Restaurant Hallenbad Burgdorf

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1 Blattsalat garniert mit Früchten Fr Gemischter Salat verschiedene angemachte Salate mit Blattsalat und Früchten Fr Tomaten-Mozzarellasalat Ramata Tomaten und mit Basilikum marinierte Mozzarellaperlen Fr Norwegischer Rauchlachs 80g mit Zwiebeln, Kapern, Zitrone, Meerrettichschaum und Toastbrot Fr Birchermüesli mit Früchten und Rahm Fr Tagessuppe es hät solangs hät Fr Gemüsebouillon mit Ei Fr Tomatenrahmsuppe mit Knoblauchcroutons Fr. 8.00

2 Salatteller mit Ei Grosser Salatteller mit verschieden Salaten garniert mit Früchten Fr Blattsalat mit Poulet Bunter Blattsalat mit gebratenen Pouletbruststeifen garniert mit Ananas, Melonenschnitz und Saisonfrüchten Fr Wellness Salatschüssel Knackig gemischter Salat mit Hüttenkäse, Speck und Knoblauchbrot garniert mit Ananas, Melonenschnitz und Saisonfrüchten Fr Wurstsalat mit Käse Servelatsalat mit Käse garniert mit verschiedenen Salaten und Früchten Fr Roastbeefteller mit Salat oder Pommes frites, Tartarsauce Fr Norwegischer Rauchlachs 150g mit Zwiebeln, Kapern, Zitrone, Meerrettichschaum und Toastbrot Fr

3 Paniertes Schweinsschnitzel Fr Schweinsschnitzel an Morchelrahmsauce Fr Schweins Cordon bleu Fr Pouletbrust mit Kräuterbutter Fr Curry- Nudelpfanne mit Pouletfleisch Fr Pferdesteak an Pfefferrahmsauce Fr Rindsentrecote mit Kräuterbutter Fr Rindsfilet mit Kräuterbutter Fr Kalbsschnitzel an Morchelrahmsauce Fr Gebratenes Forellenfilet mit Zironenbutterjus Fr Beilagen: Pommes frites, Röstikroquetten, Nudeln, Gemüsereis oder garniert mit Gemüse

4 Vegetrische Curry- Nudelpfanne mit Asiatischem Gemüse Fr Fruchtiges Bananencurry mit Mandeln und Gemüsereis Fr Ofenkartoffeln mit Schnittlauchquark und Gemüse Fr Toast Hawaii Fr Schinken-Käsebaguette Fr mit Pommes frites Fr Pouletbaguette mit Currymayonnaise Fr mit Pommes frites Fr Pouletflügel 6 Stück mit Tartarsauce mit Pommes frites Fr Pouletknusperli 180g mit Tartarsauce mit Pommes frites Fr Fischknusperli 180g mit Tartarsauce mit Pommes frites Fr

5 Für den kleinen Hunger Brotsandwiches mit Schinken, Salami, oder Käse Fr gemischt Fr Birchermüesli mit Früchten und Rahm Fr Fleischplättli mit Käse und Brot Fr Toast Hawaii Fr Schinken-Käsebaguette Fr mit Pommes frites Fr Fitness Salat Bunter Blattsalat mit gebratenen Pouletbruststeifen garniert mit Ananas, Melonenschnitz und Saisonfrüchten Fr Salateller mit Ei Grosser Salatteller mit verschieden Salaten garniert mit Früchten Fr Pouletbaguette mit Currymayonnaise Fr mit Pommes frites Fr Pouletknusperli mit Pommes frites Fr Fischknusperli mit Pommes frites Fr

6 Fitnessteller von Selbstbedienungsbuffet Ab Uhr bis Uhr können Sie Ihren Vorspeisensalat, Ihren Salat- oder Fitnessteller von unserem Salatbuffet selber zusammenstellen Kleiner Salat Fr Mittlerer Salat Fr Salatteller Fr Fitnessteller Fischknusperli mit Sauce Tartar Fr Forellenfilet mit Zitronenbutter Fr Pouletknusperli mit Sauce Tartar Fr Pouletbrust mit Kräuterbutter Fr Mageres Schweinssteak mit Kräuterbutter Fr Pferdesteak mit Pfeffersauce Fr Rindsentrecôte mit Kräuterbutter Fr Rindsfilet- Medaillon mit Kräuterbutter Fr Beilagen: Pommes frites, Röstikroquetten, Nudeln, Gemüsereis Fr 4.50

7 Sonntagsbrunch von 9.00 Uhr bis Uhr Kleines Frühstück Zwei Getränke nach Wahl, Orangenjus, Birchermüesli, verschiedene Brote, Butter, Konfitüre, Honig, Vorderschinken und Käse Fr Grosses Frühstück Getränke nach Wahl, Orangenjus, Birchermüesli, verschiedene Brote, Butter, Konfitüre, Honig, Vorderschinken, Käse und goldbraun gebratene Rösti mit Spiegelei Birchermüesli, Butter, Konfitüre, Fr ab 10 Personen Buffet

8 Der Partyservice für besondere Momente Partyservice von A Z Aufrichte Generalversammlungen Geburtstag Hochzeit Jubiläum Firmenfest Tag der offenen Tür Grillparty und alle anderen Feste die Sie feiern möchten Denn bei uns heisst es von Anfang bis Ende Planen, Festvorbereitungen, Tische decken, Dekor Service (bedienen, abräumen, reinigen, abwaschen) Als Anregung für Ihre Party haben wir eine Dokumentation für Ihre Party zusammengestellt. Sie enthält einige Menü- und Buffetvorschläge in typischer Ämme Catering-Qualität und Vielfalt. Wir sind aber gerne bereit, ganz auf Ihre individuellen Wünsche einzugehen. Markthalle Gerne organisieren wir auch Ihren Anlass in der Markthalle, bis 1200 Personen. Wir freuen uns, Sie mit unseren Menuvorschlägen gluschtig zu machen.

Hauptgerichte Fische

Hauptgerichte Fische Hauptgerichte Fische Preise Egli-Knusperli (125 g) Fr. 23.-- Eglifilets knusprig gebacken, mit Tartarsauce, Mayonnaise (200 g) Fr. 29.-- Beilage Salzkartoffeln und Gemüsebouqet Eglifilets mit Mandeln (125

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Fisch und Krustentiere. Vegi Corner Fisch und Krustentiere Egli Filet Wallchwiler-Art pochiert an sämiger Kräuterrahmsauce 40.-- /#* Egli Filet mit Mandeln goldbraun gebraten mit schaumiger Butter 39.50 /#* Seelachsfilet paniert 25.-- /#*

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