Versuche zur Bewässerung von Kohlgemüse

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1 Bewässerung Versuche zur Bewässerung von Kohlgemüse Bewässerungsverfahren, Bewässerungstechnik, Bewässerungssteuerung Brandenburger Gemüsebautag am , LVG Erfurt

2 Gliederung Überblick über die Gemüseversuche an der LVG Erfurt Versuchsfragen der Bewässerungsversuche Einige Ergebnisse Weitere Arbeit zum Thema Bewässerung Ausblick 2

3 Versuche im FB Gemüsebau an der LVG Erfurt Schwerpunkte 1.Freilandgemüse mit Kohlarten, Fruchtgemüse u.a. Sorten, Bewässerung, Anbauverfahren 2. Versuche im Gewächshaus zu Fruchtgemüse u.a. Sorten, Düngung, Anbauverfahren, Winternutzung 3. Pflanzenschutzversuche für den AK Lückenidentikation Herbizide, Insektizide, Fungizide im Freiland und Gwh 3

4 Versuchsschwerpunkte bei Kohlgemüsearten an der LVG Erfurt - Sorten Blumenkohl, Brokkoli, Kopfkohl, Chinakohl, Kohlrabi - Pflanzenschutzversuche Herbizide, Insektizide - Bewässerung Bewässerungssteuerung, Bewässerungsverfahren 4

5 Bewässerungsversuche an der LVG Erfurt Bewässerungssteuerung Blumenkohl ( , ) Bewässerungssteuerung Brokkoli ( ) Bewässerungssteuerung Rosenkohl ( ) Bewässerungsverfahren Weißkohl ( ) Tropfbewässerung Blumenkohl ( ) Bewässerungsteuerung Kohlrabi ( ) Bewässerungssteuerung Weißkohl KWB ( ) Tropfbewässerung und Fertigation Weißkohl ( ) Bewässerungssteuerung an weiteren Arten 5

6 Bewässerung im Gemüsebau Situation und Probleme: - Arbeiten zur Beregnungsbedürftigkeit TLL /LVG 90er Jahre Unterschiede je nach Art, Region, Anbauverfahren in Thüringen meist großer Zusatzwasserbedarf - Steuerung der Bewässerung: intuitiv, nach Empfehlung, nach Wasserbilanz,. - Geisenheimer Methode, Prüfung von Kc Werten Verdunstung (Penman) x Kc Regen = Tagesbilanz - Bewässerungstechnik und wassersparende Verfahren - Regnerleitungen, Beregnungsmaschinen, Tropfbewässerung - Anpassung der Verfahren (Hacken, Düngung, Pflanzenschutz) - Kosten für Wasser und Energie sind steigend 6

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9 Rosenkohl Bewässerung

10 Bewässerung Rosenkohl Differenzierte Beregnung nach der Klimatischen Wasserbilanz Varianten: Ausgleich des Defizites der KWB zu: 100 % (25 mm/15 mm) 80 % (25 mm bei 33 mm Defizit) 50 % (25 mm bei 50 mm Defizit) ohne Zusatzwasser 10

11 Rosenkohl Bewässerung 2008 Ertrag (dt/ha) und Sortierung dt/ha Klasse nicht marktfähig 150 C: > 41 mm B: mm M: mm A: mm 0 50% KWB 25mm 100% KWB 25mm UK 80% KWB 25mm 100% KWB 15mm D: mm Variante Krumbein, LVG Erfurt, 2008 (08rosenkohl_wasser.spo) Gemüsebautag Großbeeren

12 Rosenkohl Bewässerung 2008 Bonitur der Bestandeshöhe am Variante 3: 100% KWB Variante 5: UK 12

13 Rosenkohl Bewässerung 2009 Pflanzengröße Bonitur (1-9) Sorte 'Maximus' SG 0 'Maximus' ct. SG 50% KWB 80% KWB 100% KWB UK Variante Krumbein, LVG Erfurt, 2009 (09rosenkohl_wasser.spo) Gemüsebautag Großbeeren

14 Rosenkohl Bewässerung 2009 Ertrag (dt/ha) und Sortierung dt/ha Klassen nicht marktfähig C: > 41mm B: 32-41mm M: 27-31mm A: 22-27mm 0 50% KWB 80% KWB 100% KWB UK D: 10-22mm Variante Krumbein, LVG Erfurt, 2009 (09rosenkohl_wasser.spo) 14

15 Rosenkohl Bewässerung 2010 Ertrag und Sortierung (dt/ha) dt/ha 400 Klasse nicht marktfähig C: >41mm B: 32-41mm 100 M: 27-31mm A: 22-27mm 0 D: 10-22mm 50% KWB 80% KWB 100% KWB UK Variante Krumbein, LVG Erfurt, 2010 (10roskohl_bw.spo) 15

16 Rosenkohlversuche : Einfluss der Bewässerung auf Ertrag und Sortierung 2007, 2009: Einfluss der Bewässerung nur auf die Sortierung 2010: schwieriger Witterungsverlauf, kein Einfluss auf Ertrag/Sortierung 16

17 Fazit: Der Einfluss der Bewässerung auf den Ertrag ist begrenzt, deutlich aber bei der Sortierung. Gründe: tiefes Wurzelsystem, Vegetationszeit von Rosenkohl ca. 200 Tage = 28 Wochen, Ausgleich von trockneren Phasen scheint möglich 17

18 Bewässerung Weißkohl

19 3 Varianten der Bewässerung: V1 V2 V3 V4 Rohrleitungen mit Kreisregner Beregnungsmaschine mit Düsenwagen Tropfschläuche Unbewässerte Kontrolle 4 Sorten (verschiedene Herkunft und Verwendung) 4 Wiederholungen 19

20 A B C D E Melonen Kürbis Kürbis Zucchini ÜA A B C D E 2 Beete 1 Beet A B C D E A B C D E Variante1 V4 UK Melone etc Kürbis ÜA A B C D A B C D Bluko TW Beete A B C D A B C D Sellerie Sorten 4 Beete R A B C D A B C D A B C D A B C D Variante 3 Bluko TW Variante 2 2 H 2 O 1 H 2 O 20

21 Vergleich von Bewässerungsverfahren Einfluss auf Ertrag und Qualität, Höhe des Wasserbedarfes, parallele Messung der Bodenfeuchte, Einfluss auf die Kulturarbeiten, Einfluss auf Düngung und Pflanzenschutz, arbeitswirtschaftlicher Vergleich (ab 2010) 21

22 Bewässerung von Weißkohl in 3 Verfahren Ausgleich der Klimatischen Wasserbilanz in den 4 Versuchsjahren Jahr - Defizit Ausgleich der Bilanz mm alle Varianten ca. 280 mm mm V1-230 mm, V2-230 mm, V3-195 mm (85%) mm V1-190 mm, V2-180 mm, V3-160 mm (85%) mm V1-180 mm, V2-180 mm, V3-160 mm (85 %) 22

23 kg 5 Weißkohl Bewässerung 2008 Kopfgewichte der Sorten nach Varianten (kg) Variante Kreisregner 1 Gießwagen 0 Tropfer 'Eton' Bejo 'Unifor' SG 'Kalorama' RZ 'RS 3342' Sem Sorte Ernte: Eton , Kalorama , RS , Unifor Krumbein, LVG Erfurt, 2008 (08weiko_bw.spo) Gemüsebautag Großbeeren

24 Umstellung der Nutzung der Rohrtrommelberegnungsmaschine mit dem Düsenwagen von einer Seite (2008) zur beidseitigen Bewässerung (ab 2009) 2008: Einzelgaben von 35 mm Durch die Nutzung beider Ausleger können geringere Gaben von mm ausgebracht werden 24

25 kg 6 5 Weißkohl Bewässerung 2009 Kopfgewichte der Sorten nach Varianten (kg) 4 3 Variante 2 Kreisregner 1 Gießwagen 0 Tropfer 'Eton' Bejo 'Unifor' SG 'Kalorama' RZ 'Kolia' Sem Sorte Erntetermine: Eton , Kalorama , Unifor , Kolia Krumbein, LVG Erfurt, 2009 (09weiko_bw.spo) Gemüsebautag Großbeeren

26 dt/ha Weißkohl Bewässerung 2010 Ertrag der Sorten nach Varianten (dt/ha) 800 Bewässerung 600 Kreisregner 400 Gießwagen 200 Tropfer 0 'Expect' Bejo 'Unifor' SG 'Kalorama' RZ 'Kolia' Sem UK Sorte Krumbein, LVG Erfurt, 2010 (10weiko_bw1.spo) 26

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28 Derzeitige Praxis der Bewässerung im Thüringer Gemüsebau Überkopfberegnung mit: - handverlegter Rohrleitung und Kreisregnern, - Rohrtrommelberegnungsmaschine mit Regner, seltener mit Düsenwagen Vorteile: einfache Verfahren, Technik meist vorhanden, Klimatisierung möglich, keine Behinderungen anderer Kulturarbeiten, feste Düngemittel möglich Nachteile: Ausbringung bei Kreisregnern ungenauer, Verdunstungsverluste, Rohrleitungen im Bestand (Unkraut), Umsetzen der Rohrtrommel 28

29 Tropfbewässerung im Weißkohl ist (noch) ein seltenes Bild Etabliert ist sie dagegen im Fruchtgemüse Weißkohl mit Tropfbewässerung: - Erträge wie bei anderen Verfahren, genauere Ausbringung, - Zusatzwasser mit Einsparpotential, - Umstellung auf Flüssigdüngung zu empfehlen, - Probleme: Anregnen, Maschinenhacke, trockenes Mikroklima, - Befallsdruck von tierischen Schaderregern besonders hoch 29

30 Blumenkohl Tropfbewässerung Tropfbewässerung im Blumenkohl links - oberirdisch rechts - unterirdisch 30

31 Tropfbewässerung Blumenkohl Pflanzung und Verlegung der Tropfschläuche in ca. 25 cm Tiefe 31

32 Blumenkohl Tropfbewässerung 2010 Anteil Marktware (%) Marktware % Tropfschlauch 20 oben 0 'Freedom' 'Korlanu' 'Chambord' 'Seoul' unten Sorte Krumbein, LVG Erfurt, 2010 Gemüsebautag (10bluko_tb1.spo) Großbeeren

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40 Die Ergebnisse der Versuche zeigen beim Anbau von Blumenkohl mit Tropfbewässerung vergleichbare Erträge in Menge und Qualität. Weitere Fragen: - Einfluss des Kleinklimas auf Erntetermin und Schaderregerdruck - Wassereinsparpotential, Optimierung der Düngung, - optimale Schlauchanzahl, Schlauchposition und Verlegetiefe, - Technik für Verlegung und Entnahme der Schläuche bei bindigen Böden, - arbeits- und betriebswirtschaftliche Bewertung 40

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43 Bewässerungssteuerung Weißkohl KWB ab 2013 Hintergrund: Überprüfung der Kc-Werte für die Geisenheimer Bewässerungssteuerung an verschiedenen Standorten mit unterschiedlichen Klima- und Bodenbedingungen. Arbeitsgruppe zur Optimierung der Steuerung der Bewässerung nach Geisenheimer Methode Beteiligte Einrichtungen: Forschungsanstalt Geisenheim, DLR Rheinpfalz, IGZ Großbeeren, Sächs. Landesamt Dresden, Landesforschungsanstalt Gülzow, LVG Erfurt Gemeinschaftsversuch bei Weißkohl mit abgestuftem Ausgleich des Wasserdefizites 43

44 Tropfbewässerung und Fertigation Weißkohl ab 2013 Hintergrund: Zur Sicherung der Erträge und der Qualität ist eine bedarfsgerechte Zusatzbewässerung erforderlich. Bei Fruchtgemüsearten wird aus technologischen Gründen schon lange die Tropfbewässerung genutzt. In den kommenden Jahren wird die kostengünstige Wasserbereitstellung und die sparsame Ausbringung auch bei anderen Arten eine größere Bedeutung erlangen. Die Form der Wasserausbringung (Tropfer) bedingt auch eine Anpassung der Düngung in Menge und Düngeform. Vorgesehen ist hierbei eine Zusammenarbeit mit der Pflanzenproduktion Vogtei Niederdorla. 44

45 Gedanken zu weiteren Auswirkungen des Klimawandels im Gemüsebau: Chancen für den Anbau von wärmeliebenden Arten, Anpassung an veränderte Witterungsabläufe ( Aprilsommer, längere Trockenphasen, mehr Wind ) Einwanderung und Etablierung neuer Schaderreger, höhere Befallsintensität (Menge, Termin, Generationen) Einwanderung neuer Wildkräuter (Kressearten, Sommerportulak) Forderung an die Züchter nach resistenten und robusten Sorten 45

46 Klimawandel = Anbau von Melonen in Thüringen??? 46

47 oder noch mehr Trockenheit in der Vegetationsperiode und mehr Extremereignisse der Witterung??? Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit Spitzkohl nach Hagelschlag 47

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