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Max Holst
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1 Das Wohlfühl- MAGAZIN Nr. 1 JANUAR 2018 GEFÜHL DES MONATS COURAGE Wissen, sehen und handeln! Weil Mut die Welt besser macht Schmerzen natürlich stoppen 7 Wege, um Kopfschmerzen zu bekämpfen Mein neues Ich Wie Sie sich realistische Ziele für ein gutes 2018 setzen Tag für Tag Heimisches Gemüse? Top! Ganz besondere Rezepte für Grünkohl, Rote Bete und Co. Genuss- Oase Sauna Welche Variante perfekt für Sie ist Die Heilkraft der Bewegung (Ein bisschen) sportlich sein kann jeder! 2,95 Österreich 3,15 Schweiz 5,80 sfr jünger Der Anti-Aging-Effekt eines achtsamen Lebensstils Warum wir nur so gesund sind wie unsere Körperzellen Die 5 wichtigsten Strategien, die Ihre Zellen fit halten

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3 editorial Einfach mal springen! FOTO: THOMAS LEIDIG Manche Dinge verändern sich im Laufe des Lebens. Als Kind war ich, so wie die meisten Kleinen, naturcouragiert, furchtlos vielleicht sogar über die Maßen risikobereit. Springreiten? Ich war die Erste am Start. Turmspringen? Klar doch, ganz schnell rauf aufs Fünfmeterbrett! Heute bin ich weniger mutig. Mir wird bereits schwindelig, wenn ich auf einen Hocker steige, um im oberen Regal meines Kleiderschranks zu kramen. Ja, es ist normal, während des Erwachsenwerdens Erfahrungen zu sammeln, die uns das Abwägen und das Fürchten lehren und am Ende davor schützen, törichte Entscheidungen zu treffen. Trotzdem: Courage ist wichtig, egal ob wir sieben oder 70 Jahre alt sind. Unsere vital-autorin Evelyn Holst hat für Sie, liebe Leserinnen und Leser, in diesem Monat ein Mut machendes Essay zu diesem Thema geschrieben (ab S. 6), das ich Ihnen ans Herz legen möchte. Denn die Courage eines jeden Einzelnen ist machtvoll und kann die Welt verändern. Nicht weniger als das. Ich wünsche Ihnen eine schöne, entschleunigte und glückliche Weihnachtzeit und ein großartiges 2018, herzlichst Ihre Carolin Streck VITAL.DE Liebe Leserinnen, besuchen Sie uns doch auch online mal wieder! Carolin Streck, Chefredakteurin der vital Meine drei Lieblinge KLEIN UND OHO In jedem von uns stecken sagenhafte 75 Billionen Zellen. Was sie gesund hält, erfahren Sie ab Seite 26 HEIMISCH UND GESUND Grünkohl, Wirsing und Rote Bete haben jetzt Saison. Tolle Rezepte mit den Winterhelden: Seite 56 GESTERN UND HEUTE Einst hießen sie Nasszellen, jetzt Wellness-Oasen: unsere Badezimmer im Laufe der Zeit Seite 84 01/2018 3

im Januar Gefühl des Monats Courage 6 Nur Mut!

Gegenwind: fünf mutige Frauen, die uns mitreißen 12 Bereit zum Abheben Chance statt Krise: Antje Gardyan erklärt, wie wir Veränderungen aktiv gestalten 14 Komm schon, trau dich!

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4 im Januar Gefühl des Monats Courage 6 Nur Mut! Gerade weil es uns so gut geht, sollten wir so oft wie möglich Courage zeigen, empfiehlt vital-autorin Evelyn Holst 10 Stark und stürmisch Sie fassen sich ein Herz und fürchten sich nicht vor Gegenwind: fünf mutige Frauen, die uns mitreißen 12 Bereit zum Abheben Chance statt Krise: Antje Gardyan erklärt, wie wir Veränderungen aktiv gestalten 14 Komm schon, trau dich! Neun Ideen, die uns darin bestärken, einen beherzten Schritt zu wagen Energie Beauty Bewegung Gesundheit 18 Heiße Liebe Der Kälte entfliehen, tief entspannen, Abwehrkräfte stärken: Sauna tut uns jetzt richtig gut. Doch welche ist die beste für Sie? Ein Wegweiser zu den sieben schönsten Schwitz-Arten aus aller Welt 24 Beauty-News Ein Hauch von Glitzer 26 Der eine Schlüssel für ein langes Leben Tag für Tag jünger und fitter fühlen: Worauf es beim Schutz unserer Körperzellen ankommt 32 Mittel & Wege Sonnenvitamin im Winter 33 Medizin-News Was gegen Schlafsucht hilft 34 Keine Ausreden mehr! Die inneren Barrieren lauten: keine Zeit, zu alt oder Übergewicht. Wir zeigen Ihnen passende Strategien, um den Weg für mehr gesunde Bewegung frei zu machen 42 Kopfschmerzen natürlich stoppen Sieben alternative Methoden ohne Nebenwirkungen 48 Gesundheits-News Das perfekte Frühstück 50 vital-test Welche Pflege braucht mein Haar? 6Wer springt, gewinnt: ein Plädoyer für mehr Courage im Alltag 18 Porentiefe Wirkung: Wie hitzige Auszeiten unsere Schönheit zum Vorschein bringen Bei Titelthemen sind Seitenzahlen farblich hervorgehoben FOTOS: GETTY/SUE FLOOD, ISTOCKPHOTO, PLAINPICTURE/CAIAIMAGES/GREAT IMAGES, GRÄFE & UNZER/JULIA HOERSCH, MS_PHOTOGRAPHY 4 01/2018

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5 Das JANUAR 2018 GEFÜHL DES MONATS COURAGE Wissen, sehen und handeln! Weil Mut die Welt besser macht Ganz besondere Rezepte für Grünkohl, Rote Bete und Co. Welche Variante perfekt für Sie ist (Ein bisschen) sportlich sein kann jeder! inhalt Balance Natur Ernährung Psychologie 56 Die Winterreifen Heimisches Gemüse schenkt uns jetzt viele wichtige Vitamine mit diesen Rezepten werden Sie Rote Bete und Kohl lieben 64 Ernährungs-News Ehrliche Zutatenlisten 66 Kraft sammeln Die Natur hat Pause aber die Knospen sind schon startklar für den Frühling 68 Jetzt erfinde ich mich neu Gute Vorsätze halten selten lange. Mit unserer Veränderung in drei Schritten ist der Mut zum Neuanfang von Dauer 74 Müssen wir allen helfen? Vertrauen Sie auf Ihr Mitgefühl, um die Welt ein wenig besser zu machen 92 Märchen auftischen: orientalische Rezepte, die uns jetzt wärmen 68 Die Zukunft fest im Blick: So gelingt die Neuausrichtung 102 Schneevergnügen auf höchstem Niveau in den schönsten Berghotels 79 Auftrieb zum Anziehen Stefani Nennecke entwirft Bademode für Frauen nach einer Brust-OP 81 Psychologie-News Bücher & Co. zum Anfassen Entspannung Wellness Pflege Reise 84 Unser Naherholungsgebiet Gestern, heute und morgen: So hat sich das Badezimmer zur wohltuenden Wellness-Oase gewandelt 90 Pflege-News Verwöhn-Sets Genuss Neue Rezepte mit orientalischen Gewürzen, die den Winter-Blues vertreiben 98 Rund um die Tanne 24 gute Ideen für Ihre Weihnachtsdekoration 101 Dolce vital Bratapfel mit Eis In jeder Ausgabe 65 vital-abo Empfehlen & genießen 108 vital-forum Leserbriefe, Experten, Frage des Monats, Ihre Herbstfotos 102 Der Berg ruft Fünf Hotels, bei denen der schneesichere Winterspaß direkt vor der Haustür startet 106 Reise-News Wandernd Spanisch lernen auf Mallorca 107 Leser-Aktion vital-wohlfühlglück- Preis jetzt mitmachen und gewinnen! BEZUGSQUELLEN zu allen Produkten in vital auf Seite Horoskop Das astrologische Monatsporträt für alle Sternzeichen! 112 Hersteller & Impressum 113 Vorschau 114 Schöner Schluss Schauspielerin Julia Koschitz über ihr Wohlfühlglück JANUAR 2018 Courage BeNeLux 3,60 ; Dänemark 33,00 Dkr; Frankreich 3,95 ; Italien 3,95 ; Spanien 3,95 ; Portugal (cont.) 3,95 ; Griechenland 4,45 ; Slowakei 3,95 ; Slowenien 3,95 Wohlfühl- MAGAZIN Nr. 1 Schmerzen natürlich stoppen Wege, um 7 Kopfschmerzen zu bekämpfen Mein neues Ich Wie Sie sich realistische Ziele für ein gutes 2018 setzen Tag für Tag jünger Heimisches Gemüse? Top! Genuss- Oase Sauna Die Heilkraft der Bewegung Der Anti-Aging-Effekt eines achtsamen Lebensstils Warum wir nur so gesund sind wie unsere Körperzellen Die 5 wichtigsten Strategien, die Ihre Zellen fit halten TITEL: Kristiane Vey/Jump 01/2018 5

6 gefühl des monats : courage 6 01/2018

Nur Mut! FOTO: GETTY/SUE FLOOD Eigentlich leben wir recht gut gepolstert. Und gerade deshalb ist es so wichtig, die seltenen Momente für unser Gefühl des Monats nicht zu verpassen.

7 Nur Mut! FOTO: GETTY/SUE FLOOD Eigentlich leben wir recht gut gepolstert. Und gerade deshalb ist es so wichtig, die seltenen Momente für unser Gefühl des Monats nicht zu verpassen. Wer den Sprung ins Ungewisse wagt und Courage zeigt, wird belohnt. Wir sind bei der Landung ein anderer Mensch als beim Absprung, schreibt Evelyn Holst. Einer, der uns besser gefällt

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