SPEISEKARTE 2015 WIESN HITS (MO - FR, 10:30-14:30 UHR) 1. WIESN WOCHE (MO - FR, 10:30-14:30 UHR) 2. WIESN WOCHE (MO - FR, 10:30-14:30 UHR)

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1 HOFBRÄU-FESTZELT

2 SPEISEKARTE 2015 WIESN HITS (MO - FR, 10:30-14:30 UHR) Knusp. Jungschweineschulter 9,50 Hendl- und Enten-Gröstl 9,50 mit Blaukraut und Kartoffelknödel aus ausgelöstem Hendl- und Entenfleisch mit Gemüse, Speck und Kartoffeln 1. WIESN WOCHE (MO - FR, 10:30-14:30 UHR) 2. WIESN WOCHE (MO - FR, 10:30-14:30 UHR) 21. September - Rinderroulade Hausfrauenart 8, September Putensteak 8,50 mit Essiggurkerl und Speck gefüllt dazu Rotweinsauce und Kartoffelpüree auf Ratatouille Gemüse und Butterreis 22. September - Cordon Bleu 8,50 vom Schwein mit Käse und Schinken gefüllt dazu Kartoffel- Rucola-Salat 23. September - Biergulasch vom Rind 8, September - Geschmortes Kalbsrahmgulasch 8,50 mit frischem Estragon und Spinatspätzle 30. September - Knuspriger Schweinerollbraten 8,50 mit Paprikawürfeln und Salzkartoffeln 24. September - Schweinebraten Wilderer Art 8,50 vom Grillspieß mit Kartoffel-Gurkensalat 01. September - Geschmortes Hirschragout 8,50 mit Wacholderrahmsauce, Preiselbeeren und Semmelknödel 25. September - Seelachs 8,50 in Wacholderrahmsauce mit Brezenknödel und Preiselbeeren 02. September - Hühnerbrustgeschnetzeltes 8,50 gebacken mit Remouladensauce und Kartoffel-Gurkensalat in Cocos-Curry-Sauce mit Ananas und Duftreis

3 BEVOR'S LOSGEHT Hofbräu Vorspeisenbrettl p. P. 8,90 mit Schinken, Wurst, Obatzda, Griebenschmalz- und Schnittlauchbrot (mind. 5 Personen) AUS TRADITION 1/2 Wiesn-Hendl 10,70 frisch vom Spieß traditionell zubereitet mit Petersilie und Butter gebraten dazu empfehlen wir eine Portion Kartoffel- Endiviensalat 3,70 HOFBRÄUPFANDL Gegrillte Mastente und knuspriger Spanferkelbauch 23,90 mit Apfelblaukraut mit Kartoffelknödel PARERIBS Pikante, gegrillte Schweinerippchen 14,50 mit Barbecuesauce und Krustensemmel dazu empfehlen wir eine Portion Kartoffel- Endiviensalat 3,70

4 AUS DER SUPPENKUCHL Leberknödelsuppe 5,20 mit Schnittlauch Tagessuppe 5,20 Bitte fragen Sie Ihren Servicemitarbeiter Pikante Wiener Gulaschsuppe 6,90 mit Hausbrot BEILAGEN Portion Salzkartoffeln 3,70 Portion Sauerkraut oder Blaukraut 3,50 Alle übrigen Beilagen 3,50 Semmel, Brot 1,00 Kartoffelsemmel 1,50 BROTZEITEN & KÄSE Steinberg s Kas Variation 9,80 Käseteller mit verschiedenen Käsen mit Weintrauben und Butter Raditeller 6,80

5 mit gesalzenem Radi und Radieschen mit Schnittlauchbrot Münchner Obatzda und Brotzeitkäse 8,90 mit Schnittlauch, roten Zwiebeln und eine Scheibe Brot SALATE Gemischter oder Grüner Salat 4,90 Bauernsalat 9,80 mit Gurken, Paprika und Tomaten in Kräutermarinade mit Fetakäse dazu Hausbrot Hofbräu Salatteller 11,50 Salat mit Roastbeefstreifen, Ofenkartoffelwürfeln und Rucola, angemacht mit Oliven und getrockneten Tomaten AUS DER WURSTKUCHL Pikanter bayerischer Wurstsalat 9,80 aus Regensburgern mit Zwiebelringen und Brot 2 Stk. Münchner Weißwürste 6,30 mit Senf 6 Stk. original Nürnberger Rostbratwürstl 9,80 von Uli Hoeneß mit Specksauerkraut

6 WIES N SCHMANKERL Portion Schweinshax n 17,50 mit Kümmeljus und Kartoffelknödel Münchner Sauerbraten 17,90 in Rotweinessigsauce geschmort mit Semmelknödel und Blaukraut Resch gebratenes Spanferkelbrüstchen 17,50 mit Kümmeljus, Kartoffelknödel und Speckkrautsalat Schweinekrustenbraten 17,50 mit Kartoffelknödel und Speckkrautsalat Wiener Schnitzel 23,50 vom Kalb, in Butter gebraten mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren 1/2 gebratene Bauernente 23,50 mit Kartoffelknödel und Blaukraut Rosa gebratenes Rindersteak 23,90 mit Pfeffer Béarnaise, Grillkartoffeln mit Rosmarin und Kräuterquark

7 GERICHTE OHNE FLEISCH Allgäuer Käsespätzle 12,50 mit Röstzwiebeln Ofenkartoffel 11,50 mit Kräuterquark und Salatgarnitur Reiberdatschi 11,50 mit Apfelmus MEHLSPEISEN Hausgememachter bayerischer Apfelstrudel 7,20 mit Vanillesauce Dampfnudel vom Cafe "Münchener Freiheit" 6,90 mit Vanillesoße Kaiserschmarr n aus der Pfanne 9,50 mit Zwetschgenröster

8 BIER 1 Maß Oktoberfestbier (Export Hell) 10,30 1 Maß alkoholfreies Bier (Schankbier) 10,30 1 Radler Maß 10,30 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Coca Cola 0,5l 4,40 Mezzo-Mix 0,5l 4,40 Fanta/Sprite 0,5l 4,40 Lift-Apfelsaftschorle 0,5l 4,40 Kinley-Tafelwasser 0,5l 4,40

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