APP. PER IPAD IN DIE WURSTTHEKE: Eine App sorgt für effektives CRM EMPOWERING FOOD PRODUCTION CHAINS! Management Summary CASE STUDY

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1 PER IPAD IN DIE WURSTTHEKE: Eine App sorgt für effektives CRM Bedford bietet Kunden unter anderem Coaching zur Absatzsteigerung an Bedientheken Management Summary Speziell konzipierte, vertriebsunterstützende Apps können für den Außendienst eine wertvolle Hilfe sein. Deshalb beauftragte die Osnabrücker Wurst- und Schinkenmanufaktur Bedford GmbH & Co. KG ihren IT-Dienstleister SLA Software Logistik Artland GmbH mit der Entwicklung einer an SAP angebundenen, mobilen CRM-Applikation. Nun können die Außendienstmitarbeiter Angebote besser präsentieren, schneller und flexibler auf Kundenwünsche reagieren sowie zeit- und ortsunabhängig Bestellungen und Anfragen mit dem internen SAP-System abgleichen. So erfüllt das Unternehmen erfolgreich die aktuellen Anforderungen des Marktes und sichert die eigene Wettbewerbsfähigkeit. Dank der zunehmenden Digitalisierung und Vernetzung können Informationen mittlerweile auf verschiedensten Endgeräten von überall und zu jeder Zeit abgerufen werden. Diese Tatsache verändert auch die Erwartungshaltung der Kunden bei Bedford Metzgereien, Feinkostläden und ausgewählten Lebensmittel-Einzelhändlern in ganz Deutschland. Um auf die neuen Anforderungen des Marktes vorbereitet zu sein, entschloss sich die in Osnabrück ansässige Wurst- und Schinkenmanufaktur Bedford bereits Ende 2012 dazu, die eigenen Vertriebsprozesse mit einer App zu unterstützen. Um künftig schneller und flexibler auf Kundenwünsche reagieren zu können, die eigenen Außendienstmitarbeiter zu 1

2 entlasten und den Bereich CRM grundsätzlich zu rationalisieren, sollte die Anwendung neben der Warenpräsentation auch Daten mit dem internen SAP-System austauschen. Internet mit dem Bedford-System. Besteht gerade keine Internetverbindung, so werden die Daten auf dem Gerät lokal zwischengespeichert und zu einem späteren Zeitpunkt übermittelt. Die Kommunikation mit dem internen SAP-System funktioniert über den SLA ERP-Connector eine Lösung, die vielfältige Ein- und Ausgabegeräte über standardisierte, sichere und kontrollierbare Schnittstellen mit ERP-Systemen verbindet. Technisch wurde die App von SLA so konzipiert, dass sie sowohl auf den Betriebssystemen von Apple ios, von Google Android als auch alternativ im Browser funktioniert. Gut vorbereitete Besuche bringen mehr: Fachgeschäfte brauchen den Dialog mit dem Hersteller. IT-SPEZIALIST FÜR LEBENSMITTEL Als Partner für die Entwicklung wählte die Osnabrücker Wurst- & Schinkenmanu- faktur SLA, die als Lösungsanbieter für die Lebensmittelindustrie bereits die Prozesse in Wareneingang, Fleischzerlegung und Chargierung in übersichtlichen Be- diendialogen für eigens hergestellte Industriecomputer strukturiert und in den SAP Standard bei Bedford integriert hatte. So erhielten die ausgewiesenen Spezia- listen und internen Kenner der Unter- nehmensabläufe von SLA den Auftrag für die Realisierung der Vertriebs-App. Das Ergebnis wird wie üblich auf den mobilen Tablets der Vertriebsmitarbeiter installiert und kommuniziert über das WIE IN VORHERIGEN PROJEKTEN ERFOLGTE DIE UMSETZUNG IN ENGER FACHLICHER ABSTIMMUNG, IM VOR- GEGEBENEN ZEITPLAN UND MIT EINEM ÜBERSCHAUBAREN BUDGET, Nach einem ersten Testlauf wurden die Funktionalitäten in weiteren Schritten verfeinert und optimiert. Nach wenigen Wochen bereits wurde die Entwicklung der Vertriebsorganisation präsentiert. VORBEREITETE VERKAUFSGESPRÄCHE Mit Hilfe der App können die Bedford- Außendienstmitarbeiter nun Bestellungen sowie Absatz- und Umsatzzahlen kundenspezifisch ausweisen. Die Vor- und Nachbereitung von Verkaufsgesprächen kann zudem situationsbedingt erfolgen. 2

3 Die Touren- und Terminplanung wird leichter die Gesprächsvorbereitung kann unmittelbar vor dem Besuch erfolgen. Damit der Vertriebsmitarbeiter jederzeit über die aktuellsten Informationen verfügt, ist die App an das firmeninterne SAP-ERP-System angebunden. Bestellungen können so direkt und ohne Zeitverzug an die Zentrale übermittelt werden, denn Qualität und Frische sind wichtige strategische Unternehmensziele. DIE VERTRIEBSMITARBEITER PROFITIEREN VON DER EINFACH ZU BEDIENENDEN BENUTZEROBERFLÄCHE UND DEN IMMER TAGESAKTUELLEN DATEN, Seit der Einführung der App können die Bedford-Außendienstmitarbeiter auf Auftragszettel und sonstiges Gedrucktes weitgehend verzichten. Die visuelle Darstellung der Wurst- und Schinkenspezialitäten und darüber hinaus der inhouse entwickelten Präsentationsideen auf dem ipad erweist sich als gute Basis für einen lebendigen Kundendialog und wirkt nachweislich förderlich bei der Herbeiführung positiver Kaufentscheidungen. Direkte Auftragseingabe schließt spätere Übertragungsfehler aus und dient nebenbei der Optimierung von Bestellmengen CRM ALS GUTE BASIS FÜR STRATEGISCHE ENTSCHEIDUNGEN Seit Frühjahr 2013 wird die App nun mit großem Erfolg und grundsätzlich positiver Resonanz auf Kunden- und Mitarbeiterseite eingesetzt. 3

4 Die Vertriebsmitarbeiter profitieren von der einfach zu bedienenden Benutzeroberfläche und den immer tagesaktuellen Daten, beschreibt Frank Hörnschemeyer, Leiter EDV bei Bedford, die Vorteile der App. Für uns als Unternehmen steht insbesondere die prinzipielle technische Offenheit im Vordergrund. Diese ermöglicht es uns, die Systemkomplexität auf ein notwendiges Maß zu reduzieren. Das heißt konkret, jeder Außendienstmitarbeiter sieht auf seinem Display nur die Informationen, die er für seine individuellen Kundengespräche tatsächlich benötigt. MIT DER KÖNNEN DIE BEDFORD- AUSSENDIENSTMITARBEITER NUN ZEIT- LICH UND RÄUMLICH UNGEBUNDEN AGIEREN. FÜR SIE IST IHR ARBEITSPLATZ UND IHR ARBEITSGERÄT, NÄMLICH DAS IPAD, DORT, WO DER KUNDE IST. Über die Produktdetails können dem Einzelhändler wichtige Verkaufsargumente geboten werden. Ein ähnlich positives Fazit zieht auch Hermann Grevemeyer, der als Geschäftsführer bei SLA auch die Bereiche App-Entwicklung und Web Services verantwortet: Für SLA führt das Projekt mit Bedford wieder einmal deutlich vor Augen, dass es bei der Entwicklung eben nicht nur auf die technische Kompetenz eines Dienstleisters ankommt, sondern auch auf sein grundlegendes Verständnis der Branche und seiner individuellen Anforderungen. Diese Branchenexpertise verbunden mit nachhaltiger Rundumsicht hat sich SLA im Laufe der Jahre im Rahmen zahlreicher Projekte angeeignet. Dass nicht nur Kunden wie Bedford gern auf diesen Erfahrungsschatz zurückgreifen, bestätigen eine Reihe Folgeprojekte. 4

5 SLA Die SLA Software Logistik Artland GmbH mit Sitz in Quakenbrück optimiert seit 1995 Geschäfts- und Produktionsprozesse in der Lebensmittelindustrie. Mit ausgeprägten Branchenkenntnissen werden ERP-Lösungen implementiert, ergänzt und mit allen modernen Peripherie-Geräten einschließlich RFID-Systemen im Produktionsprozess verbunden, um betriebliche Abläufe effizienter, sicherer und rentabler zu gestalten. Bei Lösungen für die Fleischverarbeitung ab Schlachtung ist SLA Marktführer in Europa. Ein weiteres Geschäftsfeld sind umfangreiche Internet-Anwendungen wie die Meat Integrity Solution (MIS) und Branchenportale wie GLOBALG.A.P. sowie POS-Apps für den Vertrieb. Eigene Industrie-PC und Software-Komponenten für Drittanbieter runden das Angebot ab. Zu den Kunden von SLA gehören unter anderem GLOBALG.A.P., Bell, Pini Polonia, Rügenwalder Mühle und Vogler Meat. Weitere Informationen finden Sie unter im Internet. SLA Software Logistik Artland GmbH Friedrichstr. 30 D Quakenbrück Fon: +49 (0) Fax: +49 (0) Bildrechte: Bedford GmbH & Co. KG, Osnabrück