das Team von Kraners Alpenhof

Transkript

1 Speisekarte

2 Liebe Gäste! Wir freuen und bedanken uns, dass Sie heute Abend unser Restaurant gewählt haben. Wir werden uns bemühen, Ihnen den Aufenthalt bei uns so angenehm wie möglich zu gestalten. Da unsere Köche jedes Gericht frisch und sorgfältig zubereiten, kann es gelegentlich zu längeren Wartezeiten kommen, für die wir um Ihr Verständnis bitten. Einen schönen Abend und guten Appetit wünscht das Team von Kraners Alpenhof

3 S U P P E N Kräftige Rindssuppe mit Einlage 3,80 Würzige Knoblauchsuppe 4,80 mit gerösteten Schwarzbrotwürfeln, Schlaghaube Tomatensuppe 4,80 Frische Tomatensuppe mit Basilikum und Schlaghaube AUS DER KÜCHE (KALTE SPEISEN) Prosciutto di San Daniele 9,80 Mozzarella mit Tomaten 7,90 AUS DER KÜCHE (WARME SPEISEN) Herrentoast 17,50 Roastbeef auf Ciabatta, Zwiebel, Ei, Cocktailsauce, Salatgarnitur Haustoast 15,50 Putenfleisch auf Ciabatta, Zwiebel, Speck, Salatgarnitur, Cocktailsauce Ofenkartoffel mit Kräuterjoghurt und knusprig gebratenen Speckwürfel 7,80 Ofenkartoffel mit gebratenen Putenstreifen, frischen Champignons 14,80 und Kräuterjoghurt Saftiges Filetsteak (200 g) 29,50 vom heimischen Rind mit Folienkartoffel und gemischtem Salat Frisches Knoblauchbrot 3,00 Unser Wert beim Einkauf von Lebensmittel: Frische, Regionalität, Nachhaltigkeit

4 S A L A T E Dressing nach Wahl: Joghurt, Essig-Öl oder Cocktailmarinade Mista 5,20 bunter Salatteller der Saison Caprese 9,80 Ruccolasalat, Tomatenscheiben, Oliven, Mozzarella Formaggio 12,00 bunter Salatteller, Schafskäse, Oliven Tonno 13,80 bunter Salatteller, Thunfisch, Zwiebel Calamari 14,50 bunter Salatteller, gegrillte Calamari Capri 13,80 gebratene Putenstreifen auf buntem Salatteller Uno 13,80 bunter Salatteller mit gebratenen Shrimps Prato 13,80 gebackene Hühnerstreifen in der Kürbiskruste auf einem bunten Salatteller Lago 14,00 bunter Salatteller mit geräucherter Forelle aus heimischen Gewässern E M P F E H L U N G Frisches hausgemachtes Knoblauchbrot 3,00 Unser Wert beim Einkauf von Lebensmittel: Frische, Regionalität, Nachhaltigkeit

5 P A S T A Spaghetti Carbonara mit Speck, Obers, Ei 10,80 Bolognese mit Fleischsauce 10,80 Il Mare mit Tomatensauce u. Meeresfrüchte 12,80 Napoli mit Tomatensauce 10,20 Olio mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoncino 9,50 Trieste mit Gamberetti, Zucchine, Kirschtomaten, Weißweinrahmsauce 14,80 Pesto mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne 9,50 Tortellini Alla Panna mit Erbsen, Schinken, Ei, Ei 12,80 Spinaci mit Blattspinat, Oberssauce, Knoblauch 12,80 Tagliatelle (grüne Bandnudel) Gorgonzola mit Schinken - Gorgonzolasauce 12,80 Lasagne 11,80 im Holzofen überbacken und mit Tomatensauce serviert. Gemüselasagne 11,80 im Holzofen überbacken (vegetarisch) mit Tomatensauce serviert. Bei Bestellungen von kleinen Portionen (jeder Art) gibt es einen Preisnachlass von 1,00.

6 PIZZA AUS DEM HOLZOFEN! Jede Pizza mit Tomatensauce + Pizzakäse + Oregano Alpenhofpizza 11,00 Salami, Letscho, gekochtes Ei Cardinale 9,50 Schinken Capricciosa 11,50 Schinken, Oliven, Champignons, Artischocken Calzone 10,00 Schinken, Champignons, (zusammengeklappt) Diavola 9,80 Pfefferoni, Schinken Della Casa 11,90 Schinken, Pfefferoni, Champignons, Artischocken, Fleischsauce Ducati 9,80 Schinken, Mais, Champignons Frutti di mare 12,50 Meeresfrüchte, Knoblauch Hawaii 10,50 Schinken, Ananas Holzhacker 11,50 Speck, Gorgonzola, Zwiebel Margherita 8,10 Tomaten, Pizzakäse Neapolitaner 9,90 Kapern, Sardellen Miramare 11,80 Lachs, Zwiebel, Zucchini Quattro Stagioni 11,80 Schinken, Mais, Champignons, Oliven, Artischocken Rusticana 11,80 Schinken, Salami, Knoblauch Romana 9,80 Speck, Champignons Sarda 9,80 Schinken, Sardellen Salami 9,80 Salami Speciale 10,80 Blattspinat, Schinken, Knoblauch Venezia 12,50 Shrimps, Knoblauch, Ruccola Tonno 10,50 Thunfisch, Zwiebel

7 PIZZA AUS DEM HOLZOFEN! Jede Pizza mit Tomatensauce + Pizzakäse + Oregano Würstelpizza 11,00 Würstel, Paprika, Zwiebel, pik.sc. San Daniela e Rucola 12,90 Mozzarella, San Daniele Rohschinken, Rucola (A,G) VEGETARISCHE PIZZA AUS DEM HOLZOFEN! Jede Pizza mit Tomatensauce + Pizzakäse + Oregano Vegetariana 10,50 verschiedene Gemüsesorten (je nach Saison) Tricolore 10,50 3 verschiedene Käsesorten Zucchini 9,90 Zucchini mit Mozzarella überbacken Rucola 9,50 Tomatenscheiben, Rucola Wir bitten um Verständnis, wenn Gerichte aus der Küche und Pizzen bei Stoßzeiten nicht gleichzeitig serviert werden können. Zutaten zu je 2,00 Oliven, Champignons, Artischocken, Schinken, Salami, Ananas, Blattspinat, Knoblauch, Mais, Paprika, Pfefferoni, Zwiebel, Tomatenscheiben, Kapern, Sardellen Zutaten zu je 3,00 Thunfisch, Speck, Gorgonzola, verschiedenes Gemüse, Ei, Ruccola, Fleischragout, Würstel Zutaten zu je 3,50 Meeresfrüchte, Gamberetti, Lachs, Prosciutto, Shrimps, Mozzarella Der Preis Ihrer Pizza berechnet sich aus einer MARGHERITA (Tomaten, Pizzakäse ) zu 8,10 plus Ihren Zutaten. Bei Bestellungen von KLEINEN PORTIONEN gibt es einen Preisnachlass von 1,--

8 NACHSPEISEN Tiramisu 4,80 Italienische Spezialität - hausgemacht Kleiner Schokokuchen 5,20 mit Schokosauce, Schlagobers, Vanilleeis Gemischtes Eis 3,90 1 Portion mit 3 Kugeln Gemischtes Eis 5,20 1 Portion mit 3 Kugeln, Schlagobers Bananen Boot 7,50 Milcheis, Schlagobers, Schokosauce Bananenscheiben Heiße Liebe 7,50 Milcheis, Schlagobers, heiße Himbeeren, Himbeersauce, Eierlikör Eispalatschinken 7,50 2 Stück Palatschinken mit Milcheis, Schlagobers und Schokosauce Schneemann 6,50 Vanilleeis, Kokosraspeln, Schlagobers Eiskaffee 5,80 Vanílleeis, frischer Kaffee, Schlagobers