Suppen. Vorspeisen. - vegetarisches Gericht

Transkript

1 Suppen Zucchini-Tomatensüppchen 5,20 mit mediterranen Schwarzbrotcroutons Parmesan Süppchen 6,50 mit Grand di Parmigiano 1,2, frischen Kräutern und gebratenem Bacon 2,3 dazu reichen wir Brot Vorspeisen Brot mit hausgemachtem Aioli 3,20 nach mallorquinischem Original-Rezept Brot mit Oliven und hausgemachtem Aioli 4,50 Gurkenspaghetti 4,90 mit Frischkäse, Dillschaum und Kräutercroutons dazu hausgebackenes Brot Bruschetta klein 4,90 zwei hausgebackene Brotscheiben mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, hausgemachem Kräuter-Olivenöl und Parmesanhobel 1,2 Ragout Fin klein 5,90 zartes gewürfeltes Kalbsfleisch mit Champignons im würzigen Rahm, mit Käse 1 gratiniert, dazu Brot Kleiner mediterraner Salat 5,50 bunte Salatvariation der Saison mit vielerlei Gemüse u.a. Tomaten, Paprika, Gurke, Zucchinistreifen und Oliven, dazu reichen wir Ihnen hausgebackenes Brot Zucchini mit Hirtenkäse klein 6,20 Zucchini mit italienischen Kräutern und Hirtenkäse überbacken auf Brot verfeinert mit Oliven Tomate Mozzarella 7,20 Mozzarellascheiben bestrichen mit Pesto Verde auf frischen Tomaten, dazu Brot - vegetarisches Gericht

2 Salate Salat mit Hirtenkäse-Praline 11,50 Hirtenkäse im Schinkenmantel 2,3 auf einem Salatarrangement mit Ruccola und vielerlei Gemüse der Saison, dazu reichen wir Ihnen Brot Salat mit gebratenem Hähnchen 12,50 Salatarrangement mit vielerlei Gemüse der Saison, gebratenen Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten und Croutons, dazu reichen wir hausgebackenes Brot Bootshaus-Salat 13,90 Ruccola-Salat mit Pinienkernen, Kirschtomaten und Serrano-Schinken 2,3, dazu reichen wir ihnen hausgebackenes Brot. Wir empfehlen unser Limetten-Dressing. Dressing wahlweise: Nr. 1 - Kräuter - Vinaigrette Nr. 2 - Limetten-Dressing Nr. 3 - Kräuter-Joghurt-Dressing Spezialitäten Ragout Fin groß 7,50 zartes gewürfeltes Kalbsfleisch mit Champignons im würzigen Rahm, mit Käse 1 gratiniert, dazu Brotan Salatarrangement, dazu reichen wir ihnen Brot Gebackener Hirtenkäse 7,90 auf mediterranen Gemüse, Oliven, Peperoni und Zwiebel Gratinierter Ziegenkäse 8,20 Ziegencamembert auf einem Bett von lauwarmen Tomaten, Zwiebeln und Oliven verfeinert mit mediterranen Kräutern an Salatarrangement dazu reichen wir ihnen Brot mediterranes Bauernfrühstück 8,50 mit Kartoffeln, frischem Gemüse der Saison, Speck, Zwiebeln, Salami 1,2,3 und Ei Zucchini mit Hirtenkäse groß 9,50 Zucchini mit italienischen Kräutern und Hirtenkäse überbacken auf einem Kräuterbrot verfeinert mit Oliven

3 Flammkuchen mediterran 9,50 knuspriger Flammkuchen mit Tomate, Paprika, Hirtenkäse, Peperoni und Sauerrahm Flammkuchen Serrano 10,90 knuspriger Flammkuchen mit Serranoschinken 2,3 Tomate, Zucchini, Oliven, Ruccola und Mozzarella Pa Amb Oli Spanische Spezialität - geröstetes Bauernbrot mit Olivenöl, Knoblauch, Tomaten und Oliven wahlweise belegt mit: Serranoschinken 2,3 und Manchego-Käse 1,2 9,50 Chorizo 1,2,3 und Manchego-Käse 1,2 9,50 Ziegenkäse-Burger nach Art des Hauses 13,50 Ziegencamembert mit frischem Pesto, Honig, warmen Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Salat dazu Kräuterbrot Ofenkartoffeln Ofenkartoffel Natur 6,90 mit Sour Cream an einem Salatarrangement Ofenkartoffel mit mediterranem Gemüse 8,90 dazu ein kleiner Salat und Sour Cream Ofenkartoffel mit Hähnchenstreifen 9,60 dazu Sour Cream und ein Salatarrangement Italienische Ofenkartoffel 10,50 mit Tomate, Oliven, getrocknetem Basilikum und Parmesan 1,2 überbacken, dazu ein kleiner Salat und Sour Cream Ofenkartoffel mit Zitronen-Seelachs 13,20 dazu Sour Cream an einem Salatarrangement Ofenkartoffel mit Tomate-Mozzarella 7,50 mit Tomate, Oliven und Mozzarella, dazu ein kleiner Salat und Sour Cream

4 Nudelgerichte Pasta mit Pesto Verde 8,90 in hausgemachtem Kräuter-Pesto geschwenkte Nudeln mit Parmesan 1,2 Spaghetti aglio, olio e peperoncino 10,20 Spaghetti in hausgemachter Knoblauch-Olivenöl-Sauce mit Tomaten, frischen Kräutern, Peperoni und Parmesan 1,2 Tagliatelle mit mediterranem Gemüse 10,20 Bandnudeln mit gebratenem Gemüse der Saison, abgeschmeckt mit Weißwein und mediterranen Kräutern dazu frisch geriebener Parmesan 1,2 Tagliatelle di Roma 10,20 Bandnudeln geschwenkt in einem hausgemachten Tomaten-Wallnusspesto mit Kirschtomaten und gezupftem Mozzarella Spaghetti mit gebratenen Champignons 11,90 Spaghetti in einer hausgemachten Champignon-Nuss-Sauce dazu frischer Ruccola und Parmesan 1,2 Tagliatelle mit Hähnchenbruststreifen 12,50 dazu getrocknete Tomaten, Thymian, Kirschtomaten und Parmesan 1,2 Tagliatelle mit scharfen Rinderstreifen 13,90 Bandnudeln mit gebratenen Rinderstreifen, Peperoni, Paprika, Kirschtomaten und leichter Sahnesauce dazu Parmesan 1,2

5 Fleischgerichte Mariniertes Tomaten-Walnuss-Hähnchen 12,90 auf Reis mit Parmesan-Sauce Bootshaus-Steak 12,50 Schweinerückensteak mit Camembert-Haube, Tomaten und Lauchzwiebel dazu Brot und ein kleiner Salat Unser Klassiker: Bootshaus Burger 12,90 mit Steakhouse-Pommes, saftigem Rindfleisch, Käse 1,2, Bacon-Streifen 1,2, Tomate und Salat Mediterranes Schweinesteak 13,50 gebratenes Schweinerückensteak mit Ratatouille-Gemüse und Pommes Piccata Milanese vom Schwein 13,90 zwei kleine Schnitzel paniert in einer Parmesankruste 1,2, dazu Tagliatelle in Zucchini-Tomaten-Sauce Steak au four 14,40 Schweinerückensteak mit Ragout Fin 2 überbacken, dazu Steakhouse-Pommes und kleinem Salat Rumpsteak 250g (Rohgewicht) 19,50 mit einer Ofenkartoffel, hausgemachter Sour-Cream und Kräuterbutter dazu ein kleiner Salat Fischgerichte Zitronen-Seelachs 12,90 Gebratenes Seelachs-Filet mit Zitronenmarinade auf Paprika-Rahm-Gemüse und Reis weitere Gerichte entnehmen Sie bitte unseren Angebots-Tafeln...

6 Desserts Schokoküchlein mit flüssigem Kern 4,50 kleines Küchlein mit einem flüssigen Schokokern auf Vanillespiegel mit einer Kugel Vanilleeis extra 5,50 Tartufo Classico 4,20 gefrorene Zabaione und Schokocreme bedeckt mit Kakao und kandierte Haselnussstückchen Tartufo Bianco 4,20 Kaffee und Zabaionecreme (gefroren) mit weißen Baiserstückchen Kugel Vanilleeis mit Espresso 3,00 eine Kugel Vanilleeis im Glas mit Sahne, der am Tisch mit frischem Espresso aufgegossen wird Kugel Vanilleeis mit Kürbiskernöl 3,50 eine Kugel Vanilleeis im Glas mit Sahne, gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl Für unsere kleinen Gäste Hapi Hapi 5,50 Knusprige Hähnchen-Nuggets und Pommes, wahlweise mit Ketchup, Mayonnaise oder hausgemachter Sour Cream Schmackofatz 5,00 Bandnudeln mit Tomatensoße und Käse mhhhh... 4,50 kleine Portion Pommes wahlweise mit Ketchup, Mayonnaise oder hausgemachter Sour Cream Fragen zu Allergenen beantwortet Ihnen unser Personal gern. Inhalts- & Zusatzstoffe: (1) enthält Farbstoff, (2) enthält Konservierungsstoffe, (3) enthält Antioxidationsmittel