Bruschetta Classica 4,50 geröstetes Ciabatta mit Tomate, Basilikum, Parmesan und Rucola

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1 Vorspeisen / Vegetarisch Bruschetta Classica 4,50 geröstetes Ciabatta mit Tomate, Basilikum, Parmesan und Rucola Leichter Antipasti-Teller 8,30 mit hausgemachter Aioli und ofenfrischem Brot Gebratene Champignons 6,50 mit Kräutern und Knoblauch im Salatnest Oliven-Schiffchen 9,50 grüne und schwarze Oliven mit Tomaten und ofenfrischem Brot Krabben in Knoblauchöl 9,50 mit ofenfrischem Brot Vorspeisevariation ab 2 Personen p. P. 6,50 ein Mix aus Antipasti, Bruschetta und Tomate-Mozzarella Suppen / Vegetarisch Ungarische Gulaschsuppe 5,50 Zwiebelsuppe 4,20 mit Käse überbacken Tomatensuppe 4,50 mit Basilikum Karotten-Ingwer-Suppe 8,50 mit saftig gebratenem Garnelen Spies Salate Salat Büning 11,50 bunter Salat mit Mais, Möhren, Gurken, Tomaten, frisch gebratenen Champignons, Putenbruststreifen und Dressing des Hauses, auf Wunsch mit Essig und Öl Salat Poseidon 13,50 großer gemischter Salat mit Mais, Möhren, Gurken, Tomaten, gebratenen Riesengarnelen und Dressing des Hauses, auf Wunsch mit Essig und Öl Salat Neptun 14,50 mit gebratenem Lachsfilet und Zitrone auf buntem Salat mit Mais, Möhren, Gurken, Tomaten und Rucola, dazu Hausdressing Vinaigrette

2 Fleischgerichte Filetteller Haus Büning 19,50 drei verschiedene Medaillons mit dreierlei Sauce, bunter Gemüsepfanne und Kartoffelkroketten Schweinefiletmedaillons mit Käsehaube 17,50 mit Käse überbacken in Rahmsauce mit Pommes Frites und Gartengemüse, serviert mit einem Salat der Saison Schweinefiletmedaillons Rustikal 17,50 mit frischen Champignons, Kroketten, Sauce Hollandaise, serviert mit einem Salat der Saison Romeo und Julia 15,50 Medaillons vom Roastbeef und Schweinefilet auf Sauce Bernaise und Pfeffersauce, dazu Kroketten, serviert mit einem Salat der Saison Putengeschnetzeltes Tropic 14,50 in einer herzhaften Mango-Frucht-Sauce, dazu Butterreis, serviert mit einem Salat der Saison Fleischgerichte / Spezial Filet-Topf des Hauses 18,50 Rinder und Schweinefiletstreifen mit gebratenen Champignons in feuriger Pfefferrahmsauce, dazu Bratkartoffeln, serviert mit einem Salat der Saison Märchen der Südsee 15,50 zwei Schweinemedaillons belegt mit Pfirsich und Ananas, dazu feine Currysauce neben Butterreis, serviert mit einem Salat der Saison Zarte Rinderroulade 17,50 nach klassischem Hausrezept gefüllt mit Zwiebeln, Gurken und Speck, dazu Petersilienkartoffeln und Rotkohl Chef Toast 17,50 Schweinefilet auf Toast mit frischen Champions und Käse überbacken, dazu Pommes Frites, serviert mit einem Salat der Saison Die Haus Büning Currywurst Spezial 12,50 mit hausgemachter Currysauce und Pommes Frites serviert mit einem Salat der Saison (Alle Fleischgerichte auch als Seniorenteller möglich)

3 Steaks Argentinisches Rumpsteak, ca. 220g 23,50 Rinderfilet, ca. 200g 28,50 Putenbruststeak, ca. 250g 16,50 Gefülltes Rumpsteak, ca. 250g 24,50 mit Schinken und Käse Schweine-Rücken-Steak ca. 250g 14,50 Zu allen Steaks Pfeffersauce oder Kräuterbutter, dazu wahlweise Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Kartoffelkroketten, serviert mit einem knackig-frischen Beilagensalat Extra-Beilagen: Gebratene Zwiebel 2,- Gebratene Champignons 3,- Gemüse aus der Pfanne 3,- 2 Spiegeleier 3,- Nudelgerichte Nudel und Rind 15,50 Spaghetti mit mediterranem Gemüse in feiner Sauce mit gebratenen Rinderstreifen und Basilikum-Pesto, dazu geriebener Parmesankäse Pasta Rucola Scampi 15,50 Spaghetti mit mediterranem Gemüse, Tomaten und gebratenen Riesengarnelen in pikanter Gemüsesauce, garniert mit Rucola und Parmesan, auf Wunsch scharf Nudel Büning 12,50 Spaghetti mit Pute, Zwiebeln, Knoblauch, frischen Tomatenwürfeln und Kräutern, auf Wunsch scharf (Auch vegetarisch möglich) Vegi-Teller (Vegetarisch) 14,50 verschiedene Sorten Gemüse, dazu Petersilien-Kartoffeln, zwei Spiegeleier, Sauce Hollandaise und ein Salat der Saison (Alle Nudelgerichte auch als Seniorenteller möglich)

4 Schnitzel Schnitzel Wiener Art 12,50 hausgemachtes Schnitzel mit Pommes Frites, Jäger-Schnitzel 13,50 hausgemachtes Schnitzel mit Champignon-Rahm- Sauce, dazu Bratkartoffeln oder Pommes Frites, Pikantes Schnitzel 13,50 hausgemachtes Schnitzel mit Paprika und Zwiebeln in Tomatensauce, dazu Bratkartoffeln oder Pommes Frites, Pfeffer-Schnitzel unser Klara-Teller 13,50 hausgemachtes Schnitzel und selbstgemachte Pfeffersauce mit ganzen Körnern, dazu Bratkartoffeln oder Pommes Frites, Sahne Schnitzel 14,50 hausgemachtes Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln oder Pommes Frites, Puten-Schnitzel 14,50 hausgemachtes Puten-Schnitzel mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites, Bauern-Schnitzel 15,50 hausgemachtes Schnitzel mit Bratkartoffeln, gebratenem Speck und Spiegelei, serviert mit einem knackig frischen Beilagensalat Tessiner Schnitzel 14,50 hausgemachtes Schnitzel mit frischen Tomaten, das Ganze mit Käse und Hollandaise überbacken, dazu Bratkartoffeln oder Pommes Frites, Cordon bleu 16,50 hausgemachtes Cordon bleu gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Gartengemüse und Kroketten, serviert mit einem knackig frischen Beilagensalat (Alle Schnitzelgerichte auch als Seniorenteller möglich)

5 Hacksteaks (220gramm) Hacksteak Pfefferkorn 12,50 mit feuriger Pfeffersauce, dazu Pommes Frites und einem Salat der Saison Hacksteak Pikant 12,50 mit Paprikasauce, Kroketten, saisonalem Gemüse und einem Salat der Saison Hacksteak Holzfäller Art 12,50 mit gegrilltem Speck, Spiegelei, Bratkartoffeln und einem Salat der Saison Hacksteak Büning 12,50 mit Käse überbacken auf deftiger Bratensauce dazu Röstzwiebeln, Pommes Frites und einem Salat der Saison Flammkuchen Flammkuchen Büning 11,50 knusprig-dünner Boden, klassisch belegt mit Kräuterschmand, Speck und Zwiebeln, Flammkuchen Caprese 13,50 Schinken, Mozzarella, frischen Tomaten, Champignons und Basilikum, (Auch vegetarisch möglich) Flammkuchen Diavolo 13,50 Salami, frischer Paprika, Peperoni, Oliven und Käse, Flammkuchen Chef 15,50 Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Salami und Thunfisch, Flammkuchen California 15,50 Tomaten, Käse, gebratenen Putenbruststreifen, Mais und Paprika,

6 Fischgerichte Lachsfilet 17,50 mit Butterkartoffeln, Gartengemüse und Blattsalat Fisch Duo 19,50 vom Zander und Lachs auf aromatischem Blattspinat mit zart gekochten Butterkartoffeln auf Krabbensauce, serviert mit einem Salat der Saison Rotbarsch Gourmet 15,50 mit einer zarten Zitronen-Senf-Sahne-Sauce, dazu Kräuterreis und Gartengemüse, serviert mit einem Salat der Saison (Alle Fischgerichte auch als Seniorenteller möglich) Für unsere kleinen Gäste Pommes Frites 4,50 mit Mayonnaise und Ketchup Wiener Schnitzel 6,50 mit Gemüse und Pommes Frites Chicken Nuggets 5,50 mit Pommes Frites Penne mit Tomatensauce 5,50 Räuberteller 0,00 Dessert Haus Bünings gebackenes Vanilleeis 7,50 mit frischen Früchten der Saison Tropical Becher 6,50 gemischtes Eis mit frischen Früchten, Eierlikör und Sahne Vanilleeis mit heißen Kirschen 6,50 Palatschinken heiß und lecker serviert 6,50 hausgemachter süßer Pfannkuchen gefüllt mit Vanilleeis, dazu Schlagsahne und Schokoladensauce Eisbecher mit frischen Früchten 5,50 gemischtes Eis mit frischen Früchten und Sahne

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