Rainer Lasch/Gregor Schulte. Quantitative Logistik-Fallstudien
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- Helge Diefenbach
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1 Rainer Lasch/Gregor Schulte Quantitative Logistik-Fallstudien
2 Rainer Lasch/Gregor Schulte Quantitative Logistik-Fallstudien Aufgaben und Lösungen zu Beschaffung, Produktion und Distribution Mit Planungssoftware auf CD-ROM
3 Bibliografische Information Der Deutschen Bibliothek Die Deutsche Bibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über < abrufbar. Prof. Dr. Rainer Lasch ist Inhaber des Lehrstuhls für BWL, insbesondere Logistik, an der Technischen Universität Dresden. Dipl.-Wirt.-Ing. Gregor Schulte war Mitarbeiter am Lehrstuhl für BWL, insbesondere Logistik, an der Technischen Universität Dresden. 1. Auflage Mai 2006 Alle Rechte vorbehalten Betriebswirtschaftlicher Verlag Dr. Th. Gabler GWV Fachverlage GmbH, Wiesbaden 2006 Lektorat: Susanne Kramer / Renate Schilling Der Gabler Verlag ist ein Unternehmen von Springer Science+Business Media. Das Werk einschließlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des Verlags unzulässig und strafbar. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu der Annahme, dass solche Namen im Sinne der Warenzeichen- und Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten wären und daher von jedermann benutzt werden dürften. Konzeption und Layout des Umschlags: Ulrike Weigel, Druck und buchbinderische Verarbeitung: Wilhelm & Adam, Heusenstamm Gedruckt auf säurefreiem und chlorfrei gebleichtem Papier Printed in Germany ISBN ISBN
4 Vorwort Das vorliegende Fallstudienbuch enthält zehn operativ orientierte Fallstudien unter schiedlicher Komplexität, welche insbesondere die Anwendung quantitativer Pla nungsverfahrenausdenbereichenderbeschaffungs,produktionsunddistributions logistik trainieren. Dem Charakter eines Fallstudienbuchs entsprechend ist es nicht dasziel,diegrundlagenderbetriebswirtschaftlichenlogistikzuvermitteln,sondern vielmehr durch das eigenständige Anwenden des im Frontalunterricht erworbenen WissensanhandkonkreterAnwendungsfälleeineErhöhungdesindividuellenLerner folges zu ermöglichen. Neben deranwendung der theoretischen Kenntnisse auf die PraxisstehtweiterhindieVermittlungderZusammenhängezwischendenphasenspe zifischensubsystemenderlogistikimvordergrund,sodassergebnisserichtiginter pretiert und weiterverwendet werden können. Da umfangreiche Fallstudien im Be reichderquantitativenlogistikohneangemessenesoftwarewerkzeugekaumprakti kabel sind, liegt diesem Fallstudienbuch die anwendungsfreundliche Planungs software LogistikToolbox bei, die zahlreiche Planungsverfahren zur Bearbeitung undlösungderfallstudienenthält.weiterhinsindumfangreichedatensätzezuden einzelnen Fallstudien bereits auf der CDROM enthalten und müssen somit nicht mehreingegebenwerden. DasFallstudienbuchrichtetsichprimäranzweiZielgruppen:Studierendendienendie FallstudienzurRepetition,WissensanwendungundvertiefungsowiezurPrüfungs simulation.dozentenkönnendiefallstudienimrahmenvonübungenundalskon kreteanwendungsbeispieleinvorlesungenundseminarenverwenden. EinspeziellerDankfürdieGestaltungdesvorliegendenBuchesgehtanFrauKatrin Bräuer und Herrn Dipl.Kfm. Marco Gießmann, sowie an die studentischen Tutoren FrauJasminGirndtundFrauAnikaMadaus,dieallzeitgutenMutesdasKorrekturle senunseresmanuskriptesübernommenhaben.schließlichdankenwirfraususanne Kramer und dem Gabler Verlag für die reibungslose und verständnisvolle Zusam menarbeit. Dresden,imMärz2006 RainerLasch GregorSchulte V
5 Inhaltsverzeichnis Vorwort...V Inhaltsverzeichnis... VII Einführung...1 DieFallstudiealsdidaktischeMethode DerBegriffderFallstudie NutzenundGrenzenvonFallstudien VorgehensweisezurLösungeinerFallstudie...10 Fallstudien CharakterisierungderFallstudien Einführungsaufgaben Beschaffung:DieSchachtMetallbedarfGmbH Produktion:DieKüstenStahlGmbH Distribution:DieGuteNudelnGmbH DieMosesGmbH BeschaffungsoptimierungeinesMopedherstellers DasUnternehmen IstSituationundAusgangsinformationen Problembereiche Vorschläge Aufgabenstellung Lösungsvorschlag DieElektronGmbH MakeorbuybeieinemElektronikauftragsfertiger DasUnternehmenundseinBranchenumfeld DieStrategiederElektronGmbH UmsatzundGewinnstruktur ProduktspektrumundProduktionsprozesse...60 VII
6 Inhaltsverzeichnis BearbeitungvonKundenanfragen Aufgabenstellung Lösungsvorschlag DieUnterDruckGmbH Produktionsoptimierungnacheinem Hochwasserschaden DasUnternehmen ProduktionundProdukte DiewichtigstenUnternehmenszahlen Branchenentwicklung DieaktuelleSituationderUnterDruckGmbH Aufgabenstellung Lösungsvorschlag DieProMedPharmaAGProduktionaufdemGenerikaMarkt Rahmenbedingungen DasProduktspektrum DieProduktionsanlage Aufgabenstellung Lösungsvorschlag RadebergerundHochfeld FusionzweierTiefkühlkosthersteller VorstellungderUnternehmen RadebergerGmbH,Coburg HochfeldGmbH,Göttingen Strukturinformationen Aufgabenstellung Lösungsvorschlag VeloSprinter DistributionsplanungeinesFahrradkuriers Ausgangssituation Aufgabenstellung Lösungsvorschlag VIII
7 Inhaltsverzeichnis DieKAUFGUHTAGErschließungdespolnischesMarktes BeschreibungdesUnternehmens BeschreibungderpolnischenHandelskette Aufgabenstellung Lösungsvorschlag Die LogistikToolbox Einführung AllgemeineFunktionen MenüstrukturundSeitenmanagement Erklärungstexte(Menü Hilfe ) Datenspeichernundladen(Menü Daten / Graph ) DieTauschmatrixexternerundinternerDatenaustausch AnwendungderLogistikToolbox BeispielBeschaffungundProduktion BeispielDistribution Literaturverzeichnis IX
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