fingerfood, Apéro & snacks TK raffiniert innovativ

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1 fingerfood, Apéro & snacks TK & raffiniert innovativ

2 Specials Samosa mit Gemüse glutenfrei, 17 g kg Mini Frühlingsrollen mit Poulet und Gemüse, 20 g kg Teigtaschen mit Gemüsefüllung (Zwiebeln, Karotten, Schlangenbohnen), Stück ca. 17 g, vorfrittiert Indian Onion Bahjis glutenfrei, 15 g kg Gemüse (Weisskohl, Karotten, Lauch, Mungosprossen, Knoblauch, Zwiebeln), Weizenmehl, Poulet, Stück ca. 20 g, vorfrittiert, Herkunft Fleisch: Schweiz Frühlingsrollen mit Poulet und Gemüse, 50 g ,8 kg Zwiebelzubereitung, Stück ca. 15 g, vorfrittiert Green Curry Rice Balls glutenfrei, 18 g kg Gemüse (Weisskohl, Karotten, Lauch, Mungosprossen, Knoblauch, Zwiebeln), Weizenmehl, Poulet, Stück ca. 50 g, vorfrittiert, Herkunft Fleisch: Schweiz Reiszubereitung mit grüner Currypaste, umhüllt von Kokosnussraspeln, Stück ca. 18 g, vorfrittiert Mini Frühlingsrollen mit Gemüse, 20 g kg Specials Potato Shrimps, 25 g g AV Gemüse (Weisskohl, Karotten, Lauch, Mungosprossen, Knoblauch, Zwiebeln),Weizenmehl, Stück ca. 20 g, vorfrittiert Frühlingsrollen mit Gemüse, 50 g ,8 kg Vietnam, geschält, entdarmt mit Schwanzsegment, roh Lollipop, 30 g g Gemüse (Weisskohl, Karotten, Lauch, Mungosprossen, Knoblauch, Zwiebeln), Weizenmehl, ca. 50 g / Stück, vorfrittiert Thailand, Shrimps- und Gemüsestückchen an exotischen Zitronengras-Sticks, vorfrittiert 51

3 Potato und Vegetable Pickers Pepper Rings Guacamole California Supreme g kg gleich gross geformte Ringe aus gelben, roten und grünen Peperonistückchen, Knusperpanade, vorfrittiert pürierte Hass-Avocados (87%), raffiniert gewürzt, auftauen und servierfertig Onion Rings preformed kg gleich grosse Ringe aus Zwiebelstücken geformt, Knusperpanade, vorfrittiert Classic Beer Battered Onion Rings Thin Cut Cheese Pickers Cream Cheese Jalapeño Peppers fein geschnittene, grosse Zwiebelringe im Bierteig, vorfrittiert Premium Beer Battered Onion Rings Thick Cut grüne Jalapeño-Chili-Schoten mit Käsefüllung, in knuspriger Panade Red Hot Chili Peppers breit geschnittene, extra grosse Zwiebelringe im Bierteig, vorfrittiert rote scharfe Jalapeño-Chili-Schoten mit Käsefüllung, in knuspriger Panade Broccoli & Cheese Nuggets cremig würziger Käse und zarte Broccoliröschen im Backteig, vorfrittiert

4 Meat Pickers Chili & Cheese Nuggets Chicken Fingers kg Käsemischung mit pikanten Chilistücken im Knusperteigmantel, vorfrittiert Pouletfiletstücke, in knusprig würziger Panade, vorfrittiert, vorgegart Herkunft Fleisch: Niederlande / Deutschland Pesto Mozzarella Melters Roast Sliced Chicken kg zarter Mozzarella verfeinert mit würziger Pesto in Knusperpanade, vorfrittiert Beer Battered Mozzarella Sticks gebratene Pouletbruststücke, nach dem Auftauen kalt servieren oder in Mikrowelle leicht erwärmen, Herkunft Fleisch: Brasilien / EU Chicken Onion Mini Brochette kg AV schmelzender Mozzarella umhüllt von einem goldbraunen und knusprigen Bierteig, vorfrittiert Pouletfiletstücke, Peperoni- und Zwiebelstücke, mariniert und auf Bambusspiess gesteckt, vorgegart, Herkunft Fleisch: Polen Breaded Mozzarella Sticks Spicy BBQ Wings kg Mozzarella Käsestangen (8 cm) in würzig mediterraner Panade, vorfrittiert Pouletflügel, geteilt, pikant-würzige Barbecue-Marinade, vorgegart, Herkunft Fleisch: Dänemark Primo Mozzarella Sticks Crispy Chicken Wings kg extra lange (11 cm) Mozzarella Käsestangen in Knoblauchpanade, vorfrittiert saftige und zarte Pouletflügel geteilt, in einer extra knusprigen Panade, vorgegart, Herkunft Fleisch: EU 53

5 Salzige Snacks Apéro-Currychüssi g Apéro-Schinkengipfeli g mit Ei bestrichen, ca. 65 Stück mit Ei bestrichen, ca. 55 Stück Apéro-Spinattäschli g Party-Schinkengipfel, 40 g g mit Ei bestrichen, ca. 65 Stück mit Ei bestrichen Apéro-Tomatenchräpfli g Schinkengipfel, 85 g g mit Ei bestrichen, ca. 65 Stück mit Ei bestrichen Apéro-Fleischrollen g Wurstweggen, 90 g g mit Ei bestrichen, ca. 55 Stück mit Ei bestrichen Apéro-Käsestengeli g Fleischstrudel, 140 g g mit Ei bestrichen, ca. 95 Stück Blätterteig mit gehacktem Rindfleisch und Speck gefüllt, mit Ei bestrichen

6 Salzige Snacks Lauchstrudel, 140 g g Chäschüechli, 75 g g Blätterteig mit Lauchfüllung, mit Ei bestrichen Blätterteig-Chüechli Käse, 50 g g ø ca. 9 cm Pizza Base, 220 g g ø ca. 7 cm, in Alu-Backform mit Tomatensauce, ø ca. 25 cm Blätterteig-Chüechli Spinat, 50 g g ø ca. 7 cm, in Alu-Backform Blätterteig-Chüechli Quiche, 50 g g Toast Master Snacks Ciabatta, 170 g g mit Speck und Zwiebeln, ø ca. 7 cm, in Alu-Backform mit Tomaten und Käse gefüllt Party-Chäschüechli, 40 g g Ciabatta Pizza vegi, 115 g g ø ca. 7 cm mit Tomaten, Käse und Champignons 55

7 Toast Master Snacks Flammkuchen, 140 g g Croque Monsieur, 140 g g mit Speck und Zwiebeln Schweinefleisch, Schweiz mit Trutenfleisch Ungarn und Schmelzkäse gefüllt Chnoblibrot, 105 g g Hot Dog, 140 g g Masterburger, 115 g g mit längs geschnittenem Parisette-Brot, Rind- und Schweinefleisch Schweiz, Trutenfleisch Schweiz/Deutschland, Pouletfleisch Schweiz, Polen Chicken Sandwich nature, 195 g g mit vorgebratenem Burger Rindfleisch, Schweiz Swissburger, 130 g g mit geformtem Pouletschnitzel Schweiz aus zerkleinertem Fleisch, paniert, frittiert Chicken Sandwich Curry, 245 g g mit rohem Burger Rindfleisch, Schweiz Focaccia, 180 g g mit geformtem Pouletschnitzel Schweiz aus zerkleinertem Fleisch, paniert, frittiert, mit Currysauce Chicken Sandwich Provençale, 245 g g 56 mit Trutenfleisch Ungarn, Basilikum und Käse gefüllt mit geformtem Pouletschnitzel Schweiz aus zerkleinertem Fleisch, paniert, frittiert, mit pikanter Kräutersauce

8 Cocktail Tartare Sauce 730 g g Mini-Party-Chüechli assortiert, 16,25 g ,25 g vielseitig einsetzbar zu Snacks, Pommes Frites, ect. ø 4,2 cm, 32 x Lauch, 32 x Käse, 16 x Brokkoli-Käse, 16 x Tomaten Apéro-Pizzettini assortiert, 16,56 g ,56 g Apéro Gruyère Chäs Chüechli, 24 g g ø 4,2 cm, 30 x Peperoni, 30 x Zucchetti, 30 x Brunoisegemüse Apéro-Pizzetten assortiert, 13,5 g ,5 g inkl. Fähnchen ø 5,4 cm, 27 x Salami, 36 x Schinken, 27 x Crème frâiche mit Speck Mini Chäs-Chüechli, 16,25 g ,25 g Mini Pizzetten assortiert, 20 g ca g ø 4,2 cm ø 5,4 cm, 24 x Peperoni, 24 x Champignons, 24 x Zucchetti Apéro-Chüecheli Curry und Pilze, 16,25 g ,25 g Apéro-Mix ca. 104 Stück ø 4,2 cm 48 x Curry und 48 x Pilze 32 x Mini Chäs-Chüechli, 24 x Carré Lauch-Chüechli mit Speck, 24 x Mini Pizzetten Peperoni, 24 x Mini Schinkengipfeli 57

9 Apéro Snacks Apéro-Schinkengipfeli, 20 g g Chäs-Chüechli, 80 g g g 6,5 cm ø 9 cm Mini Schinkengipfeli, 32 g g Pilz-Chüechli, 80 g g 7,5 cm ø 9 cm Butter-Blätterteigkonfekt ca. 355 Stück Lauch-Chüechli mit Speck, 80 g g Haferflockenmischung Chia - Fleur de sel, Käse, Thymian ø 9 cm Apéro-Thon-Fischli, 28 g g Mini Pizza Margherita, 50 g g 7 cm ø 8,5 cm Apéro-Kissen assortiert, 31 g g Mini Pizza Proscuitto, 56 g g 5 cm, 16 x Spinat-Riccota, 16 x Tomaten, 16 x Käse ø 8,5 cm 58

10 Snacks Mini Pizza Champignons und Peperoni, 60 g g Lauch-Speck-Wähe, 190 g g ø 8,5 cm ø 12 cm Knoblauch-Kräuterbrot, 140 g g 25 cm lang Snacks Schinkengipfel, 70 g g Käse Wähe, 225 g g 17 cm lang ø 14 cm, mit Zwiebeln, mit Urner Käsemischung Ratatouille-Wähe, 200 g g Käse Wähe, 215 g g ø 12 cm ø 14 cm, ohne Zwiebeln, mit Urner Käsemischung Käse-Wähe, 190 g g Gemüse Wähe, 235 g g ø 12 cm ø 14 cm, mit Sellerie, Rüebli, Broccoli und Zuccetti 59

11 Snacks und Spezialitäten gesalzen Poulet Baguette, 200 g g Rösti-Rollen Frischkäse- Kräuter, 60 g kg gefüllt mit Pouletschnitzel geformt (Ungarn / Brasilien) Kartoffelstrudel mit geräuchertem Fleisch, 187,5 g ,5 g gefüllt mit Frischkäse und Kräutern, vorfrittiert Stück ca. 60 g Rösti-Rollen Spinat-Feta kg Schweinefleisch Kartoffel-Kürbiskern-Rösti, 50 g g gefüllt mit Spinat und original, griechischem Feta, vorfrittiert Stück ca. 60 g Palatschini Spinat-Mozzarella, 80 g ,4 kg mit Karottenstreifen, vorfrittiert Crêpes gefüllt mit Spinat, Mozzarella, Stück ca. 80 g Rösti-Rollen Räucherlachs- Meerrettich, 60 g g Palatschini Tapenade, 80 g ,4 kg gefüllt mit Räucherlachsstücken und Meerrettich, vorfrittiert, Stück ca. 60 g Rösti-Rollen Champignons, 60 g kg Crêpes gefüllt mit Oliven, Champignons, Tomaten, Stück ca. 80 g Palatschini Schinken-Käse-Lauch, 70 g ,1 kg 60 gefüllt mit Champignons und Frischkäse, vorfrittiert Stück ca. 60 g Crêpes gefüllt mit Schinken (Österreich), Lauch, geräuchertem Speck und Béchamelsauce, Stück ca. 70 g

12 Frühlingsrollen Palatschini Zucchini Kräuter, 70 g ,1 kg Frühlingsrolle Gemüse, 70 g g Crêpes gefüllt mit Zucchini, Kräutern und Béchamelsauce, Stück ca. 70 g Mungobohnensprossen, Weisskohl, Zwiebeln, Lauch, Karotten und Peperoni Mini Frühlingsrolle Gemüse, 20 g g Apéro Strudelinos, 25 g g Chinakohl, Karotten, Lauch, Kartoffelpüree und Peperoni assortiert, Sorten: Frischkäse-Kräuter, Gemüse und Tomaten Tortillas Blätterteig-Konfekt, 4,1 g ,1 g Weizen Tortillas Stück Stück assortiert, Belag: Käse, Mandeln, Sesam und Mohn vorgebacken, ø 16 cm vorgebacken, ø 25 cm 61

13 Pizza & Baguette Pikante Wähen Pizza Margherita XXL g AV Käse Wähe g AV ø 30 cm, mit Tomaten und Käse, Rohteig ø 32 cm, 8 Stück geschnitten Pizza Prosciutto XXL g AV Quiche Lorraine Wähe g AV ø 30 cm, mit Schinken, Tomaten und Käse, Rohteig ø 32 cm, 8 Stück geschnitten Pizza Diavolo XXL g AV Zwiebel Wähe g AV ø 30 cm, mit Tomaten, Salami, Jalapenos und Käse, Rohteig ø 32 cm, 8 Stück geschnitten Pizza Semmel Schinken g AV ø 14 cm, mit Schinken, Tomaten und Käse, Rohteig Holzfällerbrot g AV Pizza Steinofen-Pizza Margherita, 275 g g mit Knoblauchbutter, Speck und Käse ø 25 cm 62

14 Snacks Antipasti Party-Käseküchlein, 44 g g Grüne Oliven ø 7 cm gefüllt mit Frischkäse, ca. 85 Stück Party-Quiche-Lorraine, 46 g g Schwarze Oliven ø 7 cm gefüllt mit Frischkäse, ca. 110 Stück Tomaten getrocknete Snacks mariniert, ca. 80 Stück Bruschetta Tomaten, 40 g g Teufelshörnli das Original, Paprika mit Frischkäse, ca. 60 Stück MiniMix alpin-mediterran, 20 g g Mamma Mia AV ca Stück pro Beutel 6 Sorten: Würstel, Speck, Spinat, Paprika, Oliven und Rosmarin Peppadew gefüllt mit Frischkäse, ca. 65 Stück 63

15 Antipasti Flammkuchen Artischockenböden Flammkuchenboden Stück Stück mit Frischkäse, ca. 35 Stück oval 28 x 38 cm, Stück 120 g rustique 28 x 38 cm, Stück 120 g Spedini mediterrani Flammkuchen Basic Stück AV Spiessli mit Peperoni, Mozzarella, Oliven, Balsamico-Zwiebeln und Tomaten, ca. 36 Stück Involtini Caprese mit Crème fraîche, zum selber belegen Flammkuchen Speck & Zwiebeln Stück Tomaten und Mozzarella-Rouladen, ca. 75 Stück oval, 28 x 38 cm Luna d'oro gelbe Peppadew gefüllt mit Wasabi-Pistazien-Frischkäse, ca. 65 Stück Zutaten Flammkuchen Fleisch Schweiz g g Speckheu Schwarzwälder Rohschinken Speckwürfel AV

16 Zwiebeln gehackt Knoblauch gehackt ,5 kg Creme Fraîche lt g Zwiebeln, ca. 6,5 x 6,5 cm Knoblauch Tetrapack Flammkuchen-Crème lt Flammkuchen Gewürz g mit 65% Crème fraîche, mit praktischen Drehverschluss Startpaket In einem Startpaket inbegriffen ist der Ofen, Servicebretter, Schieber und Schneider. Das Zubehör kann bei uns ebenfalls bestellt werden. Unser Verkaufsteam berät Sie gerne. 65