Englische Modultitel Master-Studiengänge - Stand Kennung Modulitel Englische Übersetzung des Modultitels Modulverantwortliche/r MK 01

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1 Englische Modultitel Master-Studiengänge - Stand Kennung Modulitel Englische Übersetzung des Modultitels Modulverantwortliche/r MK 01 Unternehmensführung in der Agrar- und Ernährungswirtschaft Managerial Economics in the Agro-Food Industry Kühl MK 02 Biostatistics and Experimental Design Biostatistics and Experimental Design Frisch MK 03 Angewandte Ökonometrie Applied Econometrics Herrmann MK 05 Praktikum Ernährungsphysiologie der Tiere Laboratory Course Nutrition Physiology of Animals Eder MK 07 Animal Nutrition and Feed Science Animal Nutrition and Feed Science Eder MK 08 Agrartechnologie Agricultural Technology Wettich MK 11 Special Biochemistry II Special Biochemistry II Becker MK 13 Risk Assessment, Biosafety and Patent Law Risk Assessment, Biosafety and Patent Law Kogel MK 15 Plant Protection and Bioengineering Plant Protection and Bioengineering Kogel MK 16 Biotechnology and Genomics Biotechnology and Genomics Snowdon MK 18 Microbial Food Biotechnology Microbial Food Biotechnology Kämpfer MK 19 Industrial Internship Industrial Internship Kogel MK 20 Spezielle Biochemie I Special Biochemistry I Becker MK 21 Molekulare Tierzucht und Biotechnologie Molecular Animal Breeding and Biotechnology König MK 24 Spezielle Ernährung des Menschen Special Human Nutrition Neuhäuser-Berthold MK 25 Zuchtwertschätzung und Zuchtplanung Breeding Assessment and Breeding Strategy König MK 27 Bodenschutz und Altlastensanierung Soil Conservation and Decontamination Siemens MK 28 Praktikum Ernährungsphysiologie Laboratory Course in Nutritional Physiology Eder MK 29 Verhalten und Haltung landwirtschaftlicher Nutztiere Behaviour and Housing of Farm Animals N.N. (Tierhaltung) MK 31 Quantitative Hydrologie Quantitative Hydrology Breuer MK 32 Lebensmittellehre General Food Science Morlock MK 33 Leistungsphysiologie Physiology of Performance N.N. (Tierhaltung) MK 36 Umweltchemie Environmental Chemistry Düring MK 37 Pathophysiologie und Ernährungsmedizin Pathophysiology and Nutritional Medicine Eckert MK 39 Lebensmittelqualität: Koordination, Entscheidung und Institutionen Food Quality: Coordination, Decision-making and Institutions Nuppenau MK 41 Ökologie der Agrarlandschaften Ecology of Agricultural Landscapes Otte MK 42 Ernährung und Stoffwechsel Nutrition and Metabolism Kunz MK 43 Tierernährung, Produktqualität und Umwelt Animal Nutrition, Product Quality and Environment Eder MK 45 Marktlehre für Fortgeschrittene Advanced Market Analysis Herrmann MK 46 Mikrobielle Ökologie Microbial Ecology Schnell MK 47 Methoden in der Ernährungsforschung Research Methods in Nutrition Neuhäuser-Berthold MK 48 Spezielle Ernährungsphysiologie Special Nutritional Physiology Eder MK 49 Unternehmenskommunikation Corporate Communication Godemann MK 50 Organisationsgestaltung in der Agrar- und Ernährungswirtschaft Organizational Economics in the Agro-Food Industry Kühl MK 51 Bodeninventur und Standortbewertung für Landnutzung Soil Inventory and Site Evaluation for Land Use Siemens MK 53 Prozesstechnik in Lebensmittel- und Dienstleistungsbetrieben Process Engineering in Food and Service Enterprises Thomae MK 56 Pflanzenzüchtung und Saatgut I Plant Breeding and Seed Science I Snowdon MK 57 Molecular Phytopathology Molecular Phytopathology Kogel

2 MK 58 Ernährungsphysiologie der Kulturpflanzen Nutritional Physiology of Agricultural Crops Schubert MK 59 Biochemie in der Pflanzenproduktion Biochemistry in Plant Production Schubert MK 60 Graslandökologie Grassland Ecology Otte MK 61 Produktionstechniken im Landbau Cultivation Techniques in Agronomy Honermeier MK 62 Angewandte Statistik Applied Statistics Frisch MK 63 Biologischer und chemischer Pflanzenschutz Biological and Chemical Crop Protection Vilcinskas MK 64 EU-Agrar- und Ernährungspolitik Agricultural and Food Policy in the EU N.N. MK 65 Internationale Ernährungspolitik International Food Policy N.N. MK 67 Economic Development and World Agricultural Markets Economic Development and World Agricultural Markets N.N. MK 68 Empirical Research Methods Empirical Research Methods N.N. MK 69 World Food Economy World Food Economy N.N MK 70 Economics, Organization and Management in Agriculture and Food Industries Economics, Organization and Management in Agriculture and Food Aurbacher Industries MK 72 Ökonomik der Versorgung I: Leistungs- und Zeitwirtschaft Home Economics: Production and Time Management Bräunig MK 73 Ökonomik der Versorgung II: Finanzwirtschaft Home Economics: Financial Management Bräunig MK 75 Theorien und Methoden der Sozial- und Verbrauchsforschung Theories and Methods of Social and Consumer Research Meier-Gräwe MK 77 Statistik und Epidemiologie Statistics and Epidemiology Frisch MK 78 Haushalts-, Familien- und Gendertheorien Theories and Concepts of Gender, Household and Family Meier-Gräwe MK 80 Resource Economics, Sustainability and Environmental Management Resource Economics, Sustainability and Environmental Management Nuppenau MK 81 Gesundheitsrelevante Lebensmittel und Lebensmittelinhaltstoffe Health Relevant Foods and Food Ingredients Neuhäuser-Berthold MK 83 Ressourcenökonomie, Wettbewerbsfähigkeit und Agrarumweltpolitik Resource Economics, Competiveness and Agri-environmental Policy Nuppenau MK 84 Risikomanagement und Entscheidungsunterstützungsmodelle Risk Management and Decision Support Models Kühl MK 85 Landnutzungsmodellierung Land-use Modelling Aurbacher MK 86 Qualitätssicherung und -beurteilung pflanzlicher Nahrungsrohstoffe Quality Aspects and Quality Analysis of Unprocessed Plant-based Honermeier Foodstuffs MK 87 Natural Product Chemistry Natural Product Chemistry Schäberle MK 88 Entomology I Entomology I Vilcinskas MK 89 Integrated Pest Management Integrated Pest Management Schetelig MK 91 Entomology II Entomology II Vilcinskas MK 92 Food Technology Food Technology Zorn MK 93 Bioprocess Engineering I Bioprocess Engineering I Czermak MK 94 Natural Product Discovery Platforms Natural Product Discovery Platforms Schäberle MP 002 Molekularbiologie und genetische Variation Molecular Biology and Genetic Variation Becker MP 004 Ernährungsphysiologische Bewertung von Lebensmitteln Physiological Evaluation of Food Kunz MP 005 Lebensmitteltechnologie und Sensorik / Molecular Cooking Food Technology Morlock MP 006 Klinische Ernährung Clinical Nutrition Eckert MP 007 Internationale Ernährungssicherung II International Nutrition Security II Eckert

3 MP 008 Projektplanung, -umsetzung und -evaluation von Beratungs- und Project Management in the area of consulting and education Godemann Bildungsmaßnahmen MP 014 Produktions- und Qualitätsmanagement Production and Quality Management Thomae MP 015 Betriebliches Praktikum Internship Ströde MP 017 Arznei- und Gewürzpflanzen Medicinal and Spice Plants Honermeier MP 018 Ökotoxikologie Ecotoxicology Düring MP 020 Plant Breeding: Special Topics of Resistance and Quality Breeding Plant Breeding: Special Topics of Resistance and Quality Breeding Snowdon MP 023 Öko- und Ertragsphysiologie der Pflanzenernährung Ecophysiology and Yield Physiology of Plant Nutrition Schubert MP 025 Biologische Schädlingsbekämpfung Biological Pest Control Vilcinskas MP 028 Populationsgenetik Population Genetics Frisch MP 029 Plant-Microbe Interactions Plant-Microbe Interactions Kogel MP 030 Spezielle Kleintierzucht und -haltung (Nutz- und Heimtiere) Breeding and Keeping of Farm and Companion Animals Lühken MP 032 Methoden der Gendiagnostik beim Tier Methods of Genetic Testing in Animals Lühken MP 033 Immunbiologie, Hygiene und Infektionskrankheiten der Nutztiere Immune Biology, Hygiene and Infectious Diseases in Farm Animals N.N. (Tierhaltung) MP 034 Futtermittelanalytik Laboratory Course in Feed Analysis Eder MP 035 Vergleichende Verdauungs- und Stoffwechselphysiologie Comparative Digestive and Metabolic Physiology Eder MP 036 Heimtier- und Versuchstierernährung Nutrition of Domestic and Laboratory Animals Eder MP 040 Fortpflanzung landwirtschaftlicher Nutztiere Reproduction of Farm Animals Wehrend MP 043 Taxation und Steuerlehre in der Agrar- und Ernährungswirtschaft Taxation Management and Auditing in the Agro-Food Industry Kühl MP 044 Economy of Rural Institutions Economy of Rural Institutions Nuppenau MP 052 Stoffstromanalyse und Stoffstrommanagement Material Flow Analysis and Management Gäth MP 053 Modelle für Prozesse in der Umwelt Models of Environmental Processes Gäth MP 055 Umweltanalytik Environmental Analysis Düring MP 056 Mikrobiologische Diagnostik in der Umweltbiotechnologie Diagnostics in Environmental Microbiology Kämpfer MP 058 Methoden der Vegetations- und Graslandökologie Methods in vegetation and grassland ecology Otte MP 059 Renaturierungsökologie und Landschaftsentwicklung Renaturation Ecology and Landscape Development Otte MP 060 Mikroorganismen in biogeochemischen Kreisläufen Microorganisms in Biogeochemical Cycles Schnell MP 061 Molekulare Analyse von Bakteriengemeinschaften Molecular Analysis of Complex Microbial Communities Schnell MP 063 Risikobewertung von Pflanzenschutzmitteln Risk Assessment of Pesticides Breuer MP 064 Ernährungsökologie in der Forschung Nutrition Ecology in Research Eckert MP 068 Lebensmittel- und Umwelttoxikologie Food Toxicology Morlock MP 069 Empirische Forschungsmethoden im Lebensmittelmarketing Empirical Research Methods in Food Marketing Kühl MP 070 Molekulare Methoden der Ernährungsforschung Methods of Molecular Nutrition Research Wenzel MP 072 Bioverfügbarkeit Bioavailability Kunz MP 074 Demoskopische Marktforschung Demoscopic Market Research Herrmann MP 075 Host-Intestine-Microbe Interactions for Nutrition and Health Host-Intestine-Microbe Interactions for Nutrition and Health Schnell MP 076 Laboratory Course: Tissue Culturing and Genetic Transformation Laboratory Course: Tissue Culturing and Genetic Transformation Kogel

4 MP 077 Laboratory Course: Methods in Molecular Phytopathology Laboratory Course: Methods in Molecular Phytopathology Kogel MP 078 Wasser- und Ökosystemfunktionen Water-Related Ecosystem Services Breuer MP 080 Aktuelle Diskurse der Ernährungskommunikation Current debates in nutrition communication Godemann MP 081 Milcherzeugung und -verarbeitung Milk Production and Processing N.N. (Tierhaltung) MP 084 Projekt zur Landschaftsökologie Project in Landscape Ecology Otte MP 086 Verfahrenstechnik landwirtschaftlicher Spezialkulturen Technology of Agricultural Special Crops Schwarz MP 087 Global Nutrition and Agriculture Global Nutrition and Agriculture Nuppenau MP 090 Insect Biotechnology Insect Biotechnology Schetelig MP 091 Wein interdisziplinär betrachtet Wine Interdisciplinary Aspects Kunz MP 092 Ernährungsabhängige Krankheiten und Prävention Nutrition Related Diseases and Prevention Neuhäuser-Berthold MP 093 Gesundes Altern Healthy Aging Neuhäuser-Berthold MP 094 Ökonomik und Produktion von Bioenergie Economy and Production of Bio Energy Honermeier MP 097 Microbial Diagnostics Microbial Diagnostics Kämpfer MP 098 Molecular Plant Breeding Molecular Plant Breeding Snowdon MP 099 Nachhaltigkeit in der Alltagsversorgung Sustainability in Everyday Personal Service Provision Meier-Gräwe MP 100 Bioinformatics Bioinformatics Frisch MP 102 Sozialökonomische Analyse und Simulation privater Haushalte Sozioeconomic analysis and simulation of households Bräunig MP 103 Gender und Ernährung Gender and Nutrition Meier-Gräwe MP 104 Leistungskoordination im Versorgungsverbund Managing care and sustenance in the network of households and services Bräunig MP 105 Wohlfahrtsstaatstheorien und Soziale Dienste Welfare States Theories and Social Services Meier-Gräwe MP 107 Professionelle Gesprächsführung und Moderation in Hochschule und Beruf Professional communication techniques Godemann MP 109 Mensch-Mikroben Interaktionen Human-microbe Interactions Schnell MP 110 Praktikum biochemischer Methoden für Ernährungswissenschaftler Practical Course Biochemistry Becker MP 111 Hydrologische Modellierung Hydrological Modelling Breuer MP 114 Prüfung und Bewertung agrartechnischer Systeme Testing and Evaluation of Agricultural Technology Wettich MP 116 Angewandte Tierzucht bei landwirtschaftlichen Nutztieren Agricultural Technology König MP 117 Infektion und Immunität Infection and Immunity Becker MP 119 Praxisseminar Betriebsanalyse und Produktionsplanung im Seminar in Business Analysis and Production Planning on Farms Aurbacher landwirtschaftlichen Betrieb MP 126 Selection for disease resistance in farm animals Selection for disease resistance in farm animals Lühken MP 130 Pflanzenzüchtung und Saatgut II Plant Breeding and Seed Science II Snowdon MP 135 Landschaftsanalyse mit GIS Landscape Analysis with GIS Breuer MP 136 Ernährungskultur und -kommunikation Nutrition, culture and communication Godemann MP 140 Bodensalinität und Salzresistenz von Kulturpflanzen Soil salinity and salt resistance of crop plants Schubert MP 141 Düngemittel und Nährstoffdynamik im Boden Fertilizers and nutrient dynamics in soils Schubert MP 142 Ausgewählte Probleme des Controllings und Qualitätsmanagements bei Versorgungsbetrieben Aspects of Controlling and Quality Management of Care and Health Service Institutions Bräunig

5 MP 143 Epigenetik, Ernährung und degenerative Erkrankungen Epigenetics, nutrition and degenerative diseases Wenzel MP 144 Forschungsbasierte Ernährungskommunikation Research-informed nutrition communication Godemann MP 148 Projekstudium Bodenfunktionen Project Studies Soil Functions Siemens MP 149 Molecular Techniques Molecular Techniques Schetelig MP 150 Milestones of Insect Biotechnology & Bioresources Milestones of Insect Biotechnology & Bioresources Schetelig MP 151 Antibiotics: present, past, and future Antibiotics: present, past, and future Schäberle MP 152 Trends and Advances in Natural Product Research Trends and Advances in Natural Product Research Schäberle MP 153 Instrumental, biochemical and trace analytical methods in food analysis Instrumental, biochemical and trace analytical methods in food analysis Zorn MP 154 Method development in food analysis and food biotechnology Method development in food analysis and food biotechnology Zorn MP 155 Climate-relevance and resource efficiency of organic farming systems Climate-relevance and resource efficiency of organic farming systems Gattinger MP 156 Laboratory Course I Laboratory Course I MP 157 Laboratory Course II Laboratory Course II MP 158 Insects for food and feed production systems Insects for food and feed production systems Vilcinskas MP 161 Umstellungs- und Optimierungsplanung im Ökologischen Landbau I Conversion and optimisation planning in organic farming Gattinger MP 162 Ökonomische Bewertung komplexer Problemstellungen der Agrar- und Economics of contemporary and complex problems in the Agrifood- Kühl Ernährungswirtschaft Business MP B 124 Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie I Quality management in food industry I Morlock MP B 125 Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie II Quality management in food industry II Morlock MP B 131 Genderaspekte in der Entwicklungszusammenarbeit Gender Aspects of Cooperation for Development Eckert MP B 132 Recht sozialer Dienste und Einrichtungen Legal Aspects of Social Services Meier-Gräwe MP B 134 Ernährungsmedizinische Studien Study Methods in Nutrition Medicine Eckert MP B 138 Gemeinschaftsverpflegung praxisgerecht gestalten und wissenschaftlich Catering practice-oriented design and scientific evaluation Meier-Gräwe begleiten MP B 139 Gesundheitsförderung Grundlagen, Ansätze und Methoden Health promotion Scientific basics, approaches and methods Eckert MP B 145 Methods of Regional Analysis and Planning Methods of Regional Analysis and Planning N.N. MP B 146 Transdisziplinäre Nachhaltigkeitsforschung Transdisciplinary sustainbility research Godemann MP B 147 Isotopenhydrologie Isotope hydrology Breuer MP B 159 Sensorik I Sensory Analysis I Morlock MP B 160 Sensorik II Sensory Analysis II Morlock