriechstromproblematik 34

35 Chancen und Gefahren der globalen Megatrends für Schweizer Milchwirtschaft Globalisierung Female Shift Konnektivität Urbanisierung Silver Society Neo-Ökologie Chancen/Gefahren 35

36 Chancen und Gefahren der globalen Megatrends für Schweizer Milchwirtschaft Gesundheit Neues Lernen Mobilität New York Individualisierung Chancen/Gefahren 36

37 Entwicklung Schweizer Agrarpolitik Weitere Öffnung der Märkte global Freihandelsabkommen mit Ländern ausserhalb EU Freihandelsabkommen mit der EU (jedoch keine sektorielle Öffnung Milch) Weiterer Abbau der Stützungen und Lockerung Grenzschutz (konform mit jeweiligen Freihandelsabkommen und WTO) Weiterentwicklung Schweizer Land- und Milchwirtschaft Qualitätsstrategie (Swissness, Premium-Produkte, Regionalität usw.) Ausrichtung Direktzahlungen auf Schutz und Erhalt natürliche Ressourcen, Ökologisierung geht weiter (auch in Nachbarländern immer mehr Gewicht) Ernährungssouveränität (auch im Kontext mit dem Kampf um die Ressource Wasser unter den Agrarländern Europas) 37

38 Unser Engagement bewegt - die Öffentlichkeit! Geschäftsstelle als Dienstleistungs- und Kompetenzzentrum der Genossenschaft wir arbeiten professionell und dienstleistungsorientiert der Qualität verpflichtet (zertifiziert ISO 9001:2015 und NPO-Label für Management Excellence)! 38

39 Besten Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

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