/ IFH -Trainings Personal Development for Hospitality Professionals

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1 / IFH -Trainings 2011 Personal Development for Hospitality Professionals

2 Willkommen Ihre Ansprechpartner im Training: / Sylvia Dobrunz Project Manager T +49/69/ sylvia.dobrunz@ifh-worldwide.com / Feride Intas Sales & Project Manager T+49/69/ feride.intas@ifh-worldwide.com / Marie-Christine Kunkel Sales & Project Manager T+49/69/ marie.kunkel@ifh-worldwide.com / Bianca Nickel Sales & Project Manager T +49/69/ bianca.nickel@ifh-worldwide.com IFH GmbH. Main Airport Center. Unterschweinstiege ifh@ifh-worldwide.com T +49/69/ T +49/69/ Frankfurt

3 Willkommen Praxisnah, interaktiv, zeitgemäß und begeisternd so möchten wir gerne unser Seminarprogramm 2011 beschreiben. Herzlich Willkommen auf den Seiten des neuen Trainingskataloges, der sich Ihnen im modernisierten Gewand präsentiert! Aber nicht nur das Gewand ist neu: Auch neue Trainings mit so unterschiedlichen Themen wie Spa plus: Fitness, Health & Future, Die wertschätzende Gewinnung der Generation 50plus oder Aus Bildung wird Ausbildung können wir Ihnen präsentieren und das Ganze auf einen Blick und übersichtlich! Unser Ziel ist: Unsere Veranstaltungen sollen Sie weiterbringen persönlich, fachlich und beruflich, den Dialog unter Ihnen als Teilnehmer aus verschiedenen Häusern fördern und zur direkten Umsetzung der Inhalte im eigenen Betrieb animieren. Alles dient dazu, dass Sie als Mitarbeiter mit Ihrem Einbringen ganz entscheidend zum Unternehmenserfolg beitragen! Denn in der Dienstleistung gilt: Die Mitarbeiter machen den Unterschied! Dass sich die Seminare als sogenannte IFH -Trainings by Design auf Wunsch ganz auf die Bedürfnisse Ihres eigenen Hauses maßschneidern lassen, ist natürlich auch weiterhin Programmbestandteil. Einige unserer Trainings werden wir in den eigenen, modernen und gut erreichbaren Veranstaltungsräumen des Main Airport Centers (M.A.C.) in Frankfurt durchführen. Weitere Termine bieten wir nun auch in Österreich und der Schweiz an. In beiden Fällen begrüßt Sie sicherlich das ein oder andere neu dazu gewonnene Gesicht in unserem praxiserfahrenen Trainerstab! Wer sich weiterbildet, der gestaltet aktiv seine Zukunft: Für diejenigen unter Ihnen, die sich genau das für 2011 vorgenommen haben, bieten sich mit den neuen Diplom-Lehrgängen in den Bereichen Spa Management, ecommerce, Verkauf und F&B attraktive Möglichkeiten für professionelle, berufsbegleitende Zusatzqualifikationen. Über Ihr Feedback und Ihre Anregungen zum neuen Trainings-Programm an freuen wir uns. Herzlichst, Ihr Steffen Weidemann Chief Executive Officer

4 Trainings-Modelle Die IFH -Seminar-Modelle im Überblick IFH -Trainings sind in drei Seminar-Modelle mit unterschiedlicher Lehrmethodik unterteilt. Entnehmen Sie hier die Besonderheiten: / IFH -Learn Event Das klassische IFH -Seminar! IFH -Learn Events geben Spezialisten z.b. aus den Bereichen Verkauf, Front Office, F&B oder Housekeeping die Möglichkeit sich im jeweiligen Fachgebiet weiter zu entwickeln. Learn Events machen Spaß! In der Gruppe werden viele unterschiedliche Erfahrungswerte eingebracht und spezielle Aufgabenstellungen gemeinsam in kleinen Teams erarbeitet. Der IFH -Trainer ist ein Fachspezialist in seinem Gebiet und führt die Teams zu Lösungen, um die definierten Ziele zu erreichen. Das Prinzip ist hier: Konfrontation mit unterschiedlichen Ansichten und Meinungen, Einbringung in eine Gruppe und Lernen voneinander. / IFH -Training Elite Im Fokus steht die ganz persönliche Weiterentwicklung durch die intensive Zusammenarbeit innerhalb einer kleinen Gruppe, der enge Austausch untereinander sowie die Anleitung durch einen erfahrenen Management-Trainer. Es gilt die individuellen Stärken und Schwächen zu analysieren und den Teilnehmer zu besseren persönlichen Ergebnissen zu motivieren. Das Prinzip ist hier: Durch die persönliche Betreuung im Training und ein aktives Arbeiten in kleinen Gruppen wird individuell auf den Einzelnen eingegangen. / IFH -Brainpool Interaktiv und mit Event-Charakter : Speziell junge Menschen haben heute andere Bedürfnisse wenn es darum geht, Wissen aufzunehmen, zu verarbeiten und anzuwenden. Weniger frontale Wissensvermittlung, jedoch mehr aktives Erleben ist gefragt. Der Wissensaustausch geschieht zeitgemäß leger mit der Open Space Methodik. Der IFH -Trainer fungiert mehr als Host, moderiert durch den Tag und regt die größere Teilnehmergruppe dazu an, in Teams eine Fülle neuer Ansatzweisen, Ideen und Lösungswege selbst zu entwickeln. Viele junge Kollegen in ähnlichen Situationen aus verschiedenen Privathotels, Hotelgesellschaften und Kategorien lernen aktiv voneinander. Das Prinzip ist hier: Es wird gefordert und gefördert. Bringen Sie eine Idee mit, die Sie teilen und nehmen Sie neue Ideen mit nach Hause! / IFH -Training by Design In-house Trainings maßgeschneidert: Ein erfahrener IFH -Berater wird gemeinsam mit Ihnen Ihre Anforderungen analysieren und bewerten. Danach erhalten Sie mögliche Lösungswege und ein Umsetzungskonzept, welches auch Ihre Handschrift trägt.

5 IFH -Trainings by Design Interne Trainings maßgeschneidert für Ihr Haus Alle Mitarbeiter einer Abteilung innerhalb eines Hauses, einer Kooperation oder eines ganzen Konzerns schnell und kompetent auf einen einheitlichen Wissensstand bringen? Möglich mit den IFH -Trainings by Design! Nach Nennung Ihrer individuellen, hauseigenen Bedürfnisse, Anforderungen und Ziele konzipieren wir ein ganz auf Sie zugeschnittenes Trainings- oder Coaching-Konzept. Hierbei kombinieren wir vorhandene Wissens-Bausteine aus über 90 existierenden Trainings-Themen oder erarbeiten ein komplett neues Trainings-Thema nur für Sie und Ihr Haus. Die internen Veranstaltungen exklusiv für Ihre eigenen Mitarbeiter werden in Ihren Räumen durchgeführt. Ihre Vorteile im Überblick: / Reisekosten und damit verbundene Ausfallzeiten Ihrer Mitarbeiter entfallen / Für jedes Fachgebiet Einsatz eines erfahrenen Referenten / Bereits ab vier Teilnehmern rentabel / Auch Workshops und Coachings möglich / Praktische Mitarbeit der Referenten im Hotel / Coaching & Training am Arbeitsplatz / Jedes IFH -Training lässt sich in Ihrem Hotel durchführen Unsere IFH -Trainings-Philosophie: / Trainingsauswahl durch individuelle Beratung / Lernen mit und durch Spaß / Motivation schaffen und Lust zum Ausprobieren vermitteln / Sicherheit erlangen durch praktische Übungen / Hilfestellung nicht nur beim Was, sondern auch beim Wie / Sofortige Anwendung und Umsetzung möglich machen / Module zur Sicherstellung der Umsetzung nach dem Training vorstellen und noch eine Spar-Idee: / Viele Hoteliers nutzen das interne IFH -Trainings-Angebot gemeinsam mit befreundeten Hotel-Kollegen am Ort oder innerhalb einer Gesellschaft und Kooperation, um sich die Kosten zu teilen.

6 Train & Save Program Mit Trainings-Schecks sparen Alle Trainings sind zu einheitliche Volumen-Vorteils-Konditionen schon ab drei Trainings-Schecks erhältlich. Ein-, Zwei- und Drei-Tages-Trainings kosten damit immer ein und denselben, stark ermäßigten Vorzugspreis! Das IFH -Train & Save-Paket im Überblick: / Wahlmöglichkeit zwischen 3, 5, 7 oder 10 Trainings-Schecks / Sparmöglichkeit von bis zu 51 Prozent gegenüber dem regulären Seminar-Preis / Gültig für alle IFH -Trainings (freie Themen-, Orts- und Termin-Auswahl aus dem IFH -Gesamtangebot) / Einlösbar über 12 Monate / Völlig Personenunabhängig / Auch in Ergänzung zu den IFH -Trainings by Design / 5 Prozent Werbekosten-Zuschuss für Ihre Stellenanzeigen IFH -Train & Save-Konditionen 2011: / 3 Trainings-Schecks 2.040,00 (entspricht 680,00 pro Training) / 5 Trainings-Schecks 3.250,00 (entspricht 650,00 pro Training) / 7 Trainings-Schecks 4.550,00 (entspricht 650,00 pro Training) / 10 Trainings-Schecks 6.100,00 (entspricht 610,00 pro Training)

7 Fachbereiche im Überblick Führung / Management / Betriebswirtschaft in der Hotellerie: Die Hotelbetriebswirtschaft auf Basis des Uniform System of Accounts for the Lodging Industry Learn Event Online Code 4404 / Coaching als Führungs-Instrument: Mitarbeiter-Ergebnisse durch moderne Führungspraktiken langfristig steigern Training Elite Online Code 4368 / Sales Teams erfolgreich führen: Professionelle Führungs- und Management-Instrumente für mehr Motivation und Effizienz im Sales Team Training Elite Online Code 4505 / Effective Leadership / Führung I: Führung, Motivation und Zielsetzung Training Elite Online Code 4392 / Leadership & Motivation / Führung II: Führungsverhalten und professionelle Rhetorik im Mitarbeiterumgang Training Elite Online Code 4402 / Mentoring als Führungs-Instrument strategisch einsetzen: Vom Vorbild zum Mentor Entwicklung und Einsatz eines Mentor-Programmes Training Elite Online Code 4567 / Der erfolgreiche Einstieg als Führungskraft: Tipps zur Mitarbeiterführung, Abteilungsorganisation und Bildung von Autorität Learn Event Online Code 4391 / Mehr Sicherheit im Budgetieren: Zeitgemäße Budgetierungs-Methoden für Kostenmanagement und Gewinn im Hotel Training Elite Online Code 4439 / Strategische Einstellungs- und Beurteilungsgespräche führen: Sichere und überzeugende Rhetorik in Bewerbungs-, Einstellungs- und Beurteilungsgesprächen Learn Event Online Code 4301 / Es ist Zeit für Zeitmanagement: Strukturierte Tages- und Projektplanung durch modernes Zeit- und Selbstmanagement Learn Event Online Code 4492 / Wertschätzende Gewinnung der Generation "50plus" Training Elite Online Code 4882 / Wirkungsvoll präsentieren: Budgets und Konzepte in freier Rede sicher vor Publikum präsentieren Training Elite Online Code 4436 / Leadership for Leaders: Professionelle Führungsmethoden, um Führungskräfte zu besseren Ergebnissen zu motivieren Training Elite Online Code 4488 / Wirtschaftliche Dienstplangestaltung in der EDV Training Elite Online Code 4885 Persönlichkeit / Fit für moderne Umgangsformen: Sicher mit perfekten Umgangsformen in allen Lebenslagen Learn Event Online Code 4497 / Mehr Erfolg im Job: Mehr Erfolg im Verkauf beim Kunden und Umgang mit Mitarbeitern und Gästen durch den effizienten Einsatz der eigenen Persönlichkeit und Individualität Learn Event Online Code 4446 / Train the Trainer Intensivkurs: Fachtrainings für Auszubildende und Mitarbeiter professionell gestalten und leiten Training Elite Online Code 4437 / Aus "Bildung" wird "Ausbildung": Einstiegserleichterungen für die beruflichen Ausbildungen im Hotel Learn Event Online Code 4883

8 Fachbereiche im Überblick Kommunikation / Rhetorik / Positive Kommunikation und Gesprächsführung: Kraft mit Sprache! Meetings, Sitzungen und Diskussionen leiten und seinen Standpunkt überzeugend vertreten Training Elite Online Code 4440 / Reklamations-Behandlung: Umgang mit "schwierigen" Gästen im Hotel und Restaurant Learn Event Online Code 4321 / Rhetorik und Dialektik: Nie mehr sprachlos Training Elite Online Code 4435 / Wirkungsvoll präsentieren: Budgets und Konzepte in freier Rede sicher vor Publikum präsentieren Training Elite Online Code 4436 / Fit für Englische Hotelkommunikation: Gastkommunikation professionell gestalten Learn Event Online Code 4495 / Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am Gast: Überzeugen in der persönlichen und telefonischen Kommunikation Learn Event Online Code 4582 / The Power of Positive Communication: Applying Positive Communication Techniques to Positively Influence Customer Perception and Optimise Revenue Opportunity Training Elite, englischsprachig Online Code 4952 / Fit am Telefon: Bereits beim ersten Eindruck durch professionelles Telefonverhalten überzeugen Learn Event Online Code 4889 / Microsoft Excel für Profis Excel für fortgeschrittene Anwendungen von =wenn() bis =sverweis() und Pivotauswertungen Training Elite Online Code 4725 / Fit für den Gast: Persönlicher Gastumgang leicht gemacht Learn Event Online Code 4891 / Reservierungen effizient in Englisch annehmen: Durch strukturierte Fragen Reservierungen in englischer Sprache effizient und verkaufsorientiert annehmen Learn Event Online Code 4403 / Wer keine Gäste verlieren will muss handeln: 165 Gästebindungsideen aus der Praxis Learn Event Online Code 4875 / Professional Presentation Skills: Presenting your Hotel, a Business Plan, Budgets or a new Idea more professionally Training Elite Online Code 4897 SPA Management / Spa Basics: Grundlagen-Vermittlung des Spa-Basis-Wissens Learn Event Online Code 4873 / Spa Business: Die betriebswirtschaftliche Betrachtung eines Spa mit dem entsprechenden Management-Know-How Learn Event Online Code 4877 / Spa Resource Management: Die richtigen Optimierungs-Prozesse für Ihren SPA Learn Event Online Code 4880 / Spa plus Fitness & Health: Die komplexe Spa-Welt mit all ihren Facetten und Möglichkeiten Learn Event Online Code 4879 Marketing / Strategic Business Planning: Umsatzsicherung durch Analyse, Bewertung und Planung des Geschäftsjahres Training Elite Online Code 4564 / Professional Creation of a Sales focused Hotel Website: Strategically Increasing Traffic and Revenue over your Hotel Website Learn Event Online Code 4702 / Strategic emarketing: Utilizing professional tools to create and launch a strategic web marketing campaign Learn Event Online Code 4703 / The Power of Social Media: Utilizing Social Media to engage customers and optimize market reach Learn Event Online Code 4700

9 Fachbereiche im Überblick Verkauf / Power Selling Die neue Art professioneller Neukunden- Akquisition: Durch modernste Verkaufstechniken neue Kunden gewinnen und strategisch entwickeln um langfristig MICE-, Corporateund Tour-Geschäft zu gewinnen Learn Event Online Code 4443 / Betriebswirtschaft im Hotelverkauf: Der Verkaufsdirektor als Betriebswirtschaftler betriebswirt schaftliche Grundsätze, die der Verkaufschef beherrschen muss Learn Event Online Code 4591 / Modernes Key Account Management und strategisches Verkaufen: Messbare Ziele und Strategien für Key Accounts definieren für mehr Erfolg und Umsatzsicherung Learn Event Online Code 4445 / Preisverhandlungen erfolgreich führen und gewinnen: Erfolgreiche Verhandlungstechniken in harten Preisgesprächen mit Kunden anwenden und gewinnen Learn Event Online Code 4441 / Schriftliche Angebote und Verkaufs-Briefe: Schriftverkehr im Reservierungs-, Veranstaltungs- und Ver kaufsbüro wirkungsvoll, effizient und Umsatz bringend gestalten Learn Event Online Code 4367 / Professioneller Einstieg in den Hotelverkauf: Einführung in die Aufgaben und Verantwortlichkeiten einer Verkaufsabteilung Learn Event Online Code 4438 / Professioneller Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und Touristik: Einführung in den Umgang mit den klassischen Vertriebspartnern im Hotelvertrieb für mehr Erfolg im Verkauf Learn Event Online Code 4434 / Sales Basics für mehr Effizienz im Außendienst: Umsatz generieren durch zielorientierte Kundenansprache im persönlichen Termin Brainpool Online Code 4501 / Power Selling 2 Next Generation: Mehr Abschlüsse im Hotelverkauf Kunden professioneller ansprechen und zielgerechter präsentieren Learn Event Online Code 4886 MICE / Veranstaltungs-Betreuung im Hotel: Kundenbindung durch optimale Betreuung bei Veranstaltungen Learn Event Online Code 4355 / Veranstaltungs-Management: Professionelle Führungstechniken und Organisation der Abläufe im Veranstaltungsbüro Learn Event Online Code 4480 / Veranstaltungs-Verkauf: Mehr Umsatz durch professionelle Veranstaltungs-Annahme und profitorientierte Verkaufstechniken bei der Veranstaltungs-Absprache Learn Event Online Code 4347 / Yield im Veranstaltungs-Verkauf: Durch systematisches Management von Preis, Nachfrage, Zeit und Planung sofort mehr Gewinn im Veranstaltungs- Verkauf erreichen Learn Event Online Code 4401 F&B / Betriebswirtschaft im F&B: Grundlagen der Betriebswirtschaft im F&B-Management Learn Event Online Code 4407 / Betriebswirtschaft in der Küche: Die Grundsätze der Betriebswirtschaft durch Kennzahlen und Kalkulationen effektiv anwenden Learn Event Online Code 4432 / F&B-Management: Management-Methoden, um den F&B-Bereich als Profit- Center zu betreiben Learn Event Online Code 4366 / Fit für Top Frühstücks-Qualität: Effiziente Organisation des Frühstücksablaufes für die wichtigste Mahlzeit des Gastes Learn Event Online Code 4498 / Kostenorientiertes Kochen: Zubereiten von Speisen unter Berücksichtigung der höchsten Kosten Learn Event Online Code 4431

10 Fachbereiche im Überblick / Küchen-Organisation: Aufbau, Organisation und Management einer Küchenabteilung Learn Event Online Code 4430 / Operatives Controlling im F&B einführen: EDV-gestütztes Controlling und ein Steuerungs-Kennzahlen- System im F&B einführen Learn Event Online Code 4429 / Verkaufen im Restaurant: Mehr Umsatz und zufriedene Gäste im Restaurant durch verkaufsorientierten Service Learn Event Online Code 4362 / Die praktische Umsetzung des F&B-Controllings im Betrieb: Mit täglichen Kennzahlen den Betrieb erfolgreich zu mehr Gewinn führen Training Elite Online Code 4726 / Fit für den Restaurantservice: Vermittlung von Servicegefühl im Restaurant zur Gastbetreuung Learn Event Online Code 4892 Front Office / Check-In/Check-Out Super am Gast: Gastorientierte Betreuung an der Rezeption Learn Event Online Code 4357 / Reservierungen effizient in Englisch annehmen: Durch strukturierte Fragen Reservierungen in englischer Sprache effizient und verkaufsorientiert annehmen Learn Event Online Code 4403 / Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmer- Reservierung: Erfolgreiche Verkaufstechniken zum Verkauf hoher Kategorien Learn Event Online Code 4293 / Professionelle Up-Selling-Techniken am Front Office: Optimieren von Umsatzmöglichkeiten durch überzeugende Up-Selling-Techniken in jeder Kundensituation am Empfang Learn Event Online Code 4484 / Rooms Division Management: Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre für den Logis- Bereich Learn Event Online Code 4406 / Taktische Revenue Management Strategien: Wirksame taktische Strategien zur praktischen Umsetzung von Revenue Management unter Berücksichtigung von Dynamic Pricing Learn Event Online Code 4483 / Customer focused Service Delivery at the Front Desk: The Application of Customer focused Service Delivery at the Reception Learn Event Online Code 4894 / Effiziente Reservierungs-Annahme und professionelle Up-Selling Techniken für Ferienhotels & Resorts: Learn Event Online Code 4781 / Revenue Management Dynamics and Analyses: Using Key Marketing Information and Financial Analyses to Optimise Future Revenue Opportunity Using Trending with a Focus on Optimising Total Hotel Profit Learn Event Online Code 4911 / Effiziente Front Office-Organisation: Effiziente Arbeits-, Ablauf- und Mitarbeiter-Organisation für den Empfangsbereich Learn Event Online Code 4481 / Effiziente Reservierungs-Annahme: Verkaufsorientiertes Verhalten bei der Zimmer-Reservierung Learn Event Online Code 4292 / Einstieg und Aufbau eines Yield- / Revenue-Management-Systems: Durch neuzeitliches Management von Preis, Nachfrage, Zeit und Planung sofort mehr Logis-Gewinn erreichen Learn Event Online Code 4482

11 Fachbereiche im Überblick Housekeeping / Management im Housekeeping: Durch praxisbezogene Führungs- und Management-Techniken im Housekeeping Qualität steuern und Gewinn bringender gestalten Learn Event Online Code 4433 / Führung im Housekeeping: Das Aufbauseminar zum Training Management im Housekeeping Learn Event Online Code 4881 / Fit auf der Etage: Effizientere Reinigungsstandards nutzen und Gastgeberfunktionen einnehmen Learn Event Online Code 4890 IFH -Diplom-Lehrgänge Sie haben schon mehrere unserer IFH -Trainings besucht? Dann könnten die berufsbegleitenden, praxisnahen und von vielen Hotelgesellschaften empfohlenen Diplom-Lehrgänge für Sie interessant sein! Wählen Sie unter folgenden Kursen: / IFH - Certified Hotel Executive / IFH -Certified Convention Manager / IFH -Certified Hotel Sales Professional / IFH -Certfied Spa Manager / IFH -Certified Director of Sales / IFH -Certified ecommerce Manager / IFH -Certfied Revenue Manager / IFH -Certified F&B Manager Fordern Sie unsere Diplombroschüre an oder entnehmen Sie alle Informationen unserem PDF als Download unter IFH Aktiengesellschaft. Main Airport Center. Unterschweinstiege ifh@ifh-worldwide.com T +49/69/ T +49/69/ Frankfurt

12 IFH -Trainings 2011: Januar bis April Januar Preisverhandlungen erfolgreich führen und gewinnen Frankfurt Verkauf Rhetorik und Dialektik Frankfurt Kommunikation/Rhetorik Reklamations-Behandlung Dortmund Kommunikation/Rhetorik Coaching als Führungs-Instrument Frankfurt Führung/Management Effiziente Reservierungs-Annahme Frankfurt Front Office Rooms Division Management Frankfurt Front Office Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmerreservierung Frankfurt Front Office Verkaufen im Restaurant Frankfurt Verkauf 4362 Februar Professioneller Einstieg in den Hotelverkauf Frankfurt Verkauf Sales-Teams erfolgreich führen Hannover Führung/Management Power Selling: Die neue Art professioneller Neukunden-Akquisition München Verkauf Schriftliche Angebote und Verkaufs- Briefe Essen Verkauf Veranstaltungs-Betreuung im Hotel Essen MICE Betriebswirtschaft in der Hotellerie Berlin Verkauf Operatives Controlling im F&B einführen Düsseldorf F&B Strategische Einstellungs- und Beurteilungsgespräche Frankfurt Führung/Management Einstieg und Aufbau eines Yield-/ Revenue-Management-Systems Frankfurt Front Office Mehr Erfolg im Job Frankfurt Persönlichkeit Power Selling 2: Next Generation Essen Verkauf Reservierungen effizient in Englisch annehmen Berlin Front Office Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am Gast Frankfurt Kommunikation/Rhetorik Modernes Key Account Management und strategisches Verkaufen Berlin Verkauf 4445 März Rhetorik und Dialektik München Kommunikation/Rhetorik The Power of Positive Communication Basel Kommunikation/Rhetorik englischsprachig Fit für moderne Umgangsformen Frankfurt Persönlichkeit Fit für Englische Hotelkommunikation Frankfurt Kommunikation/Rhetorik Reklamations-Behandlung Frankfurt Kommunikation/Rhetorik Train the Trainer - Intensivkurs Frankfurt Persönlichkeit Effective Leadership/Führung I Berlin Führung/Management Effiziente Front Office Organisation Stuttgart Front Office Check-In/Check-Out: Super am Gast Dortmund Front Office Effiziente Reservierungs-Annahme Frankfurt Front Office Es ist Zeit für Zeitmanagement Hannover Führung/Management Sales Basics für mehr Effizienz im Außendienst Hannover Verkauf Betriebswirtschaft in der Küche Berlin F&B Professional Creation of a Sales focused Hotel Website Berlin Marketing Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmerreservierung Frankfurt Front Office Reklamations-Behandlung Wien Kommunikation/Rhetorik Wertschätzende Gewinnung der Generation 50plus Düsseldorf Führung/Management Strategic emarketing Berlin Verkauf Fit für Top Frühstücks-Qualität Berlin F&B The Power of Social Media Berlin Marketing F&B-Management Berlin F&B Strategic Business Planning Hamburg Marketing Taktische Revenue Management Strategien Frankfurt Front Office Professioneller Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und Touristik Frankfurt Verkauf Introduction to the Fundamentals of Revenue-Management Frankfurt Front Office 4046 April Führung im Housekeeping Frankfurt Housekeeping Coaching als Führungs-Instrument München Führung/Management Effiziente Reservierungs-Annahme und professionelle Up-Selling Techniken für Ferienhotels & Resorts Rostock Front Office Professionelle Up-Selling-Techniken am Front Office Frankfurt Front Office Effective Leadership/Führung I München Führung/Management Wirkungsvoll präsentieren Essen Kommunikation/Rhetorik Preisverhandlungen erfolgreich führen und gewinnen Köln Verkauf Veranstaltungs-Management Frankfurt MICE Fit am Telefon Erfurt Kommunikation/Rhetorik Power Selling 2: Next Generation Gelsenkirchen Verkauf Betriebswirtschaft im Hotelverkauf Hannover Verkauf Das Front Office als Hospitality-Center Hannover Front Office Einstieg und Aufbau eines Yield-/ Revenue-Management-Systems Salzburg Front Office Microsoft Excel für Profis und IFH -Certified F&B Manager Frankfurt Kommunukation Power Selling: Die neue Art professioneller Neukunden-Akquisition Hamburg Verkauf Spa Business Düsseldorf Spa Die praktische Umsetzung des F&B- Controllings im Betrieb Frankfurt F&B 4726

13 IFH -Trainings 2011: Mai bis August Spa Resource Management Düsseldorf Spa Aus Bildung wird Ausbildung München Persönlichkeit 4883 Mai Management im Housekeeping Düsseldorf Housekeeping Modernes Key-Account Management und strategisches Verkaufen Wien Verkauf Betriebswirtschaft in der Hotellerie München Verkauf Spa plus: Fitness, Health & Future Berlin Spa Mentoring als Führungsinstrument Frankfurt Führung/Management Rhetorik und Dialektik Düsseldorf Kommunikation/Rhetorik Spa Basics Berlin Spa Leadership & Motivation/Führung II Hannover Führung/Management Power Selling: Die neue Art professioneller Neukunden-Akquisition Frankfurt Verkauf Reklamations-Behandlung Berlin Kommunikation/Rhetorik Yield im Veranstaltungs-Verkauf Frankfurt MICE Fit für Englische Hotelkommunikation Frankfurt Kommunikation/Rhetorik Wertschätzende Gewinnung der Generation 50plus Hamburg Verkauf Management im Housekeeping Wien Housekeeping Betriebswirtschaft im F&B Berlin F&B Fit für den Restaurantservice Göttingen F&B Professioneller Einstieg in den Hotelverkauf Kassel Verkauf Taktische Revenue Management Strategien Leipzig Front Office Effiziente Reservierungs-Annahme Frankfurt Front Office Verkaufen im Restaurant Göttingen F&B Kostenorientiertes Kochen Berlin F&B Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmerreservierung Frankfurt Front Office Minuten um Anders zu Sein : Frankfurt Front Office Erfolgreicher Einstieg als Führungskraft Mannheim Führung/Management Effective Front Office Organisation Basel Front Office englischsprachig Reklamations-Behandlung Basel Kommunikation/Rhetorik Sales Teams erfolgreich führen Mannheim Verkauf Strategische Einstellungs- und Beurteilungsgespräche Mannheim Führung/Management Mehr Erfolg im Job Mannheim Persönlichkeit Professioneller Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und Touristik Köln Verkauf 4434 Juni Fit für Englische Hotelkommunikation Wien Kommunikation/Rhetorik Küchen-Organisation Düsseldorf F&B Positive Kommunikation und Gesprächsführung Köln Kommunikation/Rhetorik Veranstaltungs-Betreuung im Hotel Frankfurt MICE Effective Leadership/Führung I Essen Führung/Management Einstieg und Aufbau eines Yield-/ Revenue-Management-Systems Göttingen Front Office Professional Presentation Skills Zürich Kommunikation/Rhetorik Es ist Zeit für Zeitmanagement Düsseldorf Führung/Management Fit am Telefon Mainz Kommunikation/Rhetorik Mehr Sicherheit im Budgetieren Göttingen Führung/Management Leadership for Leaders Frankfurt Führung/Management Einstieg und Aufbau eines Yield-/ Revenue-Management-Systems Frankfurt Front Office Verkaufen im Restaurant Basel Verkauf Rooms Division Management Dresden Front Office Veranstaltungs-Verkauf Frankfurt Verkauf 4347 Juli Check-In/Check-Out: Super am Gast Stuttgart Front Office Modernes Key Account Management und strategisches Verkaufen Frankfurt Verkauf Reklamations-Behandlung Erfurt Kommunikation/Rhetorik Fit für den Restaurantservice Stuttgart F&B Betriebswirtschaft in der Hotellerie Düsseldorf Verkauf Betriebswirtschaft im Hotelverkauf München Verkauf Professioneller Einstieg in den Hotelverkauf Leipzig Verkauf Fit für moderne Umgangsformen München Persönlichkeit Operatives Controlling im F&B einführen Dresden F&B Power Selling 2: Next Generation Berlin Verkauf Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am Gast Wien Kommunikation/Rhetorik Preisverhandlungen erfolgreich führen und gewinnen Hamburg Verkauf Professional Creation of a Sales focused Hotel Website Frankfurt Verkauf Spa Business Erfurt Spa Spa Resource Management Erfurt Spa Strategic emarketing Frankfurt Verkauf Effiziente Reservierungs-Annahme Dortmund Front Office The Power of Social Media Frankfurt Verkauf Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmerreservierung Dortmund Front Office 4293 August Rhetorik und Dialektik Leipzig Kommunikation/Rhetorik 4435

14 IFH -Trainings 2011: September bis Oktober Fit für Englische Hotelkommunikation Hannover Kommunikation/Rhetorik Kreative Verkaufsideen für Bankette und Feierlichkeiten München MICE Spa plus: Fitness, Health & Future Köln Spa Fit auf der Etage München Housekeeping Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am Gast Nürnberg Kommunikation/Rhetorik Taktische Revenue Management Strategien Salzburg Front Office Spa Basics Fulda Spa Train the Trainer - Intensivkurs Hamburg Persönlichkeit Wertschätzende Gewinnung der Generation 50plus München Verkauf Revenue Management - Dynamik und Analyse Frankfurt Front Office Der erfolgreiche Einstieg als Führungskraft Berlin Führung/Management Effiziente Reservierungs-Annahme und professionelle Up-Selling Techniken für Ferienhotels & Resorts Fulda Front Office Power Selling: Die neue Art professioneller Neukunden-Akquisition Leipzig Verkauf 4443 September Führung im Housekeeping Köln Housekeeping Strategische Einstellungs- und Beurteilungsgespräche Berlin Führung/Management Aus Bildung wird Ausbildung Frankfurt Persönlichkeit Management im Housekeeping Nürnberg Housekeeping Modernes Key Account Management und strategisches Verkaufen Hamburg Verkauf Preisverhandlungen erfolgreich führen und gewinnen Frankfurt Verkauf Reklamations-Behandlung Dresden Kommunikation/Rhetorik Mehr Sicherheit im Budgetieren Nürnberg Führung/Management Mehr Erfolg im Job Frankfurt Persönlichkeit Customer focused Service Delivery at the Front Desk Basel Front Office englischsprachig Fit am Telefon München Kommunikation/Rhetorik Power Selling 2: Next Generation Wien Verkauf Effiziente Reservierungs-Annahme Nürnberg Front Office Fit für den Gast München Kommunikation/Rhetorik Mehr Erfolg im Job Salzburg Persönlichkeit Taktische Revenue Management Strategien Göttingen Front Office Betriebswirtschaft in der Küche München F&B Effiziente Reservierungs-Annahme Zürich Front Office Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmerreservierung Nürnberg Front Office Schriftliche Angebote und Verkaufs- Briefe Bremen Verkauf Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmerreservierung Zürich Front Office Yield im Veranstaltungs-Verkauf München MICE Fit für Top Frühstücks-Qualität München F&B Veranstaltungs-Betreuung im Hotel Bremen MICE F&B-Management Nürnberg F&B Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am Gast Frankfurt Kommunikation/Rhetorik Reservierungen effizient in Englisch annehmen Frankfurt Kommunikation/Rhetorik Effective Leadership/Führung I Erfurt Führung/Management Power Selling 2: Next Generation Hamburg Verkauf Veranstaltungs-Management Bremen MICE Verkaufen im Restaurant Linz F&B Wer keine Gäste verlieren will muss handeln Nürnberg Kommunikation/Rhetorik Wirkungsvoll präsentieren Leipzig Kommunikation/Rhetorik Coaching als Führungs-Instrument Frankfurt Führung/Management Es ist Zeit für Zeitmanagement Frankfurt Führung/Management Professioneller Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und Touristik Frankfurt Verkauf Effiziente Reservierungs-Annahme Linz Front Office Operatives Controlling im F&B einführen Hamburg F&B Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmerreservierung Linz Front Office Sales Teams erfolgreich führen Frankfurt Führung/Management 4505 Oktober Fit am Telefon Berlin Kommunikation/Rhetorik Rhetorik und Dialektik Hamburg Kommunikation/Rhetorik Betriebswirtschaft in der Hotellerie Bremen Verkauf Effective Leadership/Führung I Wien Führung/Management Wirtschaftliche Dienstplangestaltung in der EDV Düsseldorf Führung/Management Mentoring als Führungsinstrument strategisch einsetzen Berlin Führung/Management Positive Kommunikation und Gesprächsführung Berlin Kommunikation/Rhetorik Fit für den Restaurantservice Stuttgart F&B Power Selling: Die neue Art professioneller Neukunden-Akquisition Frankfurt Verkauf Fit für Englische Hotelkommunikation Köln Kommunikation/Rhetorik Spa plus: Fitness, Health & Future Mannheim Spa Microsoft Excel für Profis Hannover Kommunikation Professionelle Up-Selling-Techniken am Front Office Köln Front Office Die praktische Umsetzung des F&B-Controllings im Betrieb Hannover F&B 4726

15 IFH -Trainings 2011: November bis Dezember Professional Creation of a Sales focused Hotel Website Düsseldorf Marketing Einstieg und Aufbau eines Yield-/ Revenue-Management-Systems Bremen Front Office Reklamations-Behandlung München Kommunikation/Rhetorik Spa Business Stuttgart Spa Strategic emarketing Düsseldorf Verkauf Spa Resource Management Stuttgart Spa The Power of Social Media Düsseldorf Marketing Veranstaltungs-Verkauf München MICE 4347 November Strategic Business Planning München Marketing Betriebswirtschaft im Hotelverkauf Frankfurt Verkauf Effiziente Front Office Organisation Essen Front Office Professioneller Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und Touristik Frankfurt Verkauf Modernes Key Account Management und strategisches Verkaufen München Verkauf Train the Trainer - Intensivkurs Leipzig Persönlichkeit Betriebswirtschaft im F&B Frankfurt F&B Check-In/Check-Out: Super am Gast Bremen Front Office Effective Leadership/Führung I Hamburg Führung/Management Leadership for Leaders Berlin Führung/Management Spa Basics München Spa Wertschätzende Gewinnung der Generation 50plus Dresden Verkauf Effiziente Reservierungs-Annahme und professionelle Up-Selling Techniken für Ferienhotels & Resorts Regensburg Front Office Coaching als Führungs-Instrument Hamburg Führung/Management Es ist Zeit für Zeitmanagement Stuttgart Führung/Management Professioneller Einstieg in den Hotelverkauf Mannheim Verkauf Aus Bildung wird Ausbildung Berlin Persönlichkeit Kostenorientiertes Kochen Köln F&B Der erfolgreiche Einstieg als Führungkraft Köln Führung/Management Fit auf der Etage Dortmund Housekeeping Rooms Division-Management Hamburg Front Office Fit für den Gast Dortmund Kommunikation/Rhetorik Küchen-Organisation München F&B Mehr Erfolg im Job Köln Persönlichkeit Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am Gast Zürich Kommunikation/Rhetorik Power Selling 2: Next Generation München Verkauf 4886 Dezember Prüfungs-Vorbereitungstag IFH -Certified Convention Manager (CCM) Frankfurt Prüfungs-Vorbereitungstag IFH -Certified Director of Sales (CDS) Frankfurt Prüfungs-Vorbereitungstag IFH -Certfied ecommerce Manager (CEM) Frankfurt Prüfungs-Vorbereitungstag IFH -Certfied F&B-Manager (CFBM) Frankfurt Prüfungs-Vorbereitungstag IFH -Certfied Hotel Executive (CHE) Frankfurt Prüfungs-Vorbereitungstag IFH -Certfied Hotel Sales Professional (CSP) Frankfurt Prüfungs-Vorbereitungstag IFH -Certfied Revenue Manager (CRM) Frankfurt Prüfungs-Vorbereitungstag IFH -Certfied Spa Manager (CSM) Frankfurt Prüfungstag IFH -Certified Director of Sales (CDS) Frankfurt Prüfungstag IFH -Certified Hotel Executive (CHE) Frankfurt Prüfungstag IFH -Certified Convention Manager (CCM) Frankfurt Prüfungstag IFH -Certified ecommerce Manager (CeCM) Frankfurt Prüfungstag IFH -Certified F&B-Manager (CFBM) Frankfurt Prüfungstag IFH -Certified Hotel Sales Professional (CSP) Frankfurt Prüfungstag IFH -Certified Revenue Manager (CRM) Frankfurt Prüfungstag IFH -Certified Spa Manager (CSM) Frankfurt Rhetorik und Dialektik Berlin Kommunikation/Rhetorik Effiziente Reservierungs-Annahme Leipzig Front Office Leadership & Motivation/Führung II Frankfurt Führung/Management Revenue Management - Dynamik und Analyse Berlin Front Office Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmerreservierung Leipzig Front Office Reklamations-Behandlung Essen Kommunikation/Rhetorik Verkaufen im Restaurant Mannheim F&B Power Selling: Die neue Art professioneller Neukunden- Akquisition Wien Verkauf Professioneller Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und Touristik Nürnberg Verkauf 4434 Die in rot gekennzeichneten Trainings sind neu im Programm 2011

16 IFH Middle East Frankfurt Office Dubai Office IFH UK IFH Russia London Office St. Petersburg Office IFH South East Europe IFH Asia Pacific Belgrad Office Singapore Office Hongkong Office IFH The Americas Miami Office IFH Institute For Hospitality Management IFH Germany