Willkommen im Gwandhaus!

Transkript

1 Willkommen im Gwandhaus! Unsere Öffnungszeiten sind Montag bis Sonntag, täglich ab 8.00 Uhr Frühstückskarte ab 8.00 Uhr Speisekarte ab Uhr Ihr Gwandhaus-Team

2 Frühstückskarte Frühs tück Märchentraum Kinderfrühstück 4,90 Kakaodrink, Kinderplatte mit Schinken, Käse, Butter und Nutella dazu Brot und Croissant Schnelles Frühstück 4,90 Brot mit Butter und Schnittlauch oder ein Buttercroissant, dazu ein heißes Getränk Ihrer Wahl Gaisberger Frühstückstoast 8,90 Anifer Bauernbrot mit Rührei, Honigkrustenschinken und Tomaten, überbacken mit Emmentaler Käse Alpen Aphrodite Frühstück 10,90 Kräftiges Rührei mit Speck und Jungzwiebeln, feines Kartoffelrösti, Anifer Bauernbrot und Bio-Butter Blumen Walzer Frühstück 12,90 Gwandhaus-Brotkörberl mit Margarine, Marmelade, Honig, vegetarischer Wurst und veganem Käse, Gemüsesticks, Humus und einem heißen Getränk Ihrer Wahl, gerne mit Sojamilch Gwandhaus Frühstück 12,90 Marmelade, Wachauer Schinken, Mailänder Salami, Emmentaler Käse, hausgemachter Kräuteraufstrich, Butter, unser Brotkörberl und ein heißes Getränk Ihrer Wahl Erzherzog, englisches Frühstück 15,10 Rührei, gebratener Speck, Grilltomate, Pilze, Baked Beans, Würstchen, Grapefruit und Brotkörberl mit Toast Fürstlich Frühstück 17,50 Räucherlachs mit Dillsenfsauce auf einem kleinen Kartoffelrösti, 1 pochiertes Ei, hausgemachter Kräuteraufstrich und Butter, Brotkörberl, ein kleiner Obstsalat und ein heißes Getränk Ihrer Wahl Hart am Wind Frühstück 7,90 Weißwurst mit Laugenbreze, dazu ein Weizenbier 0,3 l

3 Frühstückskarte Stellen Sie Ihr Frühstück selbs t zusammen: Rührei mit 2 Eiern 3,20 Spiegelei mit 2 Eiern 3,20 Ham or Bacon and Eggs 4,20 5 Minuten Ei herrlich weichgekocht 1,40 Ei im Glas mit 2 Eiern und Schnittlauchröllchen 3,20 Omelette natur oder 3,90 Omelette mit folgenden Zutaten: 1,00 Käse, Schinken, Paprika, Kräuter, Champignons, Zwiebeln, Tomaten, Räucherlachs (Aufpreis pro Zutat) Birchermüsli 6,90 Milchreis mit Zimt und Zucker, warm oder kalt 4,50 Obstsalat 3,90 Cornflakes (Milch nach Wahl) 4,50 Palatschinke (1 Stück) mit Marmelade oder Nutella 3,90 Schnitte vom Anifer Bauernbrot 1,00 Gebäck 1,50 Croissant 2,70 Butter 1,40 Baked Beans 2,30 Marmelade (Erdbeer, Kirsch, Marille) / Nutella 1,90

4 Speisekarte Suppen Salat Rindssuppe 4,90 mit Wurzelgemüse und Frittaten Rindssuppe 5,20 mit Wurzelgemüse und hausgemachtem Kaspressknödel Rindssuppe 5,20 mit Wurzelgemüse und hausgemachtem Leberknödel Salzburger Suppentopf 5,90 Rindssuppe mit Wurzelgemüse, Würstel und Nudeln Tomatencremesuppe 5,70 mit Sahnehäubchen und Gin Gwandhaus-Salatschüssel mit frischen Saisonsalaten und mit Hühnerbrust in Mandelbröseln 12,50 Rumpsteak-Streifen & Pepper Jam 17,50 gegrillten Garnelen 17,50 Caesar Salad mit gegrillter Hühnerbrust 12,50 Dressing nach Wahl: Essig-Öl Honig-Senf Joghurt

5 Speisekarte Kleinigkeiten Schnitte vom Anifer Bauernbrot Hausgemachter Wurstsalat mit Schwarzbrot 9,90 Reiter's Ziegenkäse 11,90 mit Pflücksalat, Radieserl und Walnuss-Pesto Jausenbrettl 12,90 Lauwarmes Räucherforellenfilet 12,90 auf einem Erdäpfelpuffer und Schnittlauchdip Italienischer Büffelmozzarella 12,90 mit San Marzano-Tomaten und Basilikumpesto Mit verschiedenen Belägen, getoastet und überbacken Antipasti-Gemüse 10,90 Vulcano Schinken und eingelegtes Gemüse 11,90

6 Speisekarte Hauptgerichte Süßes zum Schluss A Knödelgröstl 7,90 mit Speck, Zwiebeln und grünem Salat Die Salzburger Bratwurst 9,90 mit Erdäpfelgröstl und Kraut Ein halbes Backhuhn 15,90 mit Erdäpfel-Gurkensalat und Preiselbeeren Kalbsrahmgulasch Anif 16,90 mit Butterspätzle, glacierten Paprikaschoten und grünem Salat Kalbstafelspitz 18,90 mit feinem Wurzelgemüse, gerösteten Erdäpfel und Semmel- oder Apfelkren Heimische Forelle 18,90 mit Petersilienerdäpfel und grünem Salat Wiener Schnitzel 21,10 vom Kalbsrücken mit Erdäpfel-Vogerlsalat oder Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren Entrecote 23,90 medium gegrillt mit Kräuterbutter, Braterdäpfel und Speckfisolen Palatschinken 6,90 mit Marillen-, Kirsch-, Erdbeermarmelade oder mit Nutella Flaumige Topfenknödel 7,90 mit Erdbeermark Luftiger Kaiserschmarrn 8,90 mit Apfelmus oder Zwetschgenröster