NACHHALTIGKEIT ALS VERKAUFSARGUMENT. Wintertagung /Tanja Dietrich-Hübner

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1 NACHHALTIGKEIT ALS VERKAUFSARGUMENT Wintertagung /Tanja Dietrich-Hübner

2 ÜBERSICHT Vorbemerkung Wunderlinge Blühendes Österreich Wintertagung Nr.

3 4 SÄULEN DER NACHHALTIGKEIT Grüne Produkte Energie, Klima und Umwelt MitarbeiterInnen Gesellschaftliches Engagement Fairness Ressourcenschonung Tierwohl Bewusste Ernährung Erhöhung der Energieeffizienz Senkung klimarelevanter Emissionen Schonung der Ressourcen Faire Arbeitsbedingungen Personalentwicklung Gesundheitsmanagement und Arbeitsschutz Lebensphasenorientierte Personalpolitik Vielfalt und Chancengleichheit Unterstützung gemeinnütziger Organisationen Förderung der Bildung und Entwicklung von Kindern und Jugendlichen Verbraucheraufklärung und - bildung Reduzierung der Lebensmittel-Verschwendung Wintertagung 2

4 DER ANSPRUCH + TO DO S Die Welt ein wenig besser machen Nachhaltige Produkte müssen höheren Ansprüchen genügen, denn sie werden nach strengeren Kriterien beurteilt Erwartungsmanagement Zielgruppe finden - Suchen Die Zielgruppen sind kritischer Kontakt und Dialog(marketing). Konkreten Mehrwert beschreiben - Verkürzung auf positive Begriffe Größtmögliche Transparenz ist nötig Social Media nutzen. Die richtige Agentur finden - ausführlich briefen. Glaubwürdigkeit und Vertrauen aufbauen Kooperationen Geschichten erzählen - Social Media nutzen Wintertagung Nr.

5 WUNDERLINGE Origineller Name Wunder der Natur Einwandfreies Obst und Gemüse mit optischen Mängeln Verwenden statt verschwenden Wird in größeren Einheiten zu einem günstigen Preis angeboten Verfügbarkeit: 18 Obst- und Gemüsesorten wie Kartoffel, Karotten, Gurken, Kohlrabi, Zucchini, Äpfel u.a wurden ca Tonnen Wunderlinge vermarktet Wintertagung Nr.

6 Wintertagung Nr.

7 BLÜHENDES ÖSTERREICH VERBINDET Begeisterungsfaktor REGIONALITÄT mit zukunftsorientierten NATURSCHUTZ, heimischer LANDWIRTSCHAFT und österreichischen PRODUKTEN Wintertagung 4

8 ANFORDERUNG AN BLÜHENDES ÖSTERREICH-PRODUKTE Das Label kennzeichnet nachhaltigere Eigenmarkenprodukte der REWE Group, die sich auszeichnen durch o Österreich-Herkunft o 1 Cent für Naturschutz o GVO-freie Produktion o Pestizidreduktionsprogramm (bei O&G Produkten) Ergänzend werden wo notwendig und möglich Nachhaltigkeitsmaßnahmen (Boden, Wasser, u.a.) gesetzt. Der regelmäßigen Stakeholderdialog mit der Landwirtschaft (Produzenten, Lieferanten, LKÖ) und NGOs/Wissenschaft wird fortgeführt Änderung PRO PLANET Blühendes Österreich 8

9 NATURSCHUTZ LANDWIRTSCHAFT - PRODUKTE Blühendes Österreich Naturschutz: o o o o o Ausblick: Aktuell werden 113 Partner bei Pflege und Erhalt von 330 Hektar ökologisch wertvoller Flächen unterstützt. Durchführung des größten österreichischen Naturschutzpreis für Gemeinden und Schulen Die Brennnessel mit Fördergeld und 200 Einreichungen. Blühendes Österreich REWE International gemeinnützige Privatstiftung ist erste Privatstiftung für Naturschutz in Österreich. Begrünung der REWE Zentrale in Wiener Neudorf mit heimischen Gehölzen. Ausbau der BILLA Insektenhotels. Partner: Alpenverein, Birdlife, Naturschutzbund, Nationalparke Österreich, u.a. Plattform BÖ wird zum umfassendsten Veranstaltungskalender für Outdoor- und Naturerlebnisse ausgebaut insgesamt Hektar an bedrohten ökologischen Flächen Wintertagung 6

10 KOMMUNIKATIONSHIGHLIGHTS Wintertagung 8

11 GREENPEACE MARKTCHECK Monatliche Testreihe seit Oktober 2015, die Konsum von nachhaltigen Produkten positiven beeinflussen soll. MERKUR Jahressieger 2016 und BILLA gesamt Platz 2. Geprüft wird die Nachhaltigkeit der Produkte/Sortimente. Es gab aber auch Tests zur Ökobilanz der Märkte und Handelsunternehmen. Wichtigste Eigenschaften: Biologisch, gentechnikfrei, vegan, fair hergestellt. Test Beispiele: Obst & Gemüse, Biosortiment, Schoko-Nikolos, vegane Produkte, Osterjause, Schweine- und Hühnerfleisch, Mehrwegangebot, Lebensmittel-Abfälle Wintertagung 8

12 HERAUSFORDERUNGEN Qualitätsanforderungen - Verfügbarkeit von Produkten Sicherung von Betriebsgeheimnissen contra Transparenz Mangelnde Kontrolle Kosten Kampagnen von NGOs (z.b. Palmöl) oder Filme wie The Green lie von Werner Boote (Plastic Planet) Kritik von Greenwashing Wintertagung Nr.