KÖRRI S p e i s e k o n t o r Angebot 1 Buffet

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1 ca. Personen Frau / Herr Tel. E:-Mail: Wasser/Rot-und/Weissweingläser eindecken Tischdekoration von uns KÖRRI Angebot 1 Buffet Ca.??? Uhr Empfang: fruchtiger Cocktail mit und ohne Alkohol ( 6,20 /4,50 ) Sekt,Secco, O-Saft ( 3,50/Glas) Oder Glühwein, Apfelwein, Dieck Pedder ( 3,00 / Becher ) Buffet warm: Knoblauch-Scampi mit frischem Ofen Baguette Schweinefilet in Thymianjus Poulardenbrüstchen in fruchtiger Currysauce Bratkartoffeln/ Kartoffelgratin frische Gemüseauswahl Roastbeef kalt Remouladensauce Flammkuchen frisch vom Blech mit: - Schinken/Zwiebeln/Käse - Tomate/Mozzarella/Basilikum - Thunfisch/Oliven - Spinat/Feta - Flußkrebsen/Frühlingslauch Buffet kalt: Blattsalate Essig/Öl Joghurtdressing Räucherfisch, Nordseekrabben Tomate/Mozzarella Melone mit Schinken gegrilltes Gemüse 2-3 Salate Käseauswahl/Brot/Butter Weißes und dunkles Schokolademousseé Cremé Bruleé Rote Grütze/ Vanillesauce Tiramisu Fruchtspieße p.p. 30,00

2 offen Fragen: Weinauswahl: Getränke: Getränkepauschale??? anbei Sonstiges: Dieses Angebot gilt nur für Frau/Herrn Bei Fragen oder Änderungswünschen rufen Sie mich gerne an Tische werden nach Absprache gestellt, Tanzfläche nach Absprach zur Verfügung Preise: siehe oben / Person ( inkls. MwSt, Raummiete,Pesonal)

3 Angebot 2 Menüauswahl Als Tellergericht am Tisch serviert Vorspeisen - Winterliche Blattsalat mit in Butter geschwenkten Flußkrebsschwänzen, Papaya, Joghurt-Dressing 9,80 und Zwiebel-Pfeffer-Baguette - Capaccio von der Nashi Birne mit Lachsschinken 7,90 Suppen - Bananen-Curry-Süppchen mit gegrillter Black Tiger Riesengarnele 5,50 - Orangen-Möhren-Süppchen mit echter Bourbon Vanille 5,50 - Garnelen-Zitronengras-Süppchen 5,50 Hauptgang - Zanderfilet auf Blattspinat mit Bratkartoffeln und Limettenspalte 16,50 - Entenbrust auf Apfel-Rotkohl, Orangensauce und Röstkartoffeln 17,50 - Wildschweinkeule Art des Hause- mit Rotkohl, Klößen und Wildjus 18,50 - Rinderfilet auf Apfel-Lauch-Püree und Thymianjus 24,50 Dessert - Weißes und dunkles Schokomoussé mit gerösteten Mandeln 5,50 - Altländer Apfelbrand-Parfait mit Himbeermark 5,50 - Nuss-Nougat-Mousseé mit Orangensalat 5,50 - Cremé Bruleé 5,50 - Dessertteller Die Überraschung zum Genießen 7,50 Getränke: Sonstiges: Getränkepauschalen anbei In Allen Preisen sind Raummiete, Personal und MwSt enthalten

4 ca.??? Personen Herr Tel. E:-Mail: Angebot 3 Buffet Ca. 19:00 Uhr Empfang 0,1 l mit Sasecco, Memminger Gold und Orangensaft ( 3,50,1,50, 1,50 ) Vorspeisen Buffet ( Das Vorspeisenbuffet wird unter unserem Olivenbaum auf Bananenblättern angerichtet ) Am Buffet servieren wir Ihnen kleine Leckereien Garnelen in Kräuteröl, Flusskrebsfleisch auf Blattsalaten und Mangospalten, Nordseekrabben auf Ruccola, Vitello tonato von der Pute, Scampi hot chilli, Kartoffelpuffer mit Nordseekrabben, Gemüse im Tempurateig, Tomate Mozzarella, Diverse hausgemachte Baguettes mit Dips, Räucherfischpralinen. und vieles mehr p.p. 15,50 Hauptgang Aus der offenen Show-Küche: ( Zanderfilet wird frisch gebraten und das Rinderfilet wird direkt vor den Gästen von den Köchen tranchiert ) Zanderfilet (auf der Haut gebraten ) oder Rinderfilet ( besonders zart und schön gemasert ) Buffet warm: Gemüse der Saison (Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Romanesco.) Champagnerkraut Hummersauce, Senfsauce Thymianjus, Sauce Hollandaise Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Röstkartoffeln mit frischem Rosmarin Buffet kalt: Blattsalate ( Feldsalat, Ruccola, Lollo Rosso, Lollo Bionda, Radiccio ) geröstete Mandeln, geröstete Pinienkerne Essig/Öl Currydressing Tomate/Mozzarella Eingelegte Champignons gegrilltes Gemüse Anti Pasti 2-3 Salate p.p. 34,50 ( satt preis )

5 offen Fragen: Weinauswahl: Dessert: Am Buffet serviert Weißes und dunkles Schokolademousseé Cremé Bruleé Rote Grütze/ Vanillesauce Tiramisu Fruchtspieße Käseauswahl wird noch gewählt p.p. 10,50 Getränke: evtl Getränkepauschale ( Preise siehe Anhang ) Sonstiges: Dieses Angebot gilt nur für Frau/Herrn Bei Fragen oder Änderungswünschen rufen Sie mich gerne an

6 Ca. Personen Frau/Herr Tel. E:-Mail: KÖRRI Angebot 4 Fingerfood Buffet oder Flying service Ca. 19:00 Uhr Empfang fruchtiger Cocktail mit und ohne Alkohol ohne Alkohol 4,50 / Glas mit Alkohol 6,50 / Glas *** Ca. 20:00 Fingerfood Buffet / Flying Servive Kräutergarnelen auf Chillisauce Räucherfischpralinen Tomate/Mozzarella Melonensalat mit Schinken Nordseekrabben auf Ruccola Scheiben von der Entenbrust auf Rotkohl mit Klößen Zanderfilet auf Blattspinat Schweinefilet auf Balsamicolinsen Orangen-Möhre-Creme Flammkuchen frisch vom Blech mit: - Schinken/Zwiebeln/Käse - Tomate/Mozzarella/Basilikum - Thunfisch/Oliven - Spinat/Feta - Flußkrebsen/Frühlingslauch - Räucherlachs - Champignons-Salami Vollkornhäppchen mit: Wachtelei/Caviar Geräucherter Entenbrust Französischem Käse Forellenfilet Dessert: Ananas Spieße Hamburger Rote Grütze mit Borbon Vanillesauce Schokoladenmousseé Weißes Kaffemouseé Tiramisu Flammkuchen süß- mit Erdnusskrokant, Bananen, Schokosauce Canapés zum Empfang reichen (Speisenauswahl kann Variieren) satt p.p.39,50

7 ca. Personen Herr Tel. E:-Mail: KÖRRI Angebot 5 Buffet Ca. 18:00 Uhr Empfang fruchtiger Cocktail mit und ohne Alkohol ( 6,50 /4,50 ) Buffet warm: Fischfilet auf frischem Blattspinat mit Hummersauce Rumpsteak und Schweinefilet im ganzen direkt vorm Gast tranchiert Poulardenbrüstchen in fruchtiger Currysauce Sauce Hollandaise Bratkartoffeln/ Kartoffelgratin frische Gemüseauswahl Roastbeef kalt Remouladensauce Buffet kalt: Blattsalate Essig/Öl Joghurtdressing Räucherfisch, Nordseekrabben Tomate/Mozzarella Gegrillte Black Tiger Riesengarnelen mit Original KÖRRI Sauce Melone mit Schinken gegrilltes Gemüse 2-3 Salate, Nudelsalat, Porreesalat.. Käseauswahl/Brot/Butter Weißes und dunkles Schokolademousseé Kaffeemouseé Rote Grütze/ Vanillesauce Tiramisu Fruchtspieße Flammkuchen frisch vom Brett mit : Schinken, Tomate/Mozzarella, Flusskrebsschwänzen, Spinat/Feta, Salami/Champignon, Thunfisch/Oliven p.p. 45,50 Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer, Personal und Raummiete. Das Buffet wird auf Palmenblättern, Blüten und Orchideen präsentiert

8 Getränkepauschalen Pauschale 1 Bier, Softgetränke, Wein ( Riesling Classic, Avaniel ) und Säfte p.p. 24,50 Pauschale 2 Bier, Softgetränke, Wein ( Flaschenpreis bis 19,00-4 zur Wahl ), Prosecco, Säfte p.p. 29,50 Pauschale 3 Bier, Softgetränke, Wein ( Flaschenpreis bis 19,00-4 zur Wahl ), Prosecco, Säfte, Cola-Rum, Cola-Whisky, Wodka-Lemon, Hamburger Kümmel, Jägermeister, Vodka-Kirsch p.p. 44,50 Pauschale 4 Bier, Softgetränke, Wein ( alle Sorten - 4 zur Wahl ), Prosecco, Säfte, Cola-Rum, Cola-Whisky, Wodka-Lemon, Hamburger Kümmel, Jägermeister, Vodka-Kirsch p.p. 69,50 Die Getränkepauschalen gelten bis 2:00 Uhr