Suppen und Vorspeisen - Soups and entrees

Transkript

1 Suppen und Vorspeisen - Soups and entrees Rindssuppe mit Nudeln 3,00 Clear beef soup with noodles mit Backerbsen 3,00 with fried batter drops mit Frittaten 3,40 with sliced pancakes Leberknödelsuppe 3,50 Liver dumpling soup Kaspressknödelsuppe 3,50 Cheese dumpling soup Wiener Suppentopf mit Nudeln, Rindfleisch und Gemüse 6,50 Vienna Soup Pot with noodles, beef and vegetables Tafelspitzsulze mit Zwiebel, Kernölvinaigrette und Brot 7,50 Boiled beef topside in aspic with onion, marinade with pumpkin seed oil and bread Spinatknödel (1 Stück) mit frischem Parmesan und Basilikumbutter 4,90 Spinach dumpling (1 piece) with parmesan and basilbutter Auf Vorbestellung - By Advanced Order Deftiges Ripperlessen mit Semmelknödel, Braterdäpfel u. Krautsalat p. P. 12,90 Hearty spare-rib meal with bread dumpling, pan-fried potatoes and coleslaw (price per person) Schweinshax n mit Semmelknödel und hausgemachtem Sauerkraut p. P. 12,50 Pork knuckle with bread dumpling, home-made sauerkraut (p. p.) Kalbshax n mit buntem Gemüse, Erdäpfel und Semmelknödel p. P. 17,50 Roast leg of veal, vegetables, potatoes and bread dumpling (p. p.) Diese Gerichte servieren wir ab 4 Personen in einer großen Pfanne. We are pleased to serve these dishes in a large pan for 4 or more guests.

2 Frische Salate - Fresh Salads Beilagensalat Small mixed salad 3,00 Gemischter Salat Mixed salad 4,90 Almstad l Salat Frische Salate mit Erdäpfeln, Speck, Knoblauch, Kernöl und Ei 10,50 Salad Almstad l-style fresh salads with potatoes, bacon, garlic,pumpkin seed oil and egg Vitalsalat Bunter Salatteller mit gegrillten Putenstreifen 9,90 Vitality Salad colourful salad served with grilled turkey strips Thunfisch Salat Frische Salate mit Thunfisch und Zwiebel, pikant garniert 9,90 Tuna salad - Fresh salads with tuna and onions, spicily garnished Griechischer Hirtensalat Blattsalate mit Schafskäse im Speckmantel, Gurken, Tomaten, und Zwiebel Balsamicodressing 10,90 Greek Shepherd s Salad leaf lettuces with feta rolled in bacon, cucumber, tomatoes and onions, balsamic-vinegar dressing Backhendlsalat Bunter Salat mit gebackenem Hendlbrüsterl und Kernöl 11,50 Pan-fried breaded chicken salad salad with pumpkin seed oil, pan-fried breaded chicken breast and pumpkin seed oil Salat Cäsar Bunter Salat mit gegrillter Hühner-brust, Parmesanflocken und Weißbrotcroutons 11,50 Salad Caesar salad with grilled chicken-breast, parmesan flakes & white bread croutons Knoblauchbrot Garlic bread 2,50 Portion Gebäck Portion bread 1,50 Portion Schwarzbrot Portion brownbread 1,00

3 Frisch aus der Pfanne Fresh out of the Frying Pan Wiener Schnitzel vom Schwein, Erdäpfel, Preiselbeeren, kleiner Salat 11,90 Pan-fried breaded pork cutlet, potatoes, lingonberries, mixed salad Gordon bleu vom Schwein mit Pommes frites 11,50 Stuffed pan-fried breaded pork cutlet with ham and cheese and french-fried potatoes Zanderfilet vom Grill mit Knoblauch und Kräuter gebraten, Erdäpfel, Kräuterbutter und Salat 13,90 Grilled pike-perch, with garlic and herbs, potatoes, herb butter and mixed salad und vom Grill and off the Grill Knoblauchkotelette mit Kräuterbutter, Pommes frites und buntem Salat 12,50 Pork chop garlic-style, herb butter, French-fried potatoes, mixed salad Rumpsteak von der Beiried mit Kräuterbutter, Pommes frites und buntem Gemüse 20,90 Rumpsteak beef sirloin with herb butter, French-fried potatoes, vegetables Pfeffersteak von der Beiried, mit pikanter Pfeffersauce, Kroketten und Gemüse 20,90 Pepper steak beef sirloin with spicy pepper sauce, croquettes and vegetables Grillspieß Diavolo feurig-scharf, mit Pommes frites und gemischtem Salat 12,90 Grill spit Diavolo spicy & fiery, French-fried potatoes and mixed Salad

4 Almstad l Spezialitäten - Almstad l Specialties Holzhackerspätzle Spätzle mit Zwiebel, hausgemachtem Speck, Knoblauch, pikantem Käse dazu kleiner Salat 10,90 Woodcutter s Spaetzle with onions, homemade bacon, garlic, spicy cheese served with a small salad Alm-Grillteller Schweinefilet, Kotelette und Putenfleisch mit Kräuterbutter, Pommes frites und buntem Gemüse 15,50 Grill Pan - variety of pork and turkey, herb butter, French-fried potatoes, vegetables Kaiserschnitzel gebacken - vom Schwein, gefüllt mit Speck und Gorgonzola, dazu Butterreis und buntes Gemüse 12,90 Pan-fried breaded pork cutlet stuffed with bacon and Gorgonzola, served with buttered rice and vegetables Gasteiner Schnitzel gebacken, mit Selchfleisch-Fülle und dazu Sauerkraut 12,50 Pan-fried breaded pork cutlet stuffed with smoked-meat- potatoe- filling, served with sauerkraut Schweinefilet vom Grill mit pikanter Pfeffersauce, Kroketten und buntem Gemüse 14,50 Grilled fillet of pork with pepper-sauce, croquettes and vegetable Stadltoast gegrilltes Putenschnitzel auf Toastbrot mit Cocktailsauce, Speck und Zwiebeln, Salatgarnitur 12,50 Grilled turkey cutlet on toast with cocktail-sauce, ham and onions served with salad Ofenkartoffel mit Putenstreifen, pikant garniert Kräuter-Sauerrahmdip und Salat 12,90 Oven-baked potatoes with turkey strips, spicily garnished with herbal-sour cream dip, salad

5 Vegetarische und leichte Gerichte Vegetarian and Light Dishes Pinzgauer Kasnock n mit kleinem Salat 9,90 Cheese spaetzle with a small salad Ofenkartoffel mit Grillgemüse, Schafskäse, Weißbrotcroutons und Kräuter-Sauerrahmdip 11,50 Oven-baked potatoes with grilled vegetables, Sheep's cheese, white bread croutons and herb-sour cream dip Spinatknödel (2 Stück) mit frischem Parmesan, Basilikum- Butter und gemischtem Salat 9,90 Spinach dumpling (2 pieces) with parmesan, tomato-basilbutter and mixed salad Kinderspeisekarte Kids Menu Pommes frites mit Ketchup - French-fried potatoes with ketchup 3,50 Grillwürstl mit Pommes - Fried sausage with French-fried potatoes 5,90 Kinder Schnitzel mit Pommes frites 5,90 Pan-fried breaded cutlet with French-fried potatoes Mc Hias Burger mit gegrilltem Putenschnitzerl und Pommes frites 5,90 Mc Hias burger with grilled turkey escalope and French-fried potatoes Naturschnitzel von der Pute mit Kroketten und Sauce 5,50 Natural turkey escalope with croquettes and sauce Chicken Nuggets mit Pommes frites - Chicken nuggets with french-fried potatoes 5,50 Kinderpizza Margeritha Kids pizza Margeritha 6,50 Kinderpizza Salami Kids pizza Salami 6,80 Kasperl Becher (Vanille- u. Erdbeereis mit Schlag und Smarties) 3,50 Vanilla and strawberry ice cream with whipped cream and chocolates

6 Desserts und Mehlspeisen - Desserts and Pastries Kaiserschmarr n mit Zwetschkenröster 8,50 Broken-up pancake served with plum compote Marillen- oder Preiselbeerpalatschinke 2,80 Pancake filled with apricot jam or lingonberry jam Schoko-Kirschpalatschinke mit Schlag 5,90 Pancake with chocolate-cherry ice cream, cherries, chocolate sauce and whipped cream Eispalatschinke mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlag 4,50 Pancake filled with vanilla ice cream, chocolate sauce and whipped cream Mohr im Hemd (Schoko-Nußguglhupf) mit Schlag und Schokosauce 3,20 Steamed chocolate pudding with whipped cream and chocolate sauce Eismohr mit Schlag, Vanilleeis und Schokosauce 4,20 Steamed chocolate pudding with vanilla ice cream,chocolate sauce and whipped cream Topfenstrudel 3,00 curd cheese strudel Topfenstrudel mit Vanilleeis und Schlag 4,50 curd cheese strudel with vanilla ice cream and whipped cream