Pressemappe eat+lifestyle 2015

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1 Pressemappe eat+lifestyle 2015 Festhalle Messe Frankfurt Halle bis 30. August 2015

2 DATEN & FAKTEN FRANKFURT eat+lifestyle Frankfurt 2015 Die eat+lifestyle ist die neue Genuss- und Lifestyleplattform! Vom 28. bis 30. August feiert die eat+lifestyle ihre Premiere in Halle 1.2 der Messe Frankfurt und wird zum Epizentrum für alle neugierigen und trendbewussten Genießer der Rhein-Main-Metropole. Die Besucher erwartet ein vielfältiges Programm aus interaktiven Workshops, vielfältigen Liveshows und speziellen Themenwelten, die sich aktuellen und künftigen Kulinariktrends widmen. Gourmet- und Genussfreunde sind zum Probieren, Einkaufen und Mitmachen eingeladen. Seien Sie bei der Premiere dabei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!, Veranstaltungsdatum: 28. bis 30. August 2015 Veranstaltungsort: Öffnungszeiten: Tickets und Preise: Festhalle Messe Frankfurt Halle 1.2 Ludwig-Erhard-Anlage 1, Frankfurt Freitag-Samstag: bis Uhr Sonntag: bis Uhr Tagesticket: 9 Euro Tagesticket ermäßigt: 7 Euro Die Tickets für die eat+lifestyle in Frankfurt sind im Vorverkauf und an der Tageskarte zu den gleichen Konditionen erhältlich. Spitzenköche und Experten u.a.: Andrea Schirmaier-Huber Lucki Maurer Heiko Antoniewicz Wolfgang Müller uvm. Weitere Infos und Programm: Seite 1 von 1

3 PROFIL EAT+LIFESTYLE Die eat+lifestyle feiert ihre Premiere vom 28. bis 30. August in Halle 1.2 der Messe Frankfurt. Erstmalig präsentiert Deutschlands größtes Food- Festival in Frankfurt, unter Mitwirkung namhafter Aussteller und Spitzenköche, die aktuellen und zukünftigen kulinarischen Trends. Mit über 500 Workshops stellt die eat+lifestyle das Mitmachen, Ausprobieren und den Austausch mit Experten in den Mittelpunkt ein einmaliges Programm in Deutschland. Die eat+lifestyle ist die neue Genuss- und Lifestyleplattform im Rhein-Main- Gebiet und bietet eine bunte Mischung aus Küchen-Neuheiten, regionalen Spezialitäten, internationalen Leckereien und zahlreichen Sterneköchen. Große Marken, kleine Aussteller und lokale Manufakturen präsentieren ihre Produkte rund um die Themen Kochen, Backen und Gastlichkeit. Gourmetund Genussfreunde sind zum Probieren, Einkaufen und Mitmachen eingeladen dabei stehen vor allem persönliche Erfahrungen und Erlebnisse im Fokus. In verschiedenen Themenbereichen finden ganztägig kostenfreie Workshops statt, in denen etablierte und aufstrebende Profis die Besucher interaktiv in ihre Shows einbinden. Besucher tauchen in spezielle Kochwelten ein und können die Vielfalt an Produkten selbst entdecken und ausprobieren. Zeitliche und räumliche Nähe zur Konsumgütermesse Tendence Die eat+lifestyle findet parallel zur Tendence statt. Die internationale Konsumgütermesse ist die größte Orderplattform Deutschlands in der zweiten Jahreshälfte. Fachbesucher erfahren dort alles aus den Bereichen Wohnen, Einrichten und Dekorieren ebenso wie Geschenkartikel, Schmuck, und Fashionbedarf. Die eat+lifestyle bietet den Besuchern der Tendence jede Menge Vorteile und eröffnet Raum für vielfältige Synergien. Weitere Informationen zur eat+lifestyle und Möglichkeiten zur Workshop- Anmeldung finden Sie auf der neuen Website. Seite 1 von 2

4 PROFIL EAT+LIFESTYLE MIELE Küchentricks: Lernen Sie in interaktiven Workshops der MIELE Küchentricks die besten Tipps und Tricks von den Profis der Kochszene. MIELE Backstube: Ob traditionelle oder neueste Techniken: Kreieren Sie in der MIELE Backstube gemeinsam mit Backexperten süße Delikatessen. Men`s World Academy: Diese Themen lassen Männerherzen höher schlagen: Spannende Fleischverkostungen, spezielle Techniken und viel Inspiration für den heimischen Herd in der Men's World Academy. FASHION MEETS FOOD by Christian Berg (Peek & Cloppenburg): Wie reizvoll das modische zelebrieren von Menüs sein kann? Das Fashionlabel Christian Berg zeigt es Ihnen gemeinsam mit Profiköchen im spannenden FASHION MEETS FOOD by Christian Berg Workshop. wine&style präsentiert vom DWI: Erleben Sie die Vielfalt der heimischen Weine und exklusive Food-Wine-Pairings. STYLE YOUR FOOD BY CHEFKOCH.DE: Chefkoch.de präsentiert Ihnen interaktive Workshops mit bekannten Food-Bloggern und -Stylisten. Tasting Bar: Sie möchten Ihre Gäste demnächst mal mit Ihrem Wissen verschiedenster Gins beeindrucken? Oder wie wäre es mal mit einer Bierstatt Weinempfehlung zum Dinner? Dann sind Sie an der Tasting Bar genau richtig aufgehoben! Walk Of Coffee: Die Teilnehmer können sich auf die Reise durch die Welt der Aromen machen und erfahren von unseren Experten alles über die vielseitige Welt des Kaffees. Innerhalb dieser Fläche werden Pfade und Stationen zu verschiedenen Themen rund um Kaffee angeboten. Manufakturen: Die größten Schätze finden sich oft im Kleinen. Und so verbirgt sich auch hinter den scheinbar kleinen, regionalen Spezialisten eine große Vielfalt an innovativen Produkten und Ideen. Seite 2 von 2

5 PRESSE-BILDER Hinweis: Weiteres Bildmaterial finden Sie unter Seite 1 von 1

6 PRESSE-INFORMATION Höhepunkt der Frankfurter Festival-Saison: die eat+lifestyle Nach New York, London und Paris erobern nun auch in Frankfurt am Main zahlreiche Gastro-Trends und Food-Festivals die Stadt. Der kulinarische Sommer findet seinen Höhepunkt vom 28. bis 30. August, wenn die eat+lifestyle erstmalig ihre Pforten im Rhein-Main-Gebiet öffnet. In über 150 Workshops sind Gourmet- und Genussfreunde zum Mitmachen, Lernen, Austauschen und Entdecken eingeladen. Neben den interaktiven Seminaren können sich die Foodies auf Liveshows, spezielle Themenwelten, Sterneköche und Manufakturen aus der Region freuen. Frankfurt a.m., 31. Juli Food Festivals gehören in vielen Großstädten längst zum typischen Straßenbild. Die rasante Entwicklung macht auch vor Frankfurt nicht halt, das mit innovativen Konzepten und vielfältigen kulinarischen Kreationen glänzt und zum Treffpunkt der Food-Szene avanciert. Die Festivalgänger der eat+lifestyle können täglich aus über 50 Workshops auswählen eine einzigartige Vielfalt an Interaktion in Deutschland, erklärt Dr. Thomas Köhl, Geschäftsführer von FLEET Events, dem Veranstalter. Um den Tag zu beginnen, bietet sich ein Besuch beim Walk of Coffee an. Dort lernen die Teilnehmer an mehreren Stationen alles über den Wachmacher Nr.1 und können mit Profis verschiedene Kaffeesorten testen. Weiter geht es in Richtung der Men s World Academy. Der Mann von heute kocht und das nicht gerade selten: Sternekoch Wolfgang Müller verrät in seinem Seminar Tricks rund um die deftige Küche und zeigt den Teilnehmern, wie ein nachhaltiger und respektvoller Umgang mit dem Lebensmittel Fleisch möglich ist. Wer sich nun stärken möchte, sollte die Manufakturen aus Frankfurt und Umgebung oder den Marktplatz der Genüsse besuchen. Die Marktbesucher können dort faire und nachhaltig produzierte Produkte entdecken und sich direkt mit den Erzeugern austauschen. Kosten und Ausprobieren sind ausdrücklich erwünscht! In der Tasting Bar kann der Tag mit ganz besonderen Drinks abgerundet werden. Das Team der Frankfurter Trendbar naïv versorgt die Gäste mit ausgefallenen Bier-Cocktails und parfümiertem Gin. Die Crew präsentiert in interaktiven Workshops die Vielfalt der aktuellen Barkul- Seite 1 von 2

7 PRESSE-INFORMATION tur und gibt ganz nebenbei noch jede Menge Insider-Tipps mit auf den Weg. Weitere Informationen zur eat+lifestyle und Möglichkeiten zur Workshop- Anmeldung finden Sie auf der neuen Website. Die Termine 28. August 30. August: Messe Frankfurt, Frankfurt (eat+lifestyle) 9. Oktober 11. Oktober: Schuppen 52, Hamburg 30. Oktober 1. November: Zenith die Kulturhalle, München 13. November 15. November: Koelnmesse, Köln 20. November 22. November: Messe Stuttgart, Stuttgart Die eat&style ist mit Besuchern Deutschlands größtes Food- Festival. Neben Hamburg, München, Köln und Stuttgart reiht sich in diesem Jahr Frankfurt am Main in die Riege der Gastgeberstätte ein. Die Besucher erwartet ein vielfältiges Programm aus interaktiven Workshops, Liveshows und speziellen Themenwelten, die sich aktuellen und künftigen Kulinariktrends widmen. Besuchen Sie unser Mediencenter auf Weitere Informationen finden Sie auch auf sowie auf Facebook. Seite 2 von 2

8 PRESSE-INFORMATION Fashion meets Food auf der eat+lifestyle in Frankfurt Ob Anna Wintours Vorliebe für Chicken Pot Pies oder die Idee der Kopenhagener Fashion Show, den Laufsteg in ein Pop-Up Restaurant zu verlegen Mode und Food passen zusammen. Aus diesem Grund präsentiert das Fashionlabel Christian Berg erstmalig die neue Herbst-/Winter-Kollektion mit einem besonderen Programm auf der eat+lifestyle Deutschlands größtem Food-Festival. Unter dem Motto Fashion und Food Pairing kreiert Starkoch Heiko Antoniewicz in täglichen Workshops zur Kollektion passende Menüs. Frankfurt a.m., 05. August Die perfekte Dinnerparty ohne das passende Cocktailkleid kaum vorstellbar. So wird aus den Zutaten Fashion und Food ein unschlagbares Rezept, das erstmalig zum Start von Deutschlands größtem Food-Festival in Frankfurt präsentiert wird. Fashion-Food- Pairing heißt das große Thema zum Stand von Christian Berg. Modisches und Kulinarisches gehen eine elegante Verbindung ein. Das passt zu uns: Denn Christian Berg vereint aktuelle Trends mit traditionellen Werten und klassischem Design, sagt Kirsten Rabe, Creative Director von Christian Berg Women. Täglich werden unter Anleitung von Profikoch Heiko Antoniewicz, Pionier der neuen avantgardistischen Küche, 30-minütige Workshops stattfinden. Heiko Antoniewicz ist Meister im Thema Flavour Pairing und setzt nun beim Fashion-Food-Pairing nicht nur auf dem Teller tolle neue Akzente: Auf Basis der neuen Kollektion von Christian Berg haben wir anhand der Farbwahl neue und außergewöhnliche Gerichte kreiert. Für unsere Kollektion haben wir Geschmack, verschiedene Haptiken und Formen miteinander in Einklang gebracht, sagt Heiko Antoniewicz. Dafür hat der Starkoch in seinem Atelier degustiert, geschnitten, übereinander gelegt, angepasst und vollendet ein Prozess ähnlich wie in der Mode. Die Workshops sind passend zur neuen Herbst-/Winter-Kollektion des Fashionlabels ausgelegt. Die Menüs, die von den Besuchern vor Ort gekocht und verköstigt werden, passen zum Look und Feel von Christian Berg. Neben der Möglichkeit der Teilnahme an den Workshops inspirieren Schaufensterpuppen mit den Highlights der Herbst-/Winter-Kollektion die Kundinnen für ihren nächsten Ein- Seite 1 von 2

9 PRESSE-INFORMATION kauf. Wenn Sie schon immer wissen wollten, wie Sanft auf Haptik und Rauch auf Lässig trifft, sind sie hier gut aufgehoben, sagt Heiko Antoniewicz. Ungewöhnliche und neue Kombinationen sowie aktuelle und zukünftige Foodtrends genau dafür bietet die eat+lifestyle die ideale Plattform. In über 150 Workshops sind Gourmet- und Genussfreunde zum Mitmachen, Lernen, Austauschen und Entdecken eingeladen. Die Termine 28. August 30. August: Messe Frankfurt, Frankfurt (eat+lifestyle) 9. Oktober 11. Oktober: Schuppen 52, Hamburg 30. Oktober 1. November: Zenith die Kulturhalle, München 13. November 15. November: Koelnmesse, Köln 20. November 22. November: Messe Stuttgart, Stuttgart Über die eat&style Die eat&style ist mit Besuchern Deutschlands größtes Food- Festival. Neben Hamburg, München, Köln und Stuttgart reiht sich in diesem Jahr Frankfurt am Main in die Riege der Gastgeberstätte ein. Die Besucher erwartet ein vielfältiges Programm aus interaktiven Workshops, Liveshows und speziellen Themenwelten, die sich aktuellen und künftigen Kulinariktrends widmen. Besuchen Sie unser Mediencenter auf Weitere Informationen finden Sie auch auf sowie auf Facebook. Über Christian Berg Tradition, Zeitgeist und Qualität sind seit dem Jahr 1994 das Fundament von Christian Berg. Die Marke prägt einen Stil, der die Persönlichkeit dezent betont und einen zeitlosen, modisch-souveränen Auftritt verleiht. Dabei ist der Anspruch, beste textile Qualität, gute Verarbeitung und optimale Passform mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis zu verbinden. Bildmaterial der aktuellen Kampagne finden Sie unter: Seite 2 von 2

10 PRESSE-INFORMATION Mitmachen ist angesagt über 500 Workshops auf Deutschlands größtem Food-Festival Ob mit Konditorweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber Whoopie Pies backen oder mit Sternekoch Wolfgang Müller das perfekte Steak grillen: Die eat&style hält für alle Foodies das passende Angebot bereit. Mit über 500 Workshops stellt Deutschlands größtes Food-Festival das Mitmachen, Ausprobieren und den Austausch mit Experten in den Mittelpunkt. Im Vergleich zu 2014 konnte die eat&style ihr Angebot mit insgesamt Teilnahmeplätzen mehr als verdoppeln. Erster Halt des Festivals ist vom 28. bis zum 30. August Frankfurt am Main, gefolgt von Hamburg, München, Köln und Stuttgart. Hamburg, 30. Juli. Nur die wenigsten Deutschen wissen, wie man Wein mit Chili kombiniert und was man unter vegetarischer Reggeaküche versteht. Die eat&style bringt ihren Besuchern diese kulinarischen Besonderheiten näher und setzt auf aktuelle und zukünftige Trends dabei stehen vor allem persönliche Erfahrungen und Erlebnisse im Fokus. Das positive Feedback aus dem letzten Jahr und die hohen Besucherzahlen haben uns dazu veranlasst, das interaktive Angebot zu vergrößern. An den insgesamt fünf Standorten bieten wir jetzt über Teilnahmeplätze für unsere Workshops und Seminare an damit sind wir einzigartig in Deutschland, erklärt Dr. Thomas Köhl, Geschäftsführer von FLEET Events, dem Veranstalter. In den vielfältigen Themenwelten der eat&style wie der Miele Backstube, der Men s World Academy oder der Tasting Bar geben Experten ihr Wissen weiter. Sie präsentieren ihr Können sowie ausgewählte Produkte in Workshops und Seminaren. Auch bei der wine&style oder beim Walk of Coffee schauen die Teilnehmer Profis, wie Spitzen-Sommelière Romana Echensperger, über die Schulter. Ihr neues Wissen können sie direkt anwenden und die eigenen Fähigkeiten optimieren. So bekommen sie die Gelegenheit, ihre Idole kennenzulernen und gemeinsam mit anderen Begeisterten von ihnen zu lernen. Wer Lust auf qualitativ hochwertige, regionale Produkte und einen offenen Austausch mit den Erzeugern hat, sollte sich die Manufakturen nicht entgehen lassen. Die kleinen Betriebe stellen ihre hand- Seite 1 von 2

11 PRESSE-INFORMATION gefertigten Waren aus, stehen für Fragen bereit und laden zum Erleben mit allen Sinnen ein. Die Termine 28. August 30. August: Messe Frankfurt, Frankfurt (eat+lifestyle) 9. Oktober 11. Oktober: Schuppen 52, Hamburg 30. Oktober 1. November: Zenith die Kulturhalle, München 13. November 15. November: Koelnmesse, Köln 20. November 22. November: Messe Stuttgart, Stuttgart Die eat&style ist mit Besuchern Deutschlands größtes Food- Festival. Neben Hamburg, München, Köln und Stuttgart reiht sich in diesem Jahr Frankfurt am Main in die Riege der Gastgeberstätte ein. Die Besucher erwartet ein vielfältiges Programm aus interaktiven Workshops, Liveshows und speziellen Themenwelten, die sich aktuellen und künftigen Kulinariktrends widmen. Besuchen Sie unser Mediencenter auf Weitere Informationen finden Sie auch auf sowie auf Facebook. Seite 2 von 2

12 Pressemitteilung Nr. 000/2015 Hausgerätehersteller zum zehnten Mal Hauptsponsor Kochen mit allen Sinnen Gütersloh, 20. August Mit kleinen Köstlichkeiten, bekannten Profiköchen sowie Koch- und Weinseminaren mit hochwertigen Geräten ist die eat&style Festivalreihe ein Highlight für kulinarisch Interessierte. Für ein Festival aller Sinne sorgen zwei Eventbereiche, für die der Hausgerätehersteller Namensgeber ist die Miele Backstube und die Miele Küchentricks; denn der Hausgerätehersteller unterstützt bereits zum zehnten Mal das Food-Festival. Startschuss ist die eat+lifestyle in Frankfurt am Main. Egal ob Cake Pops, Cupcakes oder raffinierte herzhafte Gerichte: Backen und Kochen liegen derzeit im Trend. Wer beispielsweise auf der Suche nach neuen Tipps für süße Delikatessen ist, wird in der Miele Backstube fündig. Dort lässt sich Konditorenweltmeisterin und Miele Tafelkünstlerin Andrea Schirmaier-Huber bei der Zubereitung über die Schulter blicken. Das Mitmachen und Probieren kommt nicht zu kurz Besucher dürfen selber Hand anlegen und Geräte ausprobieren. Die Backstube ist hierfür extra mit Backöfen mit Klimagaren-Funktion ausgestattet. Beim Klimagaren wird der Backprozess durch die gezielte Zugabe von Dampfstößen unterstützt. So gelingt ein Teig besonders locker und die Backwaren bekommen eine leckere Kruste. Heiß her geht es auch bei den Miele Küchentricks. Kochprofis darunter auch Miele Tafelkünstler zeigen hier in mehreren Workshops am Tag ihre besten Rezepte und Zubereitungstechniken. (200 Wörter, Zeichen inkl. Leerzeichen) Pressekontakt: Michael Prempert Telefon: Frei zur redaktionellen Verwendung Belege erbeten an Miele & Cie. KG Presse- und Öffentlichkeitsarbeit Postanschrift Postfach Gütersloh Telefon Telefax

13 Düsseldorf, August 2015 Fashion meets Food das Fashionlabel Christian Berg geht neue Wege und präsentiert die neue Herbst-/Winter-Kollektion mit einem besonderen Programm auf der eat+lifestyle in Frankfurt vom August 2015 Als erste und einzige Modemarke wird Christian Berg auf dem neuen Frankfurter Food-Festival eat+lifestyle in diesem Jahr präsent sein. Dort dreht sich alles ums Genießen. Fashion-Food-Pairing heißt darum das große Thema auf dem Stand von Christian Berg. Modisches und Kulinarisches gehen eine elegante Verbindung ein. Auf 150 qm werden zwölf Koch-Stationen aufgebaut, mit denen Christian Berg zum Workshop Fashion- Food-Pairing einlädt. Täglich werden unter Anleitung von Profikoch Heiko Antoniewicz, Pionier der neuen avantgardistischen Küche, 30-minütige Workshops stattfinden. Er ist Meister im Thema Flavour Pairing und setzt nun beim Fashion-Food-Pairing nicht nur auf dem Teller tolle neue Akzente passend zur neuen Herbst-/Winter-Kollektion von Christian Berg hat er Menüs kreiert, die von den Messebesuchern vor Ort gekocht und verköstigt werden. Der gesamte Stand ist im Look & Feel von Christian Berg gehalten und lässt die Besucher in die Welt von Fashion meets Food eintauchen neben der Möglichkeit der Teilnahme an den Workshops und dem Verweilen an der langen Tafel, inspirieren Schaufensterpuppen mit den Highlights der Herbst-/Winter-Kollektion die Kundinnen für ihren nächsten Einkauf. Entsprechend zum Thema Fashion meets Food launcht Christian Berg erstmals auch eine Kochschürze, die die Designer inspiriert von der Kollektion gestaltet haben. Modebegeisterte Köchinnen können das kleidsame Stück online ab sofort bei bestellen. Bildmaterial unter: Über Christian Berg Christian Berg vereint aktuelle Mode-Trends mit traditionellen Werten und klassischem Design. So prägt die Marke einen Stil, der die Persönlichkeit dezent betont und einen zeitlosen, modisch-souveränen Auftritt verleiht. Dabei ist der Anspruch, beste textile Qualität, gute Verarbeitung und optimale Passform mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis zu verbinden. Kontakt über IB Company KG Christian Berg Berliner Allee Düsseldorf Pressekontakt über Peek & Cloppenburg KG, Düsseldorf Isabell Schöne, Manager Public Relations Lina Albrecht, Associate Manager Public Relations Telefon: +49 (0) lina.albrecht@peek-cloppenburg.de

14 Landbier Spezialität überzeugt mit handwerklicher Tradition Genuss zur eat : Grevensteiner begeistert die Bierfreunde In diesem Jahr ist die Brauerei C. & A. Veltins zum zweiten Mal als Austeller auf der eat&style vertreten. Auf der Men s World Bühne sowie im Rahmen des gesamten Genussfestivals präsentiert die Traditionsbrauerei das beliebte Grevensteiner Original. Passend zu den Gerichten der Sterneköche serviert die Brauerei aus dem Sauerland das süffige Landbier. Mit dieser Bierspezialität lässt die Brauerei C. & A. Veltins altehrwürdiges Brauhandwerk wieder lebendig werden ganz in der Tradition der Zwillingsbrüder Carl und Anton Veltins zu Beginn des letzten Jahrhunderts! Um 1890 in der Grevensteiner Brauerei gebraut Wir beobachten, dass das traditionelle Brauerhandwerk heute mehr denn je geschätzt wird, erklärt Dr. Volker Kuhl, Geschäftsführer Marketing/Vertrieb der Brauerei C. & A. Veltins. Mit einer 190- jährigen Unternehmensgeschichte haben wir uns auf diese langjährige Erfahrung zurückbesonnen, ein süffiges Landbier zu brauen, wie es schon Generationen vor uns schmeckte. Mit Grevensteiner wird an diese alte Brautradition angeknüpft und nach historischem Vorbild gebraut. Die Liebhaber eines traditionsbewussten Landbieres können das Grevensteiner sowohl in der 0,5-l-Steine als auch in der kleinen 0,33-l-Flasche genießen. Bauchig und gefällig schlicht die Steinie-Flasche und das Grevensteiner gehören untrennbar zusammen, sagt Dr. Volker Kuhl. Kein Wunder: Das Gebinde verkörpert die Bodenständigkeit von Biergenuss und gilt seit über einem halben Jahrhundert als eine wesentliche Markenfacette der Brauerei. Malzröstung für charaktervolle malzig-süffige Prägung Erntefrisch verarbeiteter Hopfen und historische Malze geben Grevensteiner seinen besonderen Charakter. Getreu des deutschen Reinheitsgebots unterstreicht ein spezielles Brauverfahren, das insbesondere beim Maischen und beim Gären offenkundig wird, diese Typik eines vollmundigen Lagerbieres mit 5,2 Vol. % Alkohol. Das komplexe Aroma wird zunächst dominiert von Karamellaromen mit einem leichten Unterton nach Honig, gebrannten Mandeln und frisch-fruchtigen Noten, die vor allem an grünen Apfel erinnern, fasst Biersommelier Dr. Wolfgang Stempfl seinen Eindruck zusammen. Das Grevensteiner ist spritzig und elegant. Dieses Geschmackserlebnis bleibt in Erinnerung Probieren Sie selbst!

15 Falcon auf Tour! August 2015 Falcon ist Partner des eat&style Food Festivals! An allen Standorten 2015 wird auf der Men s World Academy Bühne auf Falcon Range Cookers gekocht. Mitmachen, Anfassen, Staunen, Fühlen, Schmecken Falcon Range Cooker auf der Men s World Academy Bühne Das ist neu: Die Men s World Bühne bietet Kochen zum Mitmachen. Nicht einer, der vorne steht, kocht und dazu erzählt - nein, jeder kann mitmachen. In diesem Jahr werden insgesamt mehr als Workshops auf den eat&style Standorten angeboten, für die sich jeder anmelden kann. Lucki Maurer und sein Team kochen mit den Teilnehmern auf der Bühne der Men`s World Academy auf 2 Falcon Range Cookers handfeste Gerichte. Flankiert werden die beiden Kochpianos Falcon Mercury und Falcon Elise durch 6 weitere Range Cooker, die das Aktionsfeld gekonnt in Szene setzen. Ein weiterer Elise, in dem Eyecatcher-Farbton Orange, thront erhaben über dem Geschehen. Während der Workshops gibt es aus erster Hand spannende Geschichten rund ums Thema Fleisch wie Schneiden, Beizen, Wursten, Braten und Schmoren. Es werden Profi-Tricks verraten und das Handling rund ums Range Cooking erklärt. Für beste Ergebnisse an der Herdfront! PS: Frauen sind willkommen!

16 Für die Kurse mit Lucki Maurer kann man sich in Kürze online über für alle Standorte anmelden. Frankfurt Hamburg München Köln Stuttgart Der Falcon Messestand Direkt vor der Men s World Bühne präsentiert Falcon bis zu sechs weitere Falcon Range Cooker. An diesem Stand steht das Falcon Team für alle Fragen rund ums Range Cooking bereit. Der Falcon Nexus Der neue Nexus von Falcon ist die Antwort auf die steigende Nachfrage nach modernem Design für die Küchenausstattung. Eine klare Designsprache und aktuelle Techniktools machen den Nexus zum perfekten Herd für die moderne Küche. Der Nexus besitzt auch die für Falcon Range Cooker charakteristische Grillschublade, ein einzigartiges Element in der Welt der Range Cooker. Der Nexus ist mit Induktions- oder Gaskochfeld erhältlich. Der Falcon Elise Der beliebte Falcon Eise ist mit vielen Raffinessen ausgestattet, die das Gourmetherz höher schlagen lassen. Er erfüllt alle Wünsche an Design, Ausstattung und Farbe. Dank der neuen 90 cm Variante können nun weit mehr Küchen von dem einzigartigen Design und den vielseitigen Funktionen dieses Herdes profitieren. Die Elise Range bietet flexible Lösungen. Ein Elise ist in 90, 100 und 110 cm Breite erhältlich, wahlweise mit Induktions- oder Gas-Kochfeld. Pressekontakt: Petra Schönfeld Dorfstr. 32a D Meerbusch Tel contact@petraschoenfeld.de Vertrieb/Generalagentur coolgiants) Tel Falcon@coolgiants.de

17 Gesunde Erfrischung Wellnesscocktails und Waterdrinks gemixt mit Fruchtsirup und Tee Fachingen, 19. August Wellnesscocktails und Waterdrinks sind der absolute Trend in diesem Jahr. Als alkoholfreie Alternative zu den klassischen Cocktails mit Alkohol erfrischen die neuen Mixgetränke und sind dazu auch noch richtig gesund. Für Erfrischungsdrinks auf Mineralwasserbasis bieten sich vor allem frische Zutaten wie Minze, grüner Apfel, Zitronensaft und Maracuja an. Dazu kommen Fruchtsirups und je nach Geschmack zum Beispiel Matcha grüner japanischer Tee. Das Tolle: Grüner Tee enthält besonders viele Antioxidantien und hat damit einen Detox-Effekt. Mit dem richtigen Mineralwasser lässt sich der Gesundheitsfaktor noch weiter steigern: Ein Heiloder Mineralwasser mit einem besonders hohen Gehalt an Hydrogencarbonat, wie Staatl. Fachingen, wirkt sich positiv auf die Säure-Basen-Balance des Körpers aus und erhöht so das Wohlbefinden. Fein perlend und mild im Geschmack, versorgt das Mineralwasser aus der berühmten Quelle an der Lahn den Körper zudem mit vielen wichtigen Mineralstoffen wie Magnesium und Calcium. Thomas Magg, deutscher Cocktailmeister 2009, bestätigt den Trend zu den gesunden Cocktails auf Mineralwasserbasis. Zusammen mit Staatl. Fachingen und Riemerschmid, dem Anbieter von hochwertigem Frucht-Sirup, hat er daher kreative Rezepte für die neuen Trendgetränke entwickelt. Diese werden je nach Geschmack mit Granatapfel, Mango oder Holunderblütensirup von Riemerschmid sowie Staatl. Fachingen Mineralwasser MEDIUM oder STILL zubereitet und in Longdrink-Gläsern serviert.

18 Wellenesscocktail mit Matcha und Limette So geht s: 4cl Matcha sowie 4cl Riemerschmid Frucht-Sirup Limette in einem Cocktailmixer vermischen. Den Cocktail zusammen mit Ice Cubes aus Staatl. Fachingen Mineralwasser in ein Longdrink-Glas geben. Mit Staatl. Fachingen MEDIUM oder STILL auffüllen. Das Glas mit einer Orchidee verzieren. Wer diesen und weitere Wellnesscocktails von Thomas Magg live verkosten möchte, hat dazu auf Deutschlands größtem Food-Festival, der eat&style, die Möglichkeit. Die Termine im Überblick: Frankfurt, Messe: August 2015 Hamburg, Schuppen 52: Oktober 2015 München, Zenith: 30. Oktober - 1. November 2015 Köln, Messe: November 2015 Stuttgart, Messe: November 2015 Über Staatl. Fachingen Das Premium-Mineralwasser von Staatl. Fachingen entspringt im Lahntal, eingefasst von den Höhen des Westerwaldes und des Taunus, in einer Tiefe von 400 m. Im Laufe von mehr als 100 Jahren hat es wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente aus unterirdischem Quellgestein gelöst und nachhaltig in sich aufgenommen. Ernährungswissenschaftler und Gesundheitsexperten empfehlen Staatl. Fachingen aufgrund seiner ausgewogenen Mineralisation und dem natürlich hohen Gehalt an Hydrogencarbonat (1.846 mg/l). Weitere Informationen zu Staatl. Fachingen unter Kontakt: Heiner Wolters Fachingen Heil- und Mineralbrunnen GmbH Brunnenstr Birlenbach/OT Fachingen Tel. (06432) Fax (06432) heiner.wolters@fachingen.de Stephanie Grosser Ketchum Pleon GmbH Westhafenplatz Frankfurt/Main Tel. (069) Fax (069) stephanie.grosser@ketchumpleon.com

19 P R E S S E I N F O R M A T I O N Heinsberg, August 2015 ZEIT FÜR GUTES FLEISCH: OTTO GOURMET AUF DER EAT+LIFESTYLE IN FRANKFURT Gutes Fleisch genießen gehört sozusagen zum neuen Lifestyle ob als Streetfood, in Restaurants oder Zuhause beim Dinner mit Freunden. Und darf natürlich auch auf Deutschlands größtem Food-Festival, der diesjährigen eat+lifestyle, nicht fehlen. Vom 28. bis 30. August 2015 steht auf dem Messegelände in Frankfurt alles im Zeichen des Genusses und auch der Premium-Fleischlieferant OTTO GOURMET wird in der Men s World Academy mit einem besonderen Workshop für Furore sorgen. Bei den spannenden Fleischtastings von OTTO GOURMET kommen Fleischliebhaber rund 60 Minuten lang in den Genuss einer Querverkostung allerbester Fleischsorten aus aller Welt. Neben der köstlichen Praxis wird auch das langjährige Fleischwissen der Heinsberger Fleischbotschafter im Workshop an die Fleisch-Fans weitergegeben. OTTO GOURMET kann nicht nur in Frankfurt erlebt werden, sondern auch auf den weiteren eat&style Food-Festivals in Hamburg, München, Köln und Stuttgart. In Köln wird OTTO GOURMET nicht nur mit dem Fleischtasting, sondern auch mit einem Pop-Up-Restaurant und einem Shop für direkten Verkauf aufwarten. OTTO GOURMET ist ein Versender exklusiver Fleischprodukte und hat sich innerhalb von zehn Jahren zu einem der renommiertesten Unternehmen für das sensible Lebensmittel entwickelt. Daher empfehlen zehn der elf Drei- Sterne-Köche Deutschlands den Familienbetrieb, der seit 2011 am Heinsberger Firmensitz Deutschlands erstes Fleischkompetenz-Zentrum unterhält. Hier und bundesweit in 25 Partnerkochschulen kann über den Fleischkurs Perfect Meat Academy das gute Fleisch von OTTO GOURMET verkostet werden. 65 Mitarbeiter kümmern sich um kaufende Köche aus der Spitzengastronomie und rund Privatkunden. Bundesweit bieten über 36 Depotpartner und 25 Frischetheken ausgewählte OTTO GOURMET-Produkte an. Denn OTTO GOURMET steht Pate für perfekt gereiftes Fleisch von Tieren mit den besten genetischen Voraussetzungen. Besonderen Wert legen die drei Firmengründer Stephan, Michael und Wolfgang Otto auf ein transparentes und nachhaltiges Wirtschaften, indem sie bemüht sind das ganze Tier zu verwerten. Die komplette Prozesskette von der Weide bis auf den Teller im Fokus, wurde OTTO GOURMET sowohl 2012 als auch 2013 von der Gastrobranche zum innovativsten, zuverlässigsten und fairsten Partnerunternehmen gewählt. Fleischprodukte von OTTO GOURMET kann man mit gutem, Gewissen genießen. Garantiert. Pressekontakt: Beatrix Eichbaum OTTO GOURMET Boos-Fremery-Str. 62 D Heinsberg Tel. +49 / 2452 / b.eichbaum@otto-gourmet.de