La Rucola con Funghi, Parmigiano e la crema di Aceto Balsamico Modenese Rucola-Salat mit Pilzen, Parmesanspänen und Balsamico-Essig aus Modena

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1 Alles über die Gasse möglich.. Insalate / Verschiedene Salate La Verde Grüner Salat 7.50 La Mista Gemischter Saisonsalat 8.50 La Rucola con Funghi, Parmigiano e la crema di Aceto Balsamico Modenese Rucola-Salat mit Pilzen, Parmesanspänen und Balsamico-Essig aus Modena Avocado, Carote e Pomodorini con Salsa Olio e Limone Avocado-Salat mit Karotten, Cherrytomaten, Zitronensaft und Olivenöl Insalata di Melanzane con Capperi, Pomodorini e Erbe fresche Auberginen-Salat mit Cherrytomaten, Kapern, Oliven und frischen Kräutern Insalata «Siciliana» con Finocchio, Arance, Olive profumate alla Menta Sizilianischer Fenchel-Orangen-Salat mit Oliven und frischem Pfefferminz Antipasti freddi / Kalte Vorspeisen Carpaccio di Manzo «Classico» Sedano, scaglie di Parmigiano e Funghi Rindscarpaccio mit Parmesanscheiben, frischem Sellerie und Pilzen La Caprese di Bufala con Pomodoro Ramato salsa al Basilico Bufallo-Caprese mit Ramato-Tomaten verfeinert mit Basilikum Il Cocktail di Gamberi con Avocado, Pomodorini, Olio di Oliva e succo di Limone Crevetten-Salat mit Avocado, Cherrytomaten, Olivenöl und Zitronensaft Minestra e Brodi / Suppen Vellutata di Zucchine e Pancetta Zucchinicremesuppe mit Speck Crema di Pomodoro, profumata al Gin Tomatencrèmesuppe mit Gin verfeinert Passato di Verdure Gemüsecremesuppe Pasta fatta in Casa nostra e Risotti Hausgemachte Teigwaren eigene Produktion und Risotto

2 Spaghetti Chitarra allo Scoglio Spaghetti Chitarra mit frischen Meeresfrüchten und Cherrytomaten Tagliolino (Nero di Seppie) al Salmone e Mandorle Schwarze Nudeln (Tintenfisch) mit Lachs und Mandeln Strozzapreti all Ragù di Manzo della Nonna Strozzapreti mit Rinds-Hackfleisch der besonderen Art (Hausgemacht) Tagliatelle Paparazzi Nudeln mit Kalbsgeschnetzeltem, Steinpilzen und Rahmsauce Ravioli ripieno con Ricotta, Noce e Caffé all Burro Salvia e Pomodorini Ravioli gefüllt mit Ricotta, Nuss und Kaffee im Butter, Cherrytomaten und Salbei Risotto con Gamberoni, Mela e Mandole Risotto mit Riesencrevetten, Apfel und Mandeln Auf Wunsch bieten wir glutenfreie Fusilli (aus Reis und Maismehl) Le Carni / Fleischgerichte Filetto di Coniglio alla grappa Nardini e frutti di Bosco Kaninchenfilet an Grappa-Nardini-Sauce mit Waldbeeren Carrée di Agnello alle Erbe aromatiche e Pomodorini Rosa gebratenes Lammkarrée mit südländischen Kräutern und Cherrytomaten Fegato di Vitello alla Veneziana o Burro e Salvia Kalbsleber Venezianischer Art oder im Butter und Salbei Ossobucco di Vitello cremolato Geheimnisvoll zubereitete Kalbshaxen nach Mailänderart Cotoletta di Vitello ai Funghi Porcini Kalbskotelett mit Steinpilzen und Kräutern Tagliata di Manzo al Balsamico Entrecôte an Balsamico-Sauce auf Rucolabeet mit Parmesanspänen Bocconcini di Manzo al Barolo Rindsfiletwürfel à la minute, zubereitet in Barolosauce Filetto di Manzo lardellati con Pancetta al Tegamino Rindsfilet mit Speck umwickelt

3 Un contorno è compreso nel prezzo / Eine Beilage ist im Preis inbegriffen (Auswahl) Verdure 3 sorte, Patate arroste, Patate bollite, Risotto, Riso Pilaf, Tagliatelle 3 verschiedene Saisongemüse, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Risotto, Trockenreis, Butternudeln (eine zweite Beilage wird mit CHF 6.00 Zuschlag verrechnet) Dal Mare e Pesci / Spezialitäten aus dem Meer San Pietro alla Marinaia St. Petersfisch alla Marinaia (Kapern, Oliven und Cherry) Medaglioni di Coda di rospo con granella di Mandole e Basilico alla salsa Grand Marnier Seeteufel-Medaillons mit Mandeln und Basilikum paniert an Grand Marnier Sauce Gamberoni all`avocado e Pomodori con Aglio, Olio e Peperoncino Riesencrevetten mit Avocado und Cherrytomaten gebraten in Olivenöl, Knoblauch und Peperoncini Grigliata mista di Pesce Paparazzi Verschiedene Fische vom Grill mit Zitronensaft, Olivenöl und Petersilie mariniert Branzino intero alla Piastra con salsa limone Contorni a vostra scelta Ganzer Goldbarsch auf dem Grill mit Zitronen Beilage nach Ihrer Auswahl Meereslust pur Un contorno è compreso nel prezzo Verdure 3 sorte, Patate arroste, Patate bollite, Risotto, Riso Pilaf, Tagliatelle Eine Beilage ist im Preis inbegriffen 3 verschiedene Saisongemüse, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Risotto, Trockenreis, Butternudeln (eine zweite Beilage wird mit CHF 6.00 Zuschlag verrechnet) Für Liebhaber der veganen Küche (verwendet wird Sojamilch und vegetarische Butter) Gnocchi al cacao, manderino e menta Gnocchi an leichter Schoggi-Manderinen-Minzsauce Risotto al Cocco Kokosnuss-Risotto Barchetta di Avocado con Riso e Mandorle al Vino Bianco Avocado Schiffli mit Mandel-Reis an Weisswein Bistecchina di Legumi alla Pizzaiola (Pomodorini, Olive e Origano) con Risotto Gemüseschnitzel an würziger Tomatensauce (Cherrytomaten, Oliven und Oregano) mit Risotto

4 Le Nostre Pizze (mit Tomaten und Mozzarella) Paparazzi Lachs, Mascarpone und Zwiebeln Leonardo da Vinci Scharfer Salami, frischer Käse, Parmesan und Crema di Olive Mafioso Parmaschinken, Steinpilze, Mascarpone und Rucola Sofia Loren Gamberoni, Knoblauch und Peperoncini Gelosia Speck, Artischocken und Gorgonzola Bella Bionda Steinpilze, Parmesan, Mascarpone und Cherrytomaten Carpaccio dünnes Rindfleisch, Rucola und Parmesan Bella Italia Parmaschinken, Cherrytomaten, Parmesan und Trüffelöl Costira Amalfitana Cherrytomaten, Mozzarella di Bufala und Basilikum Napoli Sardellen, Kapern und Oliven Prosciutto & Funghi Vorderschinken und Champignons Quattro Stagioni Schinken, Champignons, Artischocken, Peperoni und Oliven Tonno Thunfisch, Zwiebeln und Kapern Frutti di Mare Meeresfrüchte, Knoblauch und Cherrytomaten Pizza Due Sapori Gorgonzola und scharfer Salami Calzone Schinken, Champignons und Ei Swizzera Pouletbrust mit Curry, Ananas und Mandeln Quattro Formaggi vier verschiedenen Käsesorten Vegetariana mit Gemüse-Variation Dessert della Casa / Hausgemachte Desserts Bignè alla Crema di Arancio e Cioccolato Hausgemachte Profiterol (Windbeutel) mit Schlagrahm garniert Semifreddo agli Amaretti Amaretto-Parfait mit Schlagrahm und gerösteten Mandeln Panna Cotta con frutta fresca Fragola e Kiwi Panna Cotta mit frische Erdbeeren und Kiwi Macedonia di frutta fresca 9.50 con Vodka Fischer Fruchtsalat mit Vodka

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