Ausbildungs- und Prüfungsbranche Textil DHF. Lingerie
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- Maike Roth
- vor 6 Jahren
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Transkript
1 1. Betriebskenntnisse Fachgespräche Ich kann die Struktur und Organisation meines Betriebes erklären Wer ist Ihr Berufsbildner? Was sind seine Aufgaben Ihnen gegenüber? Beurteilung und Qualifikation, Unterstützung und Förderung Ich kenne die wichtigsten Massnahmen und Fluchtwege bei Bränden und handle im Brandfall danach Wie handeln Sie im Brandfall Notruf, Vorgesetzte, Sammelpunkt etc Ich kenne die Hausordnung, die Vorschriften und Formulare meines Betriebes und verhalte mich entsprechend Welche betrieblichen Weisungen habe Sie betreffend Kleidervorschriften? Zählen Sie 4 auf und begründen Sie Ihre Antwort. saubere Kleidung, keine Löcher, nicht ausgewaschen, gebügelt, Kleider vom Betrieb, Saison gerecht, etc. Total Punkte Teil 1 5 Seite 1 von 13
2 2. Schwerpunkt Beratung Rollenspiel: Thema: Ich suche ein Geschenk für meine Mutter Ich verhalte mich freundlich und korrekt Begrüssung Freundlichkeit, deutlich, Blickkontakt, lächeln Ich kann durch sorgfältige Bedürfnisabklärung die Produkte zum Nutzen der Kundinnen und Kunden einsetzen Bedarfsanalyse/ Wunschermittlung Drei offene W-Fragen (was, wo, wann) (2P.) Aktiv zuhören. Motivfragen (was ist Ihnen wichtig, Anforderung, Erwartungen) werden gestellt.(2p.) LE hat Kaufwunsch erkannt.(1p.) 3 5 Seite 2 von 13
3 Ich kann anspruchsvolle Kundengespräche führen Warenvorlage Mind. 3 verschiedene Modelle/Preise/Qualitäten werden bei der Warenvorlage präsentiert und sorgfältig behandelt? Verkaufsgespräch Der Kundennutzen wird hervorgehoben, wie wird argumentiert und überzeugt. (2P.) Die Pflege der Kleidungsstücke wird erwähnt (Etikette). (1P.) Tipps & Tricks. (1P.) Fachbegriffe. (2P.) Lässt PEX Kleidungsstück anfassen. Hält der/die Kandidat/In im ganzen Verkaufsgespräch Ordnung?(1P.) 3 7 Zusatzverkäufe Auf Zusatzartikel wird bereits während des Verkaufsgesprächs nutzenorientiert hingewiesen. (2P.) Vorteile und Nutzen des Artikels werden hervorgehoben.(1p.) Seite 3 von 13
4 Ich kann die meisten Kundenwünsche kompetent erfüllen. Kundin hat passenden Morgenrock / Lounge-Wear gefunden, jedoch passt die Grösse nicht. Wie ist das Vorgehen der Lernenden? z.b. Alternative zeigen, auf passende Länge abstecken, verlängern, Kundenbestellung Ich kann die Dienstleistungsangebote meines Betriebes sinnvoll einsetzen Dienstleistungsangebote Ich kann die Dienstleistungsangebote meines Betriebes sinnvoll einsetzen. (4 Antworten) 3 4 Kundenfreundliches Auftreten Erscheinungsbild (gepflegter Auftritt): aufmerksam, freundlich, hilfsbereit, kundenorientiert Wortschatz, Mimik, Gestik Ich kann das Kassensystem meines Lehrbetriebes nach Vorgaben korrekt bedienen Verkaufsabschluss (Der Kaufentscheid wird mit geschlossener Frage aktiv herbeigeführt.) (2P.) Kunde erhält Bestätigung und Lob für Kaufentscheid (2P.) 3 4 Seite 4 von 13
5 Kassieren, Kaufaufwertung Umgang mit der Ware an der Kasse. (Individuell je nach Geschäft) (1P.) Verschiedene Zahlungsmittel korrekt annehmen. (1P.) Garantie/Umtausch Hinweisen. (1P.) (Experte wechselt) 2. Rollenspiel: Thema wird durch das Experten/innen - Team definiert Beratungsgespräch ist vom Expertenteam vor der Prüfung festzulegen: Reklamation Ich verhalte mich freundlich und korrekt Begrüssung Freundlichkeit, deutlich, Blickkontakt, lächeln, Ich kann Reklamationen überlegt entgegennehmen und nach Weisung des Betriebes bearbeiten Vorgehen bei Reklamation Aktives Zuhören (2P.) bedauern(2p.) entschuldigen(1p.) evtl. Rücksprache mit Filialleiter, passende Lösung suchen (2P.) 3 7 Seite 5 von 13
6 Warenvorlage Ersatz oder Alternative anbieten. (2P.) Ansonsten Gutschrift oder Geld zurück. (1P.) Individuell nach Geschäft. Verkaufsgespräch Beratung (2P.), Argumentation (1P.) (Umgang mit Einwänden), Kundennutzen (1P.) Ich richte mein Handeln im Betrieb auf die Bedürfnisse und die Zufriedenheit unserer Kundinnen und Kunden aus Kundenfreundliches Auftreten Bleibt ruhig (1P.), es wird eine gute und schnelle Lösung gefunden (2P.) Kundenzufriedenheit Kunde ist mit der Lösung zufrieden und verlässt das Geschäft Total Punkte Teil 2 60 Seite 6 von 13
7 3. Sortimentskenntnisse Ich verfüge über umfassende Sortimentskenntnisse meines Betriebes PEX nimmt ein klassisches Unterhemd. Beschreiben Sie dies. (4) Weisse Baumwolle, keine Ärmel, relativ weite Ausschnitte unter den Achseln, runden, ebenfalls grossen Ausschnitt am Hals. Für Frauen kann der Ausschnitt oder die Träger mit Spitze besetzt sein. 3 4 Die Kundin wünscht ein zellulosisches Unterzieh-T Shirt welches baumwollähnlich ist, welche Faser empfehlen Sie? Modal 3 1 Zählen Sie 4 verschiedene Verschlussarten auf. Reissverschluss, Miederverschluss, Knopfverschluss, Druckknopfverschluss, Tunnelzug etc. 2 2 Beschreiben Sie, welche verschiedenen Spitzenarten Sie im Sortiment führen. Ätzspitz Raschelspitz etc. 2 2 Seite 7 von 13
8 6.3.1 Ich kann den Kundinnen und Kunden unterschiedliche Produkte erklären Welche Stellen müssen gemessen werden, um die richtige BH-Grösse zu errechnen. Zeigen Sie dies mit Hilfe eines Messbandes am PEX. Brustumfang, Unterbrustumfang Begründen Sie den Zweck von Shapewear-Artikeln (2) Formende Unterwäsche, perfekte Figur, gutes Erscheinungsbild, lässt Pfunde wegshapen Was gilt es zu beachten beim Bedienen einer Kundin, welche einen grossen und schweren Busen hat (3) Breite Träger, nicht einschneidend, Cup-Grösse, perfekte Passform, Bügeln. Welchen Slip empfehlen Sie einer Kundin, für ein Etuikleid? String, Tanga Begründen Sie Ihre Empfehlung. Zeichnet nicht ab Seite 8 von 13
9 6.3.2 Ich kenne die Einsatzmöglichkeiten der Produkte unseres Betriebes und kann mein Wissen kundenorientiert einsetzen Welches Bikini oder Badeanzug würden Sie einer Kundin mit BH- Grösse 90 DD empfehlen? Eingenähtes Körbli, breite Träger etc. 2 2 Welchen Zusatzartikel empfehlen Sie zu oben genanntem Badekleid/Bikini? Pareo, Longbluse, Kleid, Rock oder Jupe. 2 2 Damit dieser Badeanzug lange schön bleibt, erläutern Sie die genaue Pflege (2) Nach jedem Tragen im Wäschesäcklein waschen, Spezialwaschmittel, nicht tumblern, nicht an der Sonne trocknen. Ein Artikel ist «mercerisiert» gekennzeichnet. Begründen Sie den Kundennutzen. Nur hochwertige CO wird mercerisiert, kochechter Glanz, geht weniger ein, glatte Oberfläche, schöne Farbaufnahme. Total Punkte Teil 5 Seite 9 von 13
10 4. Bewirtschaftung Ausgangslage: PEX erklärt dem LE das Fallbeispiel Aufgabenstellung: LE erhält den Auftrag, sich in die Lage zu versetzen, eine Präsentation zum Thema "Sommerferien" zu gestalten Ich kenne die wichtigsten Lieferanten meines Betriebes Mit welchem Lieferanten würden Sie dieses Thema umsetzen? Individuell mind. zwei Lieferanten für vollständige Antwort Ich kann Warenlieferungen annehmen, kontrollieren und ordnungsgemäss einordnen Die bestellte Ware trifft nun bei Ihnen ein. Wie ist Ihr Vorgehen? Begründen von der Annahme bis zur Verkaufsbereitschaft. Pakete kontrollieren, Lieferschein kontrollieren, Ware kontrollieren, Menge mit Bestellung kontrollieren etc. Seite 10 von 13
11 5.2.1 Ich kann Waren für die Kundinnen und Kunden nach den Vorgaben meines Betriebes attraktiv präsentieren Wo in Ihrem Geschäft würden Sie die Ware präsentieren? Kundenfluss, Kundenzirkulation, Rechtsdrall, etc. Wie machen Sie Ihre Kunden auf die neue Kollektion/Promotion aufmerksam? Flyer, Kundenbrief, Inserat, , Lautsprecherdurchsage, Aktivitäten vor dem Geschäft, Plakate, Radiospot, etc Ich kann die Preise des Betriebes gegenüber den Kundinnen und Kunden vertreten Begründen Sie unterschiedliche Preise ähnlicher Produkte. Welche Kriterien fallen Ihnen ein? Produktionsland, Material, Qualität, Marke, Marge, Exklusivität, Herstellungsart Ich halte mich bei der Entsorgung an ökologische Grundsätze 2 2 Nach welchen Kriterien trennen Sie in Ihrem Lehrbetrieb den Abfall? Nach Rohstoffen trennen: Papier, Glas, Karton, Alu, Pet, Dosen, Batterien. 3 1 Total Punkte Teil 4 10 Seite 11 von 13
12 Persönliche Notizen: Gesamtbewertung Total Punkte Teil 1 Betriebskenntnisse (Seite 2) 5 Min 5 Total Punkte Teil 2 Beratung (Seite 7) 45 Min 60 Total Punkte Teil 3 Sortimentskenntnisse (Seite 10) 25 Min Total Punkte Teil 4 Bewirtschaftung (Seite 12) 15 Min (Übertrag auf Titelseite) Total 90 Min 100 Seite 12 von 13
13 Notenskala Fragearten 1 Wissensfragen 2 Verstehensfragen 3 Anwendungsfragen 4 Analysefragen Legenden: Punkte Note , , , , ,0 genügender Bereich ,5 ungenügender Bereich , , , , ,0 aufzählen verstehen machen aufzeigen beurteilen Sind 3 Antworten bei einer Maximal-Punktzahl von 1 Punkt verlangt: 1 Antwort=0 Punkt, 2 Antworten=0,5 Punkt, 3 Antworten=1 Punkt Sind 4 Antworten bei einer Maximal-Punktzahl von 1 Punkten verlangt: 1 Antwort=0 Punkt, 2+3 Antworten=0.5 Punkt, 4 Antworten=1 Punkt Sind 4 Antworten bei einer Maximal-Punktzahl von 1,5 Punkten verlangt: 1 Antwort=0,5 Punkt, 2+3 Antworten=1 Punkt, 4 Antworten=1,5 Punkt blitzartige Antwort, Routine, Eintragen in Formular so wie gelernt wiedergeben mit eigenen Worten erklären, erklären warum..., einem Laien erklären Gelerntes in neuer Situation anwenden Teile des Gelernten ändern, Transfer dahinter liegendes Prinzip herausfinden, Zusammenhänge aufzeigen Seite 13 von 13
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