mobile heissluftöfen NEU! DAS MAXIMUM AN Leistung & Mobilität Getestet und empfohlen vom Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure

Transkript

1 mobile heissluftöfen NEU! DAS MAXIMUM AN Leistung & Mobilität Getestet und empfohlen vom Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure

2 FRAGEN SIE AUCH NACH UNSEREN KÜHLBOXEN CaBo 45/60 KE3 Thermoboxen von cabo sind mobile und leistungsfähige Warmhalteboxen für Fahrzeuge, mit denen Essen nicht einfach nur warm, sondern konstant auf Temperatur gehalten wird. Es kommt beim Kunden genau so heiß an, als hätte man es gerade erst frisch zubereitet aus dem Backofen genommen. Gesetzliche Aspekte: EU Lebensmittel Hygieneverordnung 852/2004 HACCP Dokumentationsfähige Integration von Datenloggern möglich Marketing Gesichtspunkte: 3 Schubladen für je 24/30 Menüs, zusätzliche Einschübe für GN-Einsätze bis 1/1 erhältlich Betriebsbereit bei 68 C mit 230 Volt nach ca. 30 min und mit 12 Volt nach ca. 40 min 12 Volt Autobetrieb bei 450 Watt 230 Volt Vorheizen bei 600 Watt Gewicht ca. 56 kg (44 kg ohne Schubladen) Maße der Box: 565 x 640 x 675 mm (B/H/T) Maße Schubladen: 450 x 150 x 550 mm (B/H/T) Sonderausführung CaBo 45/60 KE4: 4 Schubladen für je 18/24 Menüs, zusätzliche Einschübe für GN-Einsätze bis 1/1 erhältlich Maße Schubladen: 450 x 100 x 550 mm (B/H/T) BVLK empfohlen Günstiger Preis CE geprüft Wartungsfrei, keine Folgekosten für Wartung Technische Details: Montage durch jede Autowerkstatt möglich (in ca. 2 1/2 Std) Einzelne Ansteuerung der Heizkomponenten Stabile Edelstahlausführung Lebensmittelechte Materialien Optimale Dämmung Heizsystem mit ca. 99%tigem Wirkungsgrad Umluftsystem DGMS Mit 230 V aus der Steckdose vorheizbar (ohne Transformatoren) Elektronische Batterieüberwachung Umluftwärme garantiert eine gleichmäßige Erwärmung in allen Menüschalen Drehregler bis 85 zur Temperatureinstellung Heiztechnologie aus der Raum- und Luftfahrt Zubehörteile: Edelstahlschubladen für CaBo 45/60 KE Multiplex Bodenplatte Steckdose für externen 230 V Anschluss Gastronormrahmen anstatt Schubladen erhältlich IN FAST JEDEM FAHRZEUG EINSETZBAR! Vertriebspartner CH / EU info@multitherm.info / Zürich

3 Multitherm - Kundenpreisliste ab Einzigartige Technologie und Premium Gastro-Standard nach HACCP Thermobox CABO 45/60 KE 3 oder Sonderausführung KE 4 (4 Teleskop-Schubfächer) Die CABO 45/60 KE ist eine mobile und leistungsfähige Warmhaltebox für Fahrzeuge, mit der Essen während des Transports nicht einfach nur warm, sondern konstant auf Temperatur gehalten wird. Es kommt beim Kunden genau so heiß an, als hätte man es gerade erst aus dem Backofen genommen. Das ist nicht nur ein geschmacklich qualitativer Vorteil, sondern auch in Hinsicht auf bekannte mikrobiologische Gefahren. Nachgaren ist konstruktionsbedingt ausgeschlossen. Somit löst unsere Thermobox alle Probleme, die bei der Verwendung der handelsüblichen einfachen Styroporboxen auftreten. Gesetzliche Aspekte: EU Lebensmittel Hygieneverordnung 852/2004 HACCP Dokumentationsfähige Integration von Datenloggern möglich Marketing Gesichtspunkte: Günstiger Preis CE geprüft Technische Komponenten: Wartungsfrei Keine Folgekosten für Wartung Montage durch jede Autowerkstatt möglich (in ca. 2 1/2 Std) Einzelne Ansteuerung der Heizkomponenten Stabile Edelstahlausführung

4 Lebensmittelechte Materialien Optimale Isolation Heizsystem mit ca. 99%tigem Wirkungsgrad Umluftsystem DGMS Mit 230 V aus der Steckdose vorheizbar (ohne Transformatoren) Elektronische Batterieüberwachung Zubehörteile: Multiplex Bodenplatte Steckdose für externen 230 V Anschluss Gastronormrahmen anstatt Schubladen möglich Ausführung: Unten anschlagende Frontdrehtür Masse (B-H-T): Aussen: 565 x 640 x 675 mm Schubladen: 450 x 150 x 550 mm 3 Schubladen für je 24/30 Menus, zusätzliche Einschübe für GN-Einsätze bis 1/1 Gewicht: ca. 55 kg (28 kg ohne Schubladen) Leistungsaufnahme: 12 Volt Autobetrieb 450 Watt, 230 Volt Vorheizen 600 Watt Betriebstemperatur: Mit 230 Volt nach 30 min, mit 12 Volt nach 35 min auf 68 C Isolierung: Heiztechnologie und Isoliermaterial aus der Raumund Luftfahrt Heizung: Umluft-Heizsystem Wie jeder Koch und jede gute Hausfrau weiß, kann nur Umluft durch frequent zirkulierende Hitzeverteilung eine gleichmässige Erwärmung in allen Menüschalen garantieren. Bedienung: Drehregler bis 85 zur Temperatureinstellung

5 Preisangaben in CHF, exkl. MwSt 45/60KE3 45/60KE4 Thermobox 45/60 KE3 Umluft mit Drehregler (fixierbar) 0-85 Grad C. +/- 4 Grad 13,5 Volt 450 Watt /230 Volt /600 Watt 230 Volt Vorheizsystem mit Umluft 3 Teleskopschubladen Edelstahl Spülmaschinenfest für ca Folienmenü Innen- und Aussenwände aus Edelstahl Incl. Kfz Kabelsatz 12 Volt mit Batterieüberwachung, Schalter und Spanngurt zur Ladungssicherung Thermobox 45/60 KE4 Umluft mit Drehregler (fixierbar) 0-85 Grad C. +/- 4 Grad 13,5 Volt 450 Watt /230 Volt /600 Watt 230 Volt Vorheizsystem mit Umluft 4 Teleskopschubladen Edelstahl Spülmaschinenfest für ca Folienmenü Innen- und Aussenwände aus Edelstahl incl. Kfz Kabelsatz 12 Volt mit Batterieüberwachung, Schalter und Spanngurt zur Ladungssicherung Vorteile des 4-Schubladensystems: Bei der Nutzung von 1 x 1/1-Gastronormauszug + 2x 1/4 (200mm tiefe) bleiben immer noch 2 Schubladen zur freien Benutzung in der Thermobox. (ca. 36 Folienessen) Oder es können bis zu 4 x 1/1-Gastronormauszug + 8x 1/4 (100mm tiefe) in einer Thermobox transportiert werden , ,00 Lieferzeiten: ca. 2 Wochen nach Bestellung Lieferkosten auf Anfrage Garantie: 2 Jahre Capricorn Innovationen Unternehmensbereich Mobiles Temperieren (Hot / Cold / Freeze) In der Wässeri 12 CH 8047 Zürich info@multitherm.info