be fresh Catering AG Ihr Caterer für genüssliche Events KALTE SNACKS Tel; Fax;

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Max Klein
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1 be fresh Catering AG Ihr Partner für Betriebsrestaurants, Events und Caterings Ihr Caterer für genüssliche Events Tel; Fax; KALTE SNACKS Menge Mini -Tartelettes mit Gorgonzola 1 Stk. CHF 2.00 Mini -Tartelettes mit Tomatenmousse 1 Stk. CHF 2.00 Mini - Tartelettes mit Avocadomousse 1 Stk. CHF 2.00 Mini -Tartelettes mit Lachsmousse 1 Stk. CHF 2.00 Antipasti(Tomaten,Zucchetti,Peperoni, 1 kg. CHF Gesalzene Mandeln 1 kg. CHF Portion gesalzene Mandeln 100gr CHF 4.00 Crevetten-Frucht Spiess 1 Stk. CHF 2.70 Verschiedene Käse mit Semmeli 1 kg. CHF Käseplatte mit Brot 1 kg. CHF Blätterteiggebäck 1 kg. CHF Party Turm gefüllt mit Lachs 1 Stk. CHF Party Turm gefüllt mit Ei, Schinkenmousse 1 Stk. CHF Party Turm gefüllt mit Curry, Chicken 1 Stk. CHF Party Turm gefüllt mit Berkräuterkäse 1 Stk. CHF Party Turm gefüllt mit Sellerie, Philadelphia 1 Stk. CHF Party Turm gefüllt mit div. Fleisch/Käse 1 Stk. CHF Pack Chips 175 gr. 1 Sack CHF 5.00 Pack Salznüssli 500 gr. 1 Sack CHF 6.50 Pack Salzstengeli 1 Sack CHF 5.00 Prussiens ( Curry, Käse,Paprika, Zucker) 1 kg. CHF Gemüse- Dips mit Sauce 1 kg. CHF Marinierte Oliven 1 kg. CHF Parmesanwürfel / Käsewürfel 1 kg. CHF Roastbeefrolle gefüllt 1 Stk. CHF 2.00 Antipastispiessli (Getr.Tomaten,Pilze,Oliven) Tomaten Mozarella Spiessli 1 Stk. CHF 1.50 Triangle Canapés Diverses Canapés 1 Stk. CHF 1.80 Canapés mit Lachs oder 1 Stk. CHF 3.00 mit Rohschinken 1 Stk. CHF 3.00 Ammusebouche 1/4 1 Stk. CHF 1.20 Ammusebouche 1/4 mit Lachs 1 Stk. CHF 1.80

2 Crostini 1 Stk. Crostini mit Champignons 1 Stk. CHF 2.00 Crostini mit Tomaten - Mozzarella 1 Stk. CHF 2.00 Crostini mit Olivenpaste 1 Stk. CHF 2.00 Crostini mit Pesto 1 Stk. CHF 2.00 Apero Dishes im kleinen Palmblatt Roastbeef mit Tartarsauce 1 Stk CHF 3.00 Vitello Tonato ( Kalbfleisch mit Thon) 1 Stk CHF 3.00 Riesencrevetten gebraten 1 Stk CHF 3.00 Avocadossalat 1 stk CHF 3.00 Wurst-Käsesalat 1 Stk CHF 3.00 Focaccia Focaccia Natur 1 kg CHF Foccacia mit Salami /Käse ect 1 Kg CHF Kalte Platte Rieter Teller 100 gr. CHF 8.00 Schinken, Salami, Fleischkäse, Käse, Speck und Copa Garniert 1 Semmeli Rieter Deluxe 100 gr. CHF Rohschinken, Bündnerfleisch, Speck, Käse, Mostbröckli Garniert 1 Semmeli Warme Snacks 1 Schinkengipfeli (Hausgemacht) CHF Chäschüechli (Hausgemacht) CHF Portion Chnoblibrot 1/6 CHF Paar Wienerli mit Semmeli, Senf CHF Portion Fritierte Calamaresringe (150 gr) CHF 7.00 Tartarsauce Rindfleischkugeln (3 st) CHF 2.50 Vadaikugeln (3st) CHF 2.50 Dörrpflaumen mit Speck 10 stk CHF kleine Pizza ( 5 cm ) nach Wahl CHF Pizza Normalgrosse (4Personen) CHF Port.(4 st.) Frühlingsrollen ( Gemüse) CHF Port.(3 st.)panierte Crevetten frittiert CHF Port.(3 st.) Samosas frittiert ( Gemüse) CHF Port. Spinattortillas mit Käse CHF 4.00

3 1 kg gebratene Riesencrevetten mit Frühlingszwiebeln CHF Portion Gulaschsuppe mit Brot CHF Teigtasche mit oder ohne Fleisch CHF 2.50 Fleischspiessli: 30 gr. Mit Pouletfleisch HU CHF 3.00 Mit Rindfleisch CH CHF 3.50 Mit Lammfleisch NZ CHF 3.00 Dazu servieren wir eine rassige Sauce Diverse Wähen, Frucht,Spinat,Käse, Lauch, Rindfleisch kleine ca 10 cm CHF 4.80 Grosse Wähe 20 cm ( 8 Stück) Stück CHF 4.00 Ganze CHF CHF 3.00 Sandwiches / Salate / kleine Desserts Party- Brötli gefüllt 1 Stk. CHF 2.80 Frickbrot Lachs 1 Stk. CHF Frickbrot mit Rohschinken 1 Stk. CHF Frickbrot mit div. Fleisch 1 Stk. CHF Frickbrot mit Käse 1 Stk. CHF Chiabattabrötli mit Rindshamburger 1 Stk. CHF 4.80 Rusticobrötli mit Pouletfleisch 1 Stk. CHF 4.80 Parisette mit Käse/Salami/Schinken/Flieschkäse 1 Stk. CHF /2 Zöpfli gefüllt mit Salami, Salatgurken, Tomaten 1 Stk. CHF 3.50 Laugenbrötli mit Thon 1 Stk. CHF 4.80 Laugenbrötli gefüllt mit Salami/Käse/Schinken 1 Stk. CHF /2 Fladenbrötli vegetarisch gefüllt 1 Stk. CHF 3.50 Wurstsalat 150 gr im Becher 1 st CHF 4.50 Käsesalat 150 gr im Becher 1 st CHF 4.50 Reissalat /Nudelsalat mit Fleisch 150 gr 1 st CHF 4.50 Salate ohne Fleisch 150 gr 1 st CHF 3.50 Fruchtspiessli 1 Stk. CHF 2.50 Fruchtbecher 250 gr. CHF 3.50 Portion Frische Früchte CHF 2.50 Birchermüesli 300 gr. CHF 4.50 Nuss-Mandelgipfel 1 Stk. CHF 2.50 Saison ; Berliner, Osterchüechli ect 1 st CHF 2.50 Dörrfrüchte nach Wahl 100 gr CHF 3.00 Wenn nicht anders deklariert, ist das Fleisch immer aus der Schweiz Servicemitarbeiter/innen werden nach Anzahl Stunden verrechnet pro Stunde CHF Weinliste ohne Service

4 Weisswein ½ l : 5 dl Neftenbacher Riesling x Sylvaner CHF vom Weingut Saxer 5 dl La Coquine CHF Rotwein ½ l : 5 dl Pinot Noir Saxer CHF dl Patjo Primitivo CHF Pro Secco Flasche CHF Pro Secco 1 Glas CHfF cl Weisswein : Scheurebe Gutswein trocken 2007 CHF Sauvignon blanc 2004 Pfalz CHF Nobler Weiser Weingut Saxer CHF Protos Brodega CHF Arneis CHF Ernie Els Stellenbosch CHF cl Rotwein : Dornfelder Gutswein trocken 2007 CHF Anura Merlot Reserve Südafrika CHF Hacienda Grimon Rioja CHF Arzuaga Crianza Spanien CHF Rocca Primitivo di Mandurina 2007 CHF Ripasso Valpolicella Class Supirore 2006 CHF Amarone Classico CHF Amarone Plenum Reservat 2004 CHF Nobler Blauer Saxer CHF Bier Lagerbier Haldengut 58 cl CHF 4.00 Haldenkrönli 33 cl CHF 3.00 Eichhof alkoholfrei 33 cl CHF 3.00 Erdinger Weissbier 5 dl CHF lt Mineralwasser mit Kohlensäure CHF Lt Orangensaft CHF dl Stilles Wasser CHF ,5l Süssgetränke ( Cola,Ice Tea ect.) CHF dl Fruchtsaft CHF Kaffee mit der Kapselmaschine CHF 2.30 inkl. Geschirr, Rahm, Zucker 1 lt Tee im Krug CHF 9.00

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