Wochenplan, Rezepte sowie Einkaufsliste für tester5. Mo So Datum Warme Mahlzeit Zeit Vorbereitung für nächsten eigene Notizen

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1 Wochenplan, Rezepte sowie Einkaufsliste für tester5 Mo So Datum Warme Mahlzeit Zeit Vorbereitung für nächsten eigene Notizen Tag Mo TK* Milchreis kochen Di Reisauflauf mit Äpfeln Linsen und Weizen über Nacht einweichen Mi TK* kann alles vorbereitet werden (dann Spagetti in der Sauce erwärmen) oder Lauch waschen und schneiden Spagetti kochen Do V* Lachsspagetti mit Gemüse TK* Fr TK* Maultaschenpfanne mit Salat das komplette Gericht Sa TK* Kartoffelgulasch mit Debreziner So Heute wird nicht gekocht. *V=Vorkochen *TK=TiefgefriernW

2 Der Wochenmanager Geeignet zum Vorkochen: Ja Geeignet zum Tiefgefrieren: Ja Vorbereitung am Vortag: das komplette Gericht So geht es am schnellsten Tipp: Verwendung TK - Rosenkohl und Zwiebeln Vorbereiten 1000 g Rosenkohl waschen, am Stielansatz kreuzweise einschneiden, sehr große unterhebenẇröschen halbieren. 800 g Kartoffel, schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. festkochend 1 Stk Zwiebel schälen, fein würfeln. 100 g Schinken, in Streifen schneiden. gekocht Pfanne 1 EL Butter erhitzen, die Zwiebelwürfel darin andünsten, den Rosenkohl zufügen, kurz dünsten. 400 ml Gemüsebrühe aufgießen und alles ca. 10 Min. köcheln lassen. Die Kartoffelwürfel zufügen und ca. 20 Min. in der geschlossenen Pfanne mitkochen. Pfanne 100 g Schmelzkäse in warmer 100 ml Milch etwas schmelzen und das Gemüse rühren. Das Ganze mit Salz und Pfeffer, schwarz abschmecken und den Schinken

3 Der Wochenmanager Reisauflauf mit Äpfeln Geeignet zum Vorkochen: Nein Geeignet zum Tiefgefrieren: Nein Vorbereitung am Vortag: Milchreis kochen Topf g Milchreis nach Packungsvorschrift mit 500 ml Milch weichkochen. Dann in einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen Backofen auf 175 vorheizen Vorbereiten 6 Stk Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den abgekühlten Reis in eine Schüssel geben, die Apfelstückchen untermischen und alles mit Schüssel 2 EL Zucker nach Geschmack süßen 2 Stk Eier Eiweiß vom Eigelb trennen. Eiweiß zu steifem Eischnee schlagen. Mit Auflaufform 1 EL Butter die Auflaufform einfetten. Das Eigelb unter den Reis mischen und vorsichtig den Eischnee locker mit einer Gabel unterheben. Alles in die Auflaufform füllen und glatt streichen. Mit 1 EL Zimt und 2 EL Mandeln, bestreuen gehackt Backen 2 EL Butter in Flöckchen über den Auflauf verteilen und alles ca. 45 min bei 175 backenw

4 Der Wochenmanager Geeignet zum Vorkochen: Ja Geeignet zum Tiefgefrieren: Ja Vorbereitung am Vortag: Linsen und Weizen über Nacht einweichen So geht es am schnellsten Schnellkochtopf verwenden Vorbereiten 400 g Linsen, und getrocknet 200 g Weizenkörner über Nacht in rd. 2 l Wasser einweichen. Anschließend abgießen und das Einweichwasser dabei auffangen 400 g Zwiebel schälen und kleinhacken, dann mit Topf 1 3 EL Butter andünsten. Linsen und Weizen dazugeben und nach Bedarf das Einweichwasser dazugießen. Alles mit Currypulver und 2 cm Ingwer, frisch (geschält und kleingehackt) und ca. 1 Stunde bei geringer Hitze garen. Kurz vor Garende 200 g Mandeln, mit etwas geschält Pfanne 1 EL Butterschmalz in einer Pfanne hellbraun rösten und zu den Linsen geben g Ananas, frisch schälen, Strung herausschneiden und klein würfeln und ebenfalls in den Eintopf geben. Alles mit Salz und Pfeffer, schwarz abschmeckenw

5 Der Wochenmanager Lachsspagetti mit Gemüse Geeignet zum Vorkochen: Ja Geeignet zum Tiefgefrieren: Ja Vorbereitung am Vortag: kann alles vorbereitet werden (dann Spagetti in der Sauce erwärmen) oder Lauch waschen und schneiden Spagetti kochen So geht es am schnellsten Verwendung von TK - Lauch Vorbereiten 2 Stk Lauch das Dunkelgrüne entfernen, das Wurzelende entfernen, den Rest reichenẇin schmale Streifen schneiden und ausgiebig waschen 150 g Räucherlachs in Streifen schneiden Topf g Spagetti in Salzwasser nach Packungsvorschrift kochen, abgießen, abtropfen lassen und warm stellen Topf 2 2 EL Butter in einem Topf erhitzen, Lauch dazugeben und ca. 5 min andünsten 200 ml Fischfond und 300 g Tomaten, und geschält 100 g saure Sahne und 0.5 TL Koriander, und gemahlen 1 EL Zitronensaft dazugeben. Alles mit Salz und Pfeffer, weiß würzen und kurz köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren die Räucherlachsstreifen dazugeben und 2 min in der Sauce ziehen lassen. 80 g Parmesan, dazu gerieben

6 Der Wochenmanager Maultaschenpfanne mit Salat Geeignet zum Vorkochen: Ja Geeignet zum Tiefgefrieren: Ja Vorbereiten 2 Stk Zwiebel schälen, würfeln 2 Pkg Maultaschen in Streifen schneiden Pfanne 2 EL Butter erhitzen, Zwiebeln glasig braten, die Maultaschen zugeben und goldbraun braten. Schüssel 4 Port Salat putzen, waschen, mit 4 Port Salatsauce mischenw

7 Der Wochenmanager Kartoffelgulasch mit Debreziner Geeignet zum Vorkochen: Ja Geeignet zum Tiefgefrieren: Ja Vorbereitung am Vortag: das komplette Gericht Vorbereiten 2 Ze Knoblauch schälen und zerkleinern streuenẇ500 g Debreziner in Scheiben schneiden 1000 g Kartoffeln, festko., schälen, waschen und würfeln groß 2 Stk Zwiebel schälen und klein hacken Schmortopf 2 EL Butterschmalz erhitzen, darin Wurst unter Rühren bei starker Hitze anbraten, dann die Zwiebeln kurz mitandünsten, mit 2 EL Essig ablöschen 400 ml Fleischbrühe dazugießen und die Kartoffeln dazugeben 400 g Tomaten, geschält zerkleinern, dazugeben und alles ca. 20 min köcheln lassen. Alles mit Salz und Pfeffer, schwarz und Paprikapulver, würzen edelsüß 200 g Joghurt natur mit 1 EL Mehl vermischen,in den Topf geben und umrühren 1 Bnd Schnittlauch (waschen, klein schneiden) und vor dem Servieren über die angerichteteten Teller

8 Menge Einheit Zutat verwendet in: Gewürze + getrocknete Kräuter Currypulver 0.5 TL Koriander, gemahlen Lachsspagetti mit Gemüse Paprikapulver, edelsüß Kartoffelgulasch mit Debreziner Pfeffer, schwarz Kartoffelgulasch mit Debreziner Pfeffer, weiß Lachsspagetti mit Gemüse Salz Kartoffelgulasch mit Debreziner Lachsspagetti mit Gemüse 1 EL Zimt Reisauflauf mit Äpfeln Fisch 150 g Räucherlachs Lachsspagetti mit Gemüse Eier 2 Stk Eier Reisauflauf mit Äpfeln Käse 80 g Parmesan, gerieben Lachsspagetti mit Gemüse 100 g Schmelzkäse Gemüse 800 g Kartoffel, festkochend 1000 g Kartoffeln, festko., groß Kartoffelgulasch mit Debreziner 2 Stk Lauch Lachsspagetti mit Gemüse 1000 g Rosenkohl 4 Port Salat Maultaschenpfanne mit SalatW

9 400 g Zwiebel 5 Stk Zwiebel Kartoffelgulasch mit Debreziner Maultaschenpfanne mit Salat Obst 1000 g Ananas, frisch 6 Stk Apfel Reisauflauf mit Äpfeln 1 EL Zitronensaft Lachsspagetti mit Gemüse Kräuter 2 cm Ingwer, frisch 2 Ze Knoblauch Kartoffelgulasch mit Debreziner 1 Bnd Schnittlauch Kartoffelgulasch mit Debreziner Milchprodukte 11 EL Butter Lachsspagetti mit Gemüse Maultaschenpfanne mit Salat Reisauflauf mit Äpfeln 3 EL Butterschmalz Kartoffelgulasch mit Debreziner 200 g Joghurt natur Kartoffelgulasch mit Debreziner 600 ml Milch Reisauflauf mit Äpfeln 100 g saure Sahne Lachsspagetti mit Gemüse Frische Nudeln, Dampfnudeln und Co 2 Pkg Maultaschen Maultaschenpfanne mit Salat Nudeln, Reis & Co 200 g Milchreis Reisauflauf mit Äpfeln 400 g Spagetti Lachsspagetti mit Gemüse 200 g Weizenkörner Konserven 700 g Tomaten, geschält Kartoffelgulasch mit Debreziner Lachsspagetti mit Gemüse Essig, ÖlW

10 2 EL Essig Kartoffelgulasch mit Debreziner sonst. Dauerwaren 200 ml Fischfond Lachsspagetti mit Gemüse 400 ml Fleischbrühe Kartoffelgulasch mit Debreziner 400 ml Gemüsebrühe Rosenkohl- Kartoffel- 2 EL Mandeln, gehackt Reisauflauf mit Äpfeln 200 g Mandeln, geschält 1 EL Mehl Kartoffelgulasch mit Debreziner 4 Port Salatsauce Maultaschenpfanne mit Salat 2 EL Zucker Reisauflauf mit Äpfeln Hülsenfrüchte 400 g Linsen, getrocknet Wurst, frisch 500 g Debreziner Kartoffelgulasch mit Debreziner 100 g Schinken, gekocht W

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