Stuttgarter Frühlingsfest Menü SPEISEN & GETRÄNKE

Transkript

1 Stuttgarter Frühlingsfest 2018 Menü SPEISEN & GETRÄNKE

2 auf die Bänke fertig Prost Prost auf die Bänke fertig Cannstatter Volksfest Jetzt reservieren und die besten Plätze bei uns im Festzelt Zum Wasenwirt sichern: Stuttgarter Hofbräu Stuttgarter hofbräu Selection 1 Maß Stuttgarter Hofbräu Frühlingsfestbier 1 Maß Radler mit süßem / saurem Sprudel // shandy 3 Von der Pilsbar Drinks from the Bar Malteser Weizenbier 0.5 l Weizenbier mit süßem / saurem Sprudel // wheat beer shandy l 1 Maß Stuttgarter Hofbräu alkoholfrei // non-alcoholic beer Stuttgarter Hofbräu alkoholfrei // non-alcoholic beer 0.5 l Stuttgarter Hofbräu Pils vom Fass // draught pils 0.3 l Vodka (6 cl) Red Bull 1,8 3

3 alkoholfreie Getränke non-alcoholic beverages alkoholische Getränke alcoholic beverages Coca-Cola, Fanta, Spezi 1,2,5,8 Apfelsaftschorle offene weine // wine by the Glass Oberkircher Qualitätswein Mineralwasser Müller-Thurgau trocken 0.25 l Süßer Sprudel 3 Spätburgunder Weißherbst trocken 0.25 l Almdudler 1,10 Bionade Holunder Bionade Ingwer-Orange Red Bull 1, l 0.33 l 0.33 l 0.25 l Spätburgunder Rotwein trocken Weinschorle süß 3 oder sauer // wine spritzer with lemonade 3 or sparkling water 0.25 l Tasse Kaffee Prosecco Scavi & Ray Prosecco Piccolo 0.2 l Scavi & Ray Prosecco Impérial 0.75 l Champagner // Champagne Champagner Veuve Clicquot Ponsardin Demi Champagner Veuve Clicquot Ponsardin Impérial Champagner Veuve Clicquot Ponsardin Magnum Champagner Veuve Clicquot Ponsardin Jéroboam l 0.75 l 1.5 l 3.0 l

4 Leckeres aus Headline der Grillstation Grillstation Englisch specials Titel ½ grillfrisches Hähnchen mit ofenfrischem Brötchen 2 0,00 // ½ grilled chicken with a fresh bread roll 2 ½ asiatisches Chilihuhn mit ofenfrischem Brötchen 2 // ½ chili chicken asian style with a fresh bread roll 2 ½ knusprige Schweinshaxe* mit ofenfrischem Brötchen 2 // ½ roasted knuckle of pork* with a fresh bread roll 2 ganze knusprige Haxe* (ca Gramm) mit ofenfrischem Brötchen 2 // large knuckle of pork* with spicy herbs and a fresh bread roll 2 * Damit wir Ihnen frische Haxen anbieten können, kann es zu Wartezeiten kommen. Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrer Bedienung. Vielen Dank für Ihr Verständnis! // We always like to serve you fresh grilled knuckle of pork. Sometimes it will take a litte while. Before you order, please ask your waiter(ess). Thank you for your understanding! Mittagstisch Mo-Fr Uhr * Täglich wechselnder Mittagstisch // business lunch * ausgenommen Dienstag, der solange der Vorrat reicht // * except Tuesday while stocks last

5 Knüllerangebote special offers Knackig frische Salate Salads ½ grillfrisches Hähnchen mit Pommes und Bauernsalat // ½ grilled chicken with french fries and mixed salad ½ asiatisches Chilihuhn mit Pommes und Bauernsalat // ½ chili chicken asian style with french fries and mixed salad ½ knusprige Schweinshaxe mit Bratensauce und Bauernsalat // ½ knuckle of pork with gravy and mixed salad Kleiner gemischter Salat 3,5 // small mixed salad 3,5 Großer Salatteller Wasenwirt mit Schinken, Käse und ofenfrischen Brötchen 1,2,3,5,11 // large mixed salad with ham, cheese and a fresh bread roll 1,2,3,5,11 Salat mit Maultaschen und ofenfrischem Brötchen 1,2,3,4,5,7,11,12 // large mixed salad with Swabian ravioli and a fresh bread roll 1,2,3,4,5,7,11,12 ½ knusprige Schweinshaxe mit Bratensauce, Rotkraut und Semmelknödel // ½ knuckle of pork with gravy, red cabbage and bread dumpling Vorneweg a Süpple soups Beilagen Side Dishes Kräftige Fleischbrühe mit Flädle und Schnittlauch 1,4,7,9,11,12 //bouillon with pancake stripes and chives 1,4,7,9,11,12 Maultaschen in der Rinderfleischbrühe // bouillon with Swabian ravioli Portion Fildersauerkraut // portion of sauerkraut Portion schwäbischer Kartoffelsalat 1,2,3,5,6,7,9,11,12 // portion of Swabian potato salad 1,2,3,5,6,7,9,11,12 Portion Butterspätzle // portion of Swabian butter spaetzle Tagessuppe Mo-Fr Wechselnde Tagessuppe // soup of the day

6 Schwäbische Spezialitäten Swabian Specials Linsen mit Spätzle, Saitenwürstle und gerauchtem Bauch 2,3,5,6,11 // lentils with spaetzle, wieners and smoked pork 2,3,5,6,11 Maultaschen geschmelzt mit Röstzwiebeln, dazu schwäbischer Kartoffelsalat 1,2,3,4,5,6,7,9,11,12 // Swabian ravioli with roasted onions, served with Swabian potato salad 1,2,3,4,5,6,7,9,11,12 Maultaschen gebraten mit Ei, dazu schwäbischer Kartoffelsalat 1,2,3,4,5,6,7,9,11,12 // Swabian ravioli fried with egg, served with Swabian potato salad 1,2,3,4,5,6,7,9,11,12 Schwabenteller für zwei Personen: Trio von diversen Maultaschen, geschmelzt, gebraten und in der Eihülle dazu schwäbischer Kartoffelsalat 1,2,3,4,5,6,7,9,11,12 // Swabian plate for two: variation of Swabian ravioli served with Swabian potato salad 1,2,3,4,5,6,7,9,11,12 Grillteller Wasenwirt für zwei Personen: Steak vom Rind, Schweinerücken, Grillwürstle und Speck mit Kräuterbutter als Beilage wahlweise: Pommes, Spätzle oder schwäbischer Kartoffelsalat 1,2,3,4,5,6,7,9,11,12 // mixed grill plate for two: steaks from beef and pork, sausages and bacon with herb butter served with your choice of french fries, spaetzle or Swabian potato salad 1,2,3,4,5,6,7,9,11,12

7 Warme Speisen Main Dishes Portion Chili con Carne mit ofenfrischem Brötchen 2,6 // portion of chili con carne with a fresh bread roll 2,6 Schweineschnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat und Wildpreiselbeeren 1,2,3,5,6,7,9,11,12 / schnitzel (pork) Viennese style with potato salad and cranberries 1,2,3,5,6,7,9,11,12 Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Pommes und Beilagensalat 2,3,5,6 // saddle steak (pork) with herb butter, french fries and side salad 2,3,5,6 Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Bratensauce, Filderkraut und Butterspätzle 6 // Swabian roast beef with onion and gravy, sauerkraut and butter spaetzle 6 Rumpsteak mit Madagaskar-Pfeffersauce, Pommes und Blattsalat // rump steak with madagascar pepper sauce, french fries and side salad

8 Portion Pommes mit Ketchup oder Mayo 1,2,3,10 // portion of french fries with ketchup or mayo 1,2,3,10 Chili Cheese Pommes mit Hackfleisch // chili cheese fries with minced meat Portion Wilde Kartoffeln mit Kräuterquark // portion of potato wedges with chives dip Brötchen extra // extra bread roll Burgerliebhaber Hamburger Wasenwirt For Burger Lovers ab 20 Uhr 180 Gramm Rindfleisch, Salat, Speck, Tomate, Essiggurke, Zwiebelringe, Senf, Ketchup, Mayo auf Sesambrötchen 1,2,3,5,6,10 // hamburger Wasenwirt 180 gramm beef, salad, bacon, tomato, pickles, onion rings, mustard, ketchup and mayo on a sesame bun 1,2,3,5,6,10 Cheeseburger Wasenwirt 180 Gramm Rindfleisch, Salat, Speck, Tomate, Essiggurke, Zwiebelringe, Senf, Ketchup, Mayo, Edamer-Käse auf Sesambrötchen 1,2,3,5,6,10 // cheeseburger Wasenwirt 180 gramm beef, Edam cheese, salad, bacon, tomato, pickles, onion rings, mustard, ketchup and mayo on a sesame bun 1,2,3,5,6,10

9 Vegetarisch & Vegan Vegetarian & vegan Dishes Käsespätzle mit Zwiebelschmelze und Beilagensalat 1,3,5 // swabian cheese spaetzle with onion melt and side salad 1,3,5 Semmelknödel mit Pilzrahmsößle und frischen Gartenkräutern 2,3,10,12 // bread dumpling with mushroom cream sauce and garden herbs 2,3,10,12 Quinoa-Salat mit Karotten, Zucchini und Lauchzwiebeln auf Rote-Beete-Carpaccio // quinoa salad with carrots, zucchini and leek onions, served with beetroot carpaccio Für unsere kleinen Gäste * for our little guests * Wienerle mit Pommes, Ketchup oder Mayo, dazu Capri-Sun Orange und eine kleine Überraschung 1,2,3,5,6,10 // wiener with french fries, ketchup or mayo 1,2,3,5,6,10 served with capri-sun orange and a little suprise Hähnchennuggets mit Pommes, Ketchup oder Mayo, dazu Capri-Sun Orange und eine kleine Überraschung 1,2,3,5,6,10 // chicken nuggets with french fries, ketchup or mayo served with capri-sun orange and a little suprise 1,2,3,5,6,10 * für Kinder bis einschließlich 10 Jahren // * for children up to 10 years

10 Vesper small Dishes Dessert Desserts Portion Obazda mit Zwiebeln und ofenfrischem Brötchen 2 // portion of cheese Bavarian style with onions and a fresh bread roll 2 1 Paar original Münchner Weißwürste* mit süßem Händlmaier-Senf und ofenfrischer Brezel 2,10,11 // 1 pair munich veal sausages* with sweet mustard and fresh pretzel 2,10,11 Würziges Griebenschmalz mit Schnittlauch, Radiesle und Bauernbrot 2,5 // german lard with chives, radish served with bread 2,5 Apfelküchle an Dessertsauce mit Vanillegeschmack 1,11,12 // apple pancakes with dessert sauce with vanilla flavour Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Rosinen, Apfelmus oder warmer Dessertsauce mit Vanillegeschmack 1,5,11,12 // sliced pancake with raisins and apple sauce or dessert sauce with vanilla flavour Apfelstrudel an Dessertsauce mit Vanillegeschmack 1,11,12 // apple strudel with dessert sauce with vanilla flavour 1,11,12 Wurstsalat mit Bauernbrot 2,5 // sausage salad with farmhouse bread 2,5 Portion Käsewürfel mit Zwiebelringen garniert und auf dem Holzbrett serviert 1 // portion of cheese cubes garnished with fresh onions, served on a wooden plate 1 Käsebrett für zwei Personen: Scheiben von Butterkäse, Emmentaler und Gouda, Camembert, Ziegenfrischkäse und Obazda dazu Bauernbrot, Butter und Feigensenf 1,2 // cheese plate for two: variation of cheese, served with bread, butter and fig mustard 1,2 Vesperbrett für zwei Personen: Grobe Leberwurst, Schwarzwälder Speck und Schinken, leckere geräucherte Landjäger, Griebenschmalz, frische Tomaten und knackige Radiesle dazu knuspriges Bauernbrot und Butter 2,5,6,10,11,12 // sausage plate for two: variation of german sausage specials garnished with tomatos and radish, served with bread and butter 2,5,6,10,11,12 für zwei Schleckermäulchen Apfelküchle, Kaiserschmarrn, Apfelstrudel und Topfenstrudel mit warmer Dessertsauce mit Vanillegeschmack im Pfännle serviert 1,11,12 // for two who have a sweet tooth: fried apple pastry, Kaiserschmarrn (sliced pancake with raisins), apple strudel and quark strudel with warm dessert sauce with vanilla flavour 1,11,12 * Solange der Vorrat reicht! // Offer good while supplies last!

11 Alle Preise in Euro inklusive gesetzl. MwSt und Bedienungsgeld. Zusatzstoffe: (1) Farbstoff // (2) Konservierungsstoff // (3) Süßungsmittel // (4) Phosphat (5) Antioxidationsmittel // (6) Geschmacksverstärker // (7) geschwärzt // (8) koffeinhaltig (9) chininhaltig // (10) Säuerungsmittel // (11) Stabilisator // (12) Emulgator Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene können im Festzeltbüro eingesehen werden. Warme Küche: Sonntag bis Donnerstag bis 22:00 Uhr Freitag und Samstag bis 22:30 Uhr Liebe Gäste! Wenn Sie mit uns zufrieden waren? Dann sprechen Sie über uns! Wenn Sie mit uns nicht zufrieden waren? Dann sprechen Sie mit uns! w w w. w a s e n w i r t. d e