Frankreich Süden Languedoc-Roussillon

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1 Einzigartige Bilder Aktuelle Informationen Detaillierte Karten BILDATLAS Frankreich Süden Languedoc-Roussillon PLUS 6 große Reisekarten Zwischen Cevennen und Pyrenäen CANAL DU MIDI Sehnsuchtsstrecke für Hausbootfahrer CAMARGUE Radrevier par excellence WEINE WIE SEIDE Frankreichs aufregendste Weinregion ISBN I 8,50 [D] I 8,80 [A] SFr 15,80 [CH]

2 Modernste Technik Einfachste Bedienung Staumeldungen (TMC) Einfacher Karten-Service Große Richtungsanzeige Große Schriften & Tasten Großes 5 -Display Deutliche Sprachansage Modernste Navigation spielend einfach. Falk PUR 550. Modernste Technik kann so einfach zu bedienen sein. Mit Fahrspurassistent, Ansage vonorts-undstraßennamenundtempowarner!imhandeloderunterwww.falk-navigation.de

3 Editorial 3 Liebe Leserinnen, liebe Leser! Eine faszinierende Vielfalt ist die spontane Antwort vieler Urlauber auf die Frage, was sie an Frankreichs Süden, an Languedoc-Roussillon, besonders begeistert. Und das ist wahrlich nicht übertrieben. Die fast 180 km lange Küste mit breiten feinsandigen Stränden, das vom Weinbau geprägte Hinterland, malerische Schluchten und die Gebirgslandschaften der Cevennen und Pyrenäen sowie das Mündungsdelta der Rhône mit seinen Salzsümpfen und der einmaligen Vogelwelt sind sehr gegensätzliche landschaftliche Highlights. Den Fotografen Michael Riehle aus München, auf nahezu allen Kontinenten unterwegs, zieht es seit jeher immer wieder in den Süden Frankreichs. Seit ihrer Schulzeit ist die Hamburger Autorin Hilke Maunder dem Midi privat und beruflich verbunden. Sie schätzt die südfran - zösische Küche, aber auch die eindrucksvolle Wildheit der Natur. Boomtown Montpellier Und dann gibt es natürlich jede Menge Kultur zu entdecken. Die wichtigsten Ziele haben wir auf S. 7 für Sie zusammengestellt. Unbedingt einplanen bei Ihrer Reise durch Languedoc-Roussillon sollten Sie einen Aufenthalt in Montpellier. Hier gehen historisches Erbe und Moderne eine geglückte Verbindung ein. Wie keine andere Stadt in Frankreich zieht Montpellier Neubürger an, kein Wunder, wird die Hauptstadt des Languedoc-Roussillon doch von den Franzosen regelmäßig zur attraktivsten Stadt des Landes gewählt. So wächst die Boomtown weiter und wird immer mehr zum Hotspot moderner Architektur. Gleich drei neue spektakuläre Bauten kamen 2011/2012 hinzu: das Hôtel de Ville, das RBC Design Center und das Pierres-Vives-Gebäude von Zaha Hadid. Urlaub der gemächlichen Art Natürlich gibt es viele Möglichkeiten, die Region zu erkunden. Eine der schönsten ist die Fahrt mit dem Hausboot auf dem Canal du Midi. Unsere Autorin Hilke Maunder war mit Freunden auf dem Kanal unterwegs und schwärmte begeistert Ich habe kaum jemals einen erholsameren und gleichzeitig so interessanten Urlaub verbracht. Übrigens empfiehlt sich der Canal du Midi bzw. die ihn begleitenden alten Treidelpfade auch für Radfahrer (s. Aktiv-Tipp, S. 85). Und wer einfach nur entspannen möchte, der probiere es einmal mit Wellness auf dem Hausboot (S. 111), danach sind Sie garantiert wieder fit für Unternehmungen jeglicher Art. Herzlich Ihre Birgit Borowski Programmleiterin DuMont Bildatlas

4 62 65 WEINE WIE FLÜSSIGE SEIDE Das Languedoc bietet eine erstaunliche Vielfalt an Terroirs und Winzer, die seit der Antike wunderbare Weine keltern EINE SEHNSUCHTSSTRECKE Der Canal du Midi verbindet als schleusenreicher Traum aller Hausbootfahrer Toulouse mit dem Mittelmeer. DuMont Aktiv 35 Stiere, Salz und Flamingos Die Camargue ist ein Rad - revier par excellence. 51 In den Gorges du Tarn Die berühmten Schluchten. 69 Der Dauerbrenner Der Col de Tour malet ist der Härtetest der Tour de France. 85 Den Canal du Midi entlang Radtour auf Treidelpfaden WIE AUS DEM BILDERBUCH DAS KUBISTEN-MEKKA In den Gorges de la Fou Schmalste Klamm der Welt. Wellness auf dem Hausboot Gut gegen Pflastermüdigkeit. Wie lebte städtischer Adel im 16. und 17. Jahrhundert? Die Altstadt von Pézenas hält auf diese Frage vielgestaltige Antworten bereit. Kunstfreunde sollten einen Abstecher nach Céret einplanen, einst Hochburg der Kubismuskünstler, und den Besuch des dortigen Musée d Art Moderne.

5 Inhalt 4 5 Titelthemen CANAL DU MIDI Sehnsuchtsstrecke für Hausbootfahrer CAMARGUE Radrevier par excellence WEINE WIE SEIDE Frankreichs aufregendste Weinregion IMPRESSIONEN NARBONNE 8 Bilderbogen des Südens: Arenen von Nîmes, Berglandpanorama in den Corbières, Alt und Neu in Montpellier, Kirchengotik in Narbonne, Sommer in Prades und Markthallen-Köstlichkeiten Festungen und Sonnenstrände Zwischen Sonnenstrand und Rebenland ist die Vergangenheit im Umland von Narbonne allgegenwärtig. 20 NÎMES Lebhaftes Römererbe Fünf Jahrhunderte Römerherrschaft hinterließen eindrucksvolle Spuren. Sie sind heute Zentren südfranzösischer Lebenslust in Nîmes beispielsweise Unter südlicher Sonne Er ist der Weg des Sommers unter der Sonne des Südens: der Canal du Midi. PERGIGNAN Die schwarzen Helden Das Kräftemessen mit den Stieren der Camargue gehört zur Tradition im Süden. CEVENNEN Wilde Berge und tiefe Schluchten Hier beginnt der Midi mit den rauen Cevennen und den heißen Kalkplateaus der Causses, zerschnitten von Canyons. König Käse In den Höhlen von Roquefort entsteht ein köstlicher Käse Frankreichs katalanischer Winkel Das Roussillon zwischen Mittelmeerstrand und Pyrenäen ist ein Grenzland unter rot-gelb gestreifter Flagge. Der Messer-Mann Ein Gespräch mit dem kunstfertigen Messerschmied Jean-Paul Tisseyre. TOULOUSE Roter Backstein und blauer Pastel Toulouse, das alte Zentrum Okzitaniens, ist eine Stadt rühmlicher Vergangenheit und hoch fliegender Zukunftspläne zugleich. MONTPELLIER ANHANG Boomtown an der Badeküste Die Metropole des Languedoc-Roussillon drängt kraftvoll in die Zukunft. Erholt wird sich bei frischen Austern in Sète Service Daten und Fakten Register Impressum Lieferbare Ausgaben Das Geheimnis der Terroirs Das Languedoc ist die aufregendste Weinregion Frankreichs