Vertrauen durch Kompetenz

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1 Vertrauen durch Kompetenz

2 Verantwortung Lebensmittelsicherheit ist eine zentrale Aufgabe des Verbraucherschutzes. Es liegt im Interesse des Lebensmittelherstellers und -händlers, Qualität und Sicherheit seiner Erzeugnisse glaubwürdig darzustellen, um das Vertrauen der Kunden zu erlangen und lang fristig zu festigen. Beurteilungen im Zertifizierungsverfahren durch ARS PROBATA sind präzise und gewissenhaft. Damit bietet ARS PROBATA B2B wie auch dem Endverbraucher eine sichere Orientierungshilfe. Unsere Kunden und deren Kunden können dem ARS-PROBATA-Zertifikat vertrauen. Besonderes Augenmerk wird den Second-Party-Audits gegeben. Mit direktem Blick auf die Interessen des Auftraggebers werden vor Ort die Prozesse unter spezifischen Fragestellungen intensiv analysiert und vis-à-vis Verbesserungsmaßnahmen besprochen.

3 Unabhängigkeit Für ARS PROBATA als Zertifizierungsstelle ist Unabhängigkeit der Grundsatz aller Handlungen. Unangemessene finanzielle und andere Bedingungen für Leistungen sind ausgeschlossen. Das gesamte Zertifizierungspersonal handelt unparteilich und arbeitet frei von jeglichem Druck kommerzieller, finanzieller und sonstiger Art. Ein wichtiges Element der objektiven und unabhängigen Entscheidungsfindung der Auditoren ist die Festanstellung. Die Zufriedenheit der Mitarbeiter wird von einer angestrebten Work- Live-Balance untermauert. Die Begleitung der Arbeit der ARS PROBATA durch ein unabhängiges Lenkungsgremium mit Mitgliedern aller maßgeblich interessierten Seiten sichert einen aktuellen und realistischen Bezug zu Normen und Standards.

4 Leistungen (Auszug) Zertifizierung (Third Party) nach folgenden Standards: Ökologischer Landbau Nachhaltiger Fischfang MSC/ASC Herkunftssystem Regionalfenster Ohne Gentechnik Produktion und Kennzeichnung VLOG Herkunftssystem für Eier KAT Stufenübergreifendes QS-Prüfzeichen Etikettierungssysteme Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsstandards der IFS-Familie und BRC-Food Managementsysteme DIN EN ISO und FSSC Nachhaltiger Wirtschaften ZNU Günter Landmann Auditierung (Second Party) zu aktuellen und speziellen Fragestellungen, national und international, zum Beispiel: Fremdkörpermanagement Hygienemanagement Rückverfolgbarkeit/Krisenmanagement Rezeptureinhaltung/Mengenabgleich Allergenmanagement GVO-Management Produktintegrität Schädlingsmonitoring Seminare Christiane Jenkins Kerstin Voigt (inhouse, bundesweit), zum Beispiel: Standards der Lebensmittelbranche HACCP Schulung interner Auditoren Hygienemanagement, best practice Miriam Henninger André Zimmermann

5 Dr. Carolin Kollowa-Mahlow Jürgen Lang Stefanie Pfeifer Dr. Dörte Schumacher Jeannette Goldhahn Jana Deppe Sven Mahlow Holger Pohl Marcin Switalla David Sommerfeld Sebastian Siudzinski Dr. Alexandra Weselka Helma Simon Robert Schmolinsky Dr. Nico Hildebrandt Katrin Hanebuth Yvonne Göhler René Rohling Astrid Jakobeit Verena Kiehlhöfer Teresa Kraus NIna Saier Anja Bandel

6 Transparenz Vertrauen verlangt Offenheit. Dementsprechend ist Transparenz gegenüber unseren Auftraggebern ein Grundsatz, der für den gesamten Zertifizierungsprozess gilt. Er findet in der Prüfung vor Ort ebenso Beachtung wie in der internen Verwaltung. Der Auftraggeber erhält mit dem Bericht unserer Auditoren ein realistisches und praxisorientiertes Bild seines Unternehmens mit transparenten und umfassenden Aussagen und Schlussfolgerungen. Als Dienstleister setzen wir die Erwartungen unserer Kunden nach einer unkomplizierten, zuverlässigen, flexiblen Verfahrensbearbeitung in unserer täglichen Arbeit um und erreichen damit ein hohes Maß an Kundenzufriedenheit.

7 Kompetenz Die Realisierung der Zertifizierungsverfahren erfordert vor Ort wie auch bei den Verwaltungstätigkeiten ein hohes fachliches Niveau. Über lebensmittelbezogene Ausbildungen, umfangreiche Berufserfahrung und aktuelle Qualifikationen, oft für mehrere Standards, sichern wir diesen hohen Anspruch. Der fachlich kompetenten Auditierung mit fundierter Analyse der Vor-Ort-Prozesse und -Systeme kommt dabei die Schlüsselfunktion zu. Für interne Weiterbildungen und Qualifizierungen stellen wir umfangreiche Ressourcen bereit. Wissen und Können werden in Teams über kurze Wege ausgetauscht und weiterentwickelt. Im Dialog mit der Branche werden diese vielfältigen Erfahrungen in seminaristischen Aktivitäten analysiert und ausgewertet.

8 Kontakt: Zertifizierung: Tel.: +49-(0)30/ Fax: +49-(0)30/ Sekretariat: Tel.: +49-(0)30/ Möllendorffstraße 47, Berlin Geschäftsführerin: Dr. Carolin Kollowa-Mahlow Handelsregister: HBR Charlottenburg Umsatzsteuer-Identnr.: DE