Alpwirtschaft und Alp-Landschaft welche Ansprüche hat die Bevölkerung?

Größe: px

Ab Seite anzeigen:

Download "Alpwirtschaft und Alp-Landschaft welche Ansprüche hat die Bevölkerung?"

Leander Linden
vor 6 Jahren
Abrufe

1 Naturwerte, Kulturwerte und Produktion: Das goldene Dreieck der Agrarlandschaft Alpwirtschaft und Alp-Landschaft welche Ansprüche hat die Bevölkerung? Xenia Junge, WSL NATUR Kongress,

Anspruchsgruppen (Alpenbewohner, Touristen, breite Bevölkerung) bzgl.

2 Alpwirtschaft: Gesellschaftliche Ansprüche Ziele Das Verhältnis der Schweizer Bevölkerung zur Alpwirtschaft (Landschaftsaspekt mit eingeschlossen) zu erarbeiten Die Ansichten verschiedener Anspruchsgruppen (Alpenbewohner, Touristen, breite Bevölkerung) bzgl. Alpwirtschaft zu vergleichen Methoden Fragebogenerhebungen (Fallstudie & ganze Schweiz) Das goldene Dreieck der Agrarlandschaft Ansprüche der Bevölkerung

3 Alpwirtschaft: Gesellschaftliche Ansprüche Ziele Das Verhältnis der Schweizer Bevölkerung zur Alpwirtschaft (Landschaftsaspekt mit eingeschlossen) zu erarbeiten Die Ansichten verschiedener Anspruchsgruppen (Alpenbewohner, Touristen, breite Bevölkerung) bzgl. Alpwirtschaft zu vergleichen Methoden Fragebogenerhebungen (Fallstudie & ganze Schweiz) Befragung Schweiz: 1539 Personen, repräsentative Stichprobe CH-Bevölkerung Online-Fragebogen, Internet- Panels Das goldene Dreieck der Agrarlandschaft Ansprüche der Bevölkerung

4 Alpwirtschaft: Gesellschaftliche Ansprüche Ziele Das Verhältnis der Schweizer Bevölkerung zur Alpwirtschaft (Landschaftsaspekt mit eingeschlossen) zu erarbeiten Die Ansichten verschiedener Anspruchsgruppen (Alpenbewohner, Touristen, breite Bevölkerung) bzgl. Alpwirtschaft zu vergleichen Methoden Fragebogenerhebungen (Fallstudie & ganze Schweiz) Fallstudie Diemtigtal: 117 Touristen, (Alp-)Restaurants 274 Einwohner der Gemeinde Diemtigen (Postversand an 920 Haushalte) Befragung Schweiz: 1539 Personen, repräsentative Stichprobe CH-Bevölkerung Online-Fragebogen, Internet- Panels Das goldene Dreieck der Agrarlandschaft Ansprüche der Bevölkerung

5 nicht wichtig wichtig Funktionen Alpwirtschaft Naturnahe, wenig technisierte Landwirtschaft Sicherung der Nahrungsmittelproduktion (Krisenzeiten) 4 Produktion von Milch, Käse und Fleisch Schweiz Touristen Alpenbewohner Erhaltung und Förderung der Artenvielfalt 3 2 Erzeugung gesunder Produkte Offenhaltung der Landschaft 1 Herstellung von Käse direkt auf der Alp Erhalt der Kulturlandschaft als Erholungsraum Bewahrung der Alpwirtschaft als Kulturgut Einblick in den Alpbetrieb: z.b. Schaukäsen Touristische Nebennutzung des Alpbetriebs Gelebtes Brauchtum durch traditionelle Anlässe

nicht wichtig wichtig Ökologie Funktionen Alpwirtschaft Naturnahe, wenig technisierte Landwirtschaft

Produktion Produktion von Milch, Käse und Fleisch Erzeugung gesunder Produkte Spezialitäten Schweiz

Erholungsraum 1 Herstellung von Käse direkt auf der Alp Bewahrung der Alpwirtschaft als Kulturgut Einblick

6 nicht wichtig wichtig Ökologie Funktionen Alpwirtschaft Naturnahe, wenig technisierte Landwirtschaft Erhaltung und Förderung der Artenvielfalt Sicherung der Nahrungsmittelproduktion (Krisenzeiten) Produktion Produktion von Milch, Käse und Fleisch Erzeugung gesunder Produkte Spezialitäten Schweiz Touristen Alpenbewohner Offenhaltung der Landschaft Landschaftspflege Erhalt der Kulturlandschaft als Erholungsraum 1 Herstellung von Käse direkt auf der Alp Bewahrung der Alpwirtschaft als Kulturgut Einblick in den Alpbetrieb: z.b. Schaukäsen Tourismus Touristische Nebennutzung des Alpbetriebs Gelebtes Brauchtum durch traditionelle Anlässe Kultur

7 nicht wichtig wichtig Alp-Landschaft Asphaltierte Strassen Moderne Alpgebäude 4 Traditionelle Alpgebäude Natürlicher Bachlauf (nicht kanalisiert) 3 Genutzte und gepflegte Landschaft 2 Wald 1 Markante Einzelbäume Wilde, unberührte Landschaft Weite, offene Landschaft Strukturreiche Landschaft Kontrastreiche Weiden- Vegetation Grüne Weiden Artenreiche Weiden CH Touristen Alpenbewohner Das goldene Dreieck der Agrarlandschaft Ansprüche der Bevölkerung

8 nicht wichtig wichtig Alp-Landschaft Asphaltierte Strassen Moderne Alpgebäude 4 Produktion Traditionelle Alpgebäude Natürlicher Bachlauf (nicht kanalisiert) 3 Genutzte und gepflegte Landschaft 2 Natur Wald Wilde, unberührte Landschaft 1 Markante Einzelbäume Kultur(landschaft) Weite, offene Landschaft CH Strukturreiche Landschaft Kontrastreiche Weiden- Vegetation Grüne Weiden Artenreiche Weiden Touristen Alpenbewohner Das goldene Dreieck der Agrarlandschaft Ansprüche der Bevölkerung

9 nicht typisch typisch Authentische ( echte / typische ) Alpwirtschaft Offene Feuerstelle unter dem Käsekessel Ursprüngliche, traditionelle Landwirtschaft Traditionelles Alpgebäude mit Modernisierungen Traditionelle Alphütte (mit regionaler Architektur) Moderne Alpgebäude Intensive Milchproduktion Pendleralpen Schweiz Rein touristische Nutzung der Alphütte Private Umnutzung der Alphütten Touristen Alpenbewohner Volkstümliches, Älplerkultur Touristische Nebennutzung Alphütte Älpler mit weissem Bart Friedliches Leben auf der Alp Nur über Fussweg erreichbare Alp Verkauf von Esswaren von der Alp Blumenwiesen und -weiden

nicht typisch typisch Tradition/ Kultur Authentische ( echte / typische ) Alpwirtschaft Offene Feuerstelle unter dem Käsekessel Traditionelles Alpgebäude mit Modernisierungen Traditionelle Alphütte

10 nicht typisch typisch Tradition/ Kultur Authentische ( echte / typische ) Alpwirtschaft Offene Feuerstelle unter dem Käsekessel Traditionelles Alpgebäude mit Modernisierungen Traditionelle Alphütte (mit regionaler Architektur) Moderne Alpgebäude Produktion Intensive Milchproduktion Pendleralpen Schweiz Rein touristische Nutzung der Alphütte Touristen Alpenbewohner Ursprüngliche, traditionelle Landwirtschaft Volkstümliches, Älplerkultur 1 Private Umnutzung der Alphütten Tourismus Touristische Nebennutzung Alphütte Klischee Älpler mit weissem Bart Friedliches Leben auf der Alp Nur über Fussweg erreichbare Alp Verkauf von Esswaren von der Alp Blumenwiesen und -weiden Natur

11 Zusammenfassung Funktionen: Natur, Produktion & Kultur Nahezu alle Funktionen mindestens eher wichtig Artenvielfalt (qualitativ hochwertige) Produkte Kulturgut touristische Angebote Das goldene Dreieck der Agrarlandschaft Ansprüche der Bevölkerung

12 Zusammenfassung Funktionen: Natur, Produktion & Kultur Nahezu alle Funktionen mindestens eher wichtig Artenvielfalt (qualitativ hochwertige) Produkte Kulturgut touristische Angebote Landschaft: Natur & Kultur(landschaft) Wichtig: Naturnah, aber genutzt mit traditionellen Gebäuden Nicht wichtig: Moderne Elemente Das goldene Dreieck der Agrarlandschaft Ansprüche der Bevölkerung

13 Zusammenfassung Funktionen: Natur, Produktion & Kultur Nahezu alle Funktionen mindestens eher wichtig Artenvielfalt (qualitativ hochwertige) Produkte Kulturgut touristische Angebote Landschaft: Natur & Kultur(landschaft) Wichtig: Naturnah, aber genutzt mit traditionellen Gebäuden Nicht wichtig: Moderne Elemente Authentizität ( echt/typisch ): Natur & Tradition Typisch: Blumen! & traditionelle Gebäude/Nutzung Nicht typisch: intensive Produktion (& Tourismus) Das goldene Dreieck der Agrarlandschaft Ansprüche der Bevölkerung

14 Das goldene Dreieck: Ansprüche der Bevölkerung Produktion: Markt Effizienz Aufwand Tourismus Direktverkauf Maximum Optimum Bevölkerung CH Optimum Touristen Optimum Alpenbewohner Maximum Kulturwerte: Gebäude (Alphütten) Weidebegrenzungen (Steinmauern, Hecken, Zäune) Einzelbäume Maximum Naturwerte: Artenreiche Wiesen Naturbelassenheit Strukturelemente Das goldene Dreieck der Agrarlandschaft Ansprüche der Bevölkerung

Funktionen Alpwirtschaft Erhaltung und Förderung der Artenvielfalt Produktion von Milch, Käse und Fleisch Erzeugung gesunder Produkte Erhalt der Kulturlandschaft als Erholungsraum Bewahrung der

16 Funktionen Alpwirtschaft Erhaltung und Förderung der Artenvielfalt Produktion von Milch, Käse und Fleisch Erzeugung gesunder Produkte Erhalt der Kulturlandschaft als Erholungsraum Bewahrung der Alpwirtschaft als Kulturgut Herstellung von Käse direkt auf der Alp Offenhaltung der Landschaft Gelebtes Brauchtum durch traditionelle Anlässe Touristische Nebennutzung eines Alpbetriebs Schweiz Touristen Alpenbewohner Naturnahe, wenig technisierte Landwirtschaft Sicherung Nahrungsmittelproduktion (Krisenzeiten) Einblick in den Alpbetrieb: z.b. Schaukäsen nicht wichtig wichtig

Alp-Landschaft Natürlicher Bachlauf (nicht kanalisiert) Artenreiche Weiden Grüne Weiden Traditionelle Alpgebäude Wald Genutzte und gepflegte Landschaft Kontrastreiche Weiden-Vegetation Wilde,

17 Alp-Landschaft Natürlicher Bachlauf (nicht kanalisiert) Artenreiche Weiden Grüne Weiden Traditionelle Alpgebäude Wald Genutzte und gepflegte Landschaft Kontrastreiche Weiden-Vegetation Wilde, unberührte Landschaft Strukturreiche Landschaft Weite, offene Landschaft CH Touristen Alpenbewohner Markante Einzelbäume Moderne Alpgebäude Asphaltierte Strassen nicht wichtig wichtig

Authentische Alpwirtschaft Blumenwiesen und -weiden Traditionelle Alphütte (mit regionaler Architektur) Friedliches Leben auf der Alp Verkauf von Esswaren von der Alp Ursprüngliche, traditionelle

18 Authentische Alpwirtschaft Blumenwiesen und -weiden Traditionelle Alphütte (mit regionaler Architektur) Friedliches Leben auf der Alp Verkauf von Esswaren von der Alp Ursprüngliche, traditionelle Landwirtschaft Volkstümliches, Älplerkultur Offene Feuerstelle unter dem Käsekessel Nur über Fussweg erreichbare Alp Traditionelles Alpgebäude mit Modernisierungen Touristische Nebennutzung Alphütte Älpler mit weissem Bart Moderne Alpgebäude Pendleralpen Intensive Milchproduktion Private Umnutzung der Alphütten Rein touristische Nutzung der Alphütte Schweiz Touristen Alpenbewohner nicht typisch typisch

Ähnliche Dokumente

Landschaft in den Alpen

Landschaft in den Alpen Was erwarten Sie von ihr? Eine Umfrage des Instituts für Ökologie der Universität Innsbruck im Rahmen des Interreg-IV-Projektes «Kultur.Land.(Wirt)schaft Strategien für die Kulturlandschaft