Suppen und Salate. Suppen. Salate. Vorspeisen. Tomatencremesuppe Bouillon Flädli Frische Kürbiscremesuppe mit Kernöl 11.

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1 Suppen und Salate Suppen Tomatencremesuppe 9.50 Bouillon Flädli 7.50 Frische Kürbiscremesuppe mit Kernöl Salate Grüner Salat 9.50 Gemischter Salat Nüsslisalat mit Ei 14,50 Salatteller Vorspeisen Tomatensalat Mozzarella Blattsalat mit sautierten Steinpilzen Blattsalat mit sautierten Riesencrevetten Crevettencocktail 15.00

2 Teigwaren und Pasta Spaghetti Portion Vorspeise Bolognese Napoli Carbonara Al chef Aglio e olio Peperoncino, Riesencrevetten Al pesto genovese Tagliatelle Siciliana Rindsfiletplätzli, Rucola Curry Currysauce, Riesencrevetten Elio (scharf) Tomatensauce, Speck, Basilikumpesto, Penne al Arrabiata Lasagne Bolognese Gnocchi Pomodoro Gnocchi Gorgonzola Safranrisotto mit Steinpilzen

3 Fisch und Krustentiere Black Tiger Riesencrevetten vom Grill mit Currysauce, Basmatireis, Gemüse Lachsragout im Reisring, mit frischen Eierschwämmli Thunfischsteak mit Zitronengrasrisotto und Ratatouille Muscheln in Weissweinrahmsauce mit Knoblauchbrot Muscheln als Vorspeise Wir beziehen unser Fleisch aus: Rindfleisch und Kalb Schweinefleisch Strauss Lamm Geflügel Schweiz Schweiz USA Australien Schweiz

4 Fleisch und Geflügel Kalbspaillard vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Gemüse Entrecôte vom Lamm an Kräuterjus, mit Pommes Rissolèes und Speckbohnen Kalbsleber mit Butterrösti Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites und Gemüse Strau enfiletsteak an Rosmariensauce mit Tagliatelle und Gemüse Saltimbocca vom Schwein an Portweinjus mit Safranrisotto und Gemüse Piccata Milanese vom Schwein an Tomatenspaghetti Pouletspiess an Cognacrahmsauce, mit Safranrisotto und Gemüse Rindsfiletspitzen Stroganoff mit Spätzli und Gemüse 38.50

5 Pizza aus dem Holzofen Margherita Tomaten, Mozzarella Alla Napoletana Tomaten, Mozzarella, Sardellen Ai Funghi Tomaten, Mozzarella, Champignons Prosciutto Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken Quattro Stagioni Tomaten, Mozzarella, Champignons, Vorderschinken, Peperoni, Artischocken Frutti di mare Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte Elio Tomaten, Mozzarella, Ei, Steinpilze, Vorderschinken Alla Quercia Tomaten, Mozzarella, Salame piccante, Steinpilze, Peperoni Leone Tomaten, Mozzarella, Salame piccante 21.50

6 Pizza aus dem Holzofen Mala Femina Tomaten, Mozzarella, Speck, Spargel, Oliven, Peperoni, Gorgonzola, Rindfleisch Al Tonno Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Zwiebeln, Thunfisch Hawaii Tomaten, Mozzarella, Ananas, Vorderschinken Vegetaria Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Spinat, Peperoni, Oliven, Spargel, Zwiebeln Quattro Formaggi Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Bergkäse, Tallegio Rustica Tomaten, Mozzarella, Eierschwämme, Zwiebeln, Lammfilet Prosciutto Crudo Tomaten, Mozzarella, Bündner Rohschinken Siciliana Tomaten, Mozzarella, Champignons, Zwiebeln, Thunfisch, Salami, Gorgonzola 25.50

7 Pizza aus dem Holzofen Spargel Tomaten, Mozzarella, Spargel, Rohschinken, Rucola Paesana Tomaten, Mozzarella, Champignons, Vorderschinken, Spinat, Knoblauch 23,00 Campagna Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Salsiz, Salame piccante, Champignons, Spinat Stroganoff Tomaten, Mozzarella, Champignons, Rindfleisch Calzone Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano Al Tallegio Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Tallegio, Salami Salmone Tomaten, Mozzarella, Lachs, Zwiebeln, Kapern Padrone Tomaten, Mozzarella, Riesencrevetten, Rucola 26.50

8 Dessert Schokoladenmousse Gebrannte Creme Panna cotta mit Portweinzwetschgen Eiscafé mit Baileys 10,50 Bananensplitt 11,50 Coupe Danmark 10, Coupe Tiramisú 10,50 Coupe Stracciatella 10,50 1 Kugel Glace 3.00 Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbeer, Himbeer, Cafe, Tiramisú 1 Kugel Sorbet 3.00 Blutorange, Ananas, Passionsfrucht, Traube, Zitrone, Apfel Sorbet mit Vodka, Campari, Prosecco, Grappa, Calvados mit Rahm + 1,50