Illustrierende Aufgaben zum LehrplanPLUS. Realschule, Geographie, Jahrgangsstufe 6. Erdbeeren im Winter. Stand:

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1 Jahrgangsstufe 6 Erdbeeren im Winter Stand: Fach/Fächer Übergreifende Bildungsund Erziehungsziele Zeitrahmen Benötigtes Material Geographie Bildung für Nachhaltige Entwicklung (Umweltbildung, Globales Lernen), Ökonomische Verbraucherbildung 2 bis 3 Unterrichtsstunden, je nach Anzahl der Teilaufgaben Atlas, Material siehe Anhang Kompetenzerwartungen Die Schülerinnen und Schüler recherchieren die Herkunft alltäglich konsumierter Nahrungsmittel (z. B. durch Wochenmarktbesuch, Auswertung von Werbeprospekten, Herkunftsanalyse von Lebensmitteln). Danach visualisieren sie die Ergebnisse anschaulich (z. B. durch selbst erstellte Karten, Diagramme), um anschließend die Vorund Nachteile eines regionalen und saisonalen Einkaufsverhaltens abzuwägen. Aufgabe Ausgangssituation: Tina und Tom schlendern kurz vor Weihnachten durch den Supermarkt und entdecken Schalen mit knallroten Erdbeeren. Tina bekommt sofort Lust auf die leckeren Früchte. Tom sieht sich eine der Plastikschalen genauer an und runzelt die Stirn: Erdbeeren im Dezember? Es liegt doch überall Schnee. Woher kommen die denn? Er entdeckt auf der Unterseite der Erdbeerschale ein Etikett und liest: Huelva, Andalusien. Während sich Tina schon zwei Schalen in den Einkaufswagen legt, grübelt Tom noch über Erdbeeren im Winter Seite 1 von 11

2 M1: Erdbeerschale Aufgabe: Beschreibe die Lage Andalusiens mit drei Lagemerkmalen (benutze dabei Himmelsrichtungen, Ländernamen, Gewässernamen)! Seite 2 von 11

3 Quelle: verbraucherzentrale.de/ media222993a.pdf Seite 3 von 11

4 Aufgabe mit dem Saisonkalender (M2 Ausschnitt): Der Saisonkalender gibt uns Auskunft darüber, wann und unter welchen Bedingungen Obst- und Gemüsesorten in Deutschland wachsen und wann sie auf dem Markt/Supermarkt verkauft werden. I. Differenzierung A: Aufgaben mit mehr Hilfestellung: II. Finde die Erdbeere im Saisonkalender! Lies dir die Zeichenerklärung durch und ergänze die folgenden Satzanfänge: 1. Kreuze an: Erdbeeren zählt man zu [ ] Obst oder [ ] Gemüse. Eine weitere Obstsorte ist: Eine weitere Gemüsesorte ist: 2. In den Monaten und können Erdbeeren in der Regel nur im so genannten geschützten Anbau herangezogen werden. Das bedeutet, dass die Erdbeerfelder 3. Du warst bestimmt schon einmal auf einem Erdbeerfeld, oder? In welchen Monaten sind sie in Deutschland besonders reich an roten Früchten? Ca. von bis. Differenzierung B: Aufgabe mit wenig Hilfestellung: Finde die Erdbeere im Saisonkalender! Lies dir die Zeichenerklärung durch und beschreibe, wann und unter welchen Bedingungen Erdbeeren in Deutschland angebaut werden können! Seite 4 von 11

5 M3: Statistik (Einfuhr von Erdbeeren nach Deutschland 2014) III. Werte die Tabelle aus (Einfuhr von Erdbeeren nach Deutschland 2014): 1. Notiere die Top-5-Länder der EU, aus denen Deutschland Erdbeeren importiert! 2. Notiere die Top-3-Länder außerhalb der EU, aus denen Erdbeeren nach Deutschland eingeführt werden! Finde diese drei Länder im Atlas und beschreibe deren Lage mit jeweils drei Lagebeziehungen! Für schnelle Geoparden (evtl. auf Gruppentisch oder farbigem Papier): Ermittle geographische Gemeinsamkeiten dieser Länder, die erklären, warum dort so viele Erdbeeren angebaut werden können! Suche dir einen Mitschüler und tauscht euch darüber aus! Seite 5 von 11

6 M4: Weltkarte (politisch) Seite 6 von 11

7 IV. Betrachte einen Supermarkt-Werbeprospekt und finde Gemüse- und Obstangebote: 1. Nenne drei Gemüse- und drei Obstsorten, die im Supermarktprospekt angeboten werden! 2. Finde heraus, aus welchen Ländern diese kommen. Nimm die Weltkarte zur Hand und markiere diese Länder in der Karte und auch die Top-Einfuhrländer aus Aufgabe 4. Erstelle dazu eine eigene Legende, die zwischen Gemüse und Obst unterscheidet! 3. Nehmt zu zweit einen Atlas zu Hilfe und beschreibt in groben Zügen das Klima, das in diesen Herkunftsländern herrscht, also zum Beispiel: Die Zitrone kommt aus, dort herrscht ein überwiegend (arides/humides) Klima mit (viel/wenig) Niederschlag. Für Schnelle: Berechne die ungefähre Luftlinie zwischen den jeweiligen Herkunftsländern und deinem Schulort! M5: Artikel Endlich Erdbeerzeit! Ab Mai hängen die prallen roten Früchte an den Sträuchern im Garten. Wem das noch nicht genug ist, der kann sich Kisten und Körbe selber auf der Erdbeerplantage füllen. So manche frisch gepflückte Erdbeere wandert dabei direkt in den Mund. Was für ein Geschmack! Erdbeeren sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sie sind zudem gesund. Besonders ihr Anteil an Vitamin C ist sehr groß und so wird beim Schlemmen unser Immunsystem gestärkt. Im heimischen Garten ist die Erdbeerzeit aber schnell vorbei. Meist sind die roten Früchte schon Anfang Juli verschwunden. Wie gut, dass es den Supermarkt gibt! Das ganze Jahr über kann man dort Erdbeeren kaufen. Dass diese nicht aus deutschen Gärten kommen, ist klar. Aber woher kommen die roten Früchte dann? Auf der Plastikverpackung informiert ein Aufkleber über das Ursprungsland. Meistens kann man darauf Huelva, Spanien lesen. Das größte spanische Anbaugebiet umfasst ca Hektar Fläche, was der Größe von ca Fußballfeldern entspricht. Tatsächlich ist es dort, im Süden Andalusiens, schon im Frühjahr warm genug, um Erdbeeren reifen zu lassen. Die subtropische Sonnenkraft tankt ein Meer von Erdbeerpflänzchen mit Licht und Wärme auf. Große Folientreibhäuser garantieren eine Ernte fast über das ganze Jahr hinweg. Sie schützen die Früchte im Sommer vor zu großer Hitze und so können jährlich ungefähr Tonnen Erdbeeren geerntet werden; in Plastikschälchen verpackt ist diese Menge kaum mehr vorstellbar: 600 Millionen! Diese Erdbeeren werden künstlich bewässert, denn im Sommer ist es in Spanien viel zu trocken für die saftigen Früchte. Die 2000 Erdbeerbauern verdienen ihr Einkommen mit dem Anbau und dem Verkauf der süßen Vitaminbombe. Doch an das alles denken wir nicht, wenn wir die Erdbeeren in unseren Einkaufswagen legen! Wir freuen uns darauf, die roten, süßen Früchtchen genussvoll zu essen, egal, von woher sie kommen Seite 7 von 11

8 M6: Artikel Alle Winter wieder: Gift in Früh-Erdbeeren Alle Winter wieder: Gift in Früherdbeeren Sind Früh-Erdbeeren aus Spanien und Marokko zu empfehlen? Nach einer Einkaufstour durch Supermärkte der sieben größten Handelsketten lautet unsere Antwort: In den meisten Fällen: nein! Die einzige wirklich empfehlenswerte Probe stammte aus biologischem Anbau. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Greenpeace waren in verschiedenen Supermärkten unterwegs. Im Visier hatten sie spanische und marokkanische Erdbeeren. Ein anerkanntes Speziallabor hat die 22 Erdbeerproben aus Spanien und Marokko analysiert. Ergebnis: Jede zehnte der untersuchten Proben überschritt die Grenzwerte für Pestizide. In zwei Dritteln der Proben fanden sich gesundheitlich besonders bedenkliche Mehrfachbelastungen. Diese Früchte enthielten einen Giftmix von bis zu fünf verschiedenen Pestiziden. Insgesamt waren nur fünf Proben frei von Rückständen. Spanische Erdbeeren waren im Test besonders belastet. Manfred Krautter, Chemie-Experte von Greenpeace, nennt den Verkauf dieser Früchte schlicht gesetzwidrig. Die Handelsketten müssen die Ware umgehend vom Markt nehmen, sagt er. Sommerfrüchte im Winter um jeden Preis? Professor Dr. Thomas Mosimann vom Geographischen Institut der Universität Hannover vergleicht unter anderem den Erdbeeranbau in Spanien mit dem in Deutschland. Bewertet werden die Frische der Früchte, Beeinträchtigung der Landschaft, Müllproduktion, Energieverbrauch, Pestizideinsatz und Bewässerungsaufwand. Das Ergebnis: Bei allen sechs untersuchten Kriterien schneiden die im Mittelmeerraum produzierten Erdbeeren schlechter ab als die hier in Deutschland angebauten. Erdbeeren sollte man nur kaufen, wenn sie bei uns reif sind. Grundsätzlich sind Bio-Lebensmittel die beste Wahl für eine gesunde und sichere Ernährung. Seite 8 von 11

9 V. Bewertung und Präsentation: Erdbeeren im Winter haben ihren Preis. Damit sind auch Nachteile gemeint, die mit dieser beliebten Frucht verbunden sind. 1. Lies die beiden Artikel Endlich Erdbeerzeit und Alle Winter wieder: Gift in Früherdbeeren durch. Markiere positive und negative Aspekte von Erdbeeren aus dem Ausland in den Texten mit grüner und roter Farbe! 2. Versetzt euch nun zu zweit in die Lage von Tina und Tom, die auf dem Nachhauseweg über Vor- und Nachteile von Erdbeeren im Winter diskutieren. Sammelt Stichpunkte für einen Kurzvortrag vor euren Mitschülern auf einem Notizzettel oder einer Karteikarte (die ihr zum Spicken vor die Klasse mitnehmen könnt). Alternativ: Gestaltet ein Werbeplakat FÜR den Kauf und Konsum leckerer und gesunder Erdbeeren und eines GEGEN den Kauf und Konsum belasteter und ungesunder Erdbeeren und stellt beide vor (mit abschließender Diskussion und Abstimmungs- bzw. Meinungslinie)! Seite 9 von 11

10 Quellen- und Literaturangaben Titel M1: Erdbeerschale Autor: 3268zauber Quelle: Lizenziert nach: CC-BY-SA-3.0 Zugriffsdatum: Titel M2: Saisonkalender heimisches Obst und Gemüse (vollständig) Autor: Verbraucherzentrale NRW Quelle: Lizenziert nach: PD Zugriffsdatum: Titel M3: Statistik (Einfuhr von Erdbeeren nach Deutschland 2013) Autor: k. A. Quelle: Lizenziert nach: nicht-kommerzielle Nutzung unter Angabe der Quelle gestattet Zugriffsdatum: Titel M4: Weltkarte (politisch) Autor: TUBS Quelle: _colored_(all_countries).svg?uselang=de Lizenziert nach: CC-BY-SA-3.0 Zugriffsdatum: Titel M5: Spanische Erdbeeren: Sommergrüße aus Andalusien Autor: Sandra Müller-Hoffmann (eigener Entwurf) Quelle: eigener Entwurf Titel M6: Alle Winter wieder: Gift in Früh-Erdbeeren Autor: k. A. Quelle: Lizenziert nach: PD Zugriffsdatum: Seite 10 von 11

11 Hinweise zum Unterricht Illustrierende Aufgaben zum LehrplanPLUS Zu I: Saisonkalender: Es bietet sich eine Vielzahl weitere Fragen/Aufgaben zur Auswertung des Saisonkalenders (= eine besondere Form des Diagramms) an. Auch von den Schülern selbst erstellte Aufgaben über die Inhalte des Saisonkalenders können dem Aufbau von Medienkompetenz dienen. Zu VI: Bewertung und Präsentation Aufgabe 2: Für die Sammlung der Vor- und Nachteile bietet sich die Placemat-Methode an. Mögliche Erweiterung: Was ist vom Slogan Wochenmarkt statt Weltmarkt zu halten? (=> evtl. Interview mit Standbesitzern und Kunden auf dem Wochenmarkt durchführen, auswerten ) Die Diskussion Wochenmarkt statt Weltmarkt könnte in Form einer Fishbowl durchgeführt werden. Seite 11 von 11