Willkommen zum Genießen!

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1 Willkommen zum Genießen! Der kulinarische Erlebniskalender 2017 Sie haben es gut.

2 Unser Küchenkalender Jeden Freitag Jeden Dienstag ( ) Traditionelles Fischbuffet im Kurhaus-Restaurant Mediterranes Buffet im Kurhaus-Restaurant Küchenparty mit Topfgucker-Küchenbesuch Ostersonntagsbrunch im Kurhaus-Restaurant Snacks und mehr auf der Kurhaus-Terrasse und in der Kakadu Café Lounge & Bar BBQ zum Mittag auf der Steakhaus-Terrasse (witterungsabhängig) High Tea mit Sandwiches und Scones im Kaminzimmer Kulinarische Rundreise durch das Kurhaus Binz Gänsemenü im Kurhaus-Restaurant Küchenparty mit Topfgucker-Küchenbesuch Das Programm im Kurhaus-Saal (Wohltätigkeits-) Konzert mit Andrea Kathrin Loewig VON KOPF BIS FUSS ; 20:00 Uhr 11. Wohltätigkeitsball der Insel Rügen; 18:00 Uhr, Veranstalter: Familie Elke & Dr. Bernd Hähle Festspielfrühling Rügen 2017, Konzert EIN ABEND MIT QUADRO NUEVO, Festspiele Mecklenburg-Vorpommern; 19:30 Uhr Sommervarieté Rügen, Akrida Theatermanagement, Mo - Mi 20:30; Do - Fr 16:00 und 20:30 Uhr Sommervarieté Rügen, Akrida Theatermanagement, Di - Do 20:30; Fr - Sa 16:00 & 20:30 Uhr Weihnachtskonzert mit Alenka Genzel & Frank Matthias; 15:00 Uhr Wintervarieté Boddenbarsch; 20:00 Uhr Wintervarieté Boddenbarsch; 15:00 Uhr Änderungen vorbehalten

3 Ostseeblick: das Kurhaus-Restaurant Ein à la carte-restaurant lädt ein: Inmitten des neugestalteten Kurhaus Binz befindet sich das Kurhaus-Restaurant mit regionaler Küche, ausgewählten Weinen und einem charmanten Service-Team. Hier lässt sich der Ausblick auf die Weite der Ostsee genießen. Das Ambiete der Grande Dame, dem Kurhaus Binz, bietet außerdem vielfältigste Variationsmöglichkeiten, um Ihre private Feierlichkeit zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen. Wir freuen uns auf Sie! Öffnungszeiten 18:00 bis 21:00 Uhr individuelle Veranstaltungen auch außerhalb der Öffnungszeiten möglich. Ja-Sagen in festlichem Ambiente Hochzeit im Travel Charme Kurhaus Binz Trauung und Feierlichkeiten an einem Ort: Ob mit Freunden und Familie oder ganz vertraut zu zweit, wir haben die Räumlichkeiten für den schönsten Tag des Lebens: unser Trauzimmer, das Kurhaus-Restaurant oder den imposanten Kurhaus-Saal.

4 Klassiker des Kurhaus-Restaurants Kaffeegenuss mit Meerblick Ab März servieren wir unsere Kaffeespezialitäten und hausgemachte Kuchen in unserem Kurhaus-Restaurant. Genießen Sie unseren Klassiker die Kurhaus-Torte bei wunderbarer Piano-Musik. täglich von 14:00 bis 17:00 Uhr Von Woche zu Woche Mediterranes Buffet Genießen Sie die Leichtigkeit des Mittelmeeres im Herzen des Ostseebades Binz. Bedienen Sie sich an unserem vielfältigen Buffet mit sommerfrischen Salaten, Antipasti, mediterranen Fleisch- und Fischgerichten sowie süßen Versuchungen. jeden Dienstag vom 26. Juni bis 10. September 38,00 pro Person Traditionelles Fischbuffet Von regionalem Räucherfisch bis hin zu raffinierten Variationen ist aus den sieben Weltmeeren auf unserem Buffet einiges zu finden. Das Highlight sind dabei unsere frischen Austern. jeden Freitag 38,00 pro Person

5 Entdeckungen aus dem Kurhaus-Restaurant Brunchen am Ostersonntag Beginnen Sie diesen Feiertag bei musikalischer Begleitung in unserem Kurhaus-Restaurant mit Variationen vom Buffet. 16. April 45,00 pro Person Für neugierige Topfgucker Zweimal im Jahr veranstalten wir im Kurhaus-Restaurant eine Küchenparty. Schauen Sie unserem Küchenchef und seinen Kollegen über die Schulter und holen Sie sich wertvolle Tipps, während der Hauptgang für Sie zubereitet wird. Zwischendurch schlemmen Sie an unserem Vorspeisen- und Dessertbuffet. 08. April 18. November 38,00 pro Person Gut eingespielt: Tortengenuss mit Klavierbegleitung

6 Einfach lecker das Steakhaus Binz Appetit auf Sommer Das Beste genießen in eleganter Gemütlichkeit Saftige Rindersteaks vom Grill, knackig-frische Salate und Burger genießen Sie bei uns das Beste. Lassen Sie sich in den Sommermonaten auf unserer großen Außenterrasse verwöhnen. Summertime BBQ Zum Mittag auf die Steakhaus-Terrasse: Leckeres vom Grill und Salate vom Buffet, so viel Sie mögen. 26. Juni bis 10. September (witterungsabhängig) montags bis freitags von 12:00 bis 16:00 Uhr 17,50 pro Person Legendärer Ausblick die Kurhaus-Terrasse

7 Kurhaus-Terrasse und Kakadu Café Lounge & Bar Für jede Jahreszeit Auf der Terrasse genießen Sie in den Sommermonaten den perfekten Ausblick auf Ostsee und Strandpromenade. Direkt daran schließt unsere Kakadu Café Lounge & Bar mit ihren großen Panorama-Fenstern an. Dort vergeht bei bester Aussicht der Nachmittag wie im Flug. Snacks und mehr Wählen Sie von unserer Snackkarte auf der Kurhaus-Terrasse und in der Kakadu Café Lounge & Bar. 01. Mai bis 01. Oktober (witterungsabhängig) täglich von 12:00 bis 21:30 Uhr Be British in Binz Gegen maritime Herbstwinde und winterliche Temperaturen: High Tea im Kurhaus Binz. Ganz klassisch werden in der Kakadu Café Lounge & Bar Scones mit Clotted Cream und Konfitüre sowie Fingersandwiches zu edlen Teesorten gereicht. 15. Oktober bis 20. Dezember (Vorreservierung erbeten) 24,00 pro Person Der Küchenchef empfiehlt Kulinarische Rundreise durch das Kurhaus Binz Alles beginnt mit einem Aperitif in unserem Atrium. Danach führen die Gänge des Menüs an die verschiedensten Orte des Hotels. Das Finale zum Schluss: Wollten Sie nicht schon immer einmal auf der großen Bühne stehen? Wir servieren Ihnen das Dessert an diesem Abend auf der Bühne unseres Kurhaus-Saals. 21. Oktober (Reservierung bis 7 Tage vorher erbeten) 45,00 pro Person Gänsemenü im Kurhaus-Restaurant Wir stimmen Sie kulinarisch auf die besinnlichste Zeit des Jahres ein. Gans oder gar nicht! Unser Küchenchef serviert saftiges Fleisch mit verschiedensten Beilagen klassisch oder neu interpretiert. 11. November (Reservierung bis 7 Tage vorher erbeten) 49,00 pro Person

8 Reservierungshotline +49 (0) / aus Österreich: Tel.: / (0,12 / Min.) aus Italien: Tel.: 840 / (0,079 / Anruf) aus der Schweiz: Tel.: 0844 / (0,081 CHF / Min.) Travel Charme Binz GmbH Travel Charme Kurhaus Binz / Rügen Strandpromenade 27. D Ostseebad Binz Fax: +49 (0) / Ein Unternehmen der Travel Charme Hotels & Resorts AG, Zürich (CH) Buchen Sie auch online unter

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