Paniertes Hähnchenbrustfilet ((Gl, Gl1)) mit einer Geflügelrahmsoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)), Pariser Karotten und Kartoffelgratin ((Gl, Gl1, Mi, Se))

Transkript

1 Woche vom Schneckennudeln in Käsesoße mit Karotten und Brokkoli ((Gl, Gl1, Mi, Se)) Blaubeerpfannkuchen ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) mit Vanillesoße ((Gl, Gl1, Mi)) Kartoffel-Hack-Auflauf "Orientalische Art", würzig abgeschmecktes Rinderhack in fruchtiger Tomatensoße mit gegrillten Auberginen und Zucchiniwürfeln auf einem Kartoffelbett, abgestreut mit einer Gouda-Kruste ((Gl, Gl1, Mi)) Vegetarische Moussaka mit Soja, Kartoffeln, Auberginen, Tomaten und Zwiebeln, orientalisch gewürzt und knusprig überbacken ((Gl, Gl1, Gl3, Sa, Mi, Se)) Paniertes Hähnchenbrustfilet ((Gl, Gl1)) mit einer Geflügelrahmsoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)), Pariser Karotten und Kartoffelgratin ((Gl, Gl1, Mi, Se)) Grünkernbratling ((Gl, Gl5, Ei, Mi, Se)) mit Schnittlauch-Sahnesoße ((Mi, Se)), Pariser Karotten und Stampfkartoffeln ((Mi))

2 Woche vom Alaska-Seelachs "Nordische Art" in würzigem Backteig ((Gl, Gl1, Fi)), dazu Rahmspinat ((Mi)) und Salzkartoffeln Gemüse-Frikadelle "Hausfrauen Art" ((Gl, Gl1, Ei)) mit Champignonrahmsoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)) und Salzkartoffeln

3 Woche vom Kartoffel-Gemüseauflauf mit Zwiebeln, Blumenkohl, Brokkoli und Karotten, mit Käse garniert ((Ei, Mi, Se)) Bio Gemüseeintopf "Gärtnerin Art" mit Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, Erbsen und Kartoffeln, dazu ein Dinkel-Vollkorn-Brötchen ((Gl, Gl1, Se)) Geflügelfleischbällchen in heller Soße ((Gl, Gl1, Mi, Se)), dazu Brokkoliröschen und Kroketten ((Ei, Mi)) Gemüse-Stäbchen ((Gl, Gl1, Ei, Mi)), dazu eine Gemüse-Joghurtsoße mit Brokkoli und Tomaten ((Mi, Se)), Kroketten ((Ei, Mi)) Kartoffelpuffer ((Gl, Gl1, Ei)) mit Apfelkompott Farfalle "Pomodorino", Schleifchennudeln in feiner Soße mit Cherrytomaten, Brokkoli und Mozzarella ((Gl, Gl1, Mi, Se)) Zarter Rinderschmorbraten in feiner Bratensoße ((Se)), dazu grüne Bohnen und Bio Spätzle ((Gl, Gl1, Ei)) Ravioli mit Käse-Rucolafüllung, in Kräuterrahmsoße ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se))

4 Woche vom Pizza "Puten-Salami", mit Putensalamistreifen, Mozzarella und Tomatensoße ((Gl, Gl1, Mi)) Pizza "Tomate-Mozzarella" mit Kirschtomaten, Mozzarella und Tomatensoße ((Gl, Gl1, Mi)) Paniertes Valess-Schnitzel "Gouda" ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) mit einer Bio Käsesoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)) und bunten Farfallenudeln ((Gl, Gl1)) Kalbshacksteak aus Kalb- und Rindfleisch in einer cremigen Rahmsoße ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se)), dazu Bio Erbsen und Spiralnudeln ((Gl, Gl1)) Würzig gebackene Falafelbällchen aus Kichererbsen ((Sf)) mit einer Tomatensoße "Italia" ((Se)), Bio Mais und Spiralnudeln ((Gl, Gl1)) Alaska-Seelachs-Nuggets in Kräutermarinade ((Fi)), dazu eine helle Soße mit Kräutern ((Mi, Se)) und Stampfkartoffeln ((Mi)) Gemüsepfanne "Provencal", mediterranes Grillgemüse mit getrockneten Tomaten, Paprika, Auberginen, kleinen Kartoffeln mit Schale und mildem Weißkäse ((Mi))

5 Woche vom Paniertes Hähnchenbrustfilet ((Gl, Gl1)) mit einer Geflügelrahmsoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)), Blumenkohlröschen und Salzkartoffeln Vegetarische Nudel-Gemüse-Pfanne mit gelben Möhrenstreifen, roten Möhren, Zucchiniwürfeln und Romanesco ((Gl, Gl1)) Gemüse-Stäbchen ((Gl, Gl1, Ei, Mi)), Möhrenscheiben in Sahnesoße ((Gl, Gl1, Mi)) und Kräuterkartoffeln Riesen-Rösti "vegetarisch" mit einer Auflage aus Brokkoli, Tomaten- und Paprikawürfeln in einer Käsesoße, mit Emmentaler Käse bestreut ((Mi, Se)), dazu eine Sour Cream mit Kräutern ((Mi)) Rinderragout, gewürfeltes Rindfleisch in sahniger Tomatensoße ((Mi, Se)), dazu Bio Brokkoliröschen und Hörnchen-Nudeln ((Gl, Gl1)) Kartoffeltaschen mit Frischkäse-Kräuterfüllung ((Mi)), dazu eine helle Cremesoße ((Mi, Se)) und Bio Brokkoliröschen

6 Woche vom Paniertes Schollenfilet ((Gl, Gl1, Fi, Sf)) mit Senf-Kräutersoße ((Mi, Se, Sf)) und Salzkartoffeln Paniertes Valess-Schnitzel ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) mit einer braunen Rahmsoße ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se)), grünen Bohnen und Kroketten ((Ei, Mi))

7 Woche vom Geflügel-Currywurst, geschnitten, in einer Curry-Tomatensoße ((Sf)), dazu Pommes Frites Farfalle "Gärtnerin Art", Schleifchennudeln in Tomatensoße mit Zucchini, Paprika und Zwiebeln ((Gl, Gl1, Se)) Vegetarischer Erbseneintopf mit Zwiebeln, Karotten, Lauch und Kartoffeln ((Se)), dazu ein Dinkel-Vollkorn-Brötchen ((Gl, Gl1, Se)) Hähnchenbrustfilet natur mit einer braunen Rahmsoße ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se)), Karottengemüse und Kartoffel-Quark-Sternen ((Ei, Mi)) Rührei ((Ei, Mi)) mit Rahmspinat ((Mi)) und Salzkartoffeln Überraschungsessen *** Schöne Weihnachtsferien!!! ***

8 Woche vom Rindfleischklößchen "Köttbullar" in einer delikaten Rahmsoße, nach schwedischer Art mit Preiselbeeren fein abgestimmt ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se)), dazu Bio Erbsen und Kartoffelpüree ((Mi)) Omelette mit Gemüsefüllung aus einer hellen Cremesoße mit Möhren, Erbsen, Brokkoli und Käse ((Gl, Gl1, Ei, Mi)), Kartoffelpüree ((Mi)) Milchreis ((Mi)) mit Fruchtsoße Bio Tortelloni mit Ricotta-Spinatfüllung in fruchtiger Tomatensoße ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) Kalbsgeschnetzeltes in Sahnesoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)), Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln Gemüse-Stäbchen ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) mit Sauce à la Hollandaise ((Gl, Gl1, Mi, Se)), Fingermöhren und Salzkartoffeln Schlemmerfilet "à la Française" (Alaska-Seelachsfilet mit pikanter Kräuterauflage) ((Gl, Gl1, Fi)), dazu ein Kartoffel-Gemüseauflauf mit Zwiebeln, Blumenkohl, Brokkoli und Karotten, mit Käse garniert ((Ei, Mi, Se)) Pfannkuchen ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) mit Vanillesoße ((Gl, Gl1, Mi))

9 Zusatzstoffe K = mit Konservierungsstoff Allergiehinweislegende Gl : Gl1 : Mi : Se : Ei : Gl3 : Sa : Gl5 : Fi : Sf : Er : Sc : Gluten Weizen Milch & -produkte Sellerie (Hühner-) Ei Gerste Soja Dinkel Fisch Senf Erdnuss Schalenfrüchte Die Produktion erfolgt mit größter Sorgfalt und nur mit rezeptierten Zutaten. Wir können jedoch nicht ausschließen, dass auf der Vorstufe seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung nicht vermeidbare Kreuzkontaminationen mit allergenen Bestandteilen stattfinden.