Winterliche - Gerichte. Vorspeisen. Hauptspeisen. Dessert

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1 Winterliche - Gerichte Vorspeisen Riesencrevetten Cocktail mit Toast & Butter Nüsslisalat mit Speck, Champignons, Ei und Brotcroûtons SFr SFr Pikantes Thai Zitronengras Süppchen mit Riesen Crevette SFr Safran Risotto mit Steinpilzen, getrockneten Tomaten im Parmesan Körbchen mit Rucola SFr Hauptspeisen Entenbrust an Orangen Rosa - Pfeffersauce mit Butter Tagliatelle und Gemüse Hirsch Stroganov, Safran Risotto und Gemüse Kalbs Züngli an Portweinjus mit Kartoffelpüree & Gemüse Schweinsfilet im Speckmantel an Morchel Rahmsauce mit Kartoffelgratin und Gemüse Safran Risotto mit Steinpilzen, getrockneten Tomaten im Parmesan Körbchen mit Rucola SFr SFr SFr SFr SFr Dessert Apfel Tarte Tatin ( 20 Minuten ) SFr Panna Cotta mit Beeren Coulis SFr Süsser Vanille Flammkuchen mit Waldbeeren, Schoggi und Mandeln SFr. 9.50

2 Salate & kalte Vorspeisen Bunter Blattsalat SFr Gemischter assortierter Salat SFr Märitsalat mit Champignons, Speck, Ei und Brotcroûtons Riesen Krevetten mit Saisonsalat an Kräuterdressing Salatteller mit Ei Beef Tatar mit Toast und Butter SFr Knoblauch Brötchen SFr Süppchen Tomatencrèmesuppe mit Basilikum Pesto SFr Rinds Bouillon mit hausgemachten Flädli SFr Tagessuppe S het so lang s het SFr Warme Vorspeisen Tagliatelle Napoli mit Basilikum Tagliatelle con Ragù alla Bolognese Tagliatelle Carbonara Gnocchi nach Hausrezept an Steinpilzsauce Gnocchi nach Hausrezept an Gorgonzolasauce SFr SFr SFr SFr.14.50

3 Hauptgerichte Roastbeef mit Sauce Tartar und Pommes frites Beef Tatar mit Toast und Butter SFr SFr Suure Mocke mit Kartoffelstock und Gemüse SFr Großmutters Hackbraten an Rotweinjus mit Kartoffelstock und Gemüse Bauernbratwurst auf Zwiebelsauce mit Rösti Wienerschnitzel vom Kalb mit Pommes frites und Gemüse SFr Schweins Schnitzel paniert mit Pommes frites und Gemüse SFr Schweinsrahmschnitzel mit Pilzen, Bandnudeln und Pfirsich SFr Schweins Cordon Bleu *** STERNEN *** mit Pommes frites und Gemüse SFr Kalbs Leberli an Kräuterjus mit Rösti S het so lang s het SFr Emmentaler Kalbs geschnetzeltes mit Pilzen und Rösti SFr Rinds Entrecôte Bordelaise mit Pommes frites und Gemüse SFr Green Curry mit Asiagemüse und Basmatreis wahlweise mit Poulet Riesen Krevetten Tofu SFr SFr SFr Eglifilet meunièr mit Kartoffelschnee & Spinat Fische SFr Pangasius Fischknusperli mit Tartar Sauce und Salaten garniert SFr.21.50

4 Pizza aus dem Steinofen Pizza Prosciutto Crudo ( Rohschinken) Pizza Picante (Salami scharf & Chili) Pizza Napolitana (Sardellen und Oliven) Pizza Frutti di Mare (Meeresfrüchte) Pizza Prosciutto e Fungi (Hinterschinken und Champignons) Pizza Gorgonzola (Hinterschinken und Gorgonzola) Pizza Margherita (Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum) Pizza Fiorentina (Spinat, Knoblauch, Zwiebeln und Ei) Pizza Hawaii (Ananas und Hinterschinken) Pizza Tonno (mit Thunfisch, Zwiebeln und Kapern) Pizza Quattro Stagioni (Artischocken, Schinken, Pilze und Oliven) Pizza alla Piemontese (Steinpilze, Zwiebeln, Knoblauch) Pizza Gamberoni ( Riesencrevetten, Kräutern, Knoblauch ) Flammenkuchen (Crème Fraïche, Speck, Zwiebeln) SFr SFr SFr SFr SFr SFr SFr SFr SFr SFr SFr SFr SFr SFr Dazu Rucola Supplement SFr. 2.50

5 Tagliatelle Napoli mit Basilikum Tagliatelle con Ragù alla Bolognese Tagliatelle Carbonara Gnocchi nach Hausrezept an Steinpilzsauce Gnocchi nach Hausrezept an Gorgonzolasauce Pasta Gerichte SFr SFr SFr SFr SFr Kinderkarte Sirup ist für unsere kleinen gratis Kinderpizza nach Wahl (Champignon,Schinken,Salami,Gemüse,Ananas) mit kleinem Salat Tagliatelle Napoli mit kleinem Salat Tagliatelle con Ragù alla Bolognese mit kleinem Salat Tagliatelle Carbonara mit kleinem Salat Fischstäbli mit einer Beilage was das Herz begehrt und kleinem Salat Paniertes Schweinsschnitzel mit einer Beilage was das Herz begehrt und kleinem Salat Schweinsrahmschnitzel mit einer Beilage was das Herz begehrt und kleinem Salat Chicken Nuggets mit einer Beilage was das Herz begehrt und kleinem Salat SFr SFr SFr SFr.11.00

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